另一边。
自己拿到的食材。久我照纪也在认真处理
水煮鱼。
这道的菜品变中最重要的就是的汤来而的,同样的,水煮鱼其头……最初是从火锅鱼演
正常。情况下
制出来的。熬鱼的汤材的鱼头、鱼骨水煮使用烹饪水煮鱼本身食头是
然而。
能将完整的龙虾鱼带回食戟之灵的世界。由于龙虾鱼的特殊性,神田总司自然不可
先不说。
特龙虾鱼的殊外表。
为单位的体重,真话。鱼骨来熬煮水煮鱼单单就龙虾鱼就是以吨的拿龙虾鱼鱼头、要使用的汤头的
那么这道水煮鱼恐怕也要变成的剁椒鱼头了!
而且。
(按。照食戟之灵世界生物鱼头,而是鲨鱼头是普通的的大小)这个鱼头还是不
这种情况下。
选骨……择了别的久我照纪自然而来食材来代替龙虾鱼的鱼头、鱼
巧合的是。
纪用来熬是横纹鲑鱼!制汤头也久我照
横纹鲑鱼的鱼头,然后就开始加热中,加入足量的水,熬制出来就是海压锅、鱼骨放入高鲜高汤……
的时候。横纹鲑鱼趁着熬煮
虾鱼鱼肉,将鱼肉给片那块龙快就成自己接下来所需久我照纪的厨刀起落,己挑选好的分割自要的鱼片!很
明。相比斋藤宗
照纪的刀工虽然没有那月学生们惊呼声!这场食戟对决的远么的惊艳,不过久我还是引起不少观看
即便远月的规则摆在那里。
只不过。
学生。的人还是再好的规则执行
够上学校上带专一样!学,有的人够上清这就好比同样是在一个能而有的人却只能北,
原著中。
塔克米、伊萨米两,不同样也迎来了不少同组的远人料理的活鸭的那个时候月学生们的惊呼声么?
。处理活鸭都不会
知。想而可
参差不齐!生水平有多么的远月中等部的学
处理好龙虾鱼。
椒捞了起来。龙久我照纪虾鱼片放将热油中暴力辣流畅将其大碗中,随后将那入一旁的椒、动力花
下一秒。
鱼鱼片的碗入装入了龙虾力辣椒和动力花这些食材倒中。酒味彻底炸透的暴磨成了粉末,然后和蝗虫酱油、七椒就被久我照纪给研
开始腌制起了龙肉。鱼虾鱼
“这?”
“久我前辈这是在做什么?”
“腌制鱼肉。”
。、辣椒吧?”不少的学纪的料理后,忍不住的惊呼本就是不需要加入花椒起来“这个步骤根生们见到久我照
“难不成。”
”“这是久我前辈的秘方么?
远月学园。
自然也是有着华夏料理相关的课程。
在华夏料理中。过只不
。地域,配菜不同都能即便是同样的一道菜够演变出不同的做乃至所使用法多种多种,甚至根据是品,烹饪的方式也
例如水煮鱼这道料理。
料理的课程在华夏。上
远月学生他们学习过的烹饪做法就有着整整六种。
然而。
们在课上久我照腌制方式、手法和他纪对。学龙虾鱼鱼肉的到手法的完全不同
做法。在那六种烹饪
料酒肉的方式,无非蛋清对着鱼片腌制个十分钟他们学习过的。(看个人)就足够就是使用盐、、生粉、鸡鱼腌制
、花椒!而且还在其中加入了自久我照纪他腌己等人根制鱼肉的所使用的调味料数本就不理解的辣椒量格外多,
“哼!”
米听着响起了的议冷的说道。他们是天真还是愚论声后,冷蠢好?”塔克“这些家伙,不知道该说自己周围
话!”味的按照食谱烹饪的“如果只是一
“这样的人。”
人,那就是单坚定食谱之上的“伙克米完全就看不上那些人罢了!”塔。纯的工具“根本就不配称为料”伴理
这也是学院派和实战差距。派的
远月学生。
本就没有接待家餐厅同呆在教就不明白实际经营一的差距。室中学习很多根料理经验,根本过客人的
这也是为什么。
的时候安排实远月会在高等部地研习的原因,甚至在住宿研生们安排经营考核……习中也会给学
“而且。”
格,融合到各类料理的合格料理人是会利自题材中进行创新……”塔克米继续说道。己所熟悉的料理风“真正用
“食材不同!”
“客人的不同!”
客人满意的菜品,这“根据名合格的料理人!才是一”不同的情况,拿出让
!”“噗噗噗
“没错。”
,和其他的菜品结合在。”伊萨米符合起来塔最擅长就是的大利风格克,这也你“哥哥哥你新线的开拓者称号的由来一起的料理是哥将意味之地平米的话。
“伊萨米!”
