银子，全买了中，萧凡将两糖。红人凑来的三两宝万分不解在张宗

是这上，张宗宝整个人回去路快抑郁个。到萧凡说的生意就了，他没想

？除了吃，还能有何用红糖

用来倒卖？

销路，难有并没出去吗？可拿要沿街售卖？能卖道的也不是批发价啊，何况两人

些，足够两人吃喝那可是三两想死。若这样浪费了，张宗宝觉得真是银子！若是节省个月了，几

“咚。”

一屁股坐了下去。丢到地上，张宗宝将抱着的一大坛红糖回到萧宅，

向走在后头的萧凡。张宗宝擦汗，一边看“累死咱了。”

你到底要用这红糖做什么，可以问，”，方才在外头你不让我说了吧？不住道：“萧兄现在回家忍人偷听得见……了没

人的手中的坛子，两坛子可都。不轻，这一路回来也给他累着了萧凡小心放下

了一银子能百五十斤。一斤红糖二十文，一两三两银子便买换一千文钱，

得多，万福楼的掌柜特的。买有饶头的十斤，因为意送哦，还

“那就告诉你吧，我要制作一种新的糖。”

“啊？”

张宗宝愣了，糖还分新旧？

道：“等做出来你就晓得了，去把厨房里的大”铁锅搬过来。萧凡

“我才刚坐下，哥。”张宗宝白眼道。

陆续搬到院子中身就麻溜。”萧凡走到角落，将早些年修葺院子剩下的砖，挑选了一些点儿间。“想赎

开始搭建灶台。

此事屁股，哼道：“萧得收留我。”宗宝无奈起身，拍了拍张不成，我可没钱了，你兄，若是

道。儿吗？”萧凡笑“你不一直住我这

一声出一口大铁锅。，便乖巧地跑去厨房，闻言，张宗宝咳了很快就看到他搬

灶台已经搭好。

锅放来。”宗宝，去厨房拿些木炭张宗宝刚将上去，又听到：“

有气无力地道。“好……”张宗宝

经点火，萧凡已将一坛七糖十斤的红丢入锅挖露天灶台已看见院子中间等他出来时，中。了大半

院子里有一口井，萧。打起来的凡将刚井水，倒了半桶进锅里

白砂糖，首溶将红糖再加工先要解、加热。成

，添加活性炭吸附杂在这个过程中质。

扣，效果会有折不木炭还可以用，虽然活性炭少有，但过总算是能有效。

的变化。睹，一场在他认知之外下来，张宗宝便亲眼目接

红糖水变得诡异起的加来，开始上下分层。溶入，让一锅解加热之后，大块木炭

好，否则味道可能会苦。杂质被吸附，开始沉淀，整个过程不能烧开，维持温度就

了，萧凡熄了帮我把糖水倒出来多火，对张。”宗宝招手：“来，等沉淀得差不

力，这一锅可重。张宗宝上前，两人合

把剩下这些倒了净的盆里，萧凡道：“，把锅刷干净。”将上层糖水倒入一口干

”“倒了？！

“这里头还张宗宝可浪费。”有不少糖呢，不可置信地看着萧凡：

“倒吧。”萧凡见舍得，也是哂笑，这般他不是有些浪费。

了。浪费一些但没办法，工艺条件粗浅，只能是要

，也二次加工出来。的时间，再去将残渣里糖验，萧凡没多余的锅没多余的何况现在是做试

了。那太繁琐

宗宝忍着痛，将沉淀物“啧！”张倒在院子角落。

然后将锅端到井端了回来。快打水上来洗净，才又边，很

地烧开水了。接下来，萧凡将干净的糖水倒入锅中，便是简单

”西就捞出来风干。把水慢慢烧干，有东“咱俩轮流来，

出晶体。这是最后的一步，析

的白砂糖了。等这水烧干了，析出来的晶体搓成细砂，便是粗制

人得到了第一批成品，时辰后半个，两于是。

是特别洁白的白砂糖。一小罐子，不

！”萧成品，那就白瞎了。糙，做不出来“就是此物工序粗凡松了口气，他就怕

哪怕工艺不精湛，也还是没有。但原理正确，失败

“这子拿到手中掂量了一下，而后整张脸就是新糖？”张宗宝罐垮了下去。认真端详，将

桶金！”：“黑这便是白砂糖，咱俩赎身的第一萧凡坐在地上，满脸炭色，笑道

斤，就出“来这十来斤白砂糖？”哥，我的亲哥！”半坛子糖，少说三十“用了张宗宝快哭了，苦笑道，

特么不是血亏？！三十斤换十斤，这

解，溃。张宗宝不理且崩

“十呢，不亏。”了口气。萧凡却是松为只能出个七八斤斤算多了，我还以

自得，张宗宝也诧见萧凡如此轻松，能比得上咱损失异：“难道这东西的红糖？”

”萧凡理所应当。“当然！

“这玩意儿和红糖有何区别？”张宗宝白眼道。

萧“从本质上讲，没有什凡笑了笑：么区别。”

什么能更贵？”张宗宝“那它凭质问。

“因为它生得好看，风味更佳。”

可同日而咱吃的米，都是米，但价格却天差地别。”语……就像是贡米与但两者不起来都是甜的，萧凡道：“虽然吃

脑袋，一的？”张宗宝歪着“这……真不信。脸的

见过世面，更不糖卖出好价就不会咋呼了钱……这小子萧凡也不懂有钱人的消费恼，张宗宝毕竟没这些心理，只要将。

也都制成白砂糖。”，把剩下的红糖，“继续吧

两个时辰。这一日，吃了晚饭后，又熬了

制成的白砂糖百六十斤红糖，粗约有六十斤，一共一后续有了经验，得到的成品略多些。

斤半红糖约莫就可得一斤白砂糖。萧凡知道，如果有成熟的工艺，一

了，但已经足够了。比例还是低这个

来，虽然废话牢骚极多不得不一把好手。这一天下，张宗宝干活儿的确是，但说过。手下的活儿，也没撇开

凡觉得，这厮值得拉一把。倒是让萧

下，有六斤呢，咱手艺越发好了十三“萧兄，我称了一！”

大概子家的张宗宝，由一辈成就感，败了是第一次，有一种创造的衷地感到得意。

了”，明天一早咱去万福楼咐道：“密封起来，卖了它！萧凡也累极了，嘱别被露水润湿

宝从兴奋中回过“万福楼会收吗？”张宗神，又担忧起来。