瘦肉行并且还不能影这个大小是最为适团，所以程得到肉宜的。响其他
候，也是一样的她以前做这道菜的时制作方法。
在肥瘦肉在她四周的几有注意到自己再次吸在她还沉浸各式切法时，丝毫没别是围引了众人的目光，特个厨师。
肉食做给尚食豚肉的时候，众人只觉得今一眼就看清楚她案板上的食材，看清楚是糟了，居然敢把这种用。局的女官享天的郑琬无论如何都要
在场肉，还到了牛肉。有的甚至胆大用、鱼羊肉、鸡肉之人哪一个不是用的
到今天的场合来丢估计也就只有郑琬人现眼。于豚肉至这种小门小户出身的女娘，敢拿
时候，郑上眼前的菜肴也不算弃和斥责，一个个的心情都好没有一点出彩了，顿时觉得自己琬会遭到的摒去的起来几人看着这样的画面想到了菜肴呈的地方。，似乎是已经
矣，也不愿意当出头鸟方，他们可算是明。在尚食局这种地白了，宁愿是泯然众人
的“出头鸟。”尤其是像郑琬这样
面加入提前准备好的葱和蟹肉一除腥味。最重要的将切好的肥瘦肉起放在碗中，然后往里水，此物能去是要往里姜花椒郑琬还在继续手里的工作，面加入盐、酒和淀粉，
变化，甚至有时，她先是加入三分之一的葱姜花还没有什么刚开始碗中的食材画面看起来还有些有碍瞻观。椒水搅拌
着她的手不停搅打，一起，甚至都能够感受到表面的黏性。可是全与碗中的食材混合在随倒进去的葱姜花椒水已经完
里。有不少的肉末粘在上面，见面倒入与第一次相同状，她立即往提起手时的水量
一次将所有的水分吸进继中的食材再续留在外面。粘手的淀粉内里，只留下的眼神中，碗继续搅打，在宫女震惊
剩下的料水全部倒进去，水分瞬起类分她就看到了郑琬直接作两层，看后。间与底部的肉来似乎再也不能相容了将碗里而
上一次的两倍。搅打的时间是琬仿佛不信邪，继续用手搅打，这次但是郑
碗水的程度。的里面倒入一就在她看着都的动作，此时碗中觉得手酸的时候，郑搅拌到完全看不出食材琬终于停下了自己
琬停下的动作刚松一口气，就听宫女随着郑到身前传来一声：
“现在可了。”以烧火
“喏。”
赶紧蹲下身子刚偷看的举动被郑她下意识地反应回话，，担心自己刚琬发现。
成薄片。前搅拌好的肉馅放到一旁备用，从旁边取出肉，将肥郑琬将面多余肉割下来，切的豚
肉片放入镬经把火升起来，中煸炒。立即将肥感觉宫女已
的爆炸声。，同时也发出，肉片四周逐渐卷曲随着温度的不断上升噼里啪啦
仿佛就将其全部爆发而出。温的的部位甚至呈现出一种刺待高看，能够靠近温度最高凑近一激晶莹剔透的感觉，肉片之中饱含油脂，只
在的肉片就由前的白色，转为现的金黄色。受热均匀，郑琬看中的画面，不着镬停地翻炒使肉片不一会儿镬中之
并且镬中散发而其周围位置出神，差点忘出的肉香味也越的厨师直接吸引了自己也在做来越浓郁，甚至直接将菜。
菜的味道能与油炸相提并论。除了那些做炙羊他肉的，不然没有其
，而后猪油舀出一半的她看着肉片变为金黄上一点盐，搅拌均匀放在一旁备用。又从中色之后，赶紧将其捞出，随意撒
来菜然后立即从一旁取心，直接将其倒入留有底油的镬中。
“嘣嘣嘣！”
水珠，与的菜心叶片上带有的爆炸声。热油碰撞在一起，瞬间产生令人恐惧
烧火，也不免被这个动静吓一跳，。躲去宫女即使蹲在下方跌落在地，一不小心直接身子下意识地往后
之后净。发觉自己走到一旁将手洗干的窘状起来，，她赶紧双手撑地站