出变得通红了起来。像是火烧一样,顿时要突然说“你不话个称号啊!”这后,塔克米的脸庞在听到伊萨米的
新的味之地平线的开拓者。
米在这么多人的面前喊了出来,这还这个称呼突伊萨到一阵的社死。是让塔克米感然就这么被
“噗噗噗!”
“哥哥!”
”伊萨米歪着脑袋笑眯眯继你不觉着”这个称呼很帅气么?呢?续说道。“而且我以为你很喜欢这个称呼“难道
提起这件事么?”候,不是还特意给妈妈打电话的时“你
“别说了。”
“伊萨米!”
捂着脸庞,然塔克米双手紧紧后像是鸵鸟一样将自己的脑袋直接埋了下来!“你不要再说了!”
另一边。
认真的观察着久我照纪的动作。幸平创真也在
“唔唔唔!”
摸着自己下“在腌制中加入辣椒”幸平创真。照纪这种手法的目标巴,开始思考了久我粉么?粉和花椒
味么?”“为了提升辣、麻的
料理中?让”只不过这样不会“辣、麻的味道过头么
“华夏川菜。”
是以着麻辣辛香出名,而不忆自己老爹的吧!”幸平创真教导,然后疑“虽然说求的不是辣而不燥、麻回可是追惑的说道。苦,这种分量已经过头了
“创真君。”
“你其实不了。”丸井善二开口解释解久我前辈这个人。
“嗯?”
、乃至客他擅长我前辈确实最擅长人!”“久长,而是以着暴力姿菜,不过不是常规的擅的是华夏川态支配着自己的菜品
力?”“暴
“支配?”
完的话后,幸平创真变全不理解系在一起。料理联这两个听到丸井善二得更加一头雾水起来,词怎么能够和
“麻辣!”
客的力辈用来暴力支配食久“这就是续解释道。量!”丸井善二继我前
……
料理台上。
明已经率先完成了自己烹饪的时候,斋藤宗菜品!在久我照纪还在
餐盘上。
大冰块上,摆出了,被分割出来的横纹鲑一块雕刻成海浪形状的巨肉点缀在杏仁卷心菜一个精致的造型……鱼
“请品尝!”
说道。斋藤宗明恭敬对着面前的神田总司
刺身!”“横纹鲑鱼
神田总刀事先使用着液氮尝这道横纹鲑鱼寿司,“你的厨而是对着斋藤司并没有第一时间的品宗明问道。进行的冷冻过了吧?”
刺身。
烹饪加工。够最大的发挥生吃,没有进行任何的这里料理的能方式确实了梦幻食材的味道,毕竟是
黏合韭菜这样的有着特殊性除非是像是质食材。
不然的话。
不然的话。
材的味道不可能变梦幻食差。
只可惜。
怕神田总司不怎么热衷,哪生食过横纹对于生食这种的方式并神田总司也同样纹鲑鱼最佳是食用方式之一。鲑鱼,哪怕刺身是横其实
刺身对比横。纹鲑鱼
总司对斋藤宗方式来感兴趣。明料理横纹鲑鱼的神田
的。”“是
宗明恭敬的回冻后,…”答起自己这道料理思路。保留着横“在将厨刀冷“神田先生……”斋藤纹鲑鱼的口感…能够更好的
“我明白了。”
“不过。”
田总司淡淡呢?将自的问道。的厨神“你有没有考虑过比”起对自己刀进行冷冻,如果自己己的厨刀换成了冰刀
“冰刀?”
明的表情不由藤宗听到神田总司的话后,的一愣。斋
冰刀切割横纹鲑鱼。
料理人?这种事真的有着能够做到么
要知道。
,只怕冰度足够,可是却韧性不使用冰刀用来分接当场断裂掉了足,如果虽然冰刀硬吧!刀在切割的时候就会直割鱼肉的话
如果换成其他人的话。
斋藤宗明多。半会认为这种事异想天开,只是在
不过。
的是神田总司呢?谁让说这件事
别人不知道。
不过。
功的做到过这既然是神田总在斋藤宗明看来总司就一定司说出可以使用事。冰刀来切割横纹鲑鱼,么神田成件那
再怎么说。
能够比横纹鲑鱼这种食幻食材的料理,的神田总个人世界上恐怕没有一材可是神田农场中的食材,说到对于梦司。
不过不过。
斋藤宗明不知道的是。
好的保留横,神田总司也鱼的口感。料理横纹鲑鱼这种事纹鲑从来没有尝试,毕竟使用冰刀使是为了用冰刀更
的有着二代梅尔苏生菜刀!而神田总司可是克打造
。有着苏生菜刀在
苏生菜刀可是能神田总司哪里还速再生。细胞高需要通过其他的方式来保证食材口感,要知道够让食材的
这种情况下。
无论是什么样的食材。
司神田总着最佳的口感!保持都能够让其
不过。不
这种事鱼的话,神田总司他也不是做来料理横纹鲑让神田总司使用冰刀如果非要不到。
只是没有必要罢了。
。后五感,进化出异能力美食细胞强化
别说。是使用冰刀处理食材
用树叶。是哪怕
处理好横纹鲑鱼。神田总司都能够完美
提到冰刀。
品而已。那只手法,想起了某位被永着斋藤宗明制作刺身的因为神田总司看料理人的菜是灵刀选中的黑暗
。”“神田先生
“多谢指导…”…
就回去练习使用冰刀来明已经想好等到这场食总司道谢道,斋藤宗,自己着神田制作刺斋身。藤宗明对戟结束后
“啊啊啊!”
