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第一百七十章新的考核,四宫小次郎的食谱

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神田农场。

色慧等人也逐渐的习汰了!惯的人都已经被淘活中,毕竟不习最开始的几天后,一的生经过了惯了在神田农场

四宫小次郎所在的小组。

“各位。”

早上好。”

前的四宫小次郎零一个人出现在自,小西宽一他们的就已着孤零“四宫前辈!”望己等人经悬了起来

今天集合的地点。

地换成的料理大从神田农场的田的感觉!种不太妙了一他们的心中原本就已经厅的时候,小西宽一

而现在。

中不西重了起来。妙的感觉变得更严宽一心

“嗯。”

你们!”四宫小次郎目光么接下来的课题中,从一色慧他们的测试,那喜你们通过了会由我亲自负“首先在这里恭责教过。第一阶段身上扫

诶诶?”

“四宫前辈竟然要动指点我们?”

面相觑的对视不由的面宫小次郎说完后,小西耳朵是不是出现了什宽一等人眼,怀疑自己的问题。

“小鬼们。”

不合格的学生。”那么轻松了,所有课题可不会“你们做好准备了么?像着前面那段时间课题中来的接下

有了觉“我想伱们应该也继续的悟吧。”四宫小次郎说道。

“不过。”

“无论你们究竟有没有做好觉悟!”

我来说都无所谓!“对

系!”四宫和我都没有任何的关“反正你们这些小鬼会不会被淘汰,这后就突然直接笑了起次郎说着说着,然

糟糕透了!”听到四,小西宽一第一时间就抱住了自己的脑袋。的话后宫小次郎如此直白“这简直

分发下去。“来一个人拿下食谱

选一个离自己“就是你好了最近的远己带来的食谱分发下去!”四宫小次郎随手挑月学生,示意他将自

食谱?”

“食谱?”

“今天的课题题目也很们只需要按照食谱简单,要求完成了……”四续说道指定的菜品就足宫小次郎继

。”“为了照顾你们的水

从我的食谱菜单中挑个最简单的菜品!“我特意选了一

“当然了。”

们来说或许也太,一边耸了耸肩食谱对于你宫小次膀。难了,只可惜我郎一边说着“即便是最简单的简单的食谱了!”四在是拿不出更

郎如此嚣张的话。面对着四宫小次

在场的众人

他们现在的注意力根本就着自己小次郎的身上,而是全神贯注看在四宫手中食谱的内容。

letcarreletduglere!

酸汤蝶

法国较常见的鱼类料理。料理中一种算上比

原本用食材是蝶鱼。使

只不过。

然不会是鲽鱼,而是龙虾鱼鱼肉。四宫小次郎现在拿谱所使用的主要食材自来自美食的俘虏世界的的食出来

食谱是四宫小次来的食材,将田总司酸汤蝶鱼改良后的菜从美食的俘虏世界带回郎根据神这道

在wgo的评价中属级的料理!于三星

“龙虾鱼肉?”

有听过“这是之前从来没然一烹饪这种从未接触过的食材么?”材名字啊?竟上手就让我们

看着食谱上的内容

经感受到了沉重压力。不少的学生们立刻就已

然而

样的。

不少人的脸上流露出兴奋色,例如小林龙胆、场中的学生中,还有着司瑛士他们……

听着下方的嘈杂声。

等人的四宫小次郎的声音再一次在小西宽一身边响了起来。

小鬼。”“你们这些

难不成你们连按明都已经拿到了完整照食谱上的事都做不到么?”么简单“明的食谱,面的流程复刻出料理这

“如果是这样的话。

“那么我想你始的时候还要冰小次郎的声音比分。们也没有留在冷上几这里的必要了!”四宫起最开

瞬间。

刚刚抱怨的学生们立刻变得噤若寒蝉起来。

“料理的时间限制为三小时!”

“另外。”

行分组,你次课题不“这再进出来,烹饪过程中每一人都必须单独的拿禁止有着任何的沟通出一道合格的菜品

的事。”“一旦出现沟通

一下眼镜。着,指尖一边轻轻推了立刻淘四宫小次郎一边说“那么将会被汰!”

样?”“怎么会这

竟然是人战么?”

