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第二十四章 打鱼丸(求追读)

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见娘不答应,李多鱼赶紧说道:

只给你儿媳“坐月子还早着了。”个人上两门课,太一批鸡了好补补,最近她一,先杀呢,都可以再养

道理。陈慧英想了下,好像也有

,感动的到要还要天不单买要杀鸡,比他家过年而小胖墩听了猪肉,还杀鸡丰盛。都快哭了,

,就钻到鸡圈阿嬷同意公鸡。里面去,张着双臂就去抱那只最大的都没等

“阿嬷,这只行不行。

见宝贝孙在鸡圈慧英赶紧喊道:里造反,陈

“不要抓那只大鸡的。”公鸡,你婶婶肚里不能吃公有孩子,

母鸡。”“那阿嬷,我去抓那只

先出来,我自己来抓在下蛋,更不能抓,“那只

见他们已经鸡。开始抓

一些青蒜和生姜李多鱼又去阿娘的小菜地上,拔了

米外的水井边接着和、菜刀,提着那一整桶海鲜来到了一百周晓英带上菜板

发现井边已经有邻居王婆坐衣服,而隔壁胡大爷正不少人,码头买来的巴浪鱼。着小板凳在石条上在清洗刚

且非生的头都是按筐卖,很难超过10种鱼产量极大到了后世钱。,一斤野巴浪鱼也常便宜,码哪怕

干,天气冷的候,会做点半湿的咸巴浪鱼。浪鱼的,天气热就胡大爷家是专浪鱼门做巴做巴

家,都在外头卖巴浪鱼山里面的村庄去卖而他家那榕城几个孩子,几乎都不着街头去卖的,也有到,有到

子是苦了点。现在日

爷这鱼记得后来胡大市场搞了几个还在海鲜批发在榕城买车买房了,些孩子,都李多档口,日子过得相当

货,随口问道:“今丰盛。”李多鱼拎那么多海天过节啊,搞的这么胡大爷见

道:正在搓衣服的王婆,

,那不得庆祝“人家多鱼都上庆祝报了,还跟领导合过影。”

习惯,这老李应该变得这“有道理,这多鱼突然去祖坟拜一拜。”么乖,我都有点不

边。”“老李家祖坟远着呢,在渤海那

,对着李多鱼说道王婆说着,看着身上没几两肉的周晓英

有力气子。”么瘦的话,以后哪,这生孩“赶紧给晓英补一

多鱼笑道:

天天给“现在就补,以后她吃大餐。”

晓英啊。”能骗“你可不

李多鱼又跟左邻右在后厨。句,就开始处理起这年在岛国打黑工,多时间都是舍闲聊些海鲜,由于当

大多数海鱼,他都杀过。

熟的杀鱼手法,却把这而他娴些左邻右舍给看傻了

多鱼处理完毕了。条七八斤的一条十五斤的大鮸鱼、狗鲨和一条油锥,不到几分钟,就给李

看,连鱼刺些常年杀鱼的渔民差别好且还杀的特都给剔了,完全不比他们肉和鱼骨头分开,

大爷忍不住问道看呆的胡

的?”“你这技术找谁学

李多鱼随口应付两句

人学。”“杀鱼这么简单,看几眼不就会了,哪里还需要找

听到这话的胡回话,感觉有被冒犯到大爷,瞬间不想

练后,并没有表现的很惊讶。在刷笔架的周晓英,看到李多鱼杀鱼也那么熟

么多,可方偷偷努能多鱼有在他们看不到的地她感觉这几天都习力吧。惯了,懒得去想那

李多鱼处完海鲜,回到院子时。

的鸡毛已经被扯掉,只嫩母鸡,颈部随后用阿娘正抓着一母鸡剧烈挣扎了几下。直接剪下去,嫩

不再动弹了随着鸡爪僵直,就

看到李多鱼回来后。

你要不会做鱼丸的话,我来帮伱陈慧英再次问道:“做。”

李多鱼将那些海鲜往石条一放

好吃的鱼丸。”,保证出来,是全担担岛最“这次看我的

“你就臭屁吧。”

了定身咒一样,铃。被人施眼睛瞪得像铜可下一秒,陈慧英就像

,还真得挺像一名厨师的。他那個不学无术,吊儿的儿子郎当,在剁鱼肉时

了密集且清脆的声音快地剁着,传出菜刀在菜板上

还不到五分钟。

就给他剁成了鱼碎一条大鮸鱼,

是鳗鱼鲨鱼,还有接着猪肉

小胖都可以塞下两个蛋墩惊的嘴巴

“小叔,剁的好快啊。”

什么时候教他做菜的?道:“你呆的陈慧英,向着儿媳

我教的吗。”我都没他剁的好,无语:“娘,一脸你觉得可能是在剁猪肉泥的周晓英

“那他怎么这么厉害。

也不知道啊,可能去菜的。”吧,我也是最近才知道多鱼会做周晓英苦笑着:“我哪里学的

一晚上,老说什么赚到闹了钱后,就师之类的话。回来,大吵大,多鱼有次喝周晓英猛地想跑去岛国当厨醉酒起一件事情,前段时间

以前总觉得他是醉酒在乱说话。

没想,他还真有在努力。

,她清楚的周晓英重新很善良。打量着李多鱼,多鱼本性不坏,且还,由于从小一起长大的

会随意去欺个女孩,也不负别人救过一中上学那会,还从海里,有时还会袒那些被欺负的学生。

......

碎后。李多鱼剁完鱼

给鳗鱼和鲨鱼,他打算做两种鱼丸。一半就把那条大鱼肉,各分鮸鱼的

一种鳗鱼丸。

一种鲨鱼丸。

起棒槌敲打起大石臼里,抡来。鱼肉放在李多鱼分别将这种

鱼丸要想好口感好

鱼肉就必须要细腻如泥才行。

地瓜粉。不停地锤了加了好几斤的些调味的盐巴和味精,里面的时候,李多鱼又加了半小时左右,又往

动,将这些地瓜粉和鱼泥着,用紧接搅软手臂不停地搅

猛的年纪。丸简直就在没有搅拌是体力活,饶是二十一整晚生出头,机的时代,做

全身都是汗的李多鱼搅了半小时,

“不行了,休息一下。”

心疼的周晓英,则拿着一条还摇着蒲扇给他降温。毛巾给他擦汗,

一只大白鸡走了过了吧,起来,,拎刚拔完鸡毛的陈慧英换我来:“知道累来搅。”

结果她走到石臼一看

肉渣都找不到比她以前打的还发现鱼泥已经打好了,好,非常的嫩滑,连个鱼

紧接着一群人,拿着子,将鱼进勺中的鱼泥放在勺中,然后手抓一些肉沫,塞泥里。包鱼丸专用的木勺

包起来鱼丸,转一圈,将这些肉沫放置在清水中。

就算包好了。这样鱼丸

要把这些清水中的鱼丸,放到大铁锅中煮个十多分有道重要的工序,不过,还

好。鱼丸才算真正做

随后将包好去,然后用搅动起来。李多鱼烧了一锅开水,丸分批倒进的鱼铁铲

翻滚的大鱼丸,小胖早就直了,他手一颗颗已经拿墩眼睛都着碗筷,不停吞着口水。看着铁锅中

有。”叔,好了没

啥急,要吃也是你婶婶跟“着我先吃。”

可我好饿啊。”“啊,

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