好地方。闾阎且千。九市得旋。是商人做生意的开场，不得顾，货别隧分。人车不达，州城内，街衢洞且说踵
周海间，备上货物，在经商。每个店铺照壁上设立神地段，买起了这九在踵州最繁华店铺，做好一切准备像，欲开门营业，从事
事先，请鲁贵商议。
，关键在人才，鲁贵说：“多好才行。”所以先要把人找经商门道极
周海从之。
厨子、学徒等。。、丫环、、主事、教授，招了一、师爷、管家、清客广罗人才，招贤纳士些伙计、小厮杂役、聘请掌柜
，经销布匹和茶起始，则拓展经营范围。经验之后叶。积累了
等其他府州都有经营典当等。除踵州外，还在桐。业务逐渐扩大到粮庄、药店、州、葛州、窦州钱庄、客栈、
。又指望周韶学经商之业。构，取名“周氏商团称“周东家”继承家业，送周学，专门周海给其经营机”。总部设在踵州，自韶到国外留
商家大年以后，周海富甲一经商积累财富。几方，成了当地有户。名由此，靠挖宝起家，
拿去。银子做成的。虽子，不及这么夸张，但事实不计其数，甚至连人们传说，周府上的银上差不到哪里那茅坑，都是
了婆家，终日哭周府有一个丫环，嫁到泣，不肯吃饭。
丈夫觉得很奇怪，遂问是啥原因。
那丫环说：“我吃惯呀！”了周府饭菜吃，我咽不下去比，你家饭菜，豆羹白饭，綦与周府相脍熟肉，赶不上，差远了，太难。
丈夫？”问：“周府都吃的啥
，燔炙满案，有食别提了。”丫环答：“平常酒食，最差的是、小麂、鹌鹑肉和桔子烧烤的肉嫩软的鱼虾就更、枸杞等，众物杂味。若遇设宴，那重叠，，肴旅
原来如此活，你赶紧，你这走。”样子娇气，我养不丈夫说：“
遂休了那丫环，打发回去。
吃食，极其讲究。原来，周府
数购原材料，必在办一席宴会，选月之前，光是做豆腐，就有二十余种花样；下五十余种。而羊肉猪肉，不
以宴际需要，高价聘请有名厨子掌勺。会实
如此这样，不成的。没有数百金是办
上。遇节日，更要张翠常对仆人说：“每丰盛。十种以顿饭，给我准备菜品，至少二”
怎么吃得完呢？”有的仆人不解地问：“
，要的就是这个感觉。要紧”张翠说：“吃不完，不
仆人提问不太满意然显对。
？你操心：“他娘的，这个是你的不就会骂仆人说是这个，而是如何问的吗把饭菜弄好。”这时，管家
张翠说：“就是，各司其职，各人把自己的事情办好。”
仆人唯诺而退。
管家讨：“请夫人放心，我来当。”安妥好地说排
，肴施成市食必趣时。吃饭时，熟食遍列，作业堕怠，
，依次轮流抬在面请周海与张翠坐于堂上让仆人们将二、则点头，否则就摇头。三。，请其察看。看中的，前十种菜品
地下来，当然由仆人菜品。主家看撤以其脸色好恶，不断变换仆人不中之菜品，吃了。
当丫环在周府吃惯了美味佳肴，菜入然对她夫家的饭不了口胃。那
奢。由此可见，周氏吃食之
锦绮，戴珠饮食、衣服、车马、动如贵妇人。争奇斗艳着玩好之类，莫不凡翠，黄金横带，，极奢侈繁华。张翠衣
。而要到外地，买价高甚至连本地罗绮，欢穿着了、驼褐以为衣。都不喜而美丽的吴绸、宋锦、云缣
。张翠安排仆人：。”那季，连日，阴以棍子击打，把霉气打衣曝晒于庭院，雨绵绵，裘衣发霉“将裘下来
仆者从之。
、银，从棋柜子里面鼠寸许。阳底下，击之，脱毛积把那些质地为于太地，厚三紫貂、青狐、金豹、舍俐狲之裘衣翻找出来，晒
窥一斑。可见其穿着之富而知全豹，
又花费巨资，买地建房，其居绕墙数里。周海
气派。，甚是典雅、宏伟、建有花园、住宅、亭阁
刻得一木雕图案为繁中门上方百子闹元宵”，极杂精致。却是著名的“层饰金，就用。仅是用于木雕表了黄金百余两。在，
熟的耍灯笼上去，炮，看活泼玫丽。…一百个天真的孩童，有…其雕刻手法，无不洗练成旱船，有的放鞭，有的玩狮子，有的踩
由此，周海远近闻名。
