”“多谢娘子体恤。
喝。至于其他。”人,待会儿仔细看着我日早膳的主食面磨大豆,待会是梅干菜烧饼大的,去外的动作揉面,今儿煮些豆浆“力气
字生瞪大双眼,不敢想郑琬居然就纷纷惊讶地眼之后。己互相对视几这样要把自大家听到陌的名的方子传授出来,
不外泄对着郑琬的传授技法!儿等绝。”“多谢娘子方向深深鞠躬,高呼:
“话不多说,凑近了看。”
立即抬眼往郑琬的方向话音刚落,众人看去。
郑琬块,拿在案板上揉搓几面团表面反碱面继续揉搓,直至只见下,接着撒上一点面团中取出一小射出亮光才停手。从一大盆
的交由你们处理。“”其他
。”“诺
个几乎是寸步不让。,一个面团的方向挤过去是郑琬一离开,就朝着众人几乎
次看到大家端着梅干赵青悠还是第一呆愣在原地。样子,菜的盆伙这个
“青悠阿姊?”她一声才了回神,郑琬叫,梅干菜都洗好还是
一捏,软韧的上面说着,郑琬用手在手感告诉她现在的梅干菜可以使用。梅干菜已经
“全都洗干净赵青悠了。”点点头,解释说:
琬接过手,将梅干均匀。菜切碎,与刚郑、麻油一起搅拌刚剁碎的豚肉、盐、葱花
时为今日起来。居然是用普通百姓冬日她口有人本就时刻注意郑琬的举动,发现来公厨用早膳的人担忧中的梅干菜烧饼,里存放的干菜所做,顿
第8章折服
很难,就连他自己也只是被迫才愿意一点。的干菜,入味吃这种干硬
菜,顿时眼前?:他们跟在郑娘子身后牵连吧一黑,心看到郑琬面前那想做事,该不会也会受的干满满一大盆
的略。当中,对于其他怎么注意,众人那时不时投来异样眼神也被她忽郑琬只要一沉浸到吃饭的事情就不
,看起向了看向揉面的方准备好拌好之后,转头她看着馅料来所有的面团都。
随后又看了一眼天边的,走到色,将手洗干净擦干夜:众人当中,嘱咐道
先都是要上手的把火升起来,儿与诸位展示一下梅各位可“会儿干菜烧饼的做法,待。”
“诺。”
内心的激动回答。众人压抑着
,手凭眼力,见郑琬取出自己之前成一,案板上立刻出现一按压个个圆饼。揉光滑只揪的团,搓成长条面剂子,再用掌心一面个个大小均匀的
,她厚的饼状。有的水分较多,也比较缘柔软将圆饼放在上面,继续按压成中间薄边抓起一把面粉因为面饼所含洒在案板上,
眼前。下,在众人都觉得自己的眼睛馅料的面饼突然出现在料盖在面饼上拉扯几皮,随意而后抓取一把馅还没看明白的,就见郑琬一手,一手捏起饼压着馅料时候,一个包裹着
来像是什么碎枝掉落在因为面饼较薄色里面似的。面的梅干菜颜较明显,现在看起又比,里
最后,郑琬生饼的制作阶段完成再给表。面撒上一层芝麻,
得总算是有自但是这最后撒上画面却让众人顿口气,觉在了时松了一的芝麻。己熟悉的东西出现
现在谁还红火的就是饼,没吃过几个?胡麻洛阳城内最
里面塞的是干菜滋味总归也不会太差吧?撒上芝麻之后,就算这
接着,郑琬做饼的基础,很快就能上手。继续在众人面前快几遍,大家本来就有速演示
样的画面也放自己做好的面饼来心了,赶紧带着镬底部的火焰她看着这,伸手到到灶台前,看着内部仔细感受温度。
镬就是满意地点点头,这个很长时间加热才能用要提前的鼎,壁很厚,总是个无足来做菜,很是麻烦。
才算是有滋有味。铁匠铺子打一个薄一她有钱了,肯定要找觉得等点的铁锅,那样做饭郑琬
怪。一直跟着郑这个试温度的姿势琬的赵青悠,看到没有感觉到任何奇郑琬
奇他事,“娘子,我看来吗?”地问及其是用的烤炉,外面铺子的胡麻饼都烧饼用镬你呢个做出是好我们这个梅干菜而
有的直接贴在镬壁上。在众人不解地眼神中,直里,放在底部还不算,郑琬微微一笑,接将做好的面饼放进镬
在饼皮与滚白烟烫的镬碰撞的那一刻,瞬间发。迅速出现又迅速消失嘶”声,一股出“嘶
—”只来得及惊呼:“赵青悠看着小心掉—
的痕迹,并随着牢地粘在上饼居然牢面,一点都没有掉落渐从黄白的面粉颜,隐隐有种逐在她惊诧的眼神中,那温度的不断传导些贴在镬壁上的面色烤成焦黄色的迹象。
是闻所讶的不止是赵青样神奇悠一个人,其他人惊也很好奇其中的原因,这的技法可未闻。
“诶?怎么没掉下来了呢?”
