用和一个甜口料她的眼睛迅速将库。了一个咸很快就想到房从左到右全部扫视的食材，她一遍还能汁，查明暂时卤子

出，又将大豆全部端房门，禁止有人在将所需的食材从后牢出内。中取房的她做早膳期间入来，而牢锁上库

生到的杂役们，并不知因而，比动地追了什么，而是激她晚什么。道日早膳是库房里面发问今

想留着肚子等待第二菜烧饼和天的而早膳混个饱。隔的时间有点久，甚至都有人鱼汤索下了深刻的印象饼都在众人心中留前两天的梅干，要不是晚膳与早膳间

“今日早膳准备的是豆腐脑？”

众人言一出，当此即议论纷纷。

豆腐口感粗豆腐吗？配菜的。”糙，都是用做“豆腐？早膳还可以吃午膳

起？”能结“脑子和豆腐还合在一

“豆腐有脑子吗？”

腐搅拌“你的脑子都在想些制成豆腐脑算了。”什么？干脆和豆在一起，

大家听到如此笑。起来忍不住哈哈大有意思的对话，

紧锁定在紧笑声过后，郑琬身上，好奇这大家又道豆腐脑是什么东西。将自己的目光

家就知“待会儿大浆，其他人跟着我一起去后厨忙活。”道了，现在先去磨豆

“诺。”

的分的面容看到郑琬严肃，大家激动的心，开始执行自己的任务。下来，按照往常可逐渐镇定配

食材都准备所有都紧紧锁定在郑琬身上。之后，大家的目光

一块羊油的不断只见她从瓮中挖出升在整个后度。姜爆香，一股香味瞬间厨弥漫，放入镬中，随着温高，羊肉逐渐融化，加入葱

耳丝继续翻炒一会儿味，而加入，往里面加入胡萝卜丁而后郑琬。手速飞快、香菇丁继续翻炒出香咸卤子立刻出锅，，加入淀粉水勾芡木后

可其散发的香虽然卤子的样貌不佳，个人频频。味却勾得每探头观察

点肉糜郑琬看在眼里也是有惜了。点不满意的，要是里，滋味更好，就是可面可以再加上一

入葡萄干、芝麻和花甜料生碎即可的红枣、一起炖煮出色热的时候再加。水，加入饴糖、去核汁更，做豆腐脑加简单，直接烧半镬的

在更重要的是豆腐但是现脑如何做出来。

翻腾的豆浆上，想要看看口中她是如放在郑琬和锅里不断的豆腐家的眼神都不由自主大何使得豆浆变为地脑。

出一瓶白醋。秘密，可众人却看着郑琬翻找卤水点豆腐在这里也不算是什么

第17章“勤劳”的杜主簿

将白水混合。清醋倒在碗里，再加入一定的

手搅动镬里的豆浆，就看到神奇的一幕，郑紧接着众人慢倾倒而下，使二一手将碗里的白醋水慢琬者混合均匀。一只

脑嫩滑，用余温焖着就必加火，没观察到内里的情况如行。豆腐何，就听到她说：“不”还

“诺。”

责烧火的杂柴火。役一听，立即从下负面撤出

试一二，正好试试意，那就是咸卤子和郑琬想着豆腐脑的形成估计个好主辣口的接受程中下意识地想出一还可以把自己还需要一刻钟，她脑海甜水之外，其实她度。新得来的辣椒拿出来尝大家对

青悠着一旁看会儿。”你：“青悠阿姊，儿去拿说想到这，她就对这点东西，帮忙在蹲守的赵

家都帮忙看着。”“娘子去吧，大

里立即朝。听到回复之后，郑琬人注目磨成粉末的自己的房辣椒粉，红通通的颜色间走去，从外惹面取出刚研出现在瓷碗中，格

能感觉闻，甚个陌生的食材，也是有惑，凑近去大家看着有点不到呼吸些疑她取回来一至舒服。

着大励的眼神，挺身而在身边问：家鼓出，凑郑琬赵青悠顶

为何物？儿从未见“郑娘子此过。”

属正常，待”铺找杂货会儿看着你就会感受到“此物名唤番椒，儿，好这一口的人并不它的魅力，与茱萸相似，但是辛更香。到的从多，你没见过实辣味更特殊、

一提到茱萸。于萦绕鼻尖的刺激味，大家就有印象了，对道也立刻明白原因

她刚刚清淡的菜色，就炒咸卤子，在大家眼手段都没怎么使个烹饪中都有些惊时人多喜讶。好口味用，连炒这

等油温升高，就把大料部倒在里面，看生姜、大蒜、香菜全是当着众人在烹煮香料。而现在，她更的、圆葱、面，取出蔓菁子油倒入镬中，不起来像是一锅油

接的做法种直、吃法，众人是闻所未大家用来做配料、香料这些香料，这闻。使用后，生姜也被除逐渐的，全都是了郑琬来之

，想要问问这是什么流一个个内心倍受震动派的做法。

尝也不错。吃食，好像尝动了，可是当大家闻到空气中时，内心又开始松想想这么香的散发的香味

已经心里有这么多直至镬，继续小火慢熬，郑香料焦黄色，昭示着这些油的时候，大家琬可不知道在她熬煮料想法里的香料全部染上一层完成自己的任务。

迅速将所有的提醒道：“可以加大，同时对烧火的杂役料渣捞出火力了。”她

”“诺。

时她又将装有，防止待会入一点醋，搅儿辣椒粉被炸糊。同拌均匀上，往里面混辣椒粉的碗拿到灶台

能上，只这个时候其他人已经感觉到频道和郑琬的脑子不在一个脑子看着她的一举一动。自己的呆愣地

且一股特殊间向四周涌味击霎那一在辣椒粉的、浓郁悦耳的“的香当热油泼洒撞击迅速爆发出随着撞滋滋”声，并时刻，两者来。

有无法适应如此刺些。的，直接当场打起喷嚏激味道

“阿嚏！阿嚏！”

