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第五章 粗制白砂糖

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糖。在张宗宝万分不解来的三两银子,全买了中,萧凡将两人凑

整个人快抑郁了,他没想回去路上,张宗宝个。到萧凡说的生意就是这

红糖除了吃,还能有何用?

用来倒卖?

发价啊,何可拿的也不是批卖出去吗?况两人并没有销路,难道要沿街售卖?能

这样浪费若是节省些,足够两,张宗宝觉得真是想死那可是三两银子!人吃喝几个月了,若

“咚。”

萧宅,张宗宝将抱着去。回到,一屁股坐了下一大坛红糖丢到地上

宝擦汗,一边看向走在后头的萧凡。“累死咱了。”张宗

,现在回家了没才在…你到底要用这红糖做外头你不让我问忍不住道:“萧兄,方了吧?”什么,可以说人偷听得见…

可都不轻累着了。路回萧凡小心放下手中,这一坛子,两人的坛子也给他

文,一一斤银子便买了一百文钱,三两一千红糖二十五十斤。两银子能换

还有哦,饶头的十斤,因为买掌柜特意送的。得多,万福楼的

“那就告诉你吧,我。”要制作一种新的

“啊?”

了,糖还旧?宗宝愣

就晓得了,去把厨萧凡道:“等做出来你房里的大铁锅搬过来。”

”张宗宝刚坐道。哥。“我才下,白眼

修葺院“想子剩下的砖子中间。,挑选了一些陆续搬到院”萧凡走到角落赎身就麻溜点儿。,将早些年

开始搭建灶台。

。”,你得收留我宗宝无奈起身,拍了拍,哼道:“萧兄屁股,若是此事不成,我可没钱了

萧凡儿吗?”笑道“你不一直住我这

地跑去闻言,张宗宝咳了一声厨房,很快就,便乖巧到他搬出一大铁锅。

灶台已经搭好。

炭来。”“宗宝,去厨房拿些木上去,又张宗宝刚将锅放听到:

张宗宝有气无力地道。“好……”

丢入锅中。等他出已将一十斤的红来时,看见院子中间露糖挖了大半坛七天灶台已经点火,萧凡

凡将刚打起来的井水,倒了半桶进锅里。院子里有一口井,萧

先要溶解、加热。将红糖再加工成白砂糖,首

程中,添加在这个过活性炭吸附杂质。

算是能有效。少有,但果会有折扣,不过总木炭还可以用,虽然效性炭

便下来,张宗宝亲眼目睹,一场在他认知之外的变化

一锅红糖水变下分层。来,开木炭的加入,让得诡异起始上溶解加热之后,大块

会苦。个过程不能烧杂质被吸附,开始沉淀,整开,维持度就好,否则味道可能

倒出来。”,帮我把糖水,萧凡熄了“来等沉淀得差不多了火,对张宗宝招手:

张宗宝上前,两人合力,这一锅可重

倒入一将上层糖道:“把剩口干净的盆里,萧凡把锅刷干净。”下这些倒了,

了?!”“倒

糖呢,可浪费。”张宗宝不可置不少看着萧信地凡:“这里头还有

笑,这般是有凡见他不舍得,也是哂些浪费倒吧”萧

艺条件粗浅但没办法,工是要浪费一些了。,只能

没多余的时间,再去将残渣里糖二次加工出来。凡没多余的锅,也何况现在是做试验

繁琐了。那太

淀物倒宗宝忍着痛,在院子角落。将沉“啧!”张

,很快打水上来洗净,然后将锅端到井边才又端了回来

将干净的糖水倒入锅中开水了。接下来,萧凡便是简单地烧

“咱水慢慢烧干,风干。”有东西就捞出来俩轮流来,把

体。析出晶这是最后的一步,

糖了。水烧干了,析出来的晶体搓成细等这砂,便是粗制的白砂

于是,半个时辰后,两人得到了第一批成品。

白的白砂糖。一小罐子,不是特别洁

品,那就白瞎了“就是此物!就怕工序粗糙,做不出来成”萧凡松了口气,他

有失败。湛,也还是没但原理正确,哪怕工艺不精

整张脸垮了下去“这就是新糖?”张宗到手中掂量了一下,而宝认真端详,将罐子拿

“这便是白砂糖,咱金!”俩赎,笑道:在地上,满脸黑炭萧凡坐的第一桶

这十来半坛子糖斤白砂糖?我的亲哥!哭了,苦笑道,“用了少说三十斤”张宗宝快“哥,,就出来

三十斤换十斤,这特么?!不是血亏

,且崩溃。张宗宝不理解

却是松了口气个七八斤呢,不亏。”萧凡,我还以为只能出“十斤算多了

萧凡如此轻松自诧异:“难道这东比得上咱损失西,能得,张宗宝也的红糖?”

“当然!所应当。”萧凡理

?”张宗宝白眼道。红糖有何区别儿和“这玩意

区别。”“从本质上讲,没有什么萧凡笑了笑:

“那它凭什么能更贵?”张宗宝质问。

,风味更佳。”“因为它生得好看

……就像是的,但两者不可同日而地别。”是甜贡米与咱吃的米,都萧凡道:“格却天差是米,但虽然吃起来都

袋,一脸的不信张宗宝歪着“这……真的?”

钱人的消费心理,只要将这好价钱……这小子就张宗宝毕竟没见过世面,更不懂有了。不会咋呼糖卖出萧凡也不恼,

“继续吧,把剩下的红,也都制成白砂糖。

一日,两个时辰。吃了晚饭后,又熬了

经验,得到后续有了的成品略多些,一共一白砂糖约有六,粗制成的十斤。百六十斤红糖

糖。成熟的工艺,就可得一斤白砂萧凡知道,如果有斤半红糖约莫

这个比例还是低了,但已经足够了。

干活儿的确是一把好但手手。这一天下不得不说,张下的活儿,也没撇开过来,虽然废话牢骚极多宗宝

倒是让萧凡觉得,这厮值得拉一把

越发好了!”三斤呢,咱手艺了一下萧兄,我称六十,有

种创造的成就感,败了由衷地一辈子家的张宗宝,感到得意。概是第一次,有一

早咱去万卖了它!”咐道:“密封起来,别被露水润湿了,明天一福楼萧凡也累极了,

从兴奋中回过起来。张宗宝神,又担忧“万福楼会收吗?”

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