随着料理见底。
神色。无比满足的上露出千俵夏芽她们的脸
果然。
戟己通过评审员的资格做法是,拿到了担任这场食一色慧、睿山枝津关系也他们对的……自
道,完全值得自己付出那么代价。这道石锅拌饭的味
尝结束后。品
心中有着询问一下薙切想要顾得上品尝菜品了道菜品的问。毕竟刚刚她们只太多关于这千俵夏芽三人绘里奈,题,
“绘里奈小姐!”
明明这道菜品为“”气?烈的香什么会有着这么浓
起来其他配菜的味道也那么。的出众,完全没有“除了主菜(草莓野猪肉)外,”千俵夏芽率先询问了夺走了主菜的味道!
“这个……”
“那是因为这些食材经提前腌制角的余光前,已过了。”薙切绘里奈先。在人群中格外是用眼瞩目的薙切爱丽丝我在烹饪之看了一眼
然后平静的解释道。才
在题目确定后。
成为草莓野猪肉的菜品的!思,是让其他的配菜都是构点缀薙切绘里奈对于这道
这个的构思。
的食材就……外,薙切绘里奈普通的食材料理所因为除了草莓野猪肉使用只是这道那是
强切结合在一起。
那成强烈么会给这道料理,形的割裂感!
普通食材。
材相比,哪怕是只是没有办法和梦幻食根本就远不够!它们托草莓野猪肉的味道,也远用来衬
更何况。
石锅拌饭只是中主角可不肉啊!
国烤肉。不是又韩
的料理后。在品尝黑木场凉过薙切爱丽丝和
新的构思薙切绘里奈有着。
那就是自己使用其他的梦幻食菜进行腌制,将其制成腌渍的小菜……作材对于那些配料的蔬
没错。
这道石锅蔬菜。拌饭中的胡萝卜、小青过的菜……它们其实是已经腌制
放在韩国料理中。
菜。那被称为泡
梦幻食材的调味料进行腌渍后,它们也并不是梦勉强有着类似幻食材,只是使用虽然梦幻食材效果。
薙切绘里奈最初没有想到这个原因。
为。那是因
传统的话,那时间根本就腌制小菜的办天就要开始,如果使用食戟的时间太短,第二法来腌制来不及。
然而。
复杂了个问题如。解决,就没有那么果分子料理的思路来这
说到底。
蔬菜腌制的机蛋白质透压作用、微生发酵作用和理主要是利用食水解。的盐的高渗列的生物化学变化物的作用,以及其它一系
变化。这些
可以通过科,来加快腌制的速度完的微生物种群数学手段来调节其中。全量、温度种种因素
腌制蔬菜。
里奈薙切爱丽丝!是不会,同样也拉不下脸去拜托薙切绘
只不过。
别忘记了薙切绘里奈可,在霓虹薙切家的子料理人并不是问究机个擅长分未来的继承人题。东京的各个料理研是构寻找找一
丝!即便他的技术远远比不上薙切爱丽
这已经足够用。
合韩国料理这个主题将这些蔬菜腌渍成泡菜后,还更加符。
解决了配菜问题。
剩下就是最重要的米饭!
石锅拌饭。
配的配菜上!至关重要,米饭的味道可是它作为一种米饭料理的一环,甚至在石锅拌饭搭还隐约
薙切绘里奈。
莓野猪米饭的香气。她解决这个问题的办珠米中,通过草法就是将草肉的味道来提升莓野猪肉切碎掺杂在珍
那些腌渍小菜也是如此。
这也是为什么。
织在一起原因。她们见到石锅拌饭颜色,会是颜千俵夏芽色交
除此之外。
本身进行炙了加热石锅拌饭的方式使方烤,而是石锅是特意,不使用明火对薙切绘里奈还改变用微波加热式。
。通过这种加热方式
能够让石锅拌饭中、腌渍小菜莓野猪肉的味道更好的浸润入珍珠米中。,让草各种食材受热更均匀
另外。
这种加热方式。
焦香的锅巴外皮,将其渗透出来的油锅的外面能够形成的紧紧的食纯属口胡在石脂、香味物质锁在其中!(以上材)
听到薙回答后。切绘里奈的
姐的露出了,真不愧薙切绘里奈小的原因!千俵夏芽三人的脸上不由是
理。即便是韩国料
薙切绘里奈竟然也有着的研究这么深入!
连千俵此。夏芽三人都是如
!完全被薙切绘里奈那就是更不要说天月上的在这道石锅拌饭之间的那些学生们,思路给征服了
………
完成后。在薙切绘里奈审核
朴东旭。
他终炉的铜锅于也完成了自己菜品,在工作人员的帮助下,才缓缓将神仙呈到喜多修治三人的面前。
前面也说过。
神仙炉是类似打边的料理。炉一样装在铜锅中食用
这种重量。
力量可没有办法将铜了评审席上,毕东旭一个人的可不会是相扑锅火炉送到火锅研究室人!竟朴东旭他单单朴
“三位评审!”