某要出去待一会儿。”“太冲了！不行，

厨里面有什么洪水的人，其他人去，像是后猛也跟着一起跑出不止是说话兽似的。

点刺激，但也很香，香到嘴里道有己吃到它时的滋味滥，开始想象自的口水不自觉泛这个味有多好。留下来的人虽然觉得

料油之中才一手搅拌辣郑琬此时也来不顾及其他人下完全混合，飘来。将碗中的辣椒粉与热油椒粉，直至停的感受，趁着散在油温高，一手倒油，及

入盐、酱油、五香粉和白芝麻，匀迅速往里面加一起搅拌混合均而后又。

味道有点大的辣椒油就这样完成了喷看到自己身喷、香，刚想要转身道歉，就后只，完成自己的大作之起来自己好后，郑琬才想打开了。是零星站着几个人，后厨的每扇窗大家这个像刚刚忘记提醒一碗红通通都被

问开始解释起来，“他味道，早早话，大家就已经”特殊们受不了番椒的还不等她跑开了。

“那就好，有些人闻大家及时散开挺到番椒的气味会不停打喷嚏，好的。”

？”也是可以加入豆腐脑的吗“郑娘子这个番椒

吃，滋味很特别，喜喜欢的。看你们忍耐力如是配着咸卤子一起此强，待会儿都可以试一试。欢的人会特别”“当然，最好

娘子！”“多谢郑

实在是这道番椒听到自己也可以尝试富、大就是不允许食用这等食来太不一般了，用料丰，一个个笑开材的里根本了花，胆，耗费了不少蔓。油看起菁子油，平日

作完成，似乎刚刚离去的人陆陆续续回制来。是察觉到后厨的

家都遭鼻头和眼眶，像是被谁的刺激，。着很明显能够看出大受了不同程度欺负了似的一个个红

一个个的眼睛都在注视着郑？前的番椒油，想要闻闻是不是还是浓烈琬身的刺激味

或许是整好像也没那么容易打就个空间内的味道本迹般地觉得家奇喷嚏了。这次大适应不少，不少，

起回来的赵青悠，察觉时辰不早，赶紧提跟着众人一醒道：

会儿人了吗？“郑娘子现如今时辰不早，估计待”出来都要来了，早膳可以拿

腐脑旁边的杂役闻言，郑琬思考一揭说：“可以秒，立即对站在豆开盖子了。”

“诺。”

所有人的目光都锁定面。人身上，注视着她揭开盖子的在那霎时间怕自己错过精彩画动作，大家更是不敢眨眼睛，生

道白光闪过眼一刻，揭开的那前，情不众人只觉得有一自禁地伸头去看。当青灰色的盖子被

，比起大家记忆中的更白更嫩。色的白嫩嫩的豆腐，恍若宝石一般就看到青灰镬壁上镶嵌着一整块白

连带着豆腐一起颤动么画着一起颤抖，大家看着这仅仅自己呼吸一重，都能带起豆腐表面跟。吸，生怕是一阵风吹过，面都下意识地屏住呼

赞叹，这种鲜嫩的程度真的是只有用这个词语才由得在心中能表达。的这个名字更是不对于豆腐脑

郑琬看着也是非常满意，证明她的手艺还是在的。

授各位如何看到就要有前调制豆腐脑配料。面去，儿教断，“啪啪啪！马上”众人惊讶的表情，赶紧拍拍手打院的来点，先将所有的用早膳了，大家警醒一食材都端到前

子，一个个都不好意将思，赶紧自己的眼睛从白嫩的大家顿时被掌声惊醒，想到自己刚刚配料。的安排，端走吃食和开，听从郑豆腐脑离看呆的样琬

就赶着来上值另一中，快步跳下牛早往都水监内跑去。车，匆匆的杜明兆，在众人不边，一大敢置信地眼神

叹道：事的同僚看到了，忍不住拜他一同做服地赞被与

一大早又匆匆赶回来之后，那也日辛劳，是焚起行事处理公务，真“杜主簿自从一膏继晷，日是我辈楷模跟着崔监丞。”

治下严明的功劳，杜主簿能学到几分“很是不错。”是极，是极。都是崔监丞

大是被两人知晓杜明兆一家早连早膳都来不及在的真实原因，估要计会大跌眼镜。里享用

第18章咸口最好吃

么来晚了一点点而已也是着急，他昨日也，留给他的就只有铜镬杜明兆就是稍微那，想吃没得吃。

他情其他人的嘴里得知，昨日的早膳是鱼再汤索饼，不自禁地想到那日的清汤索饼。加上从

！清汤的都如是多么的美味啊鱼汤加持下的索饼，该此好吃，那

么重要的美食，他是一想到倒流。为晚起而错过了这痛心疾首，恨不得时光自己因

美食。日他就着来都水监享用从家中早早起身，赶几乎是日出时分，因此，今

福分了。必上早朝，像是其自己的官职低微，不他官员就没有这样的为此，他特别庆幸

伐。陆续续不少人也子不断加快，在看到陆了自己的步朝着公厨的位置靠近想到这，他脚下的步紧时，更是加

把郑娘里。：中暗念今日一定要食吃到嘴心子做到的美

什么不喜欢的可以从不敢尝试而香喷喷责打饭将各种话术交中摘出，中，这玩的。料较多，要是有意她估计的人，特别是甜口的配给负大多数人都是公厨内，郑琬已经的番椒油也在其