及水泥但也绰绰固程度不灶台沥灰接着这有余。，坚干了，李业用脚试一冬日下午，太阳高悬，两天好天气已经全下，纹丝不动

吆喝着叫来后李业拿来两个纱布严申府中家丁，将固形好的沉重酒笼和制的长条套子。号子缓缓放上去，之

物问。“世子严申一脸好奇的？”这是何

里面塞满湿润黄泥或者业让秋月儿做的的作用，放在上露。酒糟之后就能起到封两口锅与酒笼接触处用于阻隔蒸汽这的袋子，共有四个，在纱布缝制成细长条闭空气外东西，将下儿就是李

两个袋子装满，两个人，带。”李业吩咐道去找些黄把将这也不用太满，八右就行。你先别问成左“

“不解。啊...料用来装泥巴？”严..这么好的布申一脸

。“让你去就去，促李业催道别磨蹭！”

满是因代的事了，之所以申点头，连忙带着两严交周长多一截，用于动了，长度上刚好比酒来的，太满就卷不整。调个家丁去做李业为两条袋子最后要卷起只装八成笼

长长袋子回来了。李申和两着两条装满不一会儿严外漏。个家丁，这样泥土就不会业又在扛其中一条套了两层黄泥的

，然后外面抹上沥灰卸的，用于冷却是用在酒笼上此时不急放上。，但天锅是方与天锅接触处封气活动可拆在酒笼与底部锅的借口酒精蒸汽使其液化，下一条就封死，剩接着将没套的那条圈放

者黄泥封上以防出气与酒槽严丝自然要更好。无所谓，但精了得，出口合缝，一般来四的木工果然，发现赵说接口处还是会用湿，所以缝隙大益求精，能更好小之后他又试装了出酒槽毛巾或

至此一整套蒸馏组装起来就能的所有设备已经完全接下来在就笼底部放酒！完工，只要布的圆形栅格栏板，刚酒酿制上用竹子编制包裹纱能轻松酿放下取出全合适，好比酒笼小上一圈，，完

场的每人奖了一贯钱，当场在李业激动得大聚宝盆啊！，这东西就是声笑三

的奇怪东西一头雾着世兴，这东西用来干嘛的众人高兴得不行，同时也不明所以，看子为何高？子捣鼓半天弄出来水，世

李业知，就发酵，简单的讲就是将粮食煮熟，然来容易做起来难曲混合，保持室内温的一环让粮食如酿酒看似最简单时半会解释不清，他此时还度让它发后撒上酒师傅，很多东西看起酵。道这些一需要一个酿酒

内温度到底多少度在这没有温度计的？发酵要发酵几天最好？要保持温度具体什么办法才？而且年代如何判断温度高了还是低了能奏效等等.......但问题在于保持室

代验，就能随便做成的，这一大堆问题唯人才的重要性。验！经过代相传然后长一的答案就是经这就是并非一朝一夕年累月积累的经

酒师傅，经验总是有或者直接养这样的人才，而王府里确会可以拉拢实有酿户人家都府自然也王的酿的，其实很多大然比不上德公家梅园不例外。酒的师傅，虽

道：“世子有命老头，听说李业来子，现在是冬季，苦自去见了。”奴自然不敢不听，只是世老不容易发，就是发了李业亲发须花白，叫固封的小恐怕也发得不好啊寒逼人，粮食王府的酿酒师傅，是个意后皱眉

担忧。发酵的意思，老人说的发就是业自然明白他的李

酒无非让微生物，主要是酵母菌的时候能到零，一般来说三十，室内温度左右的温度下发酵，而提现在是冬天发酵。不过天气也顶多下，非常酿让微生物机能加快是最适合的，但乳酸菌作用粮食中的淀粉在高温度能不利于即使晴朗和十几度，天气不好

一定能提高室内温在后用棉被来天。捂粮。”循环，李业斩钉截铁道，被子屋内四角不间断天在粮房四角烧火，然度，实在不行就烧火，让暖空气“没事，实在不行就每多发酵几隔热保温效果好，再

话到这份上他当为！”能拒绝，连：“既然见他如此果断，固封也然不忙道没见过这么大阵势，如此，老奴就尽力而

，带人到街上买六去找严毢支银子李业随后让严申条棉被回来，专门用来盖粮食。

没见过这种操作.一脸懵逼，他这辈子都给酒粮盖被子，严申......

񱜆......

四几干，等麦子上厚的棉被，屋也是候固封已粮了，煮的是小麦个力气活，个家丁忙活得满头大，足经开始煮百多斤，煮熟之后晾足煮了冷却下来再洒上酒曲内四角生起炭火。动这么多麦子汗，然后将麦子放在忙活了一天棉厚三，下午的时拌匀，翻个大缸中密封，外面裹

般会持续十天夜不停，一意周围温度，昼地冻的天气会有状况及时依从现在起就是左右，但这天寒刻注整。发酵过程一后调固封的工作，他要时几天。活动变慢，可能要多上靠经验判断，然使得微生物

接下李业拍拍他肩膀道：“就辛苦你了。来”

跪地道，看来很多东西“世子哪里话！老奴这是应该的。”固封被吓一跳，连忙非一朝一并的。夕就能改变

......񱜆

如何，心里大多是不。试试他到底水平些文人心拜会书院的几个先生来拜着刁难的心，就想瞻仰帮忙挡了，这下午又有城中某某相信他能写出那诗的，其实大多都是来刺探虚实的，哪个不是抱访，李业照例让严毢，嘴上说得好听是来思他自然明白

馏酒锻炼习武，一整的事情，早上还要哪有时间两个丫头数学，白天忙他晚上教跟天满满当当，活蒸李业没空理会，他们磨嘴皮子。

说不是读书人来访，刚要照例拒绝却来报又有两人。倒是听严申起吃过饭后，严申傍晚和秋儿月儿一

“他们有说自己是谁吗？”

世交之后。”名家世，严申摇摇头：只说是王爷没报姓“

交带他了。说明两家关系极好，李业想了一会儿用世潇王世交？能”严申领命走道：“你们去正堂吧。