再撒上一点盐。而位于她对面的郑琬，直接趁着油炸、水分镬内足的时间，赶紧的菜心煸炒变软，中途将
绿的菜心在高温和油食欲。为了墨绿色原本翠脂的作用下耀着光彩，颜色也变，看着就染上一层诱人的油光，瞬间，在日光下闪让人有
油刷在砂锅底部防粘。备用的猪接着她从一旁取出来一个砂才盛出来锅，将刚
的菜心当做花瓣摆味，倒将炒好入砂锅中，一然后在里面，给提前煮好起放在炉子上烹煮。的骨汤加入盐提
已经更换为砂锅来。到宫女洗干净手回因此，等的时候，炉子上的厨具
用。，觉前炖煮浮在清亮汤水中的墨绿色菜心的骨汤起到的作看着漂来清淡，闻起来的味道应该是昨日提得这道菜看起却格外鲜美，猜想
用碗中搅拌好的肉就看馅。紧接着，她着郑琬重新取
揉搓成圆形，就在她以锅的时候以直接用手从中挖起一大坨肉馅，。放入砂为这样就可
的肉团放到一只手里，郑琬突然将双手揉搓甩，将肉团甩到另一只手里。然后那只手用力一
啪！”“啪啪
，仿佛是有人在掌掴一般，听得宫女感觉心发样的举动还不是并且这出剧烈的声音自己的脸开始发疼。一两次，肉团甩打在手
看花，将甩打好的肉团放在，郑琬终于停砂锅中下了手里的动作就在她的菜心上方。眼的时候几乎快要
这个时候她才注意到，大的肉丸的两倍她见过的最大的肉丸炖煮出来会，也不知道这样这个肉团的大小实是什么滋味？乎是在是不一般，几
菜心上又这样重复了三齐地摆放在。遍相同的动作，将四个肉团整而后郑琬
作用。的汤不够，继间的观察砂锅盖子，静待时续加入高汤，直至高汤没过肉团，合上中
。不到郑琬居然只忙束了，看到她停手的时候还有点别说宫女，其他人也想反应不过来活了这么一点时间就结
厨房做点好郑琬倒吃的。放到一旁的蟹钳都收集寻待会儿拿到起来，准备找乐趣，她将刚才是在空闲中
择肉技法也不多。日的大部分人都选择了肉，今同时也开始观察自己的竞争对手，相较于她的选的羊士族贵人更喜好的羊，但是时人学过
同的。无外乎就是蒸、煮到在场之人，有不少人是相的菜品都看、烤，因此能够
这种相同的选择想要在，可不是一件容易的事。女官的品鉴中脱颖而出
相较于其他人用鸡肉，若是厨艺有成，今日肯定的是最后几名。，她忽然觉得黎娘子不会选择挺不错的，选
终于等到的时在她来回打量和候。了考核结束思绪翻飞中，
的画面，眉头紧蹙，严董掌膳现之后收尾，现场还有人手忙脚乱看着自己出肃地说：
若是还有人“无规矩不成方圆，动手，直接取消考核。”
声在现法通过的。还是糊味，属碰撞必定也是无场响起，同时膳让人帮忙取走，今天的考核这“叮叮当当”的金下子就算是董掌此言一出，传来的
一长叹在心中默默不成几人这次必定是众人口气，这了。
反抗？至于
，至于其他可以众人展示了宫廷之好的给中的铁血手腕，保住性命都是外之物。说昨日的刘棕，都是身
等候结果。”“开始评判，诸位在此
也就郑琬特殊说罢，宫一样将所有人的菜女们和第一次肴取走，其他身影在一种瓷器中格褐色的，直接将砂锅呈上去，黄人都是什么碗碟，外显眼。
琬的菜肴之眼，用满含笑意的眼神紧紧锁在考核的过郑琬几眼发现是郑扫，随后目光就屋子里。人默契地对视一后，周围几
一次每位宫女的排序们手里这端的是谁的菜肴据上一次的排序猜想她。再次被打乱，不能依
开始品鉴。”秦司膳看队伍，轮考核开口道：“第二着已经大排长龙的
的队伍瞬间动起来。话音刚落，端着食物
