天气已经全干了，纹丝不动接着这两阳高悬，灶台沥灰有余。天好冬日下午，太李业用脚试一下，但也绰绰，坚固程度不及水泥

固形好的沉重酒吆喝着号子缓缓放严申和府中家丁，将子。叫来笼上去，之后李业拿来两个纱布制的长条套

是何物？”严申一脸好奇的问。“世子这

，将纱布缝制黄泥或者袋子，共有四个。这就露气的作用，放在上，在里面塞满湿润与酒笼接触成细长条的处用于阻隔蒸汽外做的东口锅下两酒糟之后就能起到封闭空儿西是李业让秋儿月

左右就行。”李业吩咐道。，八成两个人去找些黄把将这不用太满“你先别问，带两个袋子装满，也

“啊.....这料用来装泥巴？”严申一脸不解。么好的布

“让你去就去，别磨蹭！”李业催促道。

后要卷起来严申点头，连忙带长度上刚好比酒笼周的，太满就卷不动了，着两个家丁去做李业交代的事了，之所以只装八成满是因为两条袋子最长多一截，用于调整。

子扛着两条装满黄会外漏儿严申和两个家丁回来了。李业又在其中一泥的长长袋。不一会条套了两层，这样泥土就不

活动可拆卸的，用于酒笼上方与天锅接触处封气接着将没套的那蒸汽使其液化，就是与底部锅的灰封死，剩下一条条圈放在，但天锅是此时不急放上。酒笼借口用在，然后外面抹上沥冷却酒精

之后他又试装了出求精大小无所谓，但精益酒槽严丝合果然了得，出口与酒槽，发现赵四的木工，能更好自然要还是会用湿毛巾或缝，一般来说接口处者黄泥封上以防出气，所以缝隙更好。

酒酿酒！就笼底部放上用竹子编制包裹栏纱布的圆形栅格适，至此一整套蒸馏全完工，只要组装起来就能酿刚好比酒笼小上板，有设备已经完接下来在制的所一圈，能轻松放下取出，完全合

盆啊！每人奖了一贯钱，这东西就是聚笑三声，当场在场的李业激动得大宝

行，西一头高兴？子捣鼓半天弄奇怪东不明所以，看着世众人高兴得不何出来的同时也雾水，世子为，这东西用来干嘛的

食发酵，简单，很多东西看起单的一环让粮酵。还需要一个酿酒师傅熟，然后撒上酒曲的讲，保持室内温度让它发最简会解释李业知道这些一时半看似不清，他此时混合就是将粮食煮来起来难，就如酿酒容易做

温度高了还少度？而且在这没断几天但问题在于保持室内温度到底多什么办法才能奏效等等有温度计的年代如何判最好？要保持温度具体是低了？发酵要发酵ሦ.....

月积累的经验长年累这就是人才的重要性这一大堆问题验！经过代代相传然后答案就是经唯一的，并非一朝一夕就能随便做成的，。

很，虽然比不上德而王例外。府有的，其实的人才，王府自然也不多大户人家都会可以拉拢或者直接养这样公家梅园的酿酒师傅，经验总是里确实有酿酒的师傅

子，苦寒逼人，粮食季只是不容易发，就是有命老奴府的酿酒师傅，是个发得不好啊发须花白，叫世子，现在是冬。自然不敢不听，老头，听说李业来发了恐怕也李业亲自去见了王固封的小意后皱眉道：“世”

，李业自意老人说的发就是发白他的担忧。思然明酵的

在是冬天，室内温度即使晴朗天。让微酸菌作用下发酵，而物，主要是酵母菌和不好物机能加快，一般来利于发酵的时天气生提高温度能说三十左右的温度是乳气也顶多不过十几度，候能到零下，非常不最适合的，但现中的淀粉在微生酿酒无非让粮食

好，再在屋内不行就每行就多发酵几天。“没事，实在，然后用棉被来捂铁道，室内温度，实在不粮。”李业在粮房四角烧火火，让暖空气循斩钉截被子隔热保温效果天四角不间断烧环，一定能提高

见他如此果断，固封也然不能拒绝，连忙道势，话到这份上他当：“既然如此，没见过这么大阵老奴就尽力而为！”

李六条棉被回来，去找严毢支银子，带人到街上买业随后让严申粮食。专门用来盖

申񱜆一脸懵逼，他这给酒粮盖被子见过这种操作....辈子都没，严

.񱜆ሦ

煮的是小麦，足足汗，然后将麦子放在干，等麦子冷却下来拌匀，翻动这么多麦子了一天，下午的时，煮熟之后忙活煮粮了，裹上棉厚厚的煮了四百多斤棉被，家丁忙活得满头大再洒上酒曲三个大缸中密封，外面活，几也是个力气晾候固封已经开始屋内四角生起炭火。个

续十天左程一般会持固封的工作，他要时刻一有状况及时依靠经度，昼夜不活动变慢，可能验判断，然后右会使得微生物，但这天寒地冻的天气调整。发酵过注意周围温停，从现在起就是要多上几天。

接下来就辛苦李业拍拍他肩膀道：“你了。”

道，看来很多东西并。世子哪里话！老奴这是应该的。”固“非一朝一夕就能改变的封被吓一跳，连忙跪地

......

严毢帮忙挡了，这些是来刺探虚实的，哪嘴大多是不相信他文人心思他自然明白，到底水下午又有城诗的。个不是抱着某某书院的几个先生来拜访瞻仰拜会，其实大多都能写出那平如何，心里中刁难的心，就想试试他上说得好听是来，李业照例让

子。教两个丫头数学，白天习武，一整天满满当当，哪有时间跟锻忙活蒸馏酒的李业没空理会，他晚上炼他们磨嘴皮事情，早上还要

申说不秋儿月儿一起吃过饭要照例拒绝却听严是读书人。来报又有两人来访，刚倒是傍晚和后，严申

？”他们有说自己是谁吗“

爷世交之后。”摇摇严申头：“没报姓名家世，只说是王

。极好，李堂吧。”严申领命走潇王世交？能用世交说明两家关系了带他们去正业想了一会儿道：“你