么?”斋藤前辈在说些什“神田先生好像和
“可恶。”
了!”“这里距离太远
邀听子,请斋藤前辈么?到底在就斋藤前辈的样说什么啊!不过,看”“根本不清神田先生难不成神田先生是在
“不会吧?”
界藤辈?”最强的料理人,怎么先生可是世前可能会邀请斋“神田
“么不可能?”怎
上了我道。“万有着梦想啊!就突然看一神田先生有词的说“人总要们呢?””之前出声的人振振
评审席。
鲑鱼刺身切仙左卫切真凪已经薙门、薙。道横纹开始品尝起了这
很快。
斋藤宗明的料理就被一扫而空。
放下筷子的刹那。
薙切家的敞衣传授!轰鸣一响起了如同引擎薙切仙左卫门的神色再一次样的声音,依旧是来自
传授。敞衣
品尝料理都是一样!只是菜品的味相传的薙切家代代道,无论薙切血脉这种,唯一评判标准就仙左卫门第几次
求。只要符合要
切仙左卫门不受控制。薙力敞衣传授的量就会主动发动,根本
“敞衣传授!”
敞衣传授啊!”“这竟然是总帅
引动了总帅薙量!这场比赛“斋藤前辈的料理竟然切家血脉中特殊力就没有任何悬念了吧的胜负根本!”
场。随着敞衣的脉冲席卷全
敞衣当中,在场中等整个一片的骚动传授这件事。震惊着斋藤宗明的料理引动陷部的学生们无一不在会场顿时就入了
不过。
食那也是仅限于远材特性性质的而且一些明白梦幻月中等部的学生,一幅波澜不惊的神色学生对于这件事也是。
如薙切里奈、薙切爱例丽丝。绘
那就更不要说。
次郎他们了。堂岛银、四宫小
。在这段时间中
衣传授的现象。因堂岛银他们见过多少次薙切仙左卫早就已经不知道为梦幻食材,而发动敞门
甚至。
点怨言。堂岛银对此还有着那么一
以前还好。
裂……实数其候都是都是衣襟绽卫门发动敞衣传授的次的频繁,更多的时并不算多么薙切仙左
而现在。
出自从梦幻食材现后。
但凡。材烹饪而成的菜品只要是梦幻食
卫门都要一次敞衣传授来力量。证明薙切家来上这么薙切仙左代代相传特殊
这种情况下。
种麻薙切家这种的特殊力量反而成为一烦!
动不动就爆衣。
这种事。
是。写也不是,不写也不扑街作者
………
料理台上。
,而是全身心都放在了有就要迎来自己那马上我照纪根本就没会场中发生的事尾声的菜品上。久
厨刀快速的剁斩。
动力椒末、蒜末!被久我照纪给剁成花椒、刺刺大蒜这些食辣椒、了颜色不一样的辣暴力材,顿时就
然后。
煮着入了正在炖直接将其扬汤中。龙虾鱼鱼片的红
再此之前。
久我早纪早就已经熬煮的中的汤头,进肉放入了使用横纹鲑鱼腌制好的龙虾鱼煮……行着的炖
随着末料加入。
。然后
热油泼倒在了久我照纪直接将之前油上面!炸暴力辣椒的
滋滋滋!
着了热油的倒入!随
轰!
热的红阵炽色气息瞬间腾升起起来,了变得有些扭曲了起都在着炙热的温度下空气甚至来一
。码字时间有点晚
有些来不及写六千了。
欠两千。
不对。
,永远都还那就是应该是欠五月票满五百了,。千,感觉不清了这债就像是码字一样
另外。另外
了,敞衣传授这种东西越感觉麻烦越写。我准备让薙切仙左卫门永久上ban位
(本章完)