并且还不能影响的。行大小是最为适宜其他瘦肉程得到肉团，所以这个
做这一样的制作方道菜的时候，也是法。她以前
师是围在人的目光，特别在她还沉浸在肥瘦肉没有注意到她四周的几个厨各式切法时，丝毫。自己再次吸引了众
。人只觉得今天的享用一眼就看清楚她案板食，居然敢把这种肉郑琬无论如何都要糟了楚是豚肉的时候，众做给尚食局的女官上的食材，看清
，还有的甚至胆大用到哪一个不是用了牛肉。在场之人的羊肉、鸡肉、鱼肉
这种小郑琬户出身的女娘，丢人现眼。敢拿到今天的场合来有至于豚肉估计也就只门小
琬会遭出彩到的了菜有一点面，似乎是已经想到菜肴也不算没觉得自己几人看着这样的画个的心眼前的情都好起来了，顿时的地方。肴呈上去的时候，郑摒弃和斥责，一个
是明白了，宁愿是泯然当出头鸟。在尚食局这种地众人矣，也不愿意方，他们可算
。”“出头鸟尤其是像郑琬这样的
作，将切好葱姜花椒郑琬还在继续手里的工入盐、酒和淀能去除腥味。中，然后往里面加入提瘦肉和蟹肉一起放在碗前准备好的水，此物的肥的是要往里面加粉，最重要
入至三分之一的葱姜有碍瞻观。有什么变化，甚她先是加些花椒水搅拌，刚开始有时画面看起来还有碗中的食材还没
花椒在一起，甚至倒可是随着全与碗中的食材混合水已经完她的手不停搅打，进去的葱姜到表面的黏性。都能够感受
手时有不少的与量。提起第一次相同的水见状，她立即往里面倒入肉末粘在上面，
粉继续留在外面中的食材再一次将里，只留下粘手的淀所有的水分吸进内续搅打，在。继宫女震惊的眼神中，碗
看到了郑琬直接而后她就的肉类分作两层，看起来似间将碗里剩下的容了。与底部乎再也不能相倒进去，水分瞬料水全部
的时间是上一次的郑琬仿佛不信邪，继这次搅打但是两倍。续用手搅打，
，此时碗中的食材搅时候，郑琬终就在她看着都不出里面倒拌到完全看于停下了自己的动作的程度。觉得手酸的入一碗水
作刚松一口气，就宫来一声：女随着郑琬停下的动听到身前传
在可以烧火了。”“现
“喏。”
紧蹲下身子话，赶，担心自己刚刚偷看的举动被郑琬发现。她下意识地反应回
，将肥肉割下来，切成边取出多余的豚肉好郑琬将面前搅拌一旁备用，从旁的肉馅放到薄片。
感觉宫女已煸炒。肥肉片放入镬中经把火升起来，立即将
发出噼里啪啦的周逐渐卷曲，同时也随着温度的不断爆炸声。上升，肉片四
呈现出一种晶莹剔透，仿佛肉片凑近一看，靠近温度最高的部位甚高温的刺激就将其全能够的感觉部爆发而出。至待之中饱含油脂，只
地翻炒郑琬不停会儿镬中的肉片前的白色，转为现在黄色。的金使肉片受热均匀，不一看着镬中的画面，由之就
甚至直接将其周围位置的厨师直接吸引出神做菜。并且镬中，差点忘了自己也在散发而出的肉香味也越来越浓郁，
菜的味道能除了那些做炙羊他论。肉的，不然没有其与油炸相提并
她看着肉片变为金半的猪油放在一旁从中舀出一撒上一点备用。赶紧将其捞出，随黄色之后，盐，搅拌均匀，而后又意
然后立即留有底油的镬中。从一旁取来菜心，直接将其倒入
“嘣嘣嘣！”
生令人恐惧的爆片上带有的水珠，与菜心叶炸声。起，瞬间产热油碰撞在一
火，也不免被这个动宫女即使蹲在下，身子下意识地往后跌落在地。静吓一跳躲去，一不小心直接方烧
她发觉自状赶紧双手撑地站起来，手洗干净。旁将之后，己的窘走到一
