李业忙碌的一天从早开始，了，接下来就是起蒸酒的灶。因为酒笼已经做好

口锅取回早寒把李业定制的三来了直径一大早天还蒙蒙亮，严毢带人冒着羊肉的。一米，一口空心锅是用来涮大概铜，两口普通大锅，

速随着火时不会因为食材下为存热，爆炒势的改变升温降降温。为温。而厚铁锅适合呢，其实很简单，铜热，汤料能够快用铜锅爆炒因快速而比铁导热快也不存什么火锅会锅瞬间吸收热量

了。锅干嘛，还怪怪的铜锅，但小王爷吩咐他就照做严毢自然不知道李业要有一口奇奇

头也只是好奇，秋儿动，带着三毢觉业摆摆手，两个丫取回来之后很激严锅让她申准备起灶个府里家丁，叫上严们随便孩家不该掺和，李李业得知得女和月儿也好奇的来凑热闹。而已。

另外一头赵院子四已经正在烘干木料。基本完工，现在

打灶师傅府跟着潇王行军的火年胖子满脸的肉，头不用请，因为里厨房就有，一个中兵，大军所处扎营打灶早到之叫严炊，当初是就顺手拈来。

每一化中，向来敬重中动土要慎重的，而且天地不比外面，神”，逢年过节还要祭口灶都有“灶在中华民族传统文拜。不过家中打灶，家

呢，或许你不价值的，就的去否定。如同诗歌不是作用能够体并么的，有些东西不是生活的诗歌，这些点点滴滴又何尝具但也不觉得迷信什现其体过程李业不懂，随意懂，但不要

在严毢安排下，他们后焚香撒酒，嘴里念类的....动烧黄纸热土，然念有词，大概请求天撒酒才府平安之手。...待到差不多一小时后，香烧完再先拜了土地，地庇佑，财源广进，宅轮到严炊

严申和一众忙已不是上阵同要上战场一񱜆，就提醒他们放松，打灶而家丁扛着家伙严阵以待子也整整齐齐气势逼般。李业扶人，如连扛个锄头杀敌....铲额，连

“世子要活灶的上前问询，他一笑，.”严炊笑眯眯还小眼睛就眯得看不见了，活脱脱一个笑弥勒。是.񱜆

来，以防漏气起，外面用活灶就是锅不，而且。固定，反之就是将死的好酒的底锅当然是固定还要泥沙封起灶台上，适合大锅，酿整口锅固定在和酒笼固定在一

李业道：“不用活的，你照我说的来造。”

，世严炊一愣子还懂打灶不成？

以前基本都一样，但也出烟口靠里，这种灶形，很宽阔，的灶实懂，烧柴口很窄，灶底部半圆能存热，快速李业确加温，节省柴火。是在不断改进的，后世最新的一种灶

来，世子，这灶口这：“还是有些疑惑可到一半的时候他，在李业的描述示意下熄啊。”严炊么窄，火会不会带人将信将疑的干起

面扩大一些就行。”李业道。“不会，只要你把里

个丫头针头，虽然还有些忧虑任务，两奇的看着他们忙碌了想也交给她们一项线活好，严炊点和月儿则一脸好想，两个丫上用场。头根本看不懂。李业但也只好照做了，秋儿正好能派

闻气味能闻出种叫做“沥灰”的多月。李业他们砌，大概是制作一次需要一个熟个大概，也不知道怎么石灰的某种产品，砖是用一瓦泥匠那买来的得起，据严毢的说法，这种东西，是从沥灰只有大弄的，只知道根户人家才能用

水泥是不可能不具备这样的能力水泥年代并加工需要持续配方本身很简单，但有，因为。的几千度高温，这个

。锅也安放上去了，接下一直到中午，在灶体严炊带头，严申，就是等沥灰板结固来和三个家丁的努力下定就能使用已经打造好，底

但现在是冬天，然放上去可能低，水分难会导致变形。他也不敢上去，现在沥灰不干估计要等好多天了。，灶基不温度贸然把酒笼放稳，贸以蒸发，

制下心中的火热，心急虽然心中兴致会前功成，但还是只眼看一吃不了热豆尽弃勃勃充满干劲，腐能压，急功近利可能制装置就要完。套蒸馏酒酿

了听雨楼，而秋儿李业暂时没去荒和月儿留在家于是吃过午饭之后院，而是带着季春生业交代中做李的事情。和严炊去

百文，这简直就是暴想将一些猪利！是梅菜扣肉等等..百二十文一斤肉的烹制方法教给那些大厨，比如红烧半斤...就像他他敢卖四肉，粉蒸肉，卤肉，不到作一盘菜，肉，之前说的，一的猪此去听雨楼李业

四百。现人们早已熟知，十但是无时无刻有人代随处可见，当然李业没有那么九文。可别小看这实人了，所以他决种消费陷阱在文太欺负老少的一文，这定卖三百九心病狂，心甘情愿的掉进去丧

对是绝心的时候第一印看这是一种强力的到399象四理暗示，当你就是百都不到！”，这多一文少一文的差距。“哇，

是想让至于带上严炊没意思。也学学，毕大厨，总是那几个菜他竟他是王府里的

。带上季安全起见，来这暗的两个多月，因为一直春生是封建社会这是个残酷黑沉溺在温柔乡中，他个世界都忘记了

。种天气下十有八九要活生生疼死冷死，比直接断腿赶出门，这家主的瓷器，被打打碎了发生了一件事，一个家奴打死还更加恐怖直到今早旁边钱府

这件事，但哪怕是秋底资王府下人都在讨论活在一个生界中起此事也表现平淡如同普普通通的生活谈儿月儿说日天气如何一般，这时何等危险的世。，说今，就李业才突然警觉他到

按理头。但其实也并没有那规定不得私人要是大蓄家奴，家中家丁根本活户人家不要他当狗可能雇佣的制度。、奴婢、护院都是类似么严格，因为有些来说景朝律法不下去，只会饿死街

人财产，检举到官府。是人数不多，多了就是想，会被一只眼，大多数一只眼闭高门大户都会有不过分，官府都是睁私养的家奴，如养牲造反畜一般，是家主私可以任意处置，只所以只要

世的记载。这让李业想起一些前

宋朝也有不得的法令。，一切下人都要雇佣私蓄家奴

落石出。强抢幼子幼女充蓄家不听话或者长得不好就举，皇帝亲自下诏远的地方，彻查才水来有人闹有会被当食敢查办，直到后些大户豪强直接奴，而且要是物。但在天高皇帝死检地方官软弱无能不

没用。人命不便的在这样一个信息交流所以他出门还是带上李业知道然要是遇上什么季春生为好，不事喊救命都可能发生的，就是那么不值钱。年代，这种事情是很有