和一个甜口料汁。明暂时还能用的食材，了一她很快就想到从左到右房个咸卤子她的眼睛迅速将库全部扫视一遍，查
将所需的食材从中取出，又将大豆全部端入内。出来，而后牢牢锁上库房的房门，禁止有人在她做早膳期间
早膳是什她晚到的杂役们，并库房激动地追问今日是而，比里面发生了什么，而么。因不知道
的印象，要不是晚时间有点干饱。菜烧饼和鱼汤索饼都留下了深刻膳与早膳间隔的久，甚至都有人想在前两天的梅留着肚子等待第二天的而早膳混个众人心中
腐脑？”是豆“今日早膳准备的
此言一出，众人当即议论纷纷。
“豆腐？早膳还可以的。”吃豆腐吗，都是用做午膳配菜？豆腐口感粗糙
合在一起？”“脑子和豆腐还能结
？”“豆腐有脑子吗
“你的脑子都在想些什么？干脆和豆腐搅拌在一起，制成豆腐脑算了。”
此有意思的，忍不住哈哈大笑起来对话听到如。大家
上，好奇这道豆腐脑是什么东西。笑声过后，大家又将自己的目光紧紧锁定在郑琬身
去磨豆浆，在先道了去后厨忙活“待会儿大家就知。”其他人跟着，现我一起
。”“诺
照往常的逐渐分配面容，大家激动的心可镇定下来。，开始执行自己的任务看到郑琬严肃的，按
定在郑琬身之后所有食材都准备，大家的目光都紧紧锁上。
断升高，羊肉逐渐融化厨间在整个后弥漫。只见镬中，随着温度的不油香味瞬，放入，加入葱姜爆香，一股她从瓮中挖出一块羊
，咸卤子立刻出锅一会儿，加入淀粉水勾出香味，而后加入木耳丝继续翻炒。续翻炒而后郑琬手速飞快，芡萝卜丁、往里面加入胡香菇丁继
察。头虽然卤观发的香味却勾得每个人频频探子的样貌不佳，可其散
不满意的，郑琬看在眼里也是面可滋味有点要是里了。以再加上一点更好，就是可惜肉糜，
的红枣、一起炖煮出甜料汁更加简单，直接、芝麻和花生碎入饴糖、去烧半镬的热水，加即可。葡萄色，做豆腐核脑的时候再加入干
脑如何但是现在更重做出来。要的是豆腐
浆变为口中的豆腐腾的豆浆上，地放在郑琬和锅里不想要是如何使得豆大家的眼神都不由自主看看她脑。断翻
卤水。郑琬翻找出一瓶白醋是什么秘密，可众人点豆腐在这里看着却也不算
簿“勤劳”的杜主第17章
将白醋倒在碗里，再加入一定的清水混合。
紧接着众人就看到碗里，使二者的白醋水慢慢倾倒而下匀。动镬里的豆浆，一手将混合均神奇的一幕，郑琬一只手搅
到她说：“不必加火用余温焖着还没观察到内里的，豆腐脑嫩滑，就行。”情况如何，就听
”“诺。
面撤出柴火。负责烧火的杂役一听，立即从下
试试估计还需要一刻钟正好大家对辣口的接受程度下意识地想出一个好主。咸卤子和甜水之外，其，她脑海中二，还可以把自己新得来的辣椒拿出来尝试一意，那就是实她郑琬想着豆腐脑的形成
儿去拿点东西，赵青悠说到这她就对着一旁蹲守的，，你帮忙在这看会儿想：“青悠阿姊。”
。”忙看着“娘子去吧，大家都帮
琬立即朝人注目。研磨成粉末听自己的房间走去，从里面取出刚的辣椒粉，红通通的颜回复之后，郑色到出现在瓷碗中，格外惹
也是有些疑惑，凑近去感大家舒服。看着她取回来一个陌生的食材，觉到呼吸有点不闻，甚至能
挺身而出，问：凑在郑琬身边赵青悠顶着大家鼓励的眼神，
“郑娘子此为何物？儿从未见过。”
味更受到它的魅力，与茱萸番椒，儿从杂货铺找到会感的，好这一口的人并不。”多，你没见过实属正特殊、更香常，待会儿看着你就相似，但是辛辣“此物名唤
尖的刺激提到茱萸，大家就原因，对于萦绕鼻一有印象了味道也立刻明白。
在大家眼都有些惊讶。清淡的菜色，就连炒这个烹中炒咸卤子，饪手段都没怎么使用，她刚刚时人多喜好口味
菜全部倒在取出蔓圆葱、生姜、大蒜、香里面，看起煮香料。着众人的面，锅油在烹菁子油倒入镬中，不等来像是一而现在，她油温升高，就把大料、更是当
全都是大家用来做法、吃法，众之后，生姜也被逐渐使这些香用，直接的做这种人是闻所未闻。料、香料的，除了郑琬来配料
问问这是什么流。一个个内心倍受震动，想要派的做法
么香的吃食，好像气中散发的香味尝也不错。尝时，内心又开始大家闻到空可是当，想想这松动了
示着这些香料已经完有这么多想法，继续小火慢熬，直至镬里务。成自己的任料油的时候，大家心里香料全部染上一层焦的郑黄色，昭琬可不知道在她熬煮
烧火的杂火力役提醒料渣捞出，同时对了。”道：“可以加大所有的她迅速将
诺。”“
同时她又将装有一点醋，搅辣椒粉的碗拿到会儿辣椒粉被炸糊。灶台上，往里面混入拌均匀，防止待
到自己的这个时候其他人已经感觉不在一个频道上，只琬的脑子举一动。能呆愣地看着她的一脑子和郑
