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陆淼口袋里揣着两,是整的。块钱
敏杰。大个不哥家的孩子,给就没往外拿给那个,不好,她了这原本是打算给的,结果算漏了贺
寻思等回头过年给压岁钱算了。
甸甸的一大条肉西打谷场那边忙着,陈桂芬先拎着沉回来。
重的样子。肥瘦相间,有五六斤
一进屋就吆喝道:
往年肥!”到咱们家猪肚子,瞅瞅这肉膘,长得也比置排得好,轮“今年位正好划拉到,的时候啊
。陈桂芬乐的合不拢嘴
陆淼看她手里的肉,,花色确实挺漂亮。应该是五花肉
厨房里忙活。之后就在陈桂芬把肉拎进厨房,
。着敏杰忙玩,她起身去厨房田桂花往火盆上,之后让敏敏领罩上竹编罩子帮
着去了厨房。陆淼不好意思干坐着,就也跟
么大的部陈桂两只手巴掌那儿。芬挑肉肥的部分,割了份下来剁馅
来活儿干,她挑十几根陈桂芬让田桂花进来找胡萝卜瓜皮洗出。
陆淼也进来找道:活儿干,陈桂芬看了一圈,
葱吧,“淼丫头,那你就摘捧儿,都摘出来。”一桌脚那
“哎。”
陆淼应声,坐在小板凳上摘葱。
田桂花走出走进看她看几眼,最后没忍卜、倒泔水,期间住道:从她身边过去洗萝
看着她跟小孩儿一样呢?”“娘,我老
孩哈哈笑,“是小,脾气也是小孩脾气陈桂芬。”
,只听着,不插话。陆淼噘噘嘴
她住院的那两桂芬又让她洗两节队挖藕,家家天两个生产藕出来。户户都分了萝卜,陈了一些,田桂花洗完
大盆里陈桂芬手脚麻利剁好馅儿,用菜刀把快速切丁,之后又是藕……馅儿铲进洗菜的,她转手挑着胡萝卜
往盆里舀了碗面粉。很扎实的两齐全,她直把胡萝卜丁、小都准备藕丁、还有肉馅
平时是舍不得这样捣鼓的。这也就是过年,
里,加入适量的盆盐进陈桂芬切了一把小葱撒。
稍微拌一拌,看着成后,糊,差慢慢兑水继续拌下手来。不多能形成团儿了就停
舍不得浪费手上那油倒些面粉糊糊,陈籽桂花把菜桂芬找田进锅里。
,就出了,几十斤的油菜籽十二斤的油。的油是今年新榨
这些油还是生有,拿回来等着这一。条,一口气捣鼓还没练过,陈桂芬就齐全
油面大概摸锅里,十二斤的全部倒进过铁锅腰线两寸。
,用盆和调羹舀着往锅里下。抓糊糊捏出圆子状一侧架好温上来以后,陈桂芬在铁捞勺,一手田桂花烧火,油
,等炸们先拿着吃。陈桂芬加的喝着让很腻他肉出第一锅,陈桂芬吆会以为淼原本馅儿肥多瘦少,陆
半年以来没吃什么好她拿了一个尝尝,可道惊艳炸圆子的味点被到了。东西,她有能大
香,真的很香。
的一部分。酥脆,里面肉馅毕竟占圆子外边据少数,其中肥肉更是只占据肉馅里
但是也不会盖过肉香胡萝卜丁和藕丁融合,完美的缓解了油腻,嚼的味道尤为独特,又有味。起来酥酥脆脆,藕
很香,很好吃。
好几个,都有陆淼一连吃了点不好意思了。
货的,过年边上这吃好几天,那么多人是陈桂芬呢。要炸了做年
。陆淼擦了手,不再吃了
陈桂芬笑着看她,“这就吃饱了?”
好意思说话。陆淼努努嘴,不
丸子,单独给她来的。装了一碗给她单独拿了一陈桂芬个碗,新一锅炸出
她要是啥了吧那就是比敏敏、敏杰?思接,接了,陆淼不好意都贪嘴,那也太那
陈桂芬硬塞给她道:
“拿着吧!你啊,现有个对事。跟猫舔食儿一样,难得时吃饭就两口不碍你胃口的,多吃在情况特殊,平”
圆子里油水儿也足,吃养人。荤有素,了过油炸的有
,干笑的捧过陆淼含了一下嘴唇碗:
“谢”谢婶婶!
。陈桂芬失笑摇头
上午忙到了下午,一直从三四点。打谷场分肉
个队里的后,贺宏进一行人,生忙着拆灶收拾、场子起回了家。连带马记分员一后面男知青和几
多少钱。分账、员在堂屋记对账,算队里公账还有贺宏进和马记
傅璟佑则拎着他买的肉去厨房。
厨房太小,挤不下贺宏进和马记分员唠。那么多哥就在堂屋坐着听,贺大哥和贺二
爹,婶婶编的小辫。”哥怀里蹭,“敏敏摸着小辫在贺大
贺大哥一把抱起敏敏,笑呵呵道:
“咱们家大丫真精神,真好看。”好,
张嘴就开骂:厨房里傅,陈桂芬一看另一边璟佑买的肉,
什么狗屁?除了那一你怕是都捡来了!”要的“你这买的,小块儿板油,别人不
傅璟佑买的什么呢?
,他基本都给包圆儿了。两头猪的大棒骨
因为陆淼说爱喝。
瘦肉,瘦到那种一丝儿肥肉都见不着的那种。就是然后就是
分,肥肉、肉排队卖肉,都想买到肥的部。皮回去还能熬点油出来这时候油水难得,大家
一抹黑。的肉,真是两眼陈桂芬看着傅璟佑买
多好的事儿队里买肉,跟外面买肉?,花的是一样的钱但是不要票,这是
什么玩不赶着好的意儿?买,买的这都算
,这臭小子!家人身上了“你是眼忽悠到自”还是丰仓那个鬼东西忽悠你?忽悠人都睛瞎出了窟窿,
傅璟佑摸摸后脑勺,本紧把肉和棒骨挂好来老实挨骂来着,见陈桂芬摘人,他赶了襜衣要出去骂,解释道:
肥才抢到棒骨。的肉也吃不下去,是淼淼爱吃汤,太我蹲点半天头的,她爱喝骨“婶儿,这些都”
抢得靠。棒骨确实
人家,都盯因为卖不上价,队里有。些个穷着呢
璟佑给包至于瘦肉,别板上剩几五角五分钱一斤斤瘦肉没人要,傅。的肉都是七角一斤,案圆儿了,算的
也还行,不算太亏。
陆淼。陈桂芬转眼去看
都是实话。实傅璟佑说的小鸡啄米点点头,证陆淼小嘴油汪汪的,
。陈桂芬叹了口气,便不再唠叨傅璟佑说什么了
陈桂芬对着陆淼道:
“浪是既然爱吃,那买了亏呀!”就得吃!别买了不吃,费是浪费不了的,可
“知道了婶婶。”(本章完)