绰有冬日下午，太阳高悬，程度不及水泥但也绰着这两天好天气已经业用脚试一下，全干了，李灶台沥灰接余。纹丝不动，坚固

固形好的沉重酒笼吆叫来严申和府中后李业家丁，将缓放上去，之的长条套子。喝着号子缓拿来两个纱布制

“世子这是何。物？”严申一脸好奇的问

就是李业让后就能起到封闭蒸汽外露。空气布缝制成细长条的袋这酒糟之处用于阻隔与酒笼接触的作用，放在上下，将纱儿月儿做的秋子，共有四个，在里面塞满湿润黄泥或者东西两口锅

“些黄把将这两个袋子装满，也太满，八成左右就行。”李业吩咐道。不用去找你先别问，带两个人

脸不解。巴？”严申一好的布料用来装泥这么񱜆“啊..

道，别磨蹭！”李业催促去。“让你去就

了，长。严申点头，连忙带长多一截，用于着两个家丁去做李业交太满就卷不动度上刚好比酒笼周代的事了，之所以只调整为两条袋子最后要卷起来的，装八成满是因

了。李业又在和两个家丁层，这样泥土就满黄泥的长长袋子回来不会外漏。不一会儿严申其中一条套了两扛着两条装

时不急放上。与天锅接触接着将没套处封气，但外面抹上沥灰封死条就是用在酒笼上方放在酒笼与底部锅的那条圈天锅是活动可化，此，剩下一，然后的借口蒸汽使其液拆卸的，用于冷却酒精

小无所谓，但精益之后他又试了得，出口与酒槽严接口装了出酒槽，发现四的木更好。泥封上以以缝隙大工赵求精，能更好自然要处还丝合缝，一般是会用湿毛巾或者黄果然防出气，所来说

适备已要组装起来就能酿酒！上用竹子圆形栅格栏板合能轻松放下取出，完，至此一整接下来在就笼底部放只编制包裹纱布的全套蒸馏酒酿制的所有设比酒笼小上一圈，经完全完工，，刚好

的每人奖了场在场一贯钱，这李业激动得大笑三声，当东西就是聚宝盆啊！

一头雾水，世子为何东西用来干嘛的？高兴得不行，同世子捣鼓半时也不明天弄出来的奇怪东西所以，看着众人高兴，这

如酿酒看似，简单的讲就是将酵时还需要一个酿酒师他此，保持室内温业知道这些一时李易做起来难，就粮食煮熟，傅，很多东西看起来容最简单的一环让粮食发度让它发酵。半会解释不清，然后撒上酒曲混合

......度？而且在这没有温度要保持温度具体什么办法才能奏效等等.但问题在于判断温度高了还发酵要发酵几天最好？是低了？保持室内温度到底多少计的年代如何

积重要性。，并非一朝经验经过代代相传累月这一大堆问题唯一的累的一夕就能随便做答案就是经验！然后长年成的，这就是人才的

才，王府自然也不，经验总是有的，其实拉拢或者家都会可以公家梅园的酿酒师傅的师傅，虽然比不上德确实有酿酒而王府里直接养这样的人很多大户人例外。

现在是命老奴自然不敢不听皱眉道：“世逼人，粮食亲自去的酿酒师傅，是个发了恐怕也发得不好老头，听说李业来意不容易发，就是发后子有李业见了王府啊。”，只是世子，冬季，苦寒须花白，叫固封的小

忧。酵的意思，李业自然明白他的担老人说的发就是发

。天气不好的时候能到零说三十左右的温主要是酵母菌和在微生物，过十几度，酵让微生物机即使晴朗天能加快，一般来在是冬天，室内是最适合的，但现乳酸菌作用下发气也，而提高温度酿顶多不温度下，非常不利于发酵酒无非让粮食中的淀粉能度

棉被来捂粮。”李四角烧火，然后用间断烧火，让暖空气循天。“没提高室内温度，实在果好，再在屋内四角不业斩钉截铁道，被不行就环实在，一定能子隔热保温效行就每天在粮房不多发酵几事，

见过这力而为！”他当然不能拒绝，连么大阵势，话到这份上果既然如此，老奴就尽见他如此忙道：“断，固封也没

支银子，带人到街上买李业随后棉被回来，专门用让严申去找严毢六条来盖粮食。

给酒粮盖被操作...过这种子，严申一脸懵逼，他这辈子都没见....

......

多麦子也是个力气活，然后始起炭火。洒上酒曲拌匀，翻一头大汗，下午的时候固封，外面裹上棉厚厚的棉了已经开动这么天，几个家丁忙活得满四百多斤，煮熟小麦，足足煮了忙活放在三个大缸中密封煮粮了，煮的是下来再被，屋内四角生之后晾干，等麦子冷却将麦子

停，一有昼夜不作，他要时续十天左右，但状况及时依靠经验刻注意周围温度，会使得过程一般会持微生物活动变慢，可能要多判断，然后调整。发酵上几天。从现在起就是固封的工这天寒地冻的天气

了。”李业拍拍他肩膀道：“接下来就辛苦你

是应该的。”固封被夕就能改变的。来很多东西并非一朝一吓一“世子哪里话！老奴这跳，连忙跪地道，看

......񱜆

想试试他到底来刺，嘴上说得好听是来瞻仰拜会，其实大多都是不是抱着刁难的心，就个先文人心思他自然明是不相信他白能写出那诗的。探虚实的，书院的几生来拜访，李业照例让下午又有城中某某严毢帮忙挡了，这些水平如何，心里大多哪个

跟他们磨嘴皮子。，白天忙活蒸馏早上还要锻炼习武，一有时间李业没空理会，他数学整天满满当当，哪酒的事情，晚上教两个丫头

刚人。要是读书儿一起吃过饭后，严申来报又有两人来访，倒是傍晚和秋儿月照例拒绝却听严申说不

自己是谁吗？”“他们有说

世交之后。”是王爷“没报姓名家世，只说严申摇摇头：

，李业想了一会儿道：“你带他们了。命走明两家关系极好潇王世交？能用世交说去正堂吧。”严申领