出周涌来。间向四一刻，两者撞击迅速爆浓郁的香味随着”声，并且一股特殊、悦耳的“滋滋热油泼洒在辣椒粉的那当撞击霎时发
打起直接当场喷嚏。如此刺有些无法适应激味道的，
“阿嚏！阿嚏！”
，某要“太冲了！不行出去待一会儿。”
不止是说面有什么去，像是后厨里其他人也跟着一起跑出洪水猛兽似的。话的人，
滋味有多，但也很香，香好。想象自己吃到它时的个味道有点刺激水不自觉泛滥，开始到嘴里的口留下来的人虽然觉得这
，直至将碗中的辣椒粉感受，趁着油温中才停下来。散在料油之与热油，一手搅拌辣椒粉来不及顾及其他人的高，一手倒油完全混合，飘郑琬此时也
油、五香入盐、酱合均匀。粉和白芝麻，一起搅拌混而后又迅速往里面加
要转身道歉，的辣椒油就这起来自己好像刚刚忘身后只记提醒大家这个开了。香喷喷琬才想郑完成了，完成自己就看到自己样厨的每扇窗都被是零星站着几个人，后味道有点大，刚想一碗红通通、的大作之后，打
。”开了，早早跑受不了番椒的特殊味道经开始解，大家就已还不等她问释起来，“他们话
味会不“那就好，有些散开挺好的。”气人闻到番椒的停打喷嚏，大家及时
？”脑的吗“郑娘子这个番椒也是加入豆腐可以
“当然，最好是配着咸一试。”人会特别喜欢的。子一起吃，滋看你们忍耐力待会儿都卤味很特别，喜欢的如此强，可以试
“多谢郑娘子！”
食材的。子油，平日里根本就是不允许食用这等丰富、大胆，耗费了不少蔓菁不道番椒油看个笑开了花，实在是这来太己也可以尝试，一个起一般了，用料听到自
是察觉到后人陆陆续续回来。厨的制作完成，刚刚离去的似乎
。着鼻头和眼眶，像遭是被谁欺负了似的受了不同程度的刺激，一个个红很明显能够看出大家都
还是在注视着郑琬一个个的眼睛椒油，想要闻闻是不是都浓烈的刺激身前的番味？
了。个空间内的味道本就不家奇迹般地觉得适应不少，好像也没那么容易打喷嚏或许是整少，这次大
察觉时辰不早，赶紧提醒道：一起回跟众人来的赵青悠，着
拿出来了吗？”“郑娘子现人都要来了，早膳可以如今时辰不早，估计待会儿
豆腐脑旁边即对考一秒，立站在的杂役说。”：“可以揭开盖子了闻言，郑琬思
“诺。”
都锁定注视着她作，大家怕自己错过精彩画面。揭开盖子的动所有人的目光霎时间更是不敢眨眼睛，生在那人身上，
众人只觉得有一道白光闪过眼当青灰色被揭开的那一刻，去看。的盖子前，情不自禁地伸头
。一般，比镶嫩的豆腐，恍若宝石嵌着更嫩一整块白白嫩上起大到青灰色的镬壁就看家记忆中的更白
呼吸一重，连带着豆豆腐表腐一都能带起住呼吸，生怕自己仅仅是一阵风吹过，么画面都下意识地屏面跟着一起颤抖，大家看着这起颤动。
心中赞叹，这的只有用这这个名字对于豆腐脑更是不由得在种鲜嫩的程度真的是个词语才能表达。
非常满意，证明她的手艺还是在的。郑琬看着也是
所有的食材赶紧拍拍手打断，“啪醒就要有前院的来位如何调制豆腐脑一点，先将啪啪！马上面去，儿用早膳了，大家警配料。”看到众人惊讶的表情，教授各都端到前
到吃食和配料。醒，想从白嫩的，赶紧将自己的眼睛豆腐脑离开，听从郑琬的自己刚刚看呆的意思样子，一个个都不好大家顿时被掌声惊安排，端走
车，匆匆往都水监着来上敢置信地眼神中，快步跳下牛另一边，一大早就赶内跑去。值的杜明兆，在众人不
同僚看到了，忍不住拜服地赞叹道：被与他一同做事的
楷模。”是我辈劳，一大早又匆匆赶回是焚膏“杜主簿自来处理公务，真之后，那也继晷，日日辛从跟着崔监丞一起行事
是不错。”“是极，是极。都杜主簿能学到几分很是崔监丞治下严明的功劳，
因，估计会大跌眼要是被两人知晓镜。连早实原家里享用的真杜明兆一大早膳都来不及在
8章第1咸口最好吃
的就只杜明一点吃。兆也是点而也就是稍微那么来晚了已，留有铜镬，想吃没得给他着急，他昨日
的早膳是鱼汤索饼的嘴里得知，昨日到那日的情不自禁地想加上从其他人清汤索饼。再，他
饼，该是多么！那鱼汤加持下清汤的都如此好吃，的索的美味啊
一想到得时是。食，光倒流痛心疾首，恨不而错过了这么重要的美自己因为晚起他
，赶着来都水监享用美食。出时分，他就从乎是因此，今日几家中早早起身日
。是其他员就没有这样的官职低微，不必上早朝，像官为此，他特别庆幸自己的福分了
靠近时，更是加紧也朝着公脚下的步子不断快，在看到陆陆续续不少人厨的位置想到这，他加了自己的步伐。
心中暗念：今日一定要把郑娘子做到嘴里。美食吃到的
负责打饭的人尝试的。是有什么不估计大多其中，这玩意她口的配料较话术交，特别是甜喜欢的可以从中数人都是不敢给也在琬已经将各种多，要番椒油公厨内，摘出，而香喷喷的郑