出办公室。收拾完了笔记,裴谦走
全都放“大家把手头的工作下吧。”
分,其他的人你们车能拉一部定位已经发到群里了“咱府家宴去聚餐,吧,发票留好。”们四点到市里的茗,公司的自由组队打车
裴谦说完了,众人的平。响却是平反
云以手扶额,深感头痛。郝
裴总又来打扰大家工作了!
多久啊!开始没看了看表,这才三下午的工作才刚刚点多钟,
缩两个小时……工作果裴总还总地缩短大家的一个小时,明天再能加班,很工作时间,今天缩短喜欢想方是不多周末设法本来就做不过来,结
办长此以往,这工作可咋!
分钟都不工作,一虽敢耽说大家现在上班心血来潮的就要搞活误之后就着急忙慌地开始,但还是架不住裴总动。
有任何预期。就比如现在,完全没
,很多人着键盘地敲打,仿佛在不及回应发快速、使劲来是越所以,只泄愤。
裴谦微微皱眉。
思想很成问这些题!人,
你们聚餐,虽然我们隔三差五地就!但这也不是卖力工作的借口啊
题。吃饭不积极,思想有问
裴谦轻咳两声件,五分钟之后到楼。”:“限时五分钟保存文下集合
准时拉闸!”“小唐,五分钟后你
唐亦姝赶忙站起来:“啊,好的。”
:“……”众人
保存文件。一阵手忙脚乱地
……
到茗府家宴。陆续续地来四点钟,众人陆
这家高档餐商圈,但。算是在京州的核心也差不太多馆的位置不
在寰宇天街里在寰宇天街附近,但没里找头,大概是因为商场的地方。不到这么大
来还挺像回事。修成灰瓦,看起栋小楼,外面被装这是一座三层的独了古香古色的国风韵味,红砖
裴谦来到茗府家宴里面,发现李总已经到了。
”“裴总!欢迎欢迎。
别来无恙。”“李总
寒暄一阵。两个人打过招呼,
大群”裴谦身后跟着的一,裴总包场,随便坐!李总看着人:“大家快请进吧
感动的。看到裴总带来了这么,李石还是很多人
虽然基本上不赚,但裴总作为好朋友了!这本身已经是很给面子来捧场,给打了个七折,这顿饭
几句客套话而已。李石本来以为裴总说捧场就是
心里怎么想,这茗府家宴毕竟在商言商竞争对手一开,跟无名餐厅就是着捧场,谁知道的关系了,裴总嘴上说?
是简单的捧场,把公司这可聚餐都安排过来了,但是现在一看,竟然不这是真够意思啊!
?要聚餐的话,明云私厨不是更好么
家李石心里有数,茗府他宴就算能碾压京州其的餐厅,跟明云私厨比起来还是个弟弟。
裴总来这吃饭,也算是屈尊了,这是面子!给了多大的
。慢招待,千万服务生殷勤所以,李石不能怠长和赶紧叮嘱店
四下打量。落座之后,裴谦
别说,这装修了大功夫,花了不少还是挺用心的,看得出来下钱。
装饰等等,都透着一种古桌椅、餐具、香古色,很有品全质感。
那边丰菜单,这里只明如富。提供中餐,不但是裴谦翻了翻云私厨
细一想很好,实际上选择的路线却仔高理解,这是因为两家餐厅说是都做不同。端餐饮
跟无名办法就是餐厅合作。,最好的王鹏他们非常清楚,李石和要开高端餐饮
无名餐裴总那因为较接受,哪怕厅的名声已经打出去只出个名头,也有很大了,大家也都比的帮助。边不出钱不出人,
拒绝了,自然就只能自但是裴总了。己搞
无搬完全照名餐厅的模式?
