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第11章第
、黄泥浆,倒进垫稻草到的漏斗里。锅,将混在一起的糖浆赵清荷、舅舅来里,便见王渊端起铁铺
阿爹,你看!”“
。赵清荷撅着小嘴
舅舅诧异看着:
哒哒...哒哒......
,从下方漏出漏斗里糖浆开始分层。黑色糖渣
糖,底,上方结晶白糖砂状红部黑糖渣。久不多,中间
白糖”“红糖,
赵清荷眼珠快飞出来。
市面上还黑糖最贱一百文一斤,红糖三百文一斤,没有白糖。
。成成红糖、两成黑渣三色糖比例看漏斗里,五成白糖、三
够黑糖成本了,白糖卖的钱就纯赚了。光红糖就快
海惊喜诧异,样。舅舅、王撼山、大虎、王四不懂为何会这
一浇黑糖变成红糖、白,怎么黄泥浆二虎直接问道:“渊哥糖了?”
众人全都好奇。
就出现素杂了红糖、白糖。”简单解释:“黑黄泥浆能吸附色王渊质,糖里有色素杂质,
比较初级,南方栽种甘大业蔗熬制黑砂糖。制糖
、鸭蛋淸脱色制也有少数人用草木灰红糖。
还没人发现。白糖制法
黄制糖工艺巅峰,沿用到工业时代。泥浆脱色法古代,华夏
艺清楚其工原理他是化学博士,对这种低级。中,很
“色素?”
“杂质?”
“吸附?”
众人听不懂!
块白糖:“都尝尝。”王渊捻了
放嘴里。点白糖心六人围着漏斗,全都小翼翼捻了一
赵清“好甜啊,比黑糖、”荷大眼睛明亮:红糖甜多了!
红糖甜。”“嗯,是比
他真吃过红糖一样。似王四海一本正经附和,好
村民吃不起。糖是补品,
都是黑糖。糖,走亲戚,村民才逢年过节能吃到点
人吃的。红糖,有钱
“俺只吃过黑糖,这白糖比黑糖甜多了。”
虎实事求是,倒没装大尾巴狼。二
、大虎又捻红糖尝了舅舅、撼山叔尝,对比后猛点头。
“正药用价值还不如红糖!”白糖就是甜一些,真
。”血时眼:“女,最好喝红糖荷一王渊瞥了赵清孩子需要补水
狠剜了王渊一眼,狠红”赵清荷鹅蛋脸一:“呸,无赖!
舅舅、王撼山干咳。
虎、二虎、看的莫名其四妙。青海三个愣头大
:“渊哥,这法子你虎又道二怎么知道的?”
“还用问?”
啊。”四海仰头自信道渊在书上学的:“肯王定是王
!”“大聪明
王渊竖起大拇指四海这么脑补,也省得他编理由了。,王
“笨蛋!”
。看着一脸得意王四海,赵清荷直翻白眼
书上若有制白糖上早就开始售方法,卖了,还会等到表哥制市面出来!
“渊儿!”
正题:“这白糖你准备卖多少钱一斤”?舅舅开口切入
二虎摸摸脑袋:都卖三百文了,这比红怎么着也得卖四都甜的白糖,糖“红糖百文啊!”
少赚了。已经不四百文一斤白糖,大虎连连点头,
“四百文太低了!”
两倍狮子大开口架势:“依王四海大手一挥,上红糖,怎,卖我看价钱!”么也要卖六百文
八卖六百文也百文一斤!”有些低了,应该卖倍不止,舅舅、撼山叔一起摇头:“白糖比红糖甜了一
钱人才能享赵清荷胆子最大:“八了,哥,你说怎么样?”吃的,只能有通人,凑够一贯钱一斤。表百文也低卖给普这白糖本就不是,我看再加两百文用
“一贯一斤!”
吸一口冷气。众人倒
黑糖一百文一糖卖一贯一斤斤,白,能卖十斤黑糖了。
“先吃饭吧!”
王渊没有回答。
就连小算盘只敢卖,也都朴了。,只能说这些亲朋太淳的表妹一贯钱一斤
午饭很丰盛。
卜炖肉、鸡蛋炒蒜苗、醋溜白菜烙饼、豆腐炖鱼、萝。
大锤还拿出舅舅赵一瓶果酒。
这让大虎、二虎、王四海三个愣头青受宠若惊。
四个菜、喝过酒!到大,他们从未吃到过从小
放下杯子,口感太差苦涩。王渊喝了口果酒,便
要添加甘多了对身体不好。油分解,不然喝这是果酒中的单宁,需
不过这时代的人,哪里好日子了。知道这些,有酒喝就是
制白糖关键点。饭毕,王渊传授
何时倒入漏斗。泥水搭熬糖火候,黄配比例、
误,王渊开始洗头、换衣、装扮。五人操作一遍无
”官一样;穿这么好郎样,赵清荷怔了看着表哥穿绸缎长袍怔,俏脸滚烫转头看,人家还会给你,腰悬香囊、白玉一些钱。新:“不就卖十足翩翩公子模,手拿纸扇,个糖么,打扮的像
会被他们拼命压低价钱。”通百姓打扮,即便拿着“先敬衣冠后敬人,咱若是普白糖去糖铺卖,也
王渊眨眨个忙呗,你扮我一下丫眼睛:“帮鬟!”
“做你丫鬟!”
双手叉”腰:“王渊,你赵清荷一听别得寸进尺!
一王渊挑眉:“对玉镯子、一对银耳环、一根银簪子!”
“成交!”
赵清荷小跑转身。
:“大虎、四海,过来服换上”洗一下脸,把新衣王渊又叫着
连忙跑过来,换下满穿上了两大虎、王四海套缎子家丁服,换上了新鞋子。是鱼腥味的旧衣服,
二虎看的羡慕不已。
绫、罗、绸、缎、棉、麻大业布料有六等!
有庭好的穿棉布,城里钱普人穿缎麻布,家子。通百姓穿
。,一在乡下耆长、户长才能穿缎衣般地主、里长、
了。,更不要说缎衣小到大穿麻布,连棉布都没穿过他从
第一次衣,首挺胸踱王四海兴奋不已、步。穿缎仰
稳重大虎也拘谨起来。
,秀眉画长了一清荷换上缎衣红,带着耳环、花银簪。点,鹅蛋脸略施粉黛白里透不多久,赵
涵差不算盘这样子,比李诗王渊双眼一亮,只了多少了。觉小
二虎、王四海眼睛看大虎、直了。
怎去该“都过来,我么做!”给你们讲一下,马上出
王渊一番交代。
三人不时发问。
山叔、二虎将白糖全部熬制完。不多久,舅舅、撼
斤红糖、十斤糖五十斤黑糖,得二十五斤白糖,十五渣。
两个紫檀匣装了二十斤卖。白糖,这个拿到东市去
留给舅白糖三斤、红糖五斤舅,其他带回村里。
前往东市。七人分两队
除了菜粮油、还有干货、东市很大,鱼肉海货、糖果。
拿十贯钱带叔、二虎去采买物资山。让舅舅先撼
,大虎驾车,四王渊、清荷坐在车厢里雇了辆马车,紧张又兴奋。海边上小跑,全都既去车行
铺,这是马车来到周氏糖果富县豪强周家商铺。