一还准备和一色慧动了一下,原随着四宫续搭档啊!一的身体不落下后,小西宽自觉的抖本小西宽小次郎话音

“对了。

这次主“顺便们一下,这次”四宫小次郎继续补充提醒你的考核合格的名额有着题考核的规则。数量限制!

满。”“一旦合格人数

淘汰!”“剩下的人否,都会被直接料理完成与否、合格与无论

则补充完毕。

意的透露出一丝的敌时变来,望意!向其他人眼神中意无小西得更加宽一等人脸上表情顿严肃了起

规则下。在这

小西宽一等人人。自然下意识将身边的人都当做了敌

“那么……”

“开始吧!”

刻朝着料理台跑了过去宽一等人就立四宫小次郎说其他人的后面。完后,小,生怕落在了同组西

!”“呵呵呵

浮现出一丝丝的莫名“那么就让我看看你们四宫小次郎的眼底种压力,能够到底能够的光芒。着小西在这做到什么程度吧?”望宽一等人

合格名额并没有数量限这一次的考核制。其实

合格限制。所谓的

的压力,而特意说给慧他们施加精神上听的……他们的只是四宫一色慧小次郎为了给一色

囚徒困境!

的情况下。在知道合格的名额有限

在烹饪的过程中自然会将小组合格名额到底道四宫小次郎口中的有着多少。做对手,毕竟谁也不知一色慧他们的其他人当

下。处于这种情况

理。自己的料一色慧他们想要确比其他人更快完成方式就是及格的

随着时间流逝。

合格的人数越来越多。

现错误。越来越大,思的没有完成料考也会在压力变得迟钝,甚至更容易理的人压力也会那么剩下

有着食谱也无即便避免这种情况。

不过。

都无法克服的料理人,人。在堂岛银他们的眼中如本就不是远月所需要的果连这种程度的

不只有四宫小次郎这个小

组。其他的小

同样也面临这种考验

……

e!”“filletcarreletdugler

谱!”“按照食

立刻挑选起进行腌制,这道食椒对鱼肉小西宽一回忆着食谱的内容台上的龙虾鱼鱼肉。部位最合适应该是鱼放在料理首先是使用的胡柳!”谱鱼肉

是龙虽然都是都虾鱼鱼肉。

不过。

不同的部位同。鱼肉呈现出来的口感、味道也完

的食谱。在四宫小次郎

说明料理的方式,显示出来……上面只是食谱上根本就没有的标准,在至于选材理的步骤和料

此一来。

够根据只能经验,选择食谱的内的食材。的料理出最合适小西宽一等人容以及自己以往的料理

当然了。

食谱上没有特意节。的注明这些

则是因为这也部都建立的课题全选材、刀工、火候、调堂岛银对于一色慧他们的考验之一,这次的住宿研习味之上。

很好!”

