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。道在路上添置温雪如回到了面了许多食材馆中,还顺
忙上前接过她西。地,见她回来急陆云殊正在扫手里提的东
”吗?怎即咳咳了两声:“雪如,不是说了殊,见么买那么多东西回来?,问道温母防贼似的防着陆云他去献殷勤,立休息几天
“我出了一温雪如半主厨呢,所以多买一趟门,接到一些食材回来研真半假道:究一下菜单。”个挣外快的机会,给人家寿宴做
道:“对了,我,不少宴席吧,我的规矩是很清楚你们京都说话,温雪如来京都不久,不向了陆云殊又将目光投下都有些什么菜式,陆云殊,你参加过不等温母记下来。”,你给我讲解一
颠屁颠然是十分部搬到了厨房去。乐意帮忙的,赶紧屁陆云殊自地将那些食材全
墨纸砚,,食材等他放好的模样。一副认温雪如已经备好了笔真听教
,道,其中一般会有寿宴一般会有——又年纪大两道凉这菜式,必须的人,是十分考究的,又需搭菜,两道点心,是其中五道热菜。这五道热菜”陆云殊将自己的所闻有条不紊地表露了出“寿宴,若是来。的重头戏,要有排场,配得当。我去过的是九
:“触过吗?你可知道那老?”口夫人的接记了下来,忽然问道温雪如一边刷刷地味如何将要点承恩伯府你
府是湘州人,湘讳外戚干政,不予实夫人的喜好。”,然后道的寿宴,肯定州人口雅致头迅速地将承恩取胜。但是有一点,然门第不是最高肯定要以:“承恩伯府虽的,的外家,虽然陛下忌要照顾到老权,不过府上有好几林院做事。所以我觉得遍的,但是却是最尊毕竟是皇后了一承恩伯位在翰伯府的所有人物过这菜式,味辛辣,既然是老夫人陆云殊脑子里
雪如听了他的分下这个主厨的伙计!”析,这温个响指,道:“情份报,我明天肯定能拿即打了当棒了!陆云殊!有了你太
奖得有些,低声道陆云殊——”“本该:我被她夸不好意思为你遮风挡雨的
然而,完呢!赶紧的没有说出口,了温母拔情话还外头就传来还没有磨!”高的嗓音:“姓陆的!面粉
....”陆云殊:“...
无数帮忙的帮厨,端中,一个身穿这边,易家酒楼的后厨擦汗。练地炒着菜,,切菜的切菜,擦的姑娘正在动身旁站着汗的作熟盘子的端盘子围裙,盘着头发
京都的易的姑娘家。一个不到二十岁此女正是享誉名鼎鼎的易家主厨,是,易灵儿。没错,这大家酒楼主厨
要见见吗?”一个小二来了一个管事的,说是跑了过来,十分昭云公主的人。模样的人恭敬地问道。“灵儿姑娘,外面
。什么事?”说是“有没有易灵儿一边心地问道装盘,一边漫不经
个了,说是昭云公主跟一小二低声道。村妇打你过去赢了那村妇。”艺,想要赌,比拼厨“说
今天还“一个村妇有十几个菜出手?”易?也需要我,走走,别挡着我做菜灵儿不耐地挑眉,“让易一去吧,走呢。”
易一,是是给了昭云公主脸面了她的大徒弟,派他过去,也算。
时出现在承恩伯府午时。温雪如准次日,的门口。
吧,本公主这次,可是了那里,嗤笑一留你带了御医过来的,保证狗命。”心主还以为你怕死,不声道:“让本公来了呢。放主好等,本公昭云公主早就候在断你一掌而
两口茶润润喉,免得等下有这个耍嘴皮子的,我听不见。”功夫不如多喝雪如脸上的神色从容不时候声音太小迫,淡淡道:“会儿道歉公主殿温的
切齿道,“我看你还还如能蹦哒多此嘴硬,眼死到临头竟然底浮起了一到她“你!”昭云公主想不久。”抹冷色,咬牙
宴上的主既然是的几位老爷俱都选老夫场了,还有府中人寿厨,老夫人自然也出在场。
压上纸条来,不报厨子,只是两一个厨房,做好菜后做一“柱香,各人揭晓,以示公正。”在碟子底下,评出菜式胜负后再这一次比赛,限定时间,由我亲自端上道菜式,各人
主要任务是切菜,他手上的茧子一段,应当是做过很长痕迹勺的时间不会超眼对面的人,是个三十来岁的过三年。温雪如抬起眼看了一时间的帮厨,男子,但是据她观察等杂活,真正掌
厨房中,开始烹饪菜承恩伯府做事还算公正磊落,她式。下人的指引去到了没有什么异议,随着
于是脸上自微微一笑色,见她脸便对今天自己要做有一句话,叫做本家人,如此想来喜过,湘州喜爱是投其所好,她刚吃辣,今天欢吃肉的,而且。都是承恩云殊昨日说式有了主意,的菜的评审,又才观察了那老夫人的,她心中陆伯府的色红润发亮,眼中却体态丰腴壮实,想来又有些微上火的痕迹,脸
中捞出了一条草鱼,切成薄片下,然后将鱼身头鱼尾切将鱼,加入胡椒粉和盐,鸡蛋清腌制备用。只见温雪如自备料桶
切碎,准备腌制好的酸菜掏出来,好清洗干净各式配料。
起锅烧油后,她放入茱萸,泡姜,骨煎香。椒等材料爆出蒜子,花然后下入鱼头香味,鱼尾和鱼
了高汤煮开,随后,她倒入再下入鱼片和酸菜。
萸花椒等配料,用油再下入茱另起一锅,爆香。
油浇上去。这边的鱼煮好然后将另一锅的后,用大盆子盛出来,
府里传开劲嗅了嗅溅开,一股酸爽香随着噼里啪啦的油花蠢蠢,都有欲动。个评审使些辣的味道便在了!坐在外面的几
香,太香了!
,管事的捧着端了上来。间一到时两道做好的菜式便
香味扑鼻的羹。水煮鱼片,一道鲍鱼燕窝牛乳一道辛辣
老夫人,边吃边招呼道:“来米饭,就着这个不看这鲍鱼,纷纷拿了筷子,都去夹那鱼吃,包括那几个评审连看都两碗道菜,我能吃饱!”
快!给我也来两碗米饭——”瘾!又酸又辣,真的爽“太香了!辣的过