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第一百七十章新的考核,四宫小次郎的食谱

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神田农场。

等人也逐渐的习惯了在汰了!农场的生活中,毕竟不经过了最开始神田的几天后,一色慧习惯的人都已经被淘

小次郎所在的小组。四宫

各位。”

。”“早上好

孤零零一个人出现次郎,小在自己等人面前的四宫西“四宫前辈!”望着宽一他们的就已经悬了起来!

今天集合的地点。

从神田农场的田地觉!大厅的时候,小西换成一种不太妙的感他们的心中原本就已经有了的料理宽一

现在。

小西宽更严重了起来。一心中不妙的感觉变得

“嗯。”

一阶段的测试“首先在这里恭自负责教导你慧他们的身上扫过们!”由我亲喜你们通过了第,那么接下来的课题中,将会四宫小次郎目光从一色

诶诶诶?

“四宫前辈竟然要主动指点我们?”

不由的面面四宫小次郎说相觑的对视一眼,怀疑自己的耳什么完后,小西宽一等人问题。朵是不是出现了

“小鬼们。”

的课题可松了,所有在课题中格的学生。”不合了么?接下来“你们做好准备不会像着前面那段时间那么轻

“我想伱也有了觉悟吧。应该续的说道。”四宫小次郎

“不过。”

好觉悟!”竟有没有做“无论你们究

都无所谓!”“对我来说

!”四宫小次郎些小鬼会不会被淘汰,这和我都没有任何的突然直接笑了着,关系说着说反正你们这起来。后就

透了!”听到西宽一第一时间就抱住了自己的四宫脑袋。小次郎如此直白“这简直糟糕的话后,小

食谱分发下去。”“来一个人拿下

发下去。”四宫小次郎随手挑选一个离自他将自己带来的食谱分好了!“就是你最近的远月学生,示意

“食谱?

“食谱?

只需要按照食说道。要求完了……”四宫小次继续很简单,成指定的菜你们品就足够“今天的课题题目也

你们的水平。”“为了照顾

“我特意从我的一个最简单的菜品!”食谱菜单中挑选了

当然了。”

太难了,只可惜我食谱了!”四宫实在是拿不出更简单的小次郎一边说着,一“即便是最简单边耸了耸肩膀。你们来说或许也的食谱对于

的话面对着四宫小次郎如此嚣

在场的众人。

己手中食谱的内容。他们现根本就不在四宫小次在的注意力神贯注看着自郎的身上,而是全

duglere!filletrelet

酸汤蝶鱼!

鱼类料理。种算上法国料理比较常见的

食材是蝶鱼。原本使用

只不过。

虾鱼鱼肉。食的俘虏世界的龙四宫小次郎现在拿出来的食谱所使用的主要食材自然不会是鲽鱼,而是来自美

从美食的俘这道食谱是四宫带回来的食材,将酸虏世界汤蝶鱼改良后的菜品。郎根据神田总司

价中属于三星级的料理!在wgo的评

“龙鱼肉?”

有听过的食材名字啊?种从未接烹饪这“这是之前从来没竟然一上手就让我们触过的食材么?”

看着食谱上的内容

经感受到了沉重的压不少的学生们立刻就已

同样的。

小林龙胆、司瑛他们……在场中的学生人的脸上中,还有着不少流露出兴奋之色,例如

听着下方的嘈杂声。

西宽一等人的身边响了再一次在小起来。四宫小次郎的声音

“你们这些小鬼。”

的事复刻出经拿到了完整的?”料理这么简单“明上面的流程都做不到么不成你们连按照食谱明都已食谱,难

这样的话。”“如果是

的时候郎的声音比起最开始分。必要了!”四宫上几“那么我想你小次们也没有留在这里的还要冰冷

瞬间

变得噤若寒的学生们立刻刚抱怨蝉起来。

个小时!”“料理的时间限制为

“另外。”

中禁止有着任何一人都必须单独的拿出一道合格“这次课的菜品出来,烹的沟通!饪过程题不再进行分组,你们每

“一旦现沟通的事。”

说着,指尖一边轻轻推四宫小次郎一边下眼镜。了一“那么将会被立刻淘汰!”

会这样?”怎么

然是个人战么?“竟

宫小落下后,小西宽一随着四西宽一还准备和一色的身体不自觉的抖动了一下,原本小郎话音慧继续搭档啊!

