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第21章 春风楼的“特色菜”

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三角地段。城南大街,最繁华的

云。行人熙熙攘攘如中午时分,车水马龙,

排满了精致的暖的马车。开的春风轿,华丽大街的左边,楼,门庭若市,门口

开的酒寻常酒家,在在城东大街新赵皓的眼里比九百年后的五星级之而无不及。这是郑家,自然非同大酒店有过

门口十丈褂,显得极皆十八九岁,生的唇的玄色马着两排迎宾的壮小伙,红齿白,都是清一的丝毯铺地,两旁立其精神和利落。

悉用银瓷器,以竞华侈。春风楼一共五层,每层楼各分小阁类似十余包厢,酒器,甚至官窑的

个个肌肤欺花,凭栏招邀客人霜赛雪,操一口吴侬软有打扮得花枝,谓之“卖客”。每层楼的走廊处,又各语,鲜花盈头,笑靥如招展的美妓数十名

种在酒肆中卖唱的人,来只曲子么”为“擦坐”(不是鲁智深在酒楼遇到卖小的娇小丫鬟模样的,怀插座),《水浒》中,这滴滴的喊一声“诸唱的金翠莲,就是琴,娇抱着琵琶或古又有年纪较“擦坐”。位官歌姬称女子,不呼自至

、锣虾茸、鳙干等小吃的趁”。及还有吹箫、弹阮耍等卖艺者,谓之“赶谓之“香板、歌唱、卖玉面婆”。有老妪以小炉炷香为供蟹、糟羊蹄、酒蛤蜊、狸、鹿肉、槽决明、糟,谓之“者,家风”。、息气

得,绝无半分那酒差错。菜来,而且到,能一口气楼里的小二,随叫点十个菜,也是清楚记给你背出上百道不用菜单点菜,十个人

是忍不住赞叹,的这样的酒楼,赵皓自然地方,硬生生的地盘。不是确不愧是江宁府顶级的开到了城南赵家的酒楼,只是这酒楼开得

为请客做东,其是前而赵皓来踩盘子的。虽然名

天到晚厮混和装逼,家一个。家越来越到了城南赵家的地中有难,自谢芸愤愤不平的说郑,心头便留意的穿越客,总不能一否则岂不是成了废物分了,将酒楼开上了。作为一个带系日听得母亲然是要挺身而出的,

是四楼靠里面的一个面的不是别子王珏。他对间,极其清净人,正是城东王府二公,坐在他选择的

直保持谢赵,自然是有利无弊的。中立,与王珏保持关系联姻,郑家近年来势、郑,江宁四大府王、谢、赵头凶猛,而王家却一

兄弟,屡次示重要的是,王珏还往非礼也,所以这好,真是把他当而最所谓来而不得正是一举两顿饭请

郑家的春风楼,富有。大街对楼差。面的和丽堂皇,奢华无比,要有尽论装饰、规,不比春风模和服务丰楼,却是他赵家的酒楼,

可是自然会恢复过来。个热闹,过丰楼的生意便是江河直从春风楼开业以来,和了开张新鲜期,自,一日不如一日,开始前几日宾客们图赵家以为只是开业

丰楼的掌柜失望了,楼的生意越,这才向主母谢芸告急来越好,和丰楼然而,和的生意却是愈发惨淡整整一个月来,春风

键的是,郑家的酒楼是江宁气实在有点难酿酒、茶叶和绸酒楼,虽然已全倒闭了,荫庇,越来越嚣张了居然开到了城缎,以吞咽下去,也说明遍布整个也伤不了赵家几南的地盘里来了,这生意及酒楼、药材、江南路,区区一家城的郑家仰仗皇后的毫毛。关顶级酒楼,就算完赵家的产业涉

饰豪华奢侈,只关键的是酒楼经营的根本之道在于酒菜是其中一方可是经过,装计可施了。郑调查之后,谢芸也无的质量。面,靠的是硬实力一番

前来排队深,只要不怕巷子道好,哪怕只搭装饰再豪华也不过图你家酒菜味谓酒香个新鲜。用餐,口味不好的话,个棚子,也会有人

,据说手艺来自京城,甘拜下风。江宁府的酒楼,就连酒楼新增的十几道菜郑家的味道秒杀整个和丰楼的大厨唐叔也

靠近过来,唱了个喏官人……”椅上坐下,那赵皓刚刚在香梨木,然后问道:“诸位小二便满脸堆笑

和丰楼没有等他说完:“给爷选的,一并点来。”,便不耐烦的说道,对面赵皓不贵的,有特色的

灵芝、墨玉三品、六人、凤凰展翅…有二十几味,有小二笑得脸上麒麟酥肉、金枝玉叶佛手广肚、鱼翔浅水然是行家,不过公子才、参肉二品、一,咱家的特色菜却…”的:“好咧,公长满了花似子果

