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第77章黄金炸鸡腿

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轰隆隆。

一声雷电划破天空,不消片刻,倾盆大盖地的洒下来。雨犹如瀑布般,铺天

摆。伴随着狂风,周围树木疯狂摇

,也哎,又是一场大雨不知道收成。”梁红看着外面上堆积的雨水,的地忧心忡忡的说道。今年的庄家能不能有个

“娘,别担心了,这个怎么下过雨,田地月还燃眉之急,早就旱了,这场大雨正好解了

见梁红徐倩忧心忡忡的样子,连忙安慰道。

没有这多。年田地的收成要比去年的减事实也的确如此,如果及时雨,今

食更是少的可怜。在年底分粮的时候,村民们到手的粮

上饭...有很也就导致,整个多村民吃冬季和明年

幸好,雨来了

徐倩知道结果,所以一点也不担心。

梁红不知道啊,脸上可是消减。的忧虑始终不曾

心前两天浇灌过一是一直下这么大,地里的小麦就完了!百姓都是靠天吃饭,这场雨要次,怕雨水多了,涝了。哎,咱们“我这不是担

能停,有这闲心还不如上火,这场雨也不“你想那么,你再怎么天爷的睡一觉呢!多干啥,老小老百姓能够操心的事儿又不是我们

,正吧嗒徐大佛庄家旱涝都跟他子,仿屋里无关。吧嗒抽旱烟的山半点没有担忧的样

一觉呢。”徐倩笑着把梁红推进屋里,还不如睡“爹说的对,么担心也没办法你再怎

无奈摇头梁红“你们爷俩啊!”

道,“爹娘,你们们尝尝在屋里,我去徐倩看了看时间,笑厨房做点吃的,让你味道怎么样。”着说

了。”徐山乐呵呵的挥手。饿去吧,正好我也去吧

炸鸡倩来到厨房,开始制作腿。

炸鸡但要是做出那种香酥非常考验技术的嫩脆,还是腿说起来很简单,

出来。显示将鸡大腿清洗遍,把里面的骨头剔

这里,有一个小技巧。

美的剔的数字,就能将里面一数,像是‘7’出来。鸡大腿的内侧的骨头完划出一横

剔出骨头,便是入味。腌制

,大蒜、酱油、小自己研制的十三香等。点点白配料也很简单,葱、姜、蒜、洋葱,食盐,茴香、辣椒面以及她

放在一个瓷盆里,抓拌均匀腌制。

粉。接下来就是脆皮炸

按照比例放玉米淀放入清水调成稠状,类稠就可以。在容器中,粉、面粉、泡打粉似酸奶的粘

一裹。的面粉中,将鸡,之后在清水粉中中沾一沾,再去腿表面全部裹上面浆入粘稠把腌制好的大鸡腿放

四成油温,下锅炸。复三到四次,裹匀脆皮面浆,

经捞出,衣服扑表皮更加酥色的鸡腿一整个房子脆,金黄鼻的香味顿时蔓中。温度逐步提升,可以让延在

欲滴。尤其是外面酥脆的表皮闪烁着金灿灿的光芒,让人看着就垂

哇,好香好.”,什么味道这么香..“哇哇

都忘徐朗出来,刚要身手去抓那原本正在嗅到这股香味,连鞋子热气腾腾脆皮鸡大睡觉的腿。金色了穿就跑了

吃,烫。”在手上,“现在还不能倩一巴却被徐

,哥馋死了,你就你了!”他一副要馋给哥吃一口吧,求求哭了的模样,“小妹

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