周二中午。11月29日，

面姑娘的第一家门店。帝都，冷

到了冷面姑娘门远的地方就长店前排起的队。李石和薛哲斌在很已经看

？而且：“这么多薛哲斌不由得人排队？就为了吃个烤冷面有今天还是周二。”些吃惊

们过去吧快到午饭时间了。走，我。”附近的人图个新鲜来吃可否：“可能是因为得很成功、，也可能是因为营销做李石不置

电话？不直接给孟畅打个斌”：“要说道薛哲

才能发决定成李石摇了摇不必了，暗中观察败。”现细节，细节“头：

点石一起站到队伍头，跟的末位着李样。，就像是两个路过的普薛哲斌点通吃瓜群众一

差不多，就马不停蹄地李石和薛的情况最近才刚冷面姑娘赶往帝都，来忙得哲斌两个人看看。把gog俱乐部的事情

是骗子项目，也不是绝对不能投的。骗子，但就像李石说的目之间那就是一念之差特征看起来都像是，更何况哪怕项目和骗子项，有时候天才虽然孟畅的许多

不管项目，值得进一个非常值得投资的一步深入考察。怎么说，以目前的声势来说，冷面姑娘是

过因为冷面姑娘主要做快且大部分顾客来都是为了吃烤得很快。冷面冷面可以快速量产，而大概是餐、烤队列还挺长的，不的，所以队伍走

餐。薛哲斌注意到有在等待着些外卖小哥取择带走，有一些顾一些顾客会选客会选择堂食，还有一

两样，印证着冷面姑娘确实如网上说的这一切都跟那那么火爆。些火爆的快餐店没什么

排了大约十找到位置坐下。分钟的队，两个人才在店里终的，于点好了吃

正好还没吃中午饭了，所以点传统冷面和养生粥了一些饿稍微有些两个人小菜、式炒冷面、佐餐，都牌的推荐餐品：金牌烤冷面、花。招

中的主食。炒冷面和传统冷面是这其花式

冷面的一种特殊做炒。宽面一样蛋、西花式炒冷面似用大约6片的冷面切成了小丁，然后葱花等等法，原材料包括鸡乎是炒红柿、火腿、黄瓜、，全都切成的长条，下锅混

于炒冷面本身会非常这种炒冷面的感觉有的炒面要好得多筋一般道，口感不同之处在比点像是一般的炒面，但。

绿色的黄，给人的感觉很不错，相当黄色的火腿和藏青色的瓷盘盛着有食欲。鸡蛋、红色的西红柿、瓜混在一起，用

美生菜酱汁。，就是面丝等配条过冷，再淋上特殊的冷面没什么好说的丝、萝卜丝、菜冷面水之后加上火腿、黄瓜传统

，只不太大的区别，分量一样过配菜放得更加良心一些。餐面馆没有传统冷面跟一些传统中的这边

至于金牌烤冷面鸡蛋的烤冷面样式，冷面皮加后切之后裹上洋葱成小段。他配菜，再淋就是最标准上各种蘸料煎熟、香菜、烤肠和其

一样整只不过跟路边摊一个长条的瓷那种直盛在纸杯里不同，这边整齐齐地码在的烤冷面是像寿司盘中，看起来颜值接高了很多。

成了两个小碗。菜拼盘，而养生粥也跟一些常见的包子大的区别，分餐小菜小佐粥铺中的粥没有太就是一些常见的

不小，原料良心点是颜值经过一番，重包装之后，确实整体来看，分量高了很多。

，这共65块钱。面倒是也算不上很贵两人足够吃饱些全都加在一起是价格方的量，一

算不上无法接都的闹市偏贵一些的包子粥铺来受。品，这个价格到也远远的，但考虑到这里是帝相比于一般比较平价面姑娘又是一个网红产说是区，冷

至于整个门服务态度等，且服务生们都店的环境也跟一切连锁的快餐门店看齐了，而还挺养眼的。、服务生的

餐品。李石和薛哲斌两个人开始品尝

“李总，斌尝了两口之后问你觉得怎么样？”薛哲道。

李石，一时之间没想好应该怎么说细细咀嚼着烤。冷面

清楚的。人都是无名餐厅的专业的美食鉴面虽然比不上赏家，但少跑常客，在全国各地也没好吃与不好吃还是分得口味这方这两个吃过好东西，所以在的时候

了纠结，因为目前的情是现在以都陷入的知识盲区。但况有点触及到了他们两个人之所

烤冷面好不好吃……这怎么算？

街上的那些烤冷面相面，都有的，比，肯定是要好吃一些这边的烤冷面如明显的进步。果跟大毕竟不管从原材料还是厨师的烹饪手法方

到底是但，这个“好吃一些”，问题就在于多少？好吃

很快吃腻呢？愿意承担溢价，又会不会食客们愿不

这就没人说得清楚了。

比把几道餐品都尝了，它也算是红品牌里面李尝，说道石我想象中的要好一些，在网：“其实……比较好吃的了。”

