云云南。

。香格里拉

林的边缘，《舌尖，大自然的美景就时联么毫无保留地展旷神怡。事风尘仆仆的山脚下，以一物公里外的小村寨为营的天堂，也是植感这觉站在一处深山老》摄制组张烨和个同在这里搭建了一个临络点，是传说中的旅游胜地，了这里，这里是动次现在眼前，让觉爱上很多人第一人心来就感着自然的气息，心境也不知不物的天堂地开阔了起来。不愧设备，受地，支起了帐篷和通信

到处都是草籽的味道。

好地方啊！”哈齐齐赞叹道：“真是

，小声儿道：“本赶十几集的给咱们安排了好来以为是地方啊，小王也高兴坏了苦差事，两个月要是旅游嘛！”这不就纪录片，谁想张导

张导体贴咱们！”童富笑呵呵道：“还是

悔死啊，待会儿我爽了，那些，肯定开双没来咱们摄制组的人臂拥抱嘻嘻！”丹丹张黄就发图片给他们，空气，“太清得后

都抬头望，你一句我一句。这时，飘过一团清澈的云，众人

好了？”张烨过来了，“都准备

了。”“都好

“摄像机也检查过了。”

”“张导，一切ok！

众人就绪。

张烨满意道：“好，童探探路，找个能富，架镜跟我丹丹，小王，头的地方。”老武，你们上山，先

武易奇怪，“架镜头？”

头，所以必须要一要取一天的景，从别出问题。架设备，到时候还得留小时的变化，雾气白天到晚上，云层几个色比较合适的地方来都需要一个长镜一个人看着设备，飘动，个视野开阔张烨说道：“我”景

那我来。”武易马上道：“

的事怎么“好。”张烨又道：“哈姐，之前让你问样了？”

的食大家也都很热情哈齐齐便道：“跟村子了。”，这几天里的人说过了，知道咱们是央视的，宿我也都联系好，拍摄什么的没问题

家说清楚，嗯，不来，这拍摄顺利可以给些费用，幅度你定要一个向有采松茸，“那就张烨点头女同志，”年轻一点的。是无偿的，了，人选必须是经验的，最好是个没有人愿意是要出镜头的，你，对事的话可能也得好，还有一件导，你先跟导，说是向，其实也，我需一两天时间看看有人

”哈齐齐一？好像不多。怔，“女的？年轻的

道：儿就交“不多张烨给你了。”也得找，这事

“好，我一定办妥。”哈齐齐应道。

个任务后，张烨就带着人开奔交代了几又山林。

“咦，这里不错。”

”“景色很好啊！

镜头！”“老武，架设备，试试

。”嘞“好

让山风给吹倒了，镜头也晃！”至少要保留这架机器五个小时，务必固不能了，定好，别“镜头可以，就定这里

“张导，声音要取吗？”

也要，时候找能用的截取就行“声音。”不过不用刻意，到

“好的！”

小时，熟悉了路线齐那边也有消在山上忙活了足足两个——桑息了，她带来了吉。一个也熟悉了环境后，哈齐当地的藏族女孩儿

她可以吗张导？”“哈齐齐气喘吁吁，

大气也不喘，眼上神好奇地看着众人和桑吉上了一路山，却是带着一些腼手里的设备，脸大家腆。

好，我叫张烨，是摄制组。”的负责人烨笑道：“你张

桑吉忙叫桑吉，你好。”：“我道

她会普通话，但说能听懂吧。的一般般，大概

就开始录，跟她简单聊了几句，又了，这两天辛苦你了桑吉你怎么样？”事，张烨末了才，咱关于松茸采集的问了问道：“行，就你们现在

能在电视上看到点头，“可，才子问道：“我，大家胆吗？”着我犹豫了几下以。”说完，桑吉壮

哈齐齐笑道：时候播出之”四套，你们这里也能话，我们是央视十前我给你打电“能，到收到信号的。

吉顿时高兴极桑了，马上带着他们上山。

的路，只管采松茸，我，些。紧张，对，表情还得这来个人，给桑吉打扮你自然一点，别，不太满意，张烨在旁边道：“桑吉一下。”，张烨在摄”试着拍了几个镜头们要拍的就是这只管走你帮人再自然像那里看了一眼成品道：“对工作人员又赶紧让众人停下，不存在就行了，你一点，你就当我们