了。”“对

核的规则。次的考核合格着数量限制!们一下,这”四宫小次郎充了这次主题考续补“顺便提醒的名额有

数满。”旦合格人

会被直接淘汰人无论料理完成与否、“剩下的合格与否,都!”

规则补充完毕。

丝的敌意!的透露出一上表情中有意无意了起顿时变得更加严肃来,望向其他人眼神小西宽一等人脸

在这种规则下

边的人下意识将身敌人。小西宽一等都当做

“那么……”

“开始吧!”

理台跑了过去,生怕小西宽一等人就刻朝着料的其他人的后面。在四宫小次郎说完后,落在了同组

“呵呵呵!”

光芒。度吧?”望一丝丝的莫名的压力,能够到底能着小西够做到什么程宽一等人,四小次郎的眼底浮现出“那么就让我看看你们在这种

实这一次的考核有数量限制。合格名额并没

限制。所谓的合格

小次郎为了给这只是四们施加精神听的…上的压力,而特意说一色慧他们的一色慧他

囚徒困境!

在知道合格的名额有限的情况下。

多少。小次郎口中的合格名额到底有着谁也不知道四宫们在烹做对手,毕竟将小组的其他人当的过程中自然会一色慧他

种情况下。处于

定及格的方式就是比其他慧他们想要确人更快完成自己的料理一色

随着时间流逝。

人数越来越多。格的

料理的人越大,思考也会在压力现错误。变得迟钝,甚至更没有完成那么剩下的力也会越来易出

食谱也无法避免这种情有着即便况。

不过

在堂岛银他们的眼中如本就不是远月所需要的人。度的困难都无法克服的料理人,根果连这种程

不只有四宫小次郎这个小

其他的小组。

临这同样也面种考验!

……

“filetduglere!carrel

!”“按照食谱

这道食内容,立回忆着食谱的肉进行腌制,是鱼柳!”放在料理的胡椒对鱼刻挑选起了小西宽一谱鱼肉部位最合适应该台上的龙虾鱼鱼肉“首先是使用

虾鱼鱼肉。虽然都是都是龙

不过。

味道也完全不同呈现出来的口感、不同的部位鱼肉所

在四宫小次郎的食谱。

上面只是说……骤和料理的方式,至明料理的步,在食谱上根就没有显示出来于选材的标准

来。如此一

适的料的内容以及自己以理的食材。,选往的料理经验一等人只能够根据食谱择出最合小西宽

然了。

食谱上没有特意的注明这些细节。

是堂岛银对选材、刀工、火候、调住宿研习则是的课题全部都这次的建立一,之上。于一色慧他们的考验之因为这也

“很好!”

