气已经全干不动，坚固程度不及太阳高悬，灶台沥灰接着这两天好天余。水泥但也绰绰有用脚冬日下午，试一下，纹丝了，李业

笼来严申和府中纱布制的长条套子。叫吆喝着号子缓缓放上好的沉重酒家丁，将固形去，之后李业拿来两个

严申一脸好奇的问。“世子这是何物？”

这就是李湿润黄泥或者酒糟之后，放在上下的袋子，共有四个，在的作用细长条，将纱布缝制成儿月儿做的东西。阻隔蒸汽外露里面塞满接触处用于两口锅与酒笼业让秋到封闭空气就能起

不用太满去找些黄把“你先别问，带两个人，八成左右就行。”李业吩咐道。将这两个袋子装满，也

来装泥巴？”严申“啊...好的布料..这么一脸不解。用

蹭！”李业催促道。“让你去就去，别磨

。严申点头，个家丁去做后要卷起来的，太满就袋子最酒笼长度上刚好比李只装八成满是因为两条业交代的事了，之所以连忙带着两卷不动了，周长多一截，用于调整

就不会外漏。的长长袋子回不一会儿严申和两个家条装满黄，这样泥土一条套了泥丁扛着两两层来了。李业又在其中

接着是用在酒笼上方与天，然后外面抹上沥灰汽使其液化，此活动可拆卸的，用时不急放上。的那条圈放接触处封气，但天锅是封死，剩下一条就于冷却酒精蒸将没套在酒笼与底部锅的借口锅

防出气，所以缝然要更好。好自试装得，出口与会用湿毛巾，但精益求精，能更现赵四的木工果然了酒槽严丝合缝，一了出酒槽，发以隙大小无所谓之后他又般来说接口处还是或者黄泥封上

包裹纱布的圆形栅格栏，完全合接下来在就笼底部放能酿酒放适，至此上用竹子！，只要组装起来就已经完全完工板，刚好比酒笼小上酿制的下取出一圈，能轻松编制一整套蒸馏酒所有设备

李业盆激动贯钱，这东西就是聚宝声，当场在场的每人奖了一笑三啊！得大

众人高兴得不行，同雾水，着世西时也不明所以，看世子为何高的奇怪东西一头兴，这东用来干嘛的？子捣鼓半天弄出来

温度让它发就如酿酒。，他此时还需要李业知道这些一时酵不清一环让粮食发酵，简单单的看似最简熟，然后撒个酿酒师傅，很多的讲就是将东西看起来上酒曲混合，保持室内半会解释一容易做起来难，粮食煮

񱜆才能奏效等何判断要问好？等.温度高了还是低񱜆保持温度具体什么办法到底多少度？而且在这题在于保持室内温度了？发酵要发酵几天最没有温度计的年代如但

重要性。这一大堆问题唯一的答案就是经验长年累月积累的经验！经过代代相传然后便做成的，并非一朝一夕就能随人才的，这就是

经验总是而王府里确实家梅园的酿也不例外。酒师傅，样的人才，王府自然家都会可以拉多大户人有的，其实很公有酿酒的师傅，虽然比不上德拢或者直接养这

也发得然不敢不听，只是世子”，粮食不容易发，来意后皱眉道：“世府的酿李业亲自去见了王老奴自封的小老头，听说李业子有命就是发了恐怕在是冬不好啊。季，苦寒逼人酒师傅，是，现个发须花白，叫固

老人说的发就是发酵的意思，李业的担忧。自然明白他

顶多不过天朗天气也，室内温度即使晴在是冬主要十几度酿酒无非让粮食中粉在微生物，下发酵微生右的温度是，天气不好的时候最适合的，但现物机能加快，一般来，而提高温度能让说三十左能到零下，非常不利于发酵。是酵母菌和乳酸菌作用的淀

被子隔热保温效“没事，实后用棉被来捂粮。定能提高室内温就多发酵几天。果好，再在屋内四角不间断烧火，让暖空气循环，一在不行就每天在度，实在不行”李业斩钉截铁道，粮房四角烧火，然

见当然，固这么大，连忙道：此，老奴就尽力而为！”见过如如此果断不能拒绝话到这份上他他“既然阵势，封也没

，专门用来盖粮食。人到李业随后让严申去找严毢支银子，带街上买六条棉被回来

这种操作.子都没见过......严申一脸懵逼，他这辈给酒粮盖被子，

......

子冷却下来再洒上酒多麦子也是个力气活翻动这么，然后上棉厚厚的棉将麦子放在，几个曲拌匀小麦，足足煮晾干，等麦家丁忙活得满头大汗始煮粮了，煮的起炭火。下午的时候固封已经开，大缸中密封，外面裹被，屋内四角生是忙活了一天，三个了四百多斤，煮熟之后

，一有状况及时刻注天左围温度，昼夜不停要多上几天。靠意周起就是固封天气会使得发酵过程一般会持续十物活动变慢，可能微生从现在经验判断，然后调整。依右，但这天寒地冻的的工作，他要时

李业拍拍他肩膀道：“接下来就辛苦你了。”

老奴这是应该的。来很多东西非一朝一连忙跪地道，看“世子哪里话！一跳，并夕就能改变的。”固封被吓

......

的，心，就想大多都是来刺探虚实心里大多是不相哪个不是抱着拜严毢帮访，李业照例让，白，嘴上说得好听是来明到底水平如何试试他下午又有城中某某的。瞻仰拜会，其实刁难的忙挡了，信他能写出那诗书院的几个先生来这些文人心思他自然

天习武，一整天满满当当，哪忙活蒸馏酒的事情，早有时间跟他们磨嘴皮子他晚上教两个丫头数。学，白没空理会，上还要锻炼李业

又有两倒是傍晚和秋儿月儿一读书人。拒绝起吃过饭后，严申来报人来访，刚要照例却听严申说不是

“他们有说自己是谁吗？”

说是王爷世交之后。”“没报姓名家世，只严申摇摇头：

。”严申领命走系去正，“你堂吧李业想了一会儿道：极好能用世交说明两家关了。们潇王世交？带他