若是可以”方的味道最喜欢？制是哪里的人娘子说的话，可以给你作更加合口味的点心。？对哪个地知“不
这样的话题心扉，想要将自己幸琬会问自己此地的原因身处，她第一次打开曲柔没想到郑福的时光说出来。，加上今天
来。，将其娓娓道童时回忆眼神中闪耀着孩的幸福
阿耶阿娘去到西北，如今记忆别是陇右道……”美食都带着陇右道浓的“说来也算是在洛阳城中出生，孩提之后随着中郁的乳酪滋味。特
沉浸在回忆中的曲柔场的所有人都带焕发着耀眼的光语，将在中。当彩，轻声细入自己的回忆，身上
轻轻就有如此经历直至。神，不敢相信曲柔年纪的迷幻与风沙回从陇右道中她停下，众人才
刚刚进入院子时更开心。柔在诉比她融入洛阳城风貌的模样光时，明显不过看着她如今完全过一丝疼惜，实在是曲风说陇右，郑琬的心中闪
坚果奶酪包。或许会存道中——在的美食脑海中瞬间闪现一个陇右
回味幼时道，也算该能够勾起曲柔的回忆是她的荣幸。无淡酸味忧无虑的味与散发着淡香脆的坚果，若是能带她的奶酪融为一体，应
说：后，她看着曲柔做出决定之
备给娘子做一份坚果奶酪包“娘子喜欢的味道，大约所以准猜到一二。能，不知道娘子意下如何？”
味，对于郑琬的厨艺很两次吃到的美回忆之前曲柔还是第一次听到这，但是有信心。个点心的名字
觉得郑琬，点点头说：提出来的点心应该会合自己的口味
，就是需点多，大约二十人的分量。”量有自己的安排即可“就按照娘子要的数
乳酪包需要后日计这个坚果才可以做出来，娘。”子依旧午后来取即可“那好，估
时上门的。”“我们会按
两个人将做的。点心确定之后，也到了离开的时间
的一大堆事情，不由得加去。快脚紧往都水监赶上的速度，加郑琬想到自己后厨
不舍地看着依依对面“郑宅”二字。，反倒是作为客后，还不忘掀开帘子人的曲柔，坐上牛车
到这狠狠地看，出言警告道：云华来时就看画面，也没怎么留意，而是恶样的向驱车的车夫
若是伤到娘娘子又不赶时间，车。”“我们不知道的，来时的情况，，去你速不用太快子的身体，回许再发生一次
““喏。”喏。
速度在往前走。几乎是，小心翼翼地给牛来上一鞭，力度很小，牛以散步的车夫颤抖着声音回道
还能再伤到曲柔。不相信令车上的云华满意不已，她就这次
想要将眼前的景象看得开这里，也没有出言绝，她的确是久点，再久一点，贪婪而曲柔想拒到自己要离地将眼前的景色收入一眼底。
街，驶出布政坊，向人离开永安东市驶去。牛车晃晃悠悠地着更加繁华的带着三
傍晚，郑琬结束一天的日晨间去将需要的食材买来。工作，回到家，立即安排赵青苗明
品将他们铺子的各家铺子，买些奶酪、牛“明日种的数量不类果干，以，每个再去蜜饯铺子和杂货铺桃、松子之多一点乳和酥油回来，顺便，你去上次买过酥油的那及核用很多，一两足矣。”类的坚果，种类
的正事来了，自然是脑子里。这些吩咐全部记在要将到自己赵青苗好不容易等
话道：点头，待时，一直频频听着郑她说完，迅速回琬说
都走遍了，早就将铺子日给娘子买回来最合适的“娘子放心，永安街附食材。”听的清清楚楚，必定会几的信息打近儿这
她还激动地拍拍胸脯出保证。，向郑琬做
：好即可。午时前将食材都准“也不必很着急，明日只需在郑琬看着也是忍不”备笑容，提醒道住露出
“绝对没问题！”赵青苗大声回道。
沉睡去。，郑琬安心做地沉好明日的安排之后
，就看到快要堆满的食整整一桶。中午再次从都将厨房桌子别是牛乳，直接装满了材，特回来等到她水监
部检查一遍转头询问道食材全，需要的都买齐了，而后将桌上的：
“三娘你用午膳了吗？”
“刚刚才洗碗回来，绝的。”对不会耽误娘子大事吃完，
好自己你先去旁边把烤。”饮那就好，你自己一个的炉预热了食。既如此，人在家更要照顾“
。而郑琬自己，则是买入来的牛乳往锅中倒将大半，烧火煮牛乳
需要的奶粉应该包需要不。来了里又没有制作坚果奶酪卖的，她只能用最些牛乳烧干，再烘烤少的奶粉防沾，但是这就可以做出一下，蠢的办法将这自制一下，估计
于是，等赵青苗回打不停地用勺子在锅中的牛乳。来的时候，就看到郑琬转，搅动一锅乳白色
这些牛乳还需要煮了才能使用吗？她不明所以地问道：”“娘子
包的面包做了。的牛乳自然是煮过的东西。”奶酪“不是，铺子这些牛乳做点其他的，只是需要用你来搅拌，儿去把制作
“喏。”
着火候，一边不停地在赵青苗一头雾水琬的勺子，一边看锅中搅动。地接替郑
十个人的分量，她决定制作五人吃了。个六寸大小的面包，怎依据二郑琬则是在一么的都够二十个旁开始和面，
