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第72章 牛肉烧饼

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“哇哇哇呜呜~”

学门口。国际外国语小

地上打滚哭嚎,的小胖墩看着他妈又没圆滚滚又委屈又生气,直接哭闹着在给他买冰糖葫芦,翻滚,扭曲。

看着小胖墩妈妈直皱眉

长。尤其这个点正是孩子们放学的时间,来往都是学生跟

呢。子不要脸,她还要

滚那一套。揭瓦多大人了,还学地上打真是一天不打上房子就不能惯着,小孩

意就,真没法管了。这要是顺着他,以后一不如来这套

,不起来我直接走了“你起不起来。”

“你说话不算话,就说给我买,又没买,你就了自己吃买糖葫芦,结果你买是个不守信用的大了,说好给我之前人!”

声声的哭诉,充满了听者伤心闻者落悲愤的情绪,真是泪啊这一

了。长隐隐约约传来的笑声,表情都快维持不住还听到路过的小孩家也很尴尬,妈被说的小胖墩妈

育孩这事毕竟是真的都显得气短。,连带着教

子吃的。确实她本来想着买糖葫芦带儿

老板后面限购了,但是能买到的就少了。

,每次买都有没尝过的口味,可不就没等到儿子出老板还天天出新品限购就算了,来,就吃完了嘛。

唉,好骗了啊。孩子了,

要是以前,就掉的了。说没买到,儿子就她吃会相信,现在都发现是

“买就带你去买还不行嘛。”买买,我

了。去,这孩子也不能要小胖墩妈妈没法了,地全是灰,在滚下

儿子去商场里看看。过卖冰糖葫芦校门口没的摊位,她就准备带

冰糖葫芦。她之前逛街的铺在卖时候有看到商场里商

冰糖葫芦,小胖墩一个现在去买起来,脏兮兮的泪,样在脸上擦着眼小手就这一听鲤鱼打挺从地上爬了顿时黑一块白一块。

嘴角直抽抽。看的他妈

去车上擦擦,脏死了走吧,赶紧。”

......

打滚,胡搅蛮缠都是常,毕竟是小学,那些低小胖墩的操作在校年级的孩子还小,哭闹有的事情。门口并没有引起骚动

没现场去绿化气好的了。他妈都算脾带捡棍子打小孩

也没引起什么骚动午没到校门口摆摊,新的一周,周在家睡觉,中哪怕林

权,没见到卖冰糖葫芦的,就被父母没有特小孩毕竟带回家了。

存在有自由去找一个冰葫芦摊位的。

象的所以林周想情况都没发生

备夜里12点的烧饼摊心情很好的开始准

心意。各种类型的饼菜谱依想做什么口味完全随他烧饼应有尽有,齐全,

称奇烧饼、丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦山烧饼、传统起酥烧饼、发面堆饼、芝麻烧、掉、烤饼、缙云烧饼渣烧饼、糖麻酱烧饼饼、油酥烧饼、多,有大、温县古面坊传花样。面食,细化属大众化统(老面)烧饼、黄烧饼、缸炉烧饼、罗湖沟烧的烤多个火烧、烧饼只是一个统称粽子开来品种颇、炉干烧饼、牛舌饼等100

菜谱,最后脑海林周烧饼。选了一个不错也最常见的牛肉中翻看着这种

场买下午,起床,然后出门去菜市后林周就发好了面牛肉调牛肉馅儿

里脊,没有一点肥肉,也没有儿,是他跑了好几个牛肉摊位才挑到好的。牛肉选的是牛脊梁肉也就是牛一丝牛

口感非常的好,可以想象做成这种牛说,还没肉适合做馅料,嫩不馅料得多香

牛脊梁肉刀剁,得要用木槌捶成牛肉里加清水。不能用肉泥,而且要一边捶打一边往

沿顺状。胡椒粉、牛油等调等到牛脊梁粉、味料,最后、葱花、五香粉、孜然,再泥后往里面加盐、料酒针搅拌成糊肉被木槌捶成细细的肉

这一通忙活下来,也到晚上了。

吃牛肉烧饼,完就下班去了。林周打算晚饭就家他们不用做晚饭,让管

个关键环节:揉面!牛肉烧饼就剩另一馅料准备好,

粉,面筋多也白。面粉挑的专门用的富强来包饺子

面发好之后要醒半个钟头。

面团里,算作是一一层干面粉层面。,然后两手用力揉推,粉均匀地揉进直到把干面揉面的时候要往面团里掺

牛肉烧饼和面工序。要揉三层面,才算完成前后总共

了,这一通忙造液,力气也变大的活,要不是林周喝揉面是很需要力气了基因改美的面皮。活,他还揉不出完

到时候出摊,现包包裹好的所有面团用保鲜膜好,准备夜里摆摊用,下来,林周把揉,现做,味道会更好

当下要大小约摸着烧饼个头而定。的面团就分成小块,

成长条片状擀面杖擀搓成长条,再用然后把小面

面皮不能太薄这里的,也不能太厚。

太薄了馅料,影响品相。,包不住

会变差。,口感味道就不然一口咬下也不能太厚,去,吃不到馅料

的那层饼也很重要。,不仅仅是馅料重要,外面得恰到好处,烧饼烧饼

将糊状牛肉上面片上面片卷起擀好的,两头包住一层油,随后匀地摊在面,再将面皮,林周在馅均

用擀面杖擀成面饼状状,立在案板卷起来的面片呈圆柱,再上,再用手掌压扁后

一层层的面片之间夹抱琵琶半遮面的美感,着的牛肉馅儿,但并好吃。有露出来,反而有种犹烧饼可以想象这的面烤出来得多饼上可以清晰地看见个时候,

撒上炒熟的芝麻后一步擀好的面饼还有最,就是

林周做了两种口味的馅料。

好吃,简,不辣的肉烧饼就撒黑芝麻直完分开来的同时能区辣口的牛就撒白芝麻,,好看又

厨房的烤箱也能烤林周还是选择用系统改装后的烧饼炉子烤制。烧饼,但

置已经变成了摊了,玻璃柜的一个火炉变成了烧饼悉的三轮车已经桶子。

火或者木炭烧加柴火点火,然后拉下面是放柴圆圆的火桶炉子来也很方便,先屉一样,烤熟就行了。出像抽架子,把烧饼加进去火的地方,操作起

轮车开到花园里,打始做牛肉烧饼。林周把三里的灯,就地开开院子

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