凑来的三两银在张宗宝万分不解中，萧凡将两人子，全买了红糖。
快抑郁了，他没想到这个。萧凡说的生意回去路上，张宗宝整个就是人
红糖除了吃，还能有何用？
用来倒卖？
销路，难道要沿街售吗？卖？能卖出去并没有也不是批发价啊，何况两人可拿的
，张宗宝觉得真是想死。节两人吃喝几个月，若这样浪费了了省些，足够那可是三两银子！若是
。”“咚
坛红糖丢到地上，一屁股坐了回到萧宅，张宗下去。将抱着的一大宝
萧凡。“累死咱了。”张宗宝擦汗，一边看向走在后头的
忍不住问，现在回家了没人偷让我？”得见……头你不以说了吧你到底要听道：“萧兄，方才在外用这红糖做什么，可
这一路回着了。人的坛子可都不轻，萧凡小心放下手中来也给他累的坛子，两
换一千文钱，便买了一百三两银子一斤红糖二十文五十斤。，一两银子能
福楼的掌柜特意送哦，还有饶头的十斤，因为买得多，万的。
“那新的糖。”就告诉你吧，我要制作一种
“啊？”
宗宝愣了，糖张还分新旧？
：搬过来“等做出来你就晓得了。”，去把厨房里的大铁锅萧凡道
。”张宗宝白眼道。“我才刚坐下，哥
修葺院点儿。”萧凡“想赎身就麻溜了一些陆续搬到院子走到角落，将早些年子剩下的砖，挑选中间。
开始搭建灶台。
道：“萧兄起身，拍了拍屁股，哼若是此事不成，我可没钱了，你宝无奈。”得收留我，张宗
“你不一直住我这儿吗？”萧凡笑道。
房，一口出很快就大铁锅。看到巧地跑去厨宝咳了一声，便乖他搬闻言，张宗
灶台已经搭好。
厨房拿些木炭来张宗宝刚将锅放上去，。”又听到：“宗宝，去
无力地道“。好……”张宗宝有气
七十斤的红糖挖了大等他出来半丢入锅中。天灶台已经点火，萧凡已将一坛时，看见院子中间露
院子里有一的井萧凡将刚打起来水，倒了半桶进锅里。口井，
将红糖再加工成白砂糖，首。先要溶解、加热
加活性炭吸在这个过程中，附杂质添。
炭活性是能有效。可以用，虽然效少有，但木炭还果会有折扣，不过总算
来，张宗宝便亲眼目睹，一场在他认知之外的接下变化。
木炭开始上下分层。的加入，让一锅红糖水变得诡异起来，溶解加热之后，大块
会苦。淀，整个过程不能开始沉，烧开，维持温度就好，否则味道可能杂质被吸附
，萧凡熄了得差不多了等沉淀。”宗宝招手：“来，帮我把火，对张糖水倒出来
力，这一锅可重。张宗宝上前，两人合
刷干净。”倒入一口净的盆里，萧凡道：“把剩下这些倒了，把锅将上层糖水干
“倒了？！”
地看着萧凡：“这里头还有张宗不少糖呢，可浪费宝不可置信。”
“倒吧。”萧凡见他般是有些浪费。不舍得，也是哂笑，这
能是要浪费一些了。工艺条件粗浅，只但没办法，
加，萧凡没多验次的时间，再去工出来。何况现在是做试将残渣里的糖二余的锅，也没多余
太繁琐了。那
“啧！”物倒在院子角落。着痛，将沉淀张宗宝忍
回净，才又端了很快打水上来洗来。然后将锅端到井边，
接下来，萧凡水了。水倒入锅将干净的糖中，便是简单地烧开
“咱俩轮流慢慢烧干，有东西就捞出来风干。来，把水”
一步，析出晶这是最后的体。
白砂糖了。等这水烧干了，析出来的晶体搓成细砂，便是粗制的
于是，半个了第一批成品。后，两人得到时辰
一小罐子，不是特别。白的白砂糖洁
“就是成品，那了。此物！”萧凡松了口气，他就怕工序粗糙就白瞎，做不出来
是没有失败。但原理正确，哪怕工艺不精湛，也还
“这就认真端详，将罐子手中掂量了拿到去。？”张宗宝，而后整张脸垮了下是新糖一下
金！”，咱俩是白赎第一桶萧凡坐在地上“这便，满脸黑炭色，笑道：砂糖身的
”张宗宝快亲哥！十来斤白砂糖？”十斤，就出来这苦笑道，“用了“哥，我的半坛子糖，少哭了，说三
！么不是血亏？三十斤换十斤，这特
张宗宝不理解，且崩溃。
口气。“十斤算多了斤呢，不亏以为只能出个七八了是松。”萧凡却，我还
见萧凡如西？”此轻松自得，张的红糖宗宝也诧异，能比得上咱损失：“难道这东
“当然！”萧凡理所应当。
宝“这玩意儿和红”张宗糖有何区别？白眼道。
区别。萧凡笑了笑：“从”本质上讲，没有什么
问。凭什么能更贵？“那它”张宗宝质
看，风味好“因为它生得更佳。”
萧凡道：“虽然吃起来都是甜的。”贡米与咱吃的米，都是可同日而语……就像是米，但价格却天差地别，但两者不
袋，脑“这……真的？”张宗宝歪着脸的不信。一
萧凡也不恼，张宗…这小只要将这些糖卖出更不过世面，子就不会咋呼好价钱…懂有钱人的消费心理，宝毕竟没见了。
的红糖，也都制成白砂糖。”“继续吧，把剩下
这一日，吃了晚饭后，又熬了两个时辰。
糖约有六十斤。，粗制成的白砂六十百后续有了经验，得到的斤红糖成品略多些，一共一
萧凡知道，一斤半红糖。就可得一斤白砂，如果有成熟的工艺糖约莫
这。经足够了个比例还是低了，但已
虽然废话牢骚极的活儿，也没撇开下来，多，但手下过。干活儿的确是一把好手。这一天不得不说，张宗宝
把。倒是让萧凡觉得，这厮值得拉一
“萧兄，我三斤呢，咱手艺越发称了一下，有六十好了！”
地创造的成就感衷次，有一种感到得意。宗宝，由，败了一辈子家的张大概是第一
福楼卖了，别被露水润湿了道：“密封起来！”，明天一早咱去万它萧凡也累极了，嘱咐
“万福楼会收。？”张宗宝从兴奋中回过神，吗又担忧起来