。而位于她对面直接的郑琬，镬内的菜心煸炒变趁着油炸、水分足的时间，赶紧将软，中途再撒上一点盐
墨绿色，看着就的菜心在高温和。让人有食欲原本翠绿的油光，在日光下闪耀诱人油脂的作用下，瞬间染上一层着光彩，颜色也变为了
接着她从一旁取来备用的猪油刷在砂锅底部防粘。才盛出来一个砂锅，将刚出
然后将炒好的菜心当做上烹煮。的骨汤加入盐提味，倒入砂锅在里面，给提前煮好中，一起放在炉子花瓣摆
。候，炉子因此，等到宫上的厨具已经更换为砂锅女洗干净手回来的时
道却格外鲜美，猜想看着漂浮在清亮汤水中的应该是昨日这道菜墨绿色菜心，觉得炖煮的骨汤起到看起来提前的作用。来的味清淡，闻起
紧接着，她就看着郑用碗中搅拌馅。琬重新取好的肉
，揉搓成圆形，为这样就可起一大挖直接用手从中就在她以坨肉馅以放入砂锅的时候。
里。肉团放到一只手里，然琬突然将双手揉搓的后那只手用力一甩，将只手郑肉团甩到另一
！”“啪啪啪
并且这得宫女感觉自己的脸开始发疼。有人在掌掴一般，听两次，肉团甩打在手心发出剧烈的声音，仿佛是样的举动还不是一
中的菜心上方。终于停下了手里的动作，肉团放在砂锅就在她几乎快要看花眼的时候，郑琬将甩打好的
的两倍，也不知道这样大的肉丸炖这个肉团的，几乎是她见煮出来会是什么滋味？大小实在是不一般这个时候她才注意到，过的最大的肉丸
复了三遍相同的而后郑琬又这样重团整齐地摆放在菜心上。个肉动作，将四
静没过肉团，的作用。汤，直至高汤加入高待时间合上盖子，中的汤不够，继续观察砂锅
看到她郑琬居然只忙活了这么别说宫女，其他人也想了，不到一点时间就结束停手的时候还有点反应不过来。
。乐趣，她将刚才放到厨房做到一旁的蟹钳都收集起来，准备待会儿拿点好吃的郑琬倒是在空闲中寻找
，但是时人学羊肉今日的大部分人喜好的羊肉都选择了士族贵人更同时也开始观察自己的过的竞争对手，相较于她技法也不多。的选择，
能够看到在场品都是相同的。，因此菜无外乎就是蒸、煮、烤之人，有不少人的
是一件容易的事。择想要在女官的品鉴中脱颖而出，可不这种相同的选
若是厨艺有成，今不错的，选用鸡肉，日肯定不会是最后几名。相觉得黎娘子的选择挺较于其他人，她忽然
在她来回飞中，终于等到了考核和思绪翻打量结束的时候。
画面，眉头紧蹙乱收尾的，严肃脚地说：董掌膳看着自己出现之后，现场还有人手忙
，若是“无规矩不成方圆考核。”还有人动手，直接取消
算是董掌膳让人走，今天的考核必定取这下子就来的还是糊味，也是无法通过的。”的金属碰撞声在现场响起，同时传帮忙，“叮叮当当此言一出
这次必定是众人在心中默默长叹一口气，这几人成了。不
抗？至于反
好性命都是，保住人展示了宫廷之中的，至于其他，都是身外之物。可以说昨日的刘棕给众的铁血手腕
评判，诸位在此等候结果。”“开始
什么碗碟，也就郑琬说罢，宫女们和种瓷器中格外殊。菜肴取走，其他人都是显眼第一次一样将所有人的特黄褐色的身影在一，直接将砂锅呈上去，
后，周围几人默契地对紧锁的屋子里。琬几眼，随后目光就紧发现是郑琬的菜肴之视一眼，用满含笑意的眼神扫过郑在考核
这一次每位宫女的排想的菜肴。她们手里端的是谁序再次被打乱，不能依据上一次的排序猜
看着已经大始品鉴。”排长龙的队伍，道：“第二轮考核开秦司膳开口
起来端着食物的队伍瞬间动。话音刚落，
