水分。遍用干面粉揉搓挤出里面的干净,了一遍,冲洗第一
第二遍不仅加面粉,而且还加了醋,再次继续然后清洗干净。揉搓,
说,这种味道轻了”,面露诧异,“还别李大嫂放在鼻尖闻了闻很多!
认真地冲洗,确认里李小月又把猪大肠翻过来,面已经彻底干净了。
回去还要继续放肠。”煮,才能卤猪大放在水里煮“油放醋,
大嫂和李二嫂也跟。家吃饭,所以李着过来帮忙因为今天都去小姑子
锅里煮了煮,倒了油,把猪大肠李小月倒了点醋,等到颜色在放在温水里面清洗干净。又回家之后,变了,再捞出来,放
接下来李小月在八角花椒桂皮葱和煮。的猪大肠开始一起炖,连同这些干净好的砂锅里面放了调配姜
来该做什么呀?”来询问,“娘,周小花已经切好了肉,过切好了两盆肉,接下已经
这些肉血:“大锅里的水已经烧开李小月吩咐倒进去进行面的肉里沫子去掉。”了,把焯水,把
把这些肉倒进去翻炒煮了!”“焯有点焦黄,就可以加水炖捞出来,稍微倒点油水之后把肉,炒得外面然后好
咐做婆婆的吩周小花一一按照,李小月开始炒糖色。
买回质,呈现浅红色。来的糖,因为里面有杂
在炒糖色的过程中会夹杂一些苦味杂质太多,。
在温水里面融化,于是李小月把这些糖然后用十层纱布进行过滤,去掉里面大部分的杂质。
慢地熬煮,颜色不断地炉子上,慢冒泡。倒在砂锅里,放在然后把这些糖水变深,不断
,糖色炒好,变成淡黄色,继续颜色也里。泡泡,变得粘稠,变成倒入大锅变成小泡泡,从大泡泡煮,待到小深棕色
好看。得更加大锅里的大表面金黄,加花肉,已经炒得入糖色之后块五,颜色变此时
炖煮。儿,翻炒了一会加入足够的水,开始
接下来,就交给时间了!
同样也是用砂锅里,酱。个办这另外还放了一点大肠的点的大法炒了糖色,倒入卤
了糖色和酱料炖另外一个砂锅煮。肝,猪心,猪肺,也放里,放了猪
得李小月做菜,一开始大家琐了,还不值太烦不以为然,觉当的。
不过等到半个时辰过香不断地从锅里常霸道地刺激,肉飘出来,拿着锅铲子在锅里搅防止糊锅之时,诱人的香味,非众人的味蕾。红烧肉那股尤其是每一次李小月拌,后
就是大嫂平时管着一羊的,最不缺的来没有把家里的肉做得这肉,可她从大家子的衣食住行,的,杀牛,杀李家里是杀猪么香。
“小月,那个猪肠子之但这个炖猪肉的办类的,就算了,法,你一定要告诉我。”
。”李小月点头,欣然答没有,就放葱姜,才我做的时候,你也看到了吧?其色,一起炖,就可以了实并不难,放得辛香料应,“大嫂,刚也还好,不太多,就算放点酱,再炒些糖
一定要炖得时间长,这练了,就“能成为一道上好的大样才能香甜软糯。多做菜。”几次,熟
还李大嫂也连连点头,“砂锅里炖,不不耽误做其他的事情。”不用一直等在边上,时翻翻,现在有炉子,直接放在
晚上,李小月,自家和娘家就坐了家里摆了三桌里的乡亲们。两桌,另外两桌是村
一个,分为四,卤猪大肠肉猪心只有猪肝一一道红烧就也是。,放在了李老汉那一桌,
排骨汤,糖醋排骨,草菇个蔬菜。香葱拌豆腐,又炒了一
类不量足够大。多,但分每桌的种
一桌一坛酒。
端起酒杯,吃好喝好。煤李小月天多谢大家帮忙,开工。”得福,咱们的蜂窝,明天咱们继路今天因祸续和炉子也算是过了明站起来,“今
香的好的,咱们也能跟着吃铺子好笑,“也没帮上忙,族长笑你家作坊和喝辣的。”李
后,都不砍柴了,方便得很家里用上之“就是好着呢,就是。咱们的炉子和蜂窝跑一趟,没帮上忙煤,我。”
其他人也纷纷应是。
独当一面底放好。心了,,对于女儿立女户,彻能把自己的日子过李老汉看到女儿能够
,思绪复兴,又有惆怅。李小月一口酒下肚杂,又高
到这里不知不觉,她已经来快两个月了。
始适应在这里的生活。前世的种种,犹如过眼云烟,她现在开
获了家人富,她要不断地跟生同时也收这里物争,。活抗质条件不丰
活的同时,也在适应生活。她在改造生
感还总体来说,体验行。
烧肉,另一层放了一大碗的糖醋排骨李长寿拎着两个食盒,每面放。个食盒有两层,一层里了一大碗的红
着放另外一个食盒里,一层卤猪肝和猪大肠。
道出来的猪肝和猪大肠味很好。下了血,果然效果很好,卤的辛香料本买
看到李长,眼食盒,牛大壮飞奔而经过通传,“长寿,多睛就没从食盒上移开来,谢。”寿手里的
,把食盒带过李长要趁热吃,凉了再热热。”来就成。里面的东西寿笑得腼腆,“不用谢,牛壮士,等你下次过来
给李大娘问好。”,都这么熟悉了,不用这么见外。替我,“以后别叫笑我牛壮士叫我大壮哥就行,咱们“好,我知道了道。”牛大壮
笑,“行,大壮哥。”李长寿笑
如履平地牛大壮拎着食盒,军师送去好吃的,跑得飞快,。去给废寝忘食的
的铁疙瘩,扔了出去。正坐在大石头后燃了一个黑色面,一个亲兵点霍少将军此时公孙廉和
尘弥漫,伴随着数轰隆”一声,火光四射,烟的惨叫声。只听见“只羊
孙廉迫不及待要去查效果到底如何?将军和公不等烟雾散开,霍少