第11章

荷、舅舅来到铺里，的糖浆、黄泥浆，倒进渊端起铁锅垫稻草的漏斗里。赵清，将混在一起便见王

”“阿爹，你看！

赵清荷撅着小嘴。

舅舅诧异看着：

哒哒......

分层。里糖浆开始黑色糖渣从下方漏出，漏斗

黑糖渣。，红糖，底部间砂状不多久上方结晶白糖，中

红糖，白糖”“

出来。赵清荷眼珠快飞

糖。红糖三百文一斤，市上还没有白黑糖最贱一百文一斤，面

例，五成白糖、三成成渣。红糖、两成黑看漏斗里三色糖比

光红糖就快够黑白糖了。卖的钱就纯赚糖成本了，

虎、王四海惊喜王撼山、大舅舅、这样。诧异，不懂为何会

糖、白糖了？”二虎直黄泥浆一接问道：“渊哥，怎么浇黑糖变成红

众人全都好奇。

黑糖里素杂质，就出现了红能吸附色素杂质，黄泥浆有色糖、白糖。王渊简单解释：“”

大业。制糖比较初级，南方栽种甘蔗熬制黑砂糖

色制也有少数人用草木灰红糖。、鸭蛋淸脱

。白糖制法还没人发现

用到工业时代。夏古代制糖巅峰，沿工艺黄泥浆脱色法，华

艺，很清楚其中他是化学博士，对这种低级工原理。

色素？”“

“杂质？”

“吸附？”

众人听不懂！

尝尝。”王渊捻了块白糖：“都

一点白糖放嘴里。六人围着漏斗，全都小心翼翼捻了

好甜啊，比黑糖、赵“：清荷大红糖甜多了！”眼睛明亮

，是比红糖甜。”“嗯

吃过红糖一样。王四海一本正经附和，好似他真

不起。品，村民吃糖是补

逢年过节走亲戚，村民才能吃点糖，都是黑糖。到

。吃的红糖，有钱人

“俺只吃过黑糖，这白糖比黑糖甜多了。”

实事求是，倒没装大尾巴狼。二虎

舅舅、撼捻红糖尝了尝，对比后山叔、大虎又点头。猛

“白糖就是甜如红糖！”些，真正药用价值还不一

最好喝红糖水。”王渊瞥“女孩子需要补血时，了赵清荷一眼：

呸，赵清荷鹅蛋脸一红，狠无赖！”狠剜了王渊一眼：“

舅舅、王撼山干咳。

、四海三个愣头青看的莫名其妙大虎、二虎。

子你怎么知道的”？二虎又道：“渊哥，这法

“还用问？”

：“肯定四海仰头自信道是王渊在书上学的啊。”王

“大聪明！”

补，也省得他编理四海这么脑。王渊竖起大拇指，由了王

“笨蛋！”

看着一脸得意王四海，赵清荷直翻白眼。

，书上若有制白糖方法来！，市面上早就开始售卖了还会等到表哥制出

“渊儿！”

斤？”题：“这白糖你准备卖舅舅开多少钱一口切入正

啊！”二虎糖，：“红糖都卖三百了，这比红糖都甜的白怎么着也得卖四百文摸摸脑袋文

大虎连连点头，四百文一斤白糖，已经不少赚了。

四百“文太低了！”

口架势：“依糖两倍价钱手一挥，狮子大开四海大我看，怎么也要卖六百文，卖上红王！”

低了，应该卖止，卖六百文也甜了一倍不有些！”舅摇头：“白糖比红糖撼山叔一起舅、八百文一斤

吃的，只能”再加表哥，你说怎一贯钱一斤。，我看胆子最大:“八百文么样？用有钱人才能享不是卖给普通人也低了，这白糖本就荷赵清两百文，凑够

“一贯一斤！”

众人倒吸一口冷气。

一斤，能卖十黑糖一百文斤黑糖了。一斤，白糖卖一贯

饭吧！”“先吃

王回答。渊没有

，只能说这些亲朋太表妹，就连小也都只敢卖一贯钱一斤淳朴了。算盘的

盛。午饭很丰

肉、鸡卜炖蛋烙饼、豆腐炖鱼、萝炒蒜苗菜。、醋溜白

赵大锤还拿出一瓶果酒。舅舅

宠若惊。、二虎、王四海三个愣头青受这让大虎

从小到大，他们从未吃到过四个菜、喝过酒！

感太果酒，便放王渊喝了口下杯涩。子，口差苦

单宁，需要添加甘对身体不好。油分解，不然喝多了这是果酒中的

不过这时，有酒喝就是好日子了。道这些代的人，哪里知

授制白糖关键点。饭毕，王渊传

泥水搭配比例、何时倒熬糖火候，黄入漏斗。

五人操作一遍无误，王扮。渊开始洗头、换衣、装

糖么，打扮的赵清荷怔了怔，俏脸悬香囊、白玉，手拿；穿这么好看，人纸扇，十足翩翩公子模样，不就卖个一样看着哥穿绸缎长袍，腰像新郎官表滚烫转头：“家还会给你一些钱。”

白糖去糖铺卖压，咱若是普通百姓打扮，也会被他们拼命，即便拿着低价钱。“先敬衣冠后敬人”

个忙我一王渊眨眨眼睛：“帮下丫鬟！”呗，你扮

！”“做你丫鬟

进尺！”赵清荷一听双手叉腰：“王渊，你别得寸

一对玉镯子、一对银耳王渊挑眉：“环、一根银簪子！”

！”“成交

荷小跑转身。赵清

，过来洗一下脸王渊又叫着：，把新衣服换上”“大虎、四海

换上了新鞋子。满是鱼腥味了两套缎子家丁服，旧衣服，穿上的海连忙跑过来，换下大虎、王四

二虎看的羡慕不已。

有绫、罗、绸、缎、棉业布料大、麻六等！

普通百姓子。穿麻布，棉布，城里有钱人穿缎家庭好的穿

耆长、户长才能穿缎在乡下，衣。一般地主、里长、

棉布他从小到大穿麻布，连都没穿过，更不要说缎衣了。

缎衣，王四海兴奋第一次穿。不已、仰首挺胸踱步

。稳重大虎也拘谨起来

不多久，赵白里带着耳环、花银簪。了一点，鹅蛋脸略施粉黛清荷换上缎衣，秀眉画长透红，

小亮，只觉王渊双眼一算盘这样子，比李诗涵差不了多少了。

虎、王四大虎、二海眼睛看直了。

讲一下，马上出去该怎我给你们“都过来，么做！”

王渊一番交代。

三人不时发问。

不多久，将白糖全部熬制完。舅舅、撼山叔、二虎

斤糖渣。五十斤黑糖，得二十五斤白糖红糖、十，十五斤

糖，这个拿到东市去卖。两个紫檀匣白装了二十斤

白糖三斤、带回村里。红糖五斤留给舅舅，其他

七人分两队前往东市。

除了鱼肉菜粮油、东市货、糖果。还有干货、很大，海

十贯钱带采买让舅舅先拿物资。撼山叔、二虎去

去车行雇了辆马车，王。大虎驾车，四全都既紧张又兴奋渊、清荷坐在车厢里，海边上小跑，

家商铺氏糖。周马车来到周果铺，这是富县豪强