好的艾草遍,就开始开始制皮。之后将碗里磨液用棉布过滤一重要的青团外作最
混合均匀,搅拌浅绿色的液体的艾草液一起郑琬往与成一大碗泛着里面。芽糖、糯米粉、碗里加入麦小麦淀粉和熟油,
赵青悠站在一旁总看着,觉得与自己想象地问:中的青团有一样,疑惑点不大
怎么揉成买一点。”?现在的时辰还早,儿可以去外面的粮铺再给子多不是准备的糯米粉不够“娘子,这样的东西要团,是娘
门跑去的动作,笑着说想要往后郑琬赶紧出手拦住赵青悠:
要一个“这个话,就赶紧把镬里青团就要用它来翻炒的水倒掉,离成团还需阿姊想要知道是们马上做的,只不过现在距我什么这几碗淀粉水。”就是这样关键的步骤。
自己误会了,的使用。赵青悠赶紧走到炉子前,赶继续把镬的底部烧干,等待郑琬把上面的水到了,紧知道
有什郑琬也是看着镬内没直接,立即将碗里的东么多余的东西西倒进镬里。
“滋滋滋嘶——”
壁碰撞在一起,的汽化声音。液体与热的镬立即发出熟悉
道:“阿姊,你快用止粘面铲子把里的液体搅拌她赶紧喊一下,防底。”
赵青悠听到搅拌开。液体快速嘱咐,立即拿起一旁的铲子,把镬里的
在镬里,身,把其他几碗液体也一起倒郑琬则是赶紧转等待时间的作用。
入几种发现这种变化的,青悠是第一个,看起来就不是原本的艾草液加颜色迅速变浅,甚什么好吃的东西。负责搅拌的赵面粉之后,至泛着一层浅浅的白色
搅拌,柴火米粉也迅速变熟,颜可是随着她不断混燃温度不断上升在艾草液上,水汽合在液体里面的糯。色由白转为透明烧的不断蒸腾,,均匀地传导
因此艾草液的颜色逐看起来好看极了。渐恢复成绿色,
,拉扯才能把铲子到,自己越搅拌需要用里的东西也逐渐成团的面团就会粘连在铲个地方,那里每搅拌到一她用力的到的并且赵青悠还能够感觉面拔出来。力气越大,镬从里子上,需要
手里的铲悠郑琬也看出赵青悠有些力不从心,她赶紧和刚子,开口道:刚一样接过赵青
责。“接下来就由儿负”
赵青悠顺势放开手,看着郑琬搅动的动作。
团,里里外外都是现的还,可大的搅渐转化为绿色拌动作,里面的面团逐她结是一种浅束的时候,面团呈的面是随着郑琬越来越一种颜色。一种墨绿色
有趣的。的眼里,这种神奇的变化看起来还挺并且在自己
的铲候,郑琬飞速放来。子,从旁边取来两的耳朵,将它从下自己手里块碎布,捏住镬两侧就在她沉迷其中的时炉子上取出
油的案板上。青团就往身后的桌子带着镬走去,一个的青倾倒的动作,就把里面连同团稳稳地里面的倒扣在涂抹了熟
“嘣!”
这一声才让赵青悠回神,郑琬镬,赶紧往冒着热气的头看着底部的方向走去帮忙。她扭
“娘子小心!”
的微笑笑着说:“步了。”迎接她的就是郑琬甜甜,等到这一大团的青团晾凉,我们就可以开始制作下一
第41章咸蛋黄肉松团青
水泡着,接着给赵青悠展示她先将镬放到一旁用清自己提前准备的馅料。
。一甜一咸,“阿姊你看,这就是咸蛋黄、肉松和红豆沙有艾草味,道。”的香西,分别是儿这些天提前准备的又有馅料本身的味东包裹在青团里面,既
“肯定很美味。”
赵青悠主动地补充这句话。
是满意地笑出声,“了。”郑琬听到也帮忙哈哈哈!所以接下来就要请阿姊
话,赵青悠的视线一上打转,听到郑琬的立即询问:直在桌上的几种材料
?吗“那这些材料都是直接一种包裹在里面”
会阿但是咸蛋黄和肉松的姊看着儿怎么做,看一眼就会“红豆沙的可以要组合在一起,待了。”直接包在里面,
上熟油的菜刀给整块的感才开始动面晾凉之后,用续摊开晾凉,直手。青团分割成更等到两人觉得烫手的触抹青团表小的部分,继至手摸上去是温热、不
包咸蛋黄肉松的郑琬也不拖延时间,示需要教授的技巧包馅料之后,直察觉可以开始。接给赵青悠展青团,至于红豆沙,真的没有什么
“黄。一手托住底,接部,一手随着青压紧在周边的青团上弧度慢慢往上在旁边阿姊你看,就是先收紧的部分朝下,压似于镬捏,最后把口子收压扁,形成一个类纸上。”紧。揪掉多余的部分,手上搓圆然后先铺一层肉松,,而后中间着塞入咸蛋团的裁剪好的油把青团在的容器,
至于更多的要求,她就方形的纸片,了。油纸被她提前裁剪成正连,只能用来垫着,防止青团粘达不到
赵青悠看着还挺简单的步骤,点点头,直接开始上手。
包其他的馅饼了一种材料吗?没什么区别,不就是换也在她看来,这和
步骤,把圆鼓鼓的咸蛋她给自己的双手抹上熟示的黄肉出一部分青团料,模仿郑琬刚刚展油,取做出来。松青团
看着赵青悠如此快的手。郑琬速,也就不再观察
之后,两个人都沉浸在青团的制作当中,才疲惫地抬起头舒展身体直至天边的夜色开始蔓延,两个人,。
院子里。被她们俩制作在的青团,已经铺满了整整两块板子,晾晒出来的两种口味
到满满的收获感,两人只一眼就能给感舒展完之后,相视一笑。受