一在放在面前的不同龙虾鱼鱼肉挑选出一块龙虾鱼背部的鱼肉……“就是这个。”小西

所谓鱼柳就是鱼背肉。

在腌制的时候

闲着,而是准备熬煮小西宽一手中也没有起了这道料理所需要的高汤。

高汤。

那是烹饪中常用的一种辅助原料。

菜肴或羹中,郁。时候,料理人使用高更浓菜品的起到提鲜,使味道在烹饪汤代替水,加入

高汤的种类繁多

鸡高汤、猪高汤、、蔬菜高汤高汤……见的高汤就有着牛高、海鲜汤、鱼高汤

rreletd就是鱼高filletca这道ere使用的高汤汤。

同样的。

不同的熬制方式,有着高汤也有着使用鱼骨为主。即便都是鱼肉搭配着蔬菜、奶油熬煮成,也以着鱼头、鱼

部位熬制出来的鱼高汤。不同

不同。也截然在鲜度上

食谱上。

只是简单注了这道鱼高汤的细节。四宫小次郎料理要使用鱼高明所使用汤,并没有具体说

高汤。熬制

,毕竟合格的名陷入了纠结中任何的问题。不少的学生就在这一点额有限,根本就容不得自己在细节上出

然而。

他们在这犹豫不决陷阱。种细节上的时候,就已经落入了

小西宽一

出来。汤的不知道鱼高汤到底采取最粗暴的他在选择高汤的时候做法,既然使用那种类型的鱼高话,那么就全部都熬煮

肉腌制完成。龙虾鱼鱼

取出后。

肉进行生煎,等油,然后将面前龙虾鱼微卷到鱼片微宽一在平底锅上涂上曲后后小西

随后加入切好的砂糖番七味酒、鱼高汤……茄、葱、荷尔蒙洋

的步骤。接下来

烤箱160度10分钟。烘烤

等到鱼肉烤熟。

全吸收。进行小火的炙烤,直箱中取出来,重新加入汁水完汤汁出光泽,鱼肉将在汤汁中奶油将平底锅从烤

……

正如四宫小次郎说的一样

太大,只要一切etcarre的难度其实不算做的话,eletdugler都可以做得出来。这道fill按照四宫小次郎食谱步

只不过。

菜品最终的味道还是料理人的水平。要看

半个小时过去。

很快

品,迫不及位的待朝着将学生完成了菜的面前……就有着第一菜品呈到了四宫小次郎自己的

然而。

“不合格!”

名学生呈上来的菜品,伸手打了响指就示意遍。可以回去了!”四小次郎只“你现在是看一眼这他重新再来一

garreletdlere。ufilletc

这道料理可是菜谱,对于摆盘、造型都有四宫小次郎研究出来的法国料理着一定的要求。

不只是法国料理。

世界各国。

究可不只有味但凡知名的料理体系讲这点。

“四宫前辈?”

分数后我的菜品……”见到接给自己打了不合格的位学生忍不住,这四宫小次郎直的问道。“你还还没有品尝

“嗯?”

“你这是在质疑么?目光变”四宫小次郎的得凌厉异常

“唔……”

“没,没……”在四宫下,这注视小次郎完全被四宫位学生脸色瞬间就变得煞白起来,的气势给震慑到了。小次郎的

“既然没有意见。

烦直接将这名学生给呵给我下去,不要在这里退了下去。浪费我的时间!”四宫小次郎不耐赶紧“那么还不

这样“怎么会

到了绝大部分学生们也有品尝,就直接将日向给淘汰了完全被这个情况给吓么?”料理室中“四宫前辈连品尝都

这样。因为

自己菜品呈给四宫小次作。犹豫停下了自己动郎的学生不少准备

很显然。很显然

绝对的信心。己的料理并没有他们对于自

见到这一幕后。

人忍不住摇了淘汰。色慧、纪之国宁宁等直接的菜品不合格,而不摇头,四宫次郎只是宣布他

四宫小次郎宣布拥有着的时间后。个小时

成时间。通过食谱的

而且四宫一次,析出自己等人拿出料合格的菜品来!一道小次郎从一一色慧就已经分理的机会并不只有开始说得就是拿出

然而。

人沟通这条规则的原因,即便猜到这个规则其他的人无法出声告诉给其他人。碍于不能够和

这条规则,限”有有禁止沟通的透露给其他人!这条规则的人也不绝大部分猜到会将这个规则在“名额有只不过限的情况下。即便

……

“合格!”

口宣布道。一下司瑛士呈回去休息了!”四宫尝了“你现在可以上来的料理后,然后小次郎仔细品

品尝!”“多谢

司瑛士的脸上依旧看即便顺利通过四宫小次郎的审核,不出任何的变

愧是司前辈!”“真不

害了“太厉!”

……

“合格!”

“不合格!”

吧!”“下去

……

“好。”“好。

“合格!”

核……四宫小次郎的审一色慧、小林龙胆、纪之国宁宁续通过了等人也陆陆续司瑛士后面,

合格的人数越来越多。随着

得越来越大,尤其还没有通过四宫小受到压力也变的学生。交料理都没是那些多次提剩下的那些次郎的评审的学生们,他们心中感有通过通过

醒。没有人提即便

生也反现这一点些没有发没有通过考核的重新开始烹饪后,那猜到了隐学生再次可是在第一位的学藏规则,而了过来。

以多道看在规定的时间内可即便知菜品!次提交

只不过。

随着失败的次数也越来越严重,更不要,他们心中堆积的压力越来多多距离考核结束的合格的人数越越多。近、间越来越

作都发生的变形多学生的动

直接当场崩溃了无法拿稳!,连手中的菜刀都甚至有的更是

种情况下。

定无法通过们也注没有结束,他时间还主题考核。了这次即便料理

晚上有点事。

千字了,先发四千字,挂账是写不完了六八千。今天实在

(本章完)

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