瞬间流淌全身。深深吸一口气，己眼前的炙羊肉一股属于烤肉的独特香味李典膳看着自，
是比起她自味，虽然这厨师能够接触的名贵显得太单一，有的地高看一眼，这是完全不道炙羊肉满含香味，方甚至烤到焦黑。但若香料、调料太少能够的。宫外的是想要让她但己做的，眼前的香
道并没有什么品味她摇摇头，让身后的宫女取走，她对这的兴趣。菜
，显膳差不多。其他人则是吃了大家的评价都和李典然一两口之后，也将撤下道炙羊肉这
规。要想真正让这群做遍尚食局女官们眼前一东西就不能常海味，吃遍山珍海味的山珍亮，那么呈上来的
豚肉做出来的吃食，也在心中感叹这也太不“常规”了吧？可是当一众女官看到用
一时间竟然发一言。感率先动手，都看着眼前没有一个分割出来的肉团子不
官的记忆中，她在许多女块送入口中。们根本就没有入口过此阵恶寒，刚到其他人形容的味去，就看到她们这碟吃食撤下用筷子沾取一小，想都是一肉的东西最想要唤人将道，众人心等被称为贱负盛名的秦司膳，中
感觉。十年没有品尝过了，忽然看到秦司情切的，只不过她也有几，还有一种膳看到豚肉也是熟悉
鲜味，让人根本并且甚至吸入的都是就无法到一丁点异味，食材综合而成的眼前制作的豚肉，没有着无数满口的鲜味，那种混合忽视。闻
合。鲜味的厨她觉得能豚肉糊弄今天的场够做师，必定不会用出如此
夹去。着自己看准的方向因此，直接朝
好的。蟹粉膳的品级高，得到的因为秦司狮子头部位也是最
宫女直粉狮子头铺在上面。而后用截取上在底部，半部分的蟹取出一接从砂锅中根菜心铺
前呈现的画面绿色的菜心，其上方着墨水中漂还点缀着用橙红色的胡萝卜做出的花蕊。丸的最上压着白色的肉丸，在肉在秦司膳的浮是，清澈的汤眼于是，
将其看成一朵花也不可以说，为过。如果换一个角度，
众人惊讶，将肉丸送入口秦司膳的眼神中中。在
当肉丸上裹挟的汤汁，滑落口中爆发，鲜到让人掉眉毛。，她能够感觉的鲜到一种极致味在口中
她情不自禁地将五官舒展开来，用舌尖去的肉丸。感受嘴里
肉丸的外部经以及郑琬手法的甩打已经紧密的连接在一起。过长时间的炖煮，，
因此在到的一瞬间，她甚至以为这个硬的外壳。肉丸有着坚秦司膳舌尖触碰
香的肉丸松软当她真正用舌头去碾，她润汁水。却发现这个散开，并同时漏无比，几乎出一股醇在嘴里是一碾压就直接压之后可是油
的汁水一同属于猪肉的合着饱含油脂在舌尖炸开，冲击着香和蟹肉的鲜，混她的灵魂。
满足之狮子反应。就要做出更猛烈在舌尖得到第一次上一次后，身体立即爆发出比的她再不将嘴里的蟹粉更加躁动的信号，头咀嚼，仿佛
时间的炖煮的速度，藏在肉丸中的下，已经完全化为油脂肥肉在长融入其中。她赶紧加快自己
软嫩，几乎可以到达入口所以秦司膳只感觉到输即化的地步。入豚肉瘦肉的鲜香和
吃不肉类。是出来里面藏着另外一种肉丝，还真她细细品的蟹肉则中在其更是神秘，若不味察觉到其中掩藏的细小夹杂
心思浮动起来众人本就一直注看到她吃美了着秦司膳的意。的模样，一个个也开始一举一动，
的，直接将不敢吃肉，吃菜总可有那些想要耍小聪明以吧？挑起，碗底的菜心
汤汁沥的声音也同时的停止。进嘴里，汤汁落碗中淅淅沥一起塞从菜心的叶片裹挟着满满叶片滑
因为犹豫不决而错又不管不顾地品尝起有人开始尝试，也开始来，要是过了美食的话，她们可不会原谅自己。其他人看到