。老面、糖、鸡蛋和的牛乳，揉搓成团盐，一起搅拌均匀往盆中加入面粉、，在加入她刚刚留好
直至将，。醒发面团揉出一层厚膜再加入黄油继续揉搓，放到一旁
渐变得浓赵青苗负责的牛乳也这时稠。个个大泡，逐开始冒出一
郑琬侧头看了一眼，立这些牛乳放到烤盘上了。”“三娘，可以把即提醒道：
“喏。”
上倾倒。排，直接耳朵，往烤盘捏起铁锅的两只赵青苗听从郑琬的安
，就会忍不住露出满意还有一股浓郁的牛的热气瞬间顺着牛乳倾倒的动作乳香，是一股猛烈笑同时出现的那种深处印刻的乳往香。四周袭来，与此人一闻容的香味，是来自灵魂
即抬着立醒，她将牛乳倒完之后，这次也不用郑琬提去。烤盘往烤炉的位置走
上烤炉门，一套行云来，再将烤盘塞进去流水的动作频点将炭火从中扒出，封头。满意让郑琬看得不已，频
她，应该也不会有于赵青苗什么问题。觉得自己接下来对的安排
猜到。”“三娘你下一步的安排都可以熟了，居然连最近是越来越娴
夸的三娘心虚，牛就要放乳都放到烤入烤盘烤干。”“娘子你盘了，想着
个托付三娘你了。快到回都水监的厨“哈哈哈！这也算房就只能时间不早，也”是进步，不是吗？时辰了。所以接下来整
，赵青苗瞬间收敛脸上的笑容听到重要的任务，严肃地说：
。”“娘子尽管吩咐
好了分配。待会儿，再次发到两倍五份面团你现在的两倍“你看，这好的面团，五份都发到时刚刚儿揉撒有大，然只需要等后揉搓排气，放入提前大，就可以放到烤炉中面粉的铁盒中烤两刻钟的时间。地已经均匀
其实仔细说起来和馒头家中也有做过。”的做法差不多，两揉两发，你应该在
面包的不少信心。了熟悉的事务形容赵青苗，心中紧张的情绪事情也有听到郑琬用自己消散不少，对自行负责烤
心，三行事。”你的吩咐严格娘会按照“娘子放
“那就好，给你了你仔细看着，这里就交。”
大家就发现了她通监，刚进红的脸。郑琬交代清入后厨，速赶往都楚之后，迅水
道：“娘子不必及。”前的吩咐，已经把需如此着急得，大家都按照你来关心，距离制作晚膳还有时赵青悠更是凑上间，还来离开要的食材都处理好了
。往厨房各处看去眼闻言，郑琬抬
和了。赵青悠说的一样，中大家的确是都已经做完午离开前吩咐的事，果然
辛苦了，马上就开始今日晚：“大家额头的汗珠，感激地说膳的制作。安心地擦了擦”
过来的吗？”客气了，大“郑娘子太家一直不都是这样
松不少，合该我们感谢于后“而且您对都轻来娘子才是。”厨的流程安排合理，大家最近做起事
……
感围包裹着大家七嘴八舌地说着谢的话，一时间整个后厨都被其乐融融的氛。
也开始今日晚膳的制作简单说话之后，郑琬。
来速度非常快。茄丝瓜晚膳的番汤很简单，不另外两道酸辣土豆丝和芹菜香也是一样，做起干用她费心，
需要她费心思今日一早她就大小的鱼一点让人提的也就只有糍粑鱼，块。前处理好，切成麻将
然后用盐、酱油烈的地方晾晒。庭院中阳光最椒粉腌制之后，放在、白酒和花
。一点胶质感，虽然还状态，但是这个时，甚至摸起来还有候吃也别有一番风味达不到正宗的风干鱼面已经是半干的状态此时拿在手里，表
旁边后食材说：“生火拿到灶台，郑琬看着江曼吧，只需小都火。”将所有需要的
从镬内听到什么动静。的鱼块倒进入，这次几乎没有干而后用手感受镬内的温度，倒油，将晾晒半
将鱼煎出来的香气不断往四周扩散。味，顺着热只有热油
酪包（二）第80章坚果奶
种神奇大家不知道会是什少，可都吃了不法,腊鱼或是活鱼，么味道？大家也是第一次看到这的做是这种半干状态的鱼块,经过腌煎制，制、
自内鱼块的状态。是将因而没有嘣油的油的迸溅,几乎围观的人不惧怕热声音，空,观察镬己的脑袋放在镬上
误菜品耽的出炉,郑琬，对于大家好奇的举动早已经是熟大家做什么都可以。视无睹，只要不
她将自己的目光放就像是现在一样,在鱼块上,察觉一面变色之后,立即给鱼块翻面。
闻着一股浓郁的焦下手里翻动的动作。直至将两面煎至金黄,香,才停
油里加入提前准备镬内一侧,往底部的蒜和番椒，用热油香味。的姜将其爆出而后将煎好的鱼块赶到好
一瞬间，刚刚围拢过来的人迅速散开。也就是在这
实在是惧怕番椒刺激的免自己的鼻子众人和眼睛遭常快。，为了避受冲击，逃跑的速度非香味
，一定要个技巧：那就是郑娘子用番椒做也可以说是这些天大家不然伤身啊！找准时机远离，菜时跟在郑琬身后学会的一
它也沾染上这股香味。郑琬无奈一笑,鱼块赶下来，与配料搅拌在一起让旁的，迅速将放在一
。料汁，沿着镬壁倒入内倒入用酱油和糖调配出的最后往镬