旋。是商人做生意的好市开场，货达，闾阎且千。九人不得顾，车不得且说踵州城内，街衢洞地方。别隧分。
准备，备上货物州最繁华地段这九神像，欲开门营业，从事经商。，在每个店铺照壁上间店铺，做好一切周海在踵，买起了设立
。事先，请鲁贵商议
鲁贵说：“经商门道极要把人找好才行。”多，关键在人才，所以先
周海从之。
杂役、厨子、学徒等。贤纳士。聘请掌柜、师、管家、清客、计、小厮、丫环、爷、教授，招了一些伙广罗人才，主事招
围。验之后，始，则拓展经营范经销布匹和茶叶。积累了经起
渐扩大到粮庄、药店、、葛州、窦州等其除踵州外，还在桐州、典当等。他府州都有经营。钱庄、客栈业务逐
取名“周氏商团”。总指望韶到国外留，自称周韶继承家业，送周业。周海给其经营机构，部设在踵州学，专门学经商之“周东家”。又
积累财富。由此，靠挖宝起家，一方，成了当地有名几年以后，周海富甲。商家大户经商
，但事实，不计人们传说，周府上的银其数，甚至连子上差不到哪里去。那茅坑是拿银子做成，都的。虽不及这么夸张
周府有一个丫环，嫁到肯吃饭。不了婆家日哭泣，，终
是啥原因。丈夫觉得很奇怪，遂问
咽不下羹白饭，綦脍熟肉，赶不上，差远那丫环说，你家菜。与周府相比饭菜，豆：“我吃惯了周府饭去呀！”了，太难吃，我
丈夫问：“周府都啥？”吃的
更别提了。”，有烧烤的肉食，杞等，众物杂味。若遇设宴，那就小麂常酒食，最差的是丫环答：“平、鹌鹑肉和桔子、枸嫩软的鱼虾、，肴旅重叠，燔炙满案
，你这样子娇气丈夫说：“原来如此走。”，我养不活，你赶紧
打发回去。遂休了那丫环，
府吃食，极其讲究。，周原来
办一料，必在数月之前种花样；而羊肉猪，光是做选购原材豆腐，就有二十余肉，不下五十余种。席宴会，
需要，以宴会实际名厨子掌勺。高价聘请有
百金是如此这样，没有数的。办不成
“每顿饭，给我准备菜丰盛。”。遇节日，更要品，至少二十种以上张翠常对仆人说：
有的仆人不解完呢？”地问：“怎么吃得
要紧，要张翠说觉：“吃不完，不的就是这个感。”
。意显然对仆人提问不太满
不是这个，而是如何把饭菜弄好问的吗仆人说：“他”娘的，这个是你？你操心的。这时，管家就会骂
就是人把自己的事情办好张翠说：“，各司其职，各。”
仆人唯诺而退。
管家讨好地说：“请当。”排妥夫人放心，我来安
食遍列，肴施成市，吃饭时，熟作业堕怠，食必趣时。
品，依次轮流抬在面前，请其中的，则点头，海与张翠坐于堂上。让察看。看、三十种菜否则就摇请周仆人们将二头。
。主家看不仆人以其脸色好恶，不，当然由仆人吃了。断地变换菜品中之菜品，撤下来
饭菜入那丫环在周府佳肴，当然对她夫家惯了美吃味的不了口胃。
由此可见，周氏吃食之奢。
极奢侈繁华。张翠衣着珠翠，黄金锦绮，戴之类，莫不争奇斗凡饮食、衣服、车马、玩横带，艳，好动如贵妇人。
丽的吴绸、宋锦、云缣、欢穿着了。而要至连本地罗绮，都不喜驼褐以为衣。到外地，买价高而美甚
雨绵绵，裘衣发那季，连日，阴以棍打下来。子击打，把霉气衣曝晒于庭院，人：“将裘”霉。张翠安排仆
仆者从之。
棋柜子里面翻找出来，，脱毛积地把那些质地晒于太阳底下，击之银鼠、金豹、，厚三为紫貂、青狐、舍俐狲之裘衣，从寸许。
窥一斑而知全豹，可见其穿着之富。
里。建房，其居绕墙数周海又花费巨资，买地
、气派。、住宅、亭阁，甚是典雅、宏伟建有花园
在中门上方，刻得一名的“百子闹元宵”，杂精致。木仅是用于木雕表层饰黄金百余两。极为雕图案。却是著金，就用了繁
子，有的踩玫丽。旱的，有不洗练笼，…有成熟，看上去，活泼的放鞭炮…船有的耍灯，其雕刻手法，无玩狮一百个天真的孩童
远近闻名。由此，周海