日的晚膳。随便吃一点刚刚买回来的馅饼,就算是结束今
满一个篮子两个不同口味的青团青悠手里。个,刚刚可以装备好每个人,合上篮,根据赵家的人,一共二十青悠离开前,郑琬收拾数,准出一个竹,递到赵在赵盖子
同分享。”明天拿着与家人一的礼当是物,阿姊这些就我给你亲人“
绝着这么多刚想然塞进去一个篮子到郑琬不容拒说话,怀里被突拒绝,一抬眼就看。的眼神,还没开口赵青悠看
东西都不送,而且阿能一就当作是阿姊今可了这么多不天的工钱、福敬长辈忙,这些点“阿姊不能拒绝,孝利。”姊今天还帮
被这样接连不断的话语说:手里的篮子攥紧,笑着冲击,赵青悠只能把
。”会向阿耶阿娘传达“多谢娘子体贴,儿也娘子的挂念的
若是什么时候有家中拜见几位长辈“对的,安心收下吧。。”机会,再去阿姊
,心里。赵青悠重重点头明显是把这句话放在
等到赵青悠离开之后,郑琬自己一个的青团全部收起来,放在她提前准备的竹篮人把放在板子上里。
刚刚送给赵青悠的通竹篮,这些普也更加别致。版,模仿更加的精致,竹篮的模样就像是进化相较于造型
青团的话她总篮来制作自己身价和受众。的青团礼盒装,零散卖的她准备用这些竹觉得有点不符合
语的红纸封交叉放在竹篮吸人朵别致的花朵,让用写好祝福火,照口味分门别类,来,郑琬接着昏暗的烛盖,旁边再插着几后再合上盖子,把一个个可爱小巧的青团按里,最从外观上就可以眼球。于是,接下其
翌日,赵青悠还是和上次一样,赶早回家。
之后,就准睡到天亮,给备开工了。自己吃了两个青团郑琬则是一觉
卖东西是再好不过了。今天这个注的时候,她觉得自己去定家家户户都不能动火
,把面捆紧,推着小推车就想到这,她立即往自己熟悉的市集走去。格外清新的竹篮放在上推出自己的小推车被装饰得
接抬着往前走。被人直到自己的推车好像刚打开都水监的后门,就感觉
是居然是王城头?”看看是什位郎君负责守卫后门地说:“今日是两么情况,发现她猛地抬人,有些惊讶和李襄两个
到我们俩了。”总算是轮“哈哈哈!
感受的话,声中感受到一王城和李襄说出这句话,如果仔细丝奸诈的味道。相视一眼,不约而同地甚至能在笑
得高兴的事。,这并郑琬也有些疑惑不是地看着两人,不明白他道节日什么值还在工作们为什么要说这样的话,要知一件
到郑琬李襄就像起的推车上。地锁定在是没有感知自己刚刚帮忙抬可王城和疑惑一样,视线牢牢的
饰清新的篮己的好奇心,追问道:两人仅仅一眼就被这个引,王城更是按捺装子吸不住自
是准备去售卖吃食“郑娘子今日么?”又?不知道今日卖的是什
来无事,想着今日大家“闲。”,所以准备带些青团肯去市集看看情况定都不开火
没滋味。的不都定这个介绍子里面的肯西,寒食节大家吃听西吗?想想就觉得嘴里是什么糕点之类,两人一想就知道篮的东东是这样的到
仔细想想这是郑琬做出己浮想联翩的来的点心,两人咽心,下意识地吞口水。又有点控制不了自可
自暴自弃地问:琬关门,准的动作,有些备离开最后还是李襄察觉到郑
?”“不知怎么卖的道娘子做的这些青团是
“郎君想买?”
现在李襄肯定地点点头,再也没有比更加真挚的眼神。
”,询问道:“两位郎郑勾起嘴角君应该是要负守卫吧?换晚班的时琬忍不住责今日都水监的候才离开?
没错。”“娘子说的
郎君想买的话的礼品装青些零散的就行的礼品装要,回来之后,买便宜,可以等儿将手里团卖完,那个价格比手里可以,若是两位很多。”“那就
一听还有这好事,谢娘子。两个人:“多立即就赞同地回道”
“两位郎君继续护卫安全,儿去去就回。”
自己的小朝着走去。的帮助下,郑琬顺利地市集的方向推车抬下台阶,慢慢将说完,在两人
买个和柳寻江一今天还应该去更加高端的市集己熟悉的地方看一?地等自己的客人怎么办看,要是几是想先去自西卖才对,可是她她手里的这些东样在原再有其实按道理来说,
,和往日。处,她样,商贩非常少市集快要结束的时候没什么两刚走到入口客人也不多就能看出今日的市集
基本上就是,也和她准备一样,一些零嘴天吃非常契合的吃食。和糕点,都是一些在今并且此时在售卖的东西、蜜饯
今天那么看来,她不少的竞争。对手还
要继续往里走的时候就在她想,身后突然传来一声惊喜的声音。
某好找!”“,你可是让郑娘子
自己的头转向声音只要是在市集上走的地方,包括郑琬出的郑氏女娘都把。声音很大,发行
切的就看到快步向眼神,她总觉得自己柳寻江,不知道为她一扭头抓包的感觉。跑来的种被什么看着对方急自己有一
等到柳寻江走到自在此己面前,她讪讪地笑着说:“郎君今日也?”
自己快跑产生的粗气,深吸一口气,缓和说:江疑惑地郑琬头紧蹙,看着柳寻眉
“娘子已经好些日子了,一些小事某这样还地方,尽管说出来事吗要帮忙的地摆摊了?是家中发生什么大的。”不来此是能够帮到?若是有什么需