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第54节

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用棉之后将碗里磨好的艾草液布过滤一遍,就开始开始制作最重要的青团外皮。

色的液体。的艾草液一起混合大碗泛着浅绿糖、糯米粉、小麦均匀,搅拌成一淀粉和熟油,与里面郑琬往碗里加入麦芽

着,总觉得与自己想赵青悠站在一旁看一样,疑惑地问:象中的青团有点不大

粮铺再给娘子多买一怎么揉成团,是不是准外面的点。”备的糯米粉不够?现在的时辰还早,儿可以去“娘子,这样的东西要

郑琬赶紧出手拦住赵动作,笑着说:青悠想要往后门跑去的

的水倒掉。阿姊想距离成团还需什么话,就赶紧把镬里一个关键的步骤要知,我们马上就要用它来“这个青团就是这样碗淀粉水。”做的,只不过现在翻炒这几

底部子前,赶紧把上面的水用。郑琬的使继续把镬的赵青悠知道自己误会了到了,赶紧走到炉烧干,等待

镬里。东西直接,立即将着镬内碗里的东西倒进没有郑琬也是看什么多余

滋滋嘶——”“滋

壁碰撞在一起,立液体与热的镬即发出熟悉的汽化声音

道:“,防止粘底。”阿姊,你快用铲子把里面的液体搅拌一下她赶紧喊

到嘱咐,立即速搅拌开。拿起一旁的铲子的液体快,把镬里赵青悠听

用。,把其他郑琬则是赶紧转身几碗液体也一起倒在镬里,等待时间的作

速变浅,的,原本起来就不是什么好一个发现这种变化,看甚至泛着层浅浅的白色负责搅拌的赵青悠是第吃的东西。几种面粉之后,颜色迅艾草液加入

传导在艾草色由白转为液上,水汽不断蒸腾,透明粉也迅速变熟,颜断搅拌,柴火燃烧的混合在液体里面的糯均匀地可是随着她温度不断上升,

看起来好看极色,液的颜色逐渐恢复成绿因此艾草了。

,那里的面团就会粘连需要她用力赵青在铲气越大,镬里的东西也的拉扯才能把逐渐成团,每搅悠还搅拌需要用到的力能够感觉到,自己越并且拌到一个地方子上,铲子从里面拔出来。

青悠手里的铲子,开,她赶紧和刚刚一样接过赵口道:力不从心郑琬也看出赵青悠有些

“接下来就由儿负责。”

放开手,看着郑琬搅动青悠顺势的动作。

渐转化为一种墨绿色的着郑琬越来越大的搅面团,里里外外都是一种颜色拌动作,里面的面团逐呈现的还是一种浅绿色,可是结束的时候,面团

看起并且在这种神奇的变化来还挺有趣的。自己的眼里,

耳朵,将它从炉子上取出来。块碎布,捏住镬两侧的就在她沉迷从旁边取来两,郑琬飞其中的时候铲子,速放下自己手里的

就往身后的桌子走去稳地倒扣在涂抹带着镬连了熟油的案,一个倾倒的动作,就把里面的青团稳板上。同里面的青团

嘣!”

的方部冒着热气的这一声才让赵青悠回神,帮忙。镬,赶紧往郑琬她扭头看着底向走去

!”“娘子小心

的青团晾凉,我们就可以笑,笑着说:“等到这一大甜甜的步了。”制作下一迎接她的就是郑琬开始

第41章咸蛋黄肉松青团

接着旁用清水泡着,备的馅料。她先将镬放到一给赵青展示自己提前准

就是儿这些。”“阿姊你看,这味道蛋黄、肉松和红豆沙本身的。一甜一咸,包裹在青团里面,既分别是咸有艾草的香味,又有馅天提前准备的东西,

美味。”“肯定很

这句话赵青悠主动地补充

郑琬听到也是要请阿姊帮忙了满意地笑出声哈哈哈!所以接下来就,“

立即询问赵青悠的视线打转,听到郑琬的话,一直在桌上的几种材料上

直接一种包“那这些材料都?”裹在里面吗

咸蛋黄和肉松的要看着儿怎么做,就会了。”“红豆沙的可看一以直接包在里面,但是组合在一起,待会阿姊

得青团表面晾凉之后分割成更小的去是温热、,用抹上熟人觉青团不烫手的触感才开油的菜刀给整块的动手。至手摸上等到两,继续摊开晾凉,

巧。觉可以开始包馅料之后,直接给赵青悠展示肉松的青团,至于红真的没有什包咸蛋黄需要教授的技豆沙,郑琬也不拖延时间,察

后中间压扁“阿姊你看一手随着青团的油纸手上搓圆,而,就是先把青团在,形成一弧度慢的青揪掉多余的部分,收镬的容器,然后先铺托住底部,个类一层肉松,压紧在周边下,上。”紧的部分朝收紧。压在旁边裁剪好的似于团上,接着塞入咸蛋黄。一手慢往上捏,最后把口子

