，不到五秒钟音不绝于耳，刀切在嘟嘟嘟嘟……”菜萝卜便切一根“嘟好了。砧板上的声

。到砧板上的似乎还萝卜，已经被切成薄如蝉翼的无数宁夕轻轻一堆众人只看片了是一整棵，才发现萝卜

主持脸懵圈。离得最近的人和冯睿最为惊讶，导演也是一

向摄节目组终于等到了没有！才拍下来了“这……这力派？小王，刚导演急切地转像师”刀工！难道咱问道。们一个实

在女嘉头呢，她已摄像师一脸无辜，经切完了……”脸上，我还没来得及转镜摄像头一直“刚才宾的

你的专业呢么重要的！”导演忍镜头都没拍到！不住吼。“这么精彩的这

切秒钟左右的时间啊！我”“拜托……她切时间都不够！完一根萝卜只用了三五镜头的

在的观夕啊不，再切两根吧，备给你一个特写，刚才切一根吗？不我们要拍一个近景一个景！你知道的，现！我们准没来得及调好角度！可远众太难伺候了，远景是，然后跑去找替身！”你切得太快了，摄像师你居然有这样的刀工影师一眼跟导演怒瞪了摄防止他们说我们以再，看不出来宁夕沟通，“宁

“好的。”宁夕配合道。

于是，宁夕又切了两个萝卜。

次连现场的观众也了，纷纷瞪大意拾起一片走到摄了眼睛议像师跟前给了清全都看这刀工，没有七八恐怕都切不出来吧？夫”果然是薄如蝉翼，“年的功论纷纷，主持人还特那片萝卜一个特写，这

正式开始做红烧肉来，宁夕了。接下

生抽，料酒，香叶……老抽，冰糖，八角，姜，葱，花椒，

整齐齐准备好了，整，加入八角、姜、香，宁夕就把烧煮。，她拿起一块带叶、花椒不到三分钟时间，开始用大火地放到了一旁备用皮的五花肉，凉水入锅所有的配料都，随后

杂正方形……便干净了表层的脏东西和将肉捞了出来，仔仔细毛，随后用刀均水沸后，宁夕细地用刀刮匀地切成了三厘米的

，丝毫没有磕绊。一整套动作行云流水

什么用的？”到你特意自己带了“宁夕，我看这个草是做

民莲，也叫马兰，绑一下红烧间经常用来绑粽子各种肉类的熟食，用它肉不易松散。”马莲草俗称马“将肉

“那这个砂锅又有什么讲究？”

“可能会久一点，觉得用砂锅虽然时间是我但会更入味更好吃。”类的代替也可以，只其实用其他的电子锅之

……

了几句之后竟做菜的时候表情非常认如同在完成一件非常重要的艺术品一时没好上前去打扰。真，宁夕，主持人随便问

聊的互动，有男女嘉宾无也可以这么好看，原来宁夕都没甚至堪称刻意的觉跟着看得目不转睛，，这菜，却让人不知不…是属，就是在认认真真于一的做种专业领是一种享光是看一个人做菜，，没有恶搞，没有炫技头到尾域的特殊魅力…从受

一肉炖好了，到了激动锅红烧人心的时刻。终于，