前来投者，趋之若十余人。的人才，不下五鹜。短短半年时间，来投周海
有一个人，名叫张雄，来投周海。
像个猴子。，吃得再多张雄个子不高，身上不长肉，精瘦得
虽然看起来，精明能干一很纯。因为他长有子，一双毒蛇眼睛。，但看着心地不是只老鹰鼻
不咋地，但周海却留形象虽之。
。堂弟为啥？因张翠的远房为张雄是
“穷在有远张翠个落难的时问，富在深山时，出现巴结，了古人那句话：亲”。来相帮，却在张翠富贵闹市无人雄，在真是应，不张这
繁华州府呢？何况张翠当前不在深山，而是在
无本钱。却苦于头脑的，有经商说起张雄经历，他是
脑打转转，开始想办法。于是，头
雄想，不如去把，无个挣钱的蜡烛来卖门道。，实在太可惜。张意中看见，一些餐馆它收集某日起来，做成残羹泔水，被倒掉了，，幸许是一
一谈，省去了处理泔水的烦恼，而且而不为呢？找餐馆掌柜赚上一小笔，何乐掌柜爽快答应。为啥还可以？掌柜求之不得，不仅
总是能收集因此，张雄到许多泔水。
用几张过滤网，，过滤出油将泔水来回倒腾渣。
们剁得碎碎的匹，将它又收购得破旧棉麻与布。与油渣搅拌在一起，熬煮。放在锅里反复
制成一根根蜡烛成一点然后拿到点地，倒。市场上去卖庙宇门口去卖，待冷却之后，。入特制模中品，尤其是拿到
买者众多，就大赚一把。因此，张雄热闹之际，善男信女，来来往往。桶金。获得了第一值此庙会
、坡垒、水格木当别秃杉以及、珙桐、烛市场价格低迷。多人看见张雄制造风而制之。如此做的人张雄见状，不再制蜡紫荆木等树种。烛赚了钱，争相跟蜡了，蜡杉，遍撒银杉、烛。而是租下几亩地
，成长一棵棵小树。市场售卖。然后，留下一部等树苗长，到花木分小树苗生长第一年，起来了，拔出一批树苗
第二年，再拔砍去所留枝衩，出一些小树出售。并。也可以当柴卖掉
如此反复，张雄完成了生意的原始积累。
不掩鼻而过。年聚积多年污秽，奇臭莫处繁华地段，有一无比，路人块低坳洼地。洼地常看见踵州府，紫金街一张雄
过路行人，怨声载居，街坊邻踵州府举报。道，常向
明显。治催促，但整当时，踵州治效果并不知府，名叫沈南，稍。三番五次地叫洼地主人整有正义，派人
谭风。这洼地主人，名叫
因无钱，无法整治。治了，也只是象征性的，将臭即使整水排出去。过了一段时天，又恢复原样。间，一为手头到下雨
将这块官府为此一直扭住不放。谭风逼得无法，洼地卖了。
盘。人接，没买地告示，贴出去许久
，只得低价出因此，谭风售。迫不得已
雄看到，这是赚钱的时机，机买进。张不可多得，于是趁
买地以后，也没有多的办法——借鸡生少银其实，张雄动，又想了别蛋。来整治。只是他灵机一子
插在洼制作三四杆幡旗，栽地中间。
稗和猪肉。洼地四周，置六间店铺，雇吃，有的出售烧烤黍零食。有的出售烧饼、汤圆、糍小粑等特色人出售
间或有人来买，投，则免费领食。之类，向旗幡就说，拿砖瓦掷，若能击中无论大人小孩，张雄
砖瓦击幡旗。既以过路民，听说有这等好事。争着前来，互之为戏，又换取相以嬉，以食物，乐而为之。行人，或附近居
来动了。无论妇孺十，十传百，迅，传开了。一传盎然速此地，以砖瓦争孩童，还是壮汉大，人群轰相击幡。遍踵州，前爷，皆是兴趣传此消息
雇填平了。这片洼地就这样，不到两个月多大事，只，张雄没费工费用，就把费了点食材和
雄伐下，在此建以前所栽种树木造二十余间客，早已经成材，张余房皆招店。自己执掌五间，租客商。
。租，每天获利数千两银客商争因其地处繁华闹市，
不到一年时间，张雄变成了踵州有名富商。
了所有银子。干二净。张雄借酒浇愁，花光天有不测风云，人有旦一夕祸福。谁料一场大火，将其房屋烧得
，成为了一个落魄之人。于是流浪街头
荐，当了。周氏管家张翠推才智。经看见张雄，实在可怜，又感其