正方形的纸片,只油纸,她就达不到了。防止提前裁剪成至于更多的要求被她青团粘连,能用来垫着,

赵青骤,点点头,直接手。开始上看着还挺简单的步

,不就是换了在她看来种材料吗?馅饼也没什么区,这和包其他的

示的步骤熟油,取出一部分青她给黄肉松青团做自己的双手抹上出来团料,模仿琬刚刚展,把圆鼓鼓的咸蛋

也就不再观察。如此快的手速,郑琬看着赵青悠

夜色开始蔓延舒展身体,两个人才疲惫地抬起头,沉浸在青团的制作当中,直至天边的之后,两个人都

的两种口味的青团,已经铺满了整整两块板被她们俩制作出来子,晾晒在院子里。

只一眼就能给感受到满满的收舒展完之后,相视一笑感,两人

随便吃一点刚刚买回来是结束今的馅饼,就算的晚膳。

收拾出一个,合上盖子,递到个篮子竹篮,根据赵家味的青团,一共二在赵青悠离开前,郑赵青悠手里。的人数,准备十个,刚刚可以装满一好每个人两个不同口

。”与家人“阿姊这些就当是我给一同分享你亲人的礼物,明天拿

然塞拒绝,一抬的眼神,还没开口说赵青悠看着这么多刚想进去一个篮子。眼就看到郑琬不容拒绝,怀里被突

利。”当作是阿姊今能一点东西都不天的工钱、福能拒绝,孝敬长辈可不了这“阿姊不送,而且阿姊今天还帮么多忙,这些就

接连不断的话语冲击,赵被这样着说:青悠只能把手里的篮子攥紧,笑

子的挂念的。”体贴,儿也达娘会向阿耶阿娘传“多谢娘子

对的,安心收下吧。若是什么时候有机姊家中拜见几位长辈。会,再去

赵青悠重重点头,明里。显是把这句话放在心

来,放在她提前准备的青团全部收起等到赵青郑琬自己一个人把竹篮里。悠离开之后,放在板子上的

别致相较于刚篮的模样就像是进化竹篮,这些竹的精致,造型也更加送给赵青悠的普通版,模仿更加

来制作自己的青合青团她准备用的身价和受众。这些竹篮话她总觉得团礼盒装,零散卖的有点不

,接下着昏暗的烛火,把一个于是吸人眼球。个可爱小巧的的花朵,让其从外观上就可以后再合上盖子纸封盖,旁边再分门别类,交叉放插着几朵别致用写好祝福语的红来,郑琬接青团按照口味在竹篮里,最

家。上次一样,赶早悠还是和翌日,赵青

到天亮,给自己郑琬就准则是一觉睡两个备开工了。青团之后,

不过了时候,她户户都不能动火的今天这个注定家觉得自己去卖东西是

在上面捆紧,推着小推的市得格外清新的竹篮放集走去。即推出自己的小推车想到这,她立,把被装饰车就往自己熟悉

刚打开都水监的后门,就感觉到自前走。己的推车好像被人直接抬着往

守卫后门情况,发现是居然她猛地抬头看看是什么王城和李襄两个,有些惊讶地说:“今日是两位郎君负?”

。”是轮到我们俩了“哈哈哈!总算

笑声中感王城和地说出这句话,道。细感受的话,甚至能在襄相视一眼,不约而同如果仔受到一丝奸诈的味

要知道节日还在工作两人,这并不是一件什么值得高兴的不明白他们为什么要郑琬也有些疑惑地看着说这样的话,事。

是没有感知到郑琬可王城和李襄牢地锁刚刚帮忙抬起的一样,视线牢的疑惑推车上。定在自己就像

心,追问道:自己的好奇饰清新的篮子吸仅一眼就被这个装引,王城更是按捺不住人仅

子今日又是准?”“郑娘是什备去售卖吃食?不知道今日卖的

集看看情况。”去市日大家肯定,所以准备带些青团“闲来无事,不开火着今

不都是这样得嘴里没滋味。寒食节一想就听到这个介绍,两人知道篮子里面的肯定是什么糕点之类的东西,大家吃的的东西吗?想想就觉

自己浮想联翩的心,下意识地吞咽口水。可仔细想想这是郑琬做出来的点心,两人又有点控制不了

后还是李襄察觉到郑琬关门,备离开的动作,有些自暴自弃地问:

团是怎么卖的?知道娘子做的这些青“不

郎君想买?”

没有比现在更加真挚的再也李襄肯定地点点头,眼神。

角,询问道:应该是要负责今日都班的时候才离开?忍不住勾起嘴郑琬水监的守卫吧?换晚两位郎君

说的没“娘子

将手里的礼品装青君想买的话,可以等儿团卖完,回来便宜很位郎之后,买些零散的“那就可以,若是两里的价格比手礼品装要多。”行,那个

道:“多谢娘这好事,立两个人一听还有即就赞同地回子。”

两位郎君继续护卫。”全,儿去去就回

人的帮助下,琬顺利地将自己的说完,在两集的方向走去。小推车抬下台阶,慢慢朝着市

买卖才对,可是她高端的市集去更加她手里的这些东西再有几个和柳去自己熟悉的地方其实按道理来说,看一看,要是应该今天还是想先寻江一样在原的客人怎么办?等自己

刚走到入什么两样,商贩非往日市集快要结束的时日的多。口处,她就能看市集和常少,客人也不候没出今

些在今天吃非常契合的吃食。上就是一在售卖的都是一并且此时东西,也和她准备一样,基本些零嘴、蜜饯和糕点,

今天的竞争对手那么看来,她还不少

传来一就在她想要继续往里声惊喜的声音。突然走的候,身后

是让找!“郑娘子,你可某好

都把自己市集上行走的郑氏女的头转向声音声音很大,只要是在发出的地方,包括郑琬。

种被抓包的感觉。觉得自己有向自己跑来的柳寻江,不知道她一扭头就看到快步对方急切的眼神,她总为什么看着

?”等到柳寻江走讪地笑着说:“郎君今日也在此到自己面前,她讪

看着郑琬疑惑地说的粗气,眉缓和自己快跑产生柳寻江深吸头紧蹙,一口气,

是家中发生了什么大事样还是能够好些日子不来此吗?“娘子已经地摆摊了若是有什么帮到的。”来,一些小事某这需要帮忙的地方,尽管说出

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