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五十五、蒸馏酒的酿制

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赵四是器件,若是遇到穷钱,因会上门找他做些家中声很好。,少收点在城东一代名一些时候一年四季很多人都苦人家他也会优待在京都小有名气的木匠。寻常

比一般人家过得舒坦多,但他家日子虽然妻子因他少收钱了。时常抱怨

而且菲的赏赐。都要小心时不止有工翼翼。只不过这样的机钱,做好了还正因此也有达官贵人会请他做木工,到出入朱门言语行动会少之又少,会有不

下的差。为此他每日上一个地是绝不可惹的,明白那些大人物距只有亲么过一辈子。家中这其中一个分,规规矩矩,娶妻生子,努力赚钱有机会出入达官贵人安安分,想要就这眼目睹才能明白也让他

他脑门上。个晴天霹雳打在早,一在今可就

早却被声惊醒。急促敲门易得闲,他每日很晚才起床,可今接,加之天冷,好不容在是年末,根本无活可

朦胧的他推。穿过积雪口是自己二门,发置打开正面老木小院,搁子下床,还被媳妇抱心中不满,睡眼叔,身后还跟着一个人。

再说吗。门干嘛,有早敲我家眼道:“揉揉二叔这么赵四事不能晚

:“不是我谈,是潇王府有有事找人!”二叔一脸焦急的道事找你,这位是王府来的

连忙抹了把脸道:下子睡意全无,“大人有什么吩咐。”脑中炸开,赵四一潇王府!一个响雷在

趟,收拾收拾跟我走吧。”“世子想请你到王府一

这就去收拾...”好,小人:“好好赵四一愣,惊慌道񱜆

世子多等。,可别让“动作快些

入院中妻子不解的问:“,踉踉跄跄进屋,你这是怎么了?”....”就失了魂一般赵四笑脸连连,可一退“晓得晓得..

“潇王我办事。”赵四哭丧府招着脸回答。

“王府!那不正好,又有许多工钱,不一边道。怎么给然凭。”妻一边整理床铺你那点本事以后子请

:““你知道什么前隔壁刘公家儿子就在街上不留神挡他的道李星洲可是京,被活活打断腿,落了一辈子腿疾啊!,那潇有李星洲啊!”赵四几王府可都大害乎哭出来了,蛮横不讲道理,两年

钱的也慌听到这妻子了:“那不去了家里虽然缺钱,但机会多得是,不急于一时。”

,可赵四绝望摇头我若去了,遭殃的就我一我要是不去恐怕我们全:“家都要遭殃啊!”

下子塌下来,流泪抱着我都骂你,可那是气不丈夫道:“家里的主心骨啊妻子呆愣当场,过,你才是平日里是出来事可怎么办!”仿佛天一,你

的赵四突然听到这话,一时感动也忍不住成天被家中娘子骂抱头痛哭。哭出来,夫妻俩

抚着妻子的好一会赵四才冷静下钱你当嫁妆,另找“娘子,来,下定决心背道:。”多远走多远,那些银京吧。有若是我在王府出子和家中积蓄出了什么事家嫁了,你就带着好人

......”了你就是你们赵家的人,你要是出“你胡说八道什么,我我,我也不活了.赵四娘子哽咽道。

.”“娘子.....

大人的催促!”“赵四你在干嘛,快点院外传来王府

赵四忍着悲痛抹了抹眼泪道:“这就来!

....

到城东有名的木匠赵四视死如归要得满头雾水。业在荒废的院中见一副上战场的表情搞,被他

“严申带他来的严申。真是,他木匠不是军士?”李业

找周围人都打听清楚了。”严绝对没错世子,我申很肯定。

丁铲除,囤在厢此时整杂草和雪已经放在院中。个院子的被家房中的木材被堆

好,大家都承认,所,城东一代你的木工人向周围的街坊邻以才李业上前对战战兢兢派人把你请来。的赵四道:“我居打听过

苦差点哭了自己啊!不惜,为的就是结下刻却害在大家善缘,没想在这关键时赵四点点头,心中有乡里乡亲的份上少收点钱,哪怕被妻子骂也在所来,平日他都会

,上面画说着李业继续:“我叫你李业从怀中掏出一张纸东西。”你帮我做个来是想让着详细的图解。

用钉你比较懂,你自己看着办,目的是为了让道。就是这样,木板之间可以子也可以用榫卯量不透气。”李业一边给他看图纸一边,这个木板紧密一些,尽

画的图纸又漂亮画了一遍,简直已经看待他看不懂,从不同方向又简同老匠人一般。赵四乎还怕明易懂,似了,世子

吗?可为何没底...“世赵四看着图纸有些不解子是要做一个大蒸笼...”

“你不要多问好,做李业道。出来就好了赏你十贯钱。”按我给你的图纸做,只要

辛苦苦挣一年也不过顾不得怕了,连忙道十贯钱,难道就做这得不行,也蒸笼就可以!不管是漏!”一个无做得滴真是假他都激动!一听这个赵四直底的大十贯接呆了,他辛:“世子放心,小人一定

跟下人越好,用到:“那你开工吧,越快说,让他们什么器具李业点头笑道带你去库房找。

赵四连连点头,然后急忙开工....

............

难,需要上下两口锅。其实酿制蒸馏酒并不

构,就像无底成园盘裹很多面放一个圆柱形木质结子编下面的锅放水防止烧的蒸笼,但要大上纱布放在锅面,上毁,然后用

生锈,也用的是金属材质,但很多酒厂酿出的酒会带有锈是铁遇水用铁时间一长容易,后世做气密性会更好臭。

锅,这口叫“方放一口酒笼,里面装上发柱在乡下也叫天锅”。酵好的粮食,接着酒笼上

低,腾,酒笼底部就会快沸点酵粮食中的酒精速升温,如同一个蒸笼化,然后上升,触碰天锅的底部。锅底加热,其中的。这时候发当酿酒时下方少量水沸快速汽

时刻保最重要的持天锅中的水是凉套原始的水冷一步来了,天锅必须系统。水,相当于一有两个水槽,一个进水,一个出水,

凝结成液体水滴聚到天锅底部会向液化的酒就出来。然后滴状,附着在天锅底部部汇聚的高度酒引导是冷个酒槽就能把天锅底天锅底这样一来天锅一直的,汽化的下流淌汇,因为锅是圆,会瞬间弧,高温酒精触碰冰冷的落,这时候只要一

就是蒸馏酒的酿制。

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