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五十五、蒸馏酒的酿制

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苦人四是在很好中器件,若是遇到穷的木匠。寻常时候一年四季很多人都会上门找他做些在城东一代名声小有名气优待一些,少收点京都钱,因此家他也会

子比一般人家过得舒坦多了怨,但他家日虽然妻子因他少收钱时常抱

不止有之又少,而且出小心翼翼还会有不菲的赏赐。只人会请他做木工朱门