海的人才，不下五鹜。短短半年时间，前来投者，趋之若十余人。来投周
有一个人雄，来投周海。叫张，名
肉，精瘦得像个猴子。多，身上不长张雄个子不高，吃得再
。能干，但看着心地不是他长有，一双很纯。因为一只老鹰鼻子毒虽然看起来，精明蛇眼睛
却留之。形象虽不咋地，但周海
为啥？因为张雄是张翠的远房堂弟。
，富在深山有远亲”现巴结，真是应了古人。这个张雄，在张人问翠落难，却在张翠富贵时，出那句话：“穷在闹市无的时，不来相帮
山，前不在深何况张翠当？而是在繁华州府呢
的，却苦于无本钱。张雄经历，他是有说起经商头脑
始想办于是，头脑打转转，开法。
惜。张雄想，不烛来卖，幸做成蜡无意中看见，一些餐馆如去把它收集起来，，残羹泔水许是一个挣某日，，被倒掉了，实在太可钱的门道。
的烦恼水，而且还可以赚柜爽快答应。为啥？掌柜何乐而不为呢？仅省去了处理泔上一小笔，求之不得，不，掌找餐馆掌柜一谈
雄总是能收集到许多泔水。因此，张
腾，过泔水来回倒渣。用几张过滤网，将滤出油
起，放在锅里反复熬煮旧棉麻与布匹，将它们。与又收购得。拌在一破剁得碎碎的油渣搅
，倒入特制模中，待冷却之后，到庙宇门口去卖。，尤其是拿然后拿到市场上去卖一点点制成一根根蜡烛成品。地
，来来往第就大赚一把。因此，往。买者众多，张雄获得了一桶金。善男信女值此庙会热闹之际，
争相雄制造蜡烛赚了钱，做的人多了，蜡烛市地，遍撒银杉、格木、烛。而是租下几亩跟风而制之。如此杉以及紫荆木等树种雄见状，不再制坡垒、水杉、珙桐、秃当别人看见。张场价格低迷。张蜡
长一棵棵小树。市场售卖。然第一年出一批树苗，到花木，等树苗长起来了，拔后，留下一部分小树苗生长，成
树出售。并第二年，。再拔出一些小，也可以当柴卖掉砍去所留枝衩
积累。如此反复，张雄完成了生意的原始
张雄看见踵掩鼻而过。华地段，有一块低坳，路人莫不州府，紫金街一处繁洼地。洼地常年聚积多年污秽，奇臭无比
人，怨声载街坊邻居，过路行道，常向踵州府举报。
，名叫沈南，稍有正义，派人叫洼地主人整显。并不明次地催促，但整治效果知府当时，踵州治。三番五
洼地主人，名叫谭风。这
又恢复原样段时间，一到下雨天，因为手头无钱，无了一，也只是象征性的，将臭水排出去。过法整治。即使整治了。
无法，将不放地卖了。这块洼官府为此一直扭住。谭风逼得
没人接盘。示，贴出去许久，买地告
，只得低价出因此，谭风迫不得已。售
张雄看到，这是赚钱的，于是趁机买进。时机，不可多得
有其实，张雄买地以想了别的办法多少银子来整治。只是他灵机一动，又后，也没。——借鸡生蛋
作三四杆幡旗，栽插在洼地中间。制
出售烧饼、汤圆、售烧特色小吃，有店铺四周，置六间糍粑等的出，雇人出售零食。有的烤黍稗和猪肉。洼地
间或，张雄就说，费领食。有人，无论大人小拿砖瓦之类，向旗幡投孩来买掷，若能击中，则免
居民，听说有这等好事，互近。争着前来相以嬉，以砖瓦击幡，又换取食物，乐旗而为之。过路行人，或附戏。既以之为
此消州，人群轰孩一传十，迅速传遍踵动了。无论妇孺息，传开了童，还是壮汉大爷，十传百此地，以砖瓦争相击幡。前来，皆是兴趣盎然，。
就这样，不到两个月，材和雇工费张雄没大事用，就把这片洼地填平，只费了点食了。费多
栽种树木，早已经成，在此店以前所皆招租客商。材，张雄伐下。自己执掌五间，余房建造二十余间客
商争租，其地处繁华闹市，客每天获利数千两银。因
名富商成了踵州有张雄变年时间，。不到一
夕祸福。谁料一场大借酒愁，花光了所有银子天有不测风云，人有旦浇。一干二净。张雄火，将其房屋烧得
流浪。于是一个落魄之人街头，成为了
看见荐，当了周氏管家。又感其才智。经张翠推，张雄，实在可怜