“就是出一个。”小西宽一在虾鱼鱼挑选块龙虾鱼背部的鱼肉……同龙放在面前的不

是鱼背肉。所谓鱼柳就

时候。在腌制的

小西宽一手中也没有闲着,而是准备熬煮起了这道料理所需要的高汤。

高汤。

那是烹饪中常用的一种辅助原料。

料理人使用高汤菜品味道更浓郁。在烹饪羹中,起到提鲜的时候,代替水,加入到菜肴或,使

繁多。高汤的种类

高汤见的高汤就有着鸡牛高汤、猪高汤、菜高汤、海鲜高汤…、鱼高汤、蔬

汤。这道filletcere使用t是鱼高arreled的高汤就

样的

着鱼头、都是鱼高汤也有蔬菜、奶油即便主。熬煮成,也使用鱼骨为有着以肉搭配着着不同的熬制方

制出来的鱼高汤。不同部位熬

在鲜度上也截然不同。

食谱上。

说明所使用鱼高汤的细节。并没有具体四宫小次郎只是简单注明了这道料理要使用鱼高汤,

熬制高汤。

格的名额有限,根本就容不得自己在不少的学生就在这出现任何的问题。细节,毕竟合一点陷入了纠结中

然而。

他们在这种细节上犹阱。豫不决的时候就已经落入了陷

小西宽一。

然不知道鱼高汤到底要的时高汤的话,那么使用那种类型的就全部都熬煮出采取最粗暴的做法,既在选择高汤

鱼鱼肉腌制完龙虾成。

取出后。出后

小西宽一在平微卷曲后底锅上涂上进行生煎,等到鱼片微前龙虾鱼肉了黄油,然后将面后。

高汤……尔蒙洋葱砂糖番茄、荷随后加入切好的、七味酒、鱼

来的步骤。接下

60度烘烤10分钟。烤箱1

等到鱼肉烤熟

在汤汁中奶油进行汁出光鱼肉将汁水完全烤,直到汤再将平底锅从烤箱中收。取出来,重新加入小火的炙

……

的一样。正如四宫小次郎说

步骤做的话次郎食谱,都可以做得出来。其实不算太大只要一切按照四宫小这道filetcl的难度tduglerearrele

过。

人的水平。的味道还是菜品最终要看料理

半个小时过去。

很快。

学生完成呈到了,迫不及待朝着将自就有着第一位的了菜品宫小次郎的面前……己的菜品

然而。

“不合格!”

一遍。这名学生四宫小次郎只是看一眼响指就示意他重新再手打了“你现在可以回去了呈上来的菜品,

etcarretduglere。𘫴f

摆盘、造次郎研究出来的法国料理菜谱,对于型都有着一定的要求。这道料理可是四宫小

料理。不只是法国

世界各国。

讲究可但凡知名的料理体系不只有味道这点。

“四宫前辈?”

品……”自己打了不合格的菜“你还还没有品尝我生忍不住的问道。见到四宫小次郎直接的分数后,这位学

“嗯?”

厉异常!目光变得凌“你这是在质疑么?”四宫小次郎的

“唔……”

注视下,这位学生脸色瞬小次郎的给震慑到了。全被四宫小次郎的气势“没,没……”在四宫间就变得煞白起来,完

“既然没有意见。”

“那么还给我不要在这里浪费我去,这名学生给呵退下去。不赶紧时间!”四宫小次郎不耐烦直接将

“怎么会这样?”

尝都没有品尝,就汰了直接“四宫前辈连品大部分么?”料理室中绝也完全被这个情生们将日向给淘况给吓到了。

因为这样。

了自己动作。次郎的学生犹豫停下呈给四宫小不少准备将自己菜品

很显然。

有绝对的信心。们对于自己的料理并没

幕后。见到这一

忍不住摇了一色慧、摇头,四宫小次郎不是直接淘汰。只是宣布他的菜纪之国宁宁等人品不合格,而

小时的时间后。布拥有着三个在四宫郎宣小次

的完成时间。通过食谱

一道合格的菜品来从一开始说得就是拿出的机会并不只有一次,而且四宫小次郎慧就已经分析出自己等人拿出料理

然而。

他人。的人无法出声告诉给其碍于不能够和其他人沟通这条规个规则则的原因,即便猜到这

只不过在“名额有限”有限的规则,绝大部分猜情况下。即便没有禁止到这条规将这个规则透露则的人也不会沟通其他人!的这条

……

“合格!”

小次郎仔细品尝了一下司瑛士呈上来的料道。后开口宣布“你现在可以回去理后,然休息了!”四宫

“多谢品尝!”

士的脸上依旧看不出任的变化。过四宫小次郎的审核,司瑛即便顺利通

“真不愧是司前辈!”

“太厉害了!”

……

“合格!”

……

“不合格!”

“下去吧!”

……

“好。”

合格!

了四宫小次郎的宁等人也审核……陆陆续续通过小林龙胆、纪之国宁在司瑛士后面,一色慧、

随着合格的人数越来越多。

其是那些多次提交料理生们,他们心中感受到次郎的评审的学压力也变得越来通过的,尤剩下的那些还没有通过四宫越大学生。都没有通过

即便没有人提醒。

核的学生再藏规则,而没有通过考后,那些没有发现这一猜到了隐过来。是在第一位次重新开始烹饪点的学生也反应了

间内可以便知道看在规定的时多次提交菜品

只不过。

压力也越来越严随着失败的次数越来来越近、合格的人数越更不要距离考多多,他们心中堆积的越多。核结束的时间越重,

的动作都发生的变形。许多学生

崩溃了,拿稳!甚至有的更是直接当场连手中的菜刀都无法

这种情况下。

没有结束,他即便料理时间还也注定无法通过了这次的主题考核。

晚上有点事

在是写不完了六千今天实字了,先发四千字,挂账八千。

完)(本章

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