恐怕不靠谱。
的餐厅来说因为照搬无名餐厅的模名,而式,很容易背上一个“山寨”的骂,是非常致命的。这样的骂名对于一个高端定位
品牌了,那高端路线就,有钱人都不认可这个声四起一旦口碑崩盘彻底完了。、骂
这种事王鹏不傻,不可能干。李石和
线。的高端餐所以,只能是走常规饮路
大,不用像无名。餐厅那样动不动就得提闹市区,场地很开在人流比较多、交前预约通便利的
么考境也就没办究。法做得那都换包间的当然,自然也就不能在布置,吃饭的环每次吃饭前
品也都可以常备。,大部分菜好处在于地方够大
预约不到明云相应地下调了一些,在私厨那么高边那边更高档一些。私厨位置的时候,的价来这下,总比天鹅湖餐厅格也没明云吃一端,但菜品
很快,一道道菜品端了上来。
点菜。并安排给辛助理单,已经提前朝李总要了菜在路上的时候,裴谦
吃,省得耽误下班。直接开间,到这里以节省时这样就可
要求,就是希望能多对于菜品,裴谦没什么菜。点一些硬
菜,往往意味着比较硬贵。
毕竟再好的东西,次来主要在明云私厨都已经在乎这顿饭裴谦倒是不吃过了,这具体吃些什么,是为了能多花点钱。
,大家抓紧”“来去休息了。时间吃,吃完回
筷,闷多余的环节。,这样就不会有任何头开吃裴谦第一个动
”口味还合心意吧?来到裴谦的桌边:“李石微笑着怎么样裴总,
:“嗯,还可以!”点头,含混不清地说道裴谦点
要是跟明云私厨说谎的人,这他是个不太擅长相比确实的菜好一些的。厅的话还是要是有一定差距,不过比天鹅湖餐的
惠不少。厅有,就是那边基本上都是自助餐,海个优势鲜很多,总体来说比这边要实但是天鹅湖餐
裴谦来说,反而但这对分项。是个减
裴总天天吃无名餐厅还能对这经是相当给评价,已如何,李子了。石也心中有数,对出一个“还可以”的面边的菜品给于这的菜品水平到底
组的众人坐在一起,也跟行政拘谨地一点有些唐亦姝口小口地吃着。一点地夹着菜,小
……
李石来到油打气一番。后厨,想给大家稍微加
结果还脆响。乓乓”的一串没进入后厨,就听到里面传来“乒乒
“哎哟!”
“摔死我了,地太滑了!”
”“赶紧把碎片扫一扫!
后厨帚清扫。眉,刚刚进入盘子的碎着扫两个员工正在手忙脚乱石一皱片,有李,就看到满地都是地拿
什么情况?”李石人有点晕:“这
!地收回来的脏太滑了,我一不小心就几个刚摔了一跤,把生赶忙一个服务盘子给打碎了……”鞠躬道歉:“对不起,李总
的,确后厨的李石有些无语,实很容易打不知道是什么时候留下他看了看,地上恰好有一滩水,滑。
拾好。”“没关系,抓紧收
一个安全隐患。”“往好处想,这也算是找出了
滑剂、时间去“明天上午你防滑垫。”买防们抓紧
。李石话音刚落,就看一下子烧了起到旁边的炒锅“呼”地来
而是厨师失误了。显然不是某种高端的厨艺技巧,这
“快快快,灭火器!!”
做。,火是很快递过来灭火器忙脚乱地旁边有人手灭掉了,但是一锅菜全烧坏了,只能倒掉,换锅重
位置脸李石黑着离得太远了,这也是:“患。”个隐灭火器的
虽说确实发现了许多安很蛋疼啊!全隐患,但也确实
看黄道吉日?”为开业的时候没咕李石有些无奈,小声嘀着:“难不成是因
些问题呢……”“别人家的餐厅怎么好像就没这
“淡定是偶然现象。”,淡定,这应该只
……
晚上,10点多。当天
局。客人,茗府家宴的店长送走了最后一波还在指挥着服务生们收拾残
心累。李石随便找了个位子坐下,感到由衷地
天,正是最重要的时候开业第二。今天是
然而,状况频出!
是什么重大的安全隐锅菜之患,无了上菜的速度。了一虽然都不类的,但却大大拖慢摔了几个碟子、烧糊非就是
尽又出面好话说,非常不满,店长亲自了折,这才总算是挽回了一些。给打得上菜时间太久有好几桌客人等
但是,这些自家餐厅,可就难说了。人回去之后会如何评价
,他们也时候已经有一批菜品做等包场的时候倒是面个别菜品上的慢都没感觉出来。裴总等人赶到的了菜单,所以裴总还好,因为吃得比较早,好了,后而且提前就预定
无遗。人来吃的时候状况就暴露,这等到了晚上,其他客
李石有点郁闷,开个餐厅而已,有这么难吗?
全标准跟那些普通出了这么多事?的餐厅比起来已经很高我这店里的安了,怎么还是闹算是
但是这也怪不得别为所谓的安全隐患,就是有一定概率会出事。人,因
会恰好一地。滩水,有时候走过去滑倒,把如地上不小心洒了一就没事,有时候走过去就本来要上的菜给洒就比
意识不够强啊只能说,还是安全!
总的明云私厨真不简单。得裴李石有些惆怅,越发觉
环境考究、上确、服务无微不至……菜时间把握得极为准
真不是想象中这高端餐饮,还那么简单啊!
裴总在明云私厨那边的功夫也不知,才能做到现在的程度!道下了多大