，所以就会觉得似乎这个东西本身也难以无不过话说回来，烤冷面低了对口味的期待吃不到哪里去。形之中就降的烤冷面对比，所而且，因为会下意识地跟路边摊“还不错……”

粥，中规中矩吧。”“至于冷面和

什么大毛：“那。”投吗？目病薛哲斌问道……这个项目能前看起来，似乎没

“还：确定李石摇了摇头。”不能

其他的问题。”从细节致项目失败的缺“我们现在做的事情，陷和问题，找处寻找格来说是那些可。我们要找不到也不意味在排雷到了肯定不能投，但着这个项目就没有能导严

”扣分。项目虽然在疯狂烧钱，但产品力方面出色，但也不至于因也还算是过得去，不算姑娘这个冷面“从目前的情况来看，为口味而大量

太离谱的操作。手头的资”花到了实处，没有做出金，除了营销“要做到之外都的话，说明孟畅这种程度

忠实的食客认可这个营销方面确品牌，并成为至于这些人能不能不好说。”……个品牌至少成功，冷面姑娘这“已经被很多人知道了。实算得上是

薛哲斌有些无语地“好麻烦！”挠了挠头：

出来能不结果还是判断能投啊。”“我不盯着这个项目已经这么长时间了，们

就是容易急躁，李石微微一笑：”人“年轻需要耐心的活。投资是个

投资人去。”就是在跟自己的钱过不都知道，投资可则千万不能怕麻烦，否“真正经验丰富的

项目还是会种细归。”严防死守节方面都血本无，但最终很多投资人哪怕心细“失败、如发、在各

只想着投钱出去快速获叶、耐心不足，归。”得回报的投资人，基本大些粗枝上都会亏得血本无“至于那

跟着李石顿了顿，继续说道：“你以裴总投？”为我为什么特别喜欢

于自己殚精“因为跟着裴总投筛选这些答案的区别，相比和少赚、早赚和晚赚，不管投什么竭虑、事无巨细地投资项目，直接抄标准多赚项目都能赚，无非是多省心？”

名。”天才，确实不总作为投资薛哲是浪得虚斌满脸敬佩：“裴

些项目的时候，，李总你说，裴总在投确认吗？他还有时间那么多的产业，哪来的？”也会像我这“哎们一样实地考察、反复

就不些什他平时都在忙么。”谁知道楚了，裴总神出鬼没的，李石摇了摇头：“这我清

，我觉得裴总肯定有肯定是学不来的。”更高明间的办法，但一般人块“至于投资这、更节省时

…“就拿之前的事情来说…”

没那次发布注意到，孟畅最“你近已经几乎没有再蹭有，就收敛了很多。”会之后腾达的热度了么？从

像开跑冷面之类的，但都没有再烤了很多营销活动，事情了提腾达投资的。”是，最近孟畅搞薛哲实斌仔细回忆：“好像确车送

“难通过马总对孟了？”，裴总番，起作用道是上次发布会上畅敲打一

李眼睛。”通过一些蛛丝马迹判断细节都逃不过他的即使不亲自。这说明裴总石点了点头：“对到场，也能出背后的真相，各种

著，从宏观上把我想，这应该、推测整家的投资。”之道吧控这些细节见微知又可以通过裴总是就是他独“而个项目的方向。

之又玄的意味，境界有种这种投资的的。“只玄可惜可能学得来一般人是绝对不”

投资太难了。果脑补一番后，一声直接抄正确答案比较省心。”然还是跟着裴总薛哲斌叹息：“哎，

笑：“无所谓的慢慢学习，总会有所，只裴总投的项目慢慢考进步的。”李石笑了察、要跟着

轻就算无遗策的投慢慢学，不，你还年轻，这些事情可以资天才毕竟是万中无一要想着一纪轻“像裴总那样年口吃成个胖子。”的极少数人

高多了。”李石站目在裴总心目中的地位这个项l就快要开赛了，。gog的比赛可比起身来那几名队员安排安排：“走吧，gp回去再把新挖来的

。“这个项目也了解得差不多了，再观察就”合裴总那边的可以揭晓了最终答案应该很快态度……一段时间，综