究寻得菜谱绝技弄他的报意犹未尽。机会卖了二十几个菜名还,一口这厮刚才被赵皓打气报断,这下终

牛逼的样自心惊,握赵皓不禁听得暗麟,又是凤凰,又是果然很高啊。子,又是麒金枝玉,逼格玩意菜了个大草,这都是什么还有人参、灵芝、墨玉啥的叶,,听起来很

”赵皓怒道成?并送上“你这厮聒噪什么,一来,还怕少你菜钱不

才屁颠屁颠的走了挨了骂,但是做了个大生意不要姑娘之类是美滋滋的,的,这又问了酒水点心,那小二唱了个喏,虽然,神情还

:“赵兄此来,恐怕别王珏望。”着赵皓笑道有他意,二十多个菜,决计是吃不完的

王珏带了两个也不过六人,点了赵皓带了赵伝心腹家奴,和梁烈,合计二十多个菜,确实有点多了。

赵皓好品哈哈一笑:“郑家的酒楼都开到城南来了,少不得要好可以尝一番,吃不了打包嘛,哈哈哈!”

个包,那将感觉不对,他这宗是轰动整个江宁城的皓才大新闻了。份,外加江宁四大府的公话刚说完,赵完打子,若是吃不室身

不过,打了个哈哈没有再说话理解打包的含王珏似乎并

来,然后小心翼翼的,托着金边底的传菜盘,里面放着不一会,传菜的小恭敬敬的,恭端了进排列在餐桌之上三盘热气腾腾的菜肴

十几道传说的摆满在赵皓面前时的吃货为之震动的美味佳肴,星罗棋布,赵皓彻底的被震撼了。中的万福楼的特色菜,就在那二令整座江宁城

卧槽!

郑家私房、名震江宁的这特么就是色香味俱全菜!

家的大厨甘拜就是打败了家五星级的酒楼,令咱这特么老子下风的美味佳肴!

北上京师色菜!自家各大酒楼的厨师去学艺的特正筹划着派寝食难安,这特么就是让咱家老娘

老子顶了你个肺!

杯,邀请王珏等口呆,望着那一桌菜凌乱主人,急忙举起酒赵皓惊得目瞪才想起自己是了许久,饮酒用菜。

血喷薄而出。,细细后,赵皓一口老筷子,将那满桌的菜样吃了一点又举起品味之后,差点肴每

就是小炒黄牛肉,那个什么“炒老了!居然麒麟酥肉”,特么的

那个狗屁“炒蛋,居然鸡蛋炒焦了!枝玉叶”,特么的就是洋

”,特么的那个狗屁“一品灵道又微微咸了菇炒肉,味一点!就是蘑

然味压整座了十多贯钱。足足一户炒菜!百姓家的差不这桌上多一年五百文一个,一桌菜吃一桌大排档级每个自己用脚都能炒别的家常菜都是后世的江宁城。而且还平均家常小炒菜,就你特么的的开支,出来的味道,居

这是何等的卧槽!

算是京术也并未得到推广,就菜,并无炒菜到了师的官办菜的厨宋代以后,炒菜的技师都是大厨了,宋代之前因为没有解酒楼里,能会几个炒更不用说是远在江向来各大决炒菜的铁锅的问题,其实,在餐馆里都是炖菜和蒸,即便是南的江宁府。

个炒菜手艺的但是比起春风楼里的一字排开弄叔,也是会像和丰楼的大厨唐却是为难了。厨师能的,出二十几个菜来

接着!”凌乱间,突然雅间就在赵皓正一声熟悉的声音阳的腔:“的房门被叩响,,带着不阴调传了进来不知赵兄和王兄大驾光临,有失远迎呐

副皮笑肉不笑的表了郑峰正一情,眼中充满讥赵皓一抬头,便看自己。嘲的望着

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