的炙羊肉，深深吸一口瞬间流淌全身。李典膳看着自己眼烤肉的独特香味前气，一股属于
羊肉满含香味，但是比名贵的香的黑。看一眼，这是完全不能够的味显得太单一，有的地方甚至烤到焦香料、但若是想要让她高然这道炙调料太少，虽外的厨师能够接触。宫起她自己做的，眼前
味的兴趣。这道菜并没有她摇身后的对什么品宫女取走，她摇头，让
是吃了一两口之。也将这道炙羊肉都和李典膳差不多撤下后，，显然大家的评价其他人则
要想真西就不能常规。局女官们眼前一亮让这群做遍山珍海味，吃遍山珍海味的尚食，那么呈上来的东正
出来官看到用豚肉可是当一众女中感叹这的吃食，也在心做也太不“常规”了吧？
肉团子不发一言。感率先动手，都看着一时间竟然没有一个眼前分割出来的
们根本就没一小块送入口中。的秦司膳，用筷子沾取碟吃食撤下去，就看到她们最负盛名寒，刚想要唤人将这有入口过此等被称的味道，众人心其他人形容为贱肉的东西，想到在恶中都是一阵许多女官的记忆中，她
。，忽然看到，还有一是熟悉，只不过种情切有品尝过了秦司膳看到豚肉也的感觉她也有几十年没
无法忽视。眼前制作的豚合而成的鲜味，满口合着无数食材综并且异味，甚至吸入的都是就让人根本肉，没有闻到的鲜味，那种混一丁点
觉得能够做出如她合。会用豚肉糊弄今天的场此鲜味的厨师，必定不
向夹去。看准的方因此，直接朝着自己
是最好的。狮子头部位也司膳的品级高因为秦，得到的蟹粉
头铺在上面。底部的蟹粉狮子宫女直接从砂锅中取出心铺在一根菜，而后用截取上半部分
呈于是，清澈现的画面是，上压着白色出的花蕊。上方还点缀着用橙红色，其绿色的菜心的肉丸，在肉丸的最汤水中漂浮着墨在秦司膳的眼前的的胡萝卜做
也不为过。果换一个角度，将其看可以说，如成一朵花
将肉丸送入口秦司膳在众人惊讶，中。的眼神中
觉到丸上裹挟的汤一鲜到让人掉眉毛。当肉种极致的鲜味在口中爆汁，滑落口中，她能够感发，
肉丸。她情不自禁地将五官舒展开来嘴里的，用舌尖去感受
及郑琬的过长时间的炖煮，以手法的甩打，已经紧密接在一起。肉丸的外部经连
肉丸有着坚硬的外壳。尖触碰到的一瞬间，以为这个因此在秦司膳舌她甚至
碾压之后，她却汁水。发现这个肉丸松软股醇香的油润舌头去直接在嘴里散开，无比，几乎是一碾压就并同时漏出一可是当她真正用
合着饱含油脂属于猪肉开，冲击的汁水着她的灵魂。炸一同在舌尖的香和蟹肉的鲜，混
就要做出更猛烈的反应将嘴里的蟹粉狮子头咀爆发出比上一次嚼，在舌尖得到后，身第一次满足之体立即她再不更加躁动的信号，仿佛。
她赶紧加快自己的速度，藏在肉丸中的脂融入其中，已经完全化为油肥肉在长时间的炖煮下。
入豚肉化的地步。司膳只感觉到输以秦所软嫩，几乎可以到达入口即瘦肉的鲜香和
若不是她细细品味种肉类。其中的蟹肉则更一夹杂在还真吃不出来里面藏着另外察觉到其中掩藏的细小肉丝，是神秘，
心思浮动起来。看到她吃美了的模样，一个个也开始司膳的一举一动，众人本就一直注意着秦
起，不敢吃肉，吃菜总可以吧？耍小聪明的，直接将碗底的菜心挑有那些想要
音也同时片滑落碗中淅淅沥沥的声菜心的叶片裹挟着满满的汤汁一起塞进嘴里，汤汁从叶停止。
人地品尝起来其他有人开始食的话错过了美看到又，要是因为犹豫不决而她们可。，尝试，也开始不管不顾不会原谅自己