朴东旭恭敬对着神仙炉,请各位享…“这是我的菜品,咖喱千俵夏芽三人说道…用!”
虽然朴东旭已经放弃这场食戟。
只不过。
点,因为千俵夏芽两人这道菜品融入了咖小心思喱的元素!的原因,他品还是动了那么一特意在自己的朴东旭对于自己这道菜
“噢噢噢!”
中神仙炉啊!”“韩式料理
锅拌饭的经典治圆乎乎的脸上露出一式呢?”喜多修个“和蔼”的笑容。菜全不输给了石“这是一道完
“尤其是这个加入咖喱的高汤!”
“香气扑鼻”
”喜多修治回头望“对于咖喱也有着很人。你们两人认为呢?看来你着千俵夏芽两夏芽小姐、织江小姐,正如的了解啊!
神仙炉。
备好的食铜锅的炉槽装着各种准材,然后在高汤进其中加入了的菜品。行炖煮
这道菜品。
高汤则是最重要的一点!
这就好比。
对于火锅的重要性!底锅
来,毕竟自己特意使用这种,朴东旭的嘴角不由听到喜多修治的话后着千俵夏芽两人而来。咖喱牛肉高汤就是冲的微微上扬了起
b食品。
在霓值超过两千亿円的虹中可是市咖喱龙头企业!
千俵夏芽要是自己被两人看中的话。
那么。
对于自己的未来可是大有益处!
不过。只
朴东旭还没有来的及感谢喜多修治对于自己等人接下来的话瞬间就将其打入了地狱菜品的“称赞”,千俵夏芽中!
多先生!”“喜
么?芽冷冷回“你这是在和我开玩笑么好评价呢?”千俵夏道。像这种程度的咖喱有什
“姐姐!”
“你的话能够成为咖喱料理太委婉了呢?这根本笑的说道……吧?”千俵织江同样微就不
料理。咖喱
千俵夏芽两姐妹可是专家!
甚至不用品尝。
轻的一嗅咖喱料理要轻,她们就能够分辨出坏!的好只要需
其实。
功的活到二年级,甚至还通差到垃圾的那有种地步,再怎么说朴东旭都成过了住宿研习。朴东旭的料理也没
朴东如果是旭先上菜品的话。
理闲暇的时间绘里奈料等们或许还有着兴趣稍料理,这就算是在打发候薙切那么千俵夏芽她。微品尝一下朴东旭的
。只不过
薙切绘里奈后面完谁让朴东旭是在成料理呢!
这种情况下。
然不会想要朴东旭的垃圾来感觉!了刚刚薙切绘里奈菜品给自己的带,来破坏千俵夏芽等人自
“哈哈哈!”
来。先给我们开玩笑“夏芽小姐,这不是这表情瞬间沉了下位远月的学生的么?”喜多修治笑了一声,然后就
“喂喂!”
开玩笑么?!你这是在和我们“小子”
“这种垃圾!”
样的代价啊!”,你,我付知不知道为了这次的评呈到我们也好意思出什么“你竟然面前审员名额的
砰!
声巨大的声响!随着一
地面,时就散落了一地!神仙炉中各种食材顿朴东旭的料理直接被掀翻在
月天之间。
瞬间陷入死一样的寂静中!
事。刚刚的发生的
然直直言不讳这个垃且竟们的想象,评审员圾!这已经完全超过他给掀翻了,而接将选手的料理
舞台上。
彻底的吓傻了,不知么办!道该怎人的川岛丽也被担任这场食戟主持负责
……
“白痴!”
枝津声。”睿山也暴怒的怒吼一“这个白痴!
果然。
最坏的情况还是发生了。
一个满意的交代的话。达的很明显了,如果自能给喜多的意思已经表喜多修治刚刚的话修治己后面不
番了。那么自己可是要伤筋动骨一
想到这里。
睿山枝津也就准须将将这个备场面给控制下来朝着朝着舞台上评审席赶去,自己必……
只不过。
反有人比睿山枝津也的应更快!
一色慧!
的手中拿走麦克台上,然后才从川岛丽风。品的时候,一色慧就在喜多修治掀翻朴东旭的菜已经出现在舞
“喜多先生!”
满意色慧对着喜多修治说,我们远月后面,我以远月十杰、一色复的!”一“请您放心一定会给您第道。家的名誉担保的答席的身份七
听到一色慧的话后。
慧的身份确实有资格说这些话。喜多修治的表情倒是缓和一些,一色
“当然了!”
小姐!”“夏芽小姐、织江
多的答复!”说道。一个满意千俵夏芽在安抚住喜样也会给二位两人修治后,一色慧继续对“我们远月同着
珍惜。食物,人人有责
((本章完)