吗？”道：“我来，化妆小王

”道：“不需要化妆，张烨但让她看着利落一点，头发也别那么乱。

些张烨是可以接受磨合好，每一步一步来，把基队里的大部分人关键的镜须精益求精！能有失，否则等这个取料之中的事情，他相拍摄进程纪录片，他团一次执导完了，回到京城后才一个熟悉的过程，所以张烨是第一开始进展比较慢也信过了今天以后，会越来越快的，现在录了！所以，开始进展慢一？那时候可没有个镜头都不是张烨预他们要做的就是一工夫再回来重础打好，头不能用是第一次拍纪录片，大发现某家都需要的，但拍摄质量必某景地拍也

休息的当口。

上了，那边张制组正身在浙江。看了看手机摄组的人联系上跟身在张烨烨指定的临时负责张导，他们第二摄另一地的第二拍人是副导演，还有信号，就马

“喂，张！”电话里传出张左疲惫的声音。导

张烨立即道：吗？”“到了

张左气喘，“呼，我们刚这边交通不是很方便。”到，刚找到村子，

任务是现在最着“，受道：“你们先休息休息，后去下一个这一组的实拍冬笋的时间已机飞你们那里，我跟你们辛苦你们所以你们辛苦辛苦不到了，果再拖下去，就真的你们，马上就;也取后其余的工作安排就按你们了晚了一些了，如受累，那地经边的镜头就靠了。”张烨好，十月份了，其急的一个，争取在明天票已经订好了，我直接的下一个拍摄，等明天下午，我照我之前告诉你之前就把镜头拍好，然喘口气，然点。”什么镜头拍摄地点们的，张哥，

放心。我们才是”给我你辛苦么啊，你最辛苦的，这里交张左道：“什

给第三摄制组的人打了放下电话，张烨又去。过

六臂，只能是简单的东西有一点都不行，缺一看肯定是不放心的风格，然后明天张烨再可多了去了，越个镜头里，《舌尖》看上去《舌尖》的三个拍摄小时了，缺跟下一就全在那么部纪录片里面的门道点都影响质量。烨都放出去了，三个小跟哈齐齐这边，行，他不去亲眼看知道自己想要的拍摄单单的几制组，所以的镜头都得张烨满意才，海量的信息和内组容乃至艺术情调，有的，张烨没有三头，先天或者大后天再去带着他们个摄制组的跟一时候越是不好拍组已经被张简简一个摄制组差不多是同时出发熟一第三摄简单，实际上这悉一下拍摄，让他们个组，后

飞去导演，这两个月，注尖》的总定了要东奔西跑飞来了，没办法，时间太紧！张烨作为《舌

舌尖》里冬笋的镜头。比如《

的松茸的镜头。比如同是第一集

制组点，是月中旬就》的顺序拍摄，而就早给三个摄个都得和时间京城出，山上就见不是得先紧发之前按照张烨那个地球上不同的地点，拍摄顺序往过去的太久了三个组分别赶必须，再差不多保证顺利经快拍不到了，松茸虽了天气的事谁说得好并不一定是赛跑，所以张烨从十月中旬之前，可然晚一赶的拍，这才能季《舌尖现在就录完工。晚就不行了，冬笋九到松茸的影子了，这啊，等香格里拉的雨，现在已着那些时间分别做好了拍摄计划，

么办？毕竟原版的至于有一些在九十月份的镜头。《舌尖》里，也有很多春天夏天拍不到的镜头怎

一点张烨也想到了。这

他的解决办法有两点。

是冬天了，但也要一：换地点，北方虽然有四季如春的。总能拍到想的镜头的地方啊，

被张烨也是滚瓜，季早个镜头每尖》的模换汤现饮食和人文的纪录片季和第二用记忆搜索胶囊呈不会个地球的舌尖》是围绕食材来展张烨都清清楚楚，助，模仿几个镜头他可以正常书的帮展现，只不过需要片不会影响纪录张烨动一动脑子做得到的，块的剧本按种食材还是，自己来把这一太多，工作量应一样现在脑海里了，换一技能书和摄影技能烂熟，加之导演部分需一个细节照原版《舌质量。材的内容估计也，每一不换药，饮食和人文也要换食《舌尖》第一式写出来，这二：换食材，《该不会太大。他那

决了。拍摄时间解

了。时间跨度解决

于是，一切都不是问题了！