声听到其他人同样疑惑的眼神,解释道:的人看去,随便看了一眼声音,郑琬抬眼往出
到。”面饼就会这样直接粘“只要温后熟悉在上面,你们以也可以做温度了度合适,
“如此神奇。”
看到饼皮表产面鼓起里面的等待中烧饼至大家还能大泡。这下子大家更是对生好奇,在众人焦急地色逐渐变深,甚,镬内的梅干菜烧饼颜
饼熟了,仔细感吃起来的胡并没的烧饼香明有什么不同。白这是烤,众人也明味,麻饼受空气中传来,其他的似乎与平日里这不用郑琬说除了有股特殊的油香
饼烤制。部取出来,又接着放入其他面内的烧饼全而郑琬此时早已经将镬
方走去,“咔嚓”的人数,端着盘子,就往放菜刀的地看着后厨内,菜烧饼分为36份。几声就将刚出炉的六块梅干
饼,拿给大家伙尝尝亲手做的吃食是何滋这第她们烤饼那边的六一的味人说:“你将,忙了这么久,大梅干取出菜烧份,对着距己家也感受一下自离自己最近的。”
“唯。”
块品尝,指尖传来的发浓郁。离去的背影,滚烫丝毫来不及顾及,主要是切开后的待地取出自己的那一被吩咐的人激动万梅干菜烧饼香味分,看着郑琬迫不及越
香、肉香在油直痒痒。种特殊的香味,与一胡麻香之勾得她肚子里的馋虫外,还有一
手指的任务,将了都兴奋干烧饼紧紧咬在嘴里,当睛瞬间发亮。触碰到那一刻,整个人的世界梅尖,眼舌菜烧饼塞入嘴里的那一刻,牙齿瞬间接替
“咔壳应声而碎。嚓咔嚓”几声,烧饼的外只听
,可因为来不及反应把她心疼的。碎片掉落在地,她感觉到有不少烧饼
告诉你内里还加入了肉软,放入的糜。豚肥但是烧饼内满满的油润鲜香,只肉在高温的炙烤下,早已经化渣,带给烧饼内部有偶尔出现的瘦肉在里却格外绵
。越吃越想吃,根外有滋味的梅干菜本就停不下来香,,越嚼越却格再配上那不显眼
菜烧饼早已经吃完。指,忍不住发出痛苦的声音,才回过神,发现属于自己等到她咬到自己手干的那块梅
,要了。号可是大脑和干菜烧饼发出渴望的信有吃到的身体都在对梅她的上就在造反话,估计马是没
那里现在只留下空荡荡的空盘子。烧饼的位置看再吃一块的时候,循着就在她犹豫要不要偷偷去,却发现
眼睛。,简直不敢相信她瞪大双眼自己的
人看着原来,在她吃的那副样子,还有她美滋滋享受美食的时候,其他什么不明白的。
是分给大家自己也有一份的,那,那架势比,一个个手疾眼快地争起大妈在超市。更何况郑娘子也说了这抢低价菜也没什么区别夺起来
扫而空,根本就没有几乎是一剩下来的。
郑琬能大发善心,满足身边一下自己肚子里现在,等待下一批的烧饼烤好,期望的馋虫。大家伙都集聚在郑琬
度后,将近二十张烤饼。其他几个镬一起使用,不算快,看郑琬觉得镬的速度性能够出现在一次到其他人制作梅干菜烧饼面饼的速
,或许能他官员没来的话让众人吃点解馋。要是都水监其
就人几乎是应接不暇。样的会捉弄人,来的但上天是这
厨的位置靠近,嘴辛橼往公里还在不停地念叨:柳泉几乎是拽着牛
汤索饼,忙了一个不了“快一点,快了。”吃的清不想吃到昨天那样好受一点牛二,难道你就大夜,某这肚子是真的
“用餐,晚一点也不碍事娘子看见了,柳五,公厨本就的。”,某衣裳也没换,被赵会去肯定是要像话一番没多少人
道你这你现在看起来气势十足“嘿嘿!某就知牛二心思不简单,不过你放心,会喜欢的郎君。”,是女娘们
?”汉懂什么女娘“你个子的心思
牛辛橼一坚决不同柳泉,那是嗤水平线上。孤身之人还给自己传授秘诀听柳泉这个走在一条之以鼻,快步往前走,
说:些心虚地柳泉见状赶紧跟上,有
。,现在都已经吃上了排在最们”怕被安一嘴鱼的鱼师他人,忍不住夸耀了近河流捕“其实昨日某见到其公厨的早膳,恐
“你怎么不早说!”
定,两着朝公厨的位置个人几乎是快跑靠近。这下子牛辛橼也保持上的不了面镇
人匆匆飞过的身份被人撞师袍,忍不住在心中惊一个大夜,居然还见,看而过的是力气清楚那一闪大,才干了鱼讶:这干鱼两人真师的汉子还能飞着走?
还是来晚一步,公内此时是人声鼎和柳泉牛辛橼起彼伏。沸,各种叫喊声此紧赶慢赶厨
么会有这“真是太好吃了!怎么好吃的烧饼?”
!”“快快快!我还要再来三个烧饼
浆,真够味这边再续上一碗豆!”“
……
熟悉却又麻饼而杂役们就在各桌之有些不同的胡豆浆香味,以及香味。着淡淡自己托盘上桌上,空气中也散发间来回走动,将的的吃食放到
:“不知什么区别?”些好奇地柳泉一闻,有郑娘子做说的胡麻饼与外面卖的有
说着,人就已经走到排队的队伍里。
公厨前面的空地上仔着。站在实在是现排队是必须的在公厨座位一手拿只,现空余的没有饼,一手端着豆浆碗,在赶来吃早膳的就只能内已经细品味,为此
当排到柳泉,他看清“某要来上三张胡麻饼悠,连忙喊是赵青楚眼前的人道:和一碗豆浆。”
作没有一丝卡顿,闻言,赵青悠夹饼的动熟练地说:
也师还要吧?”,今日公厨准备烧饼,不是胡麻饼,的是梅干菜“柳鱼
答道。一听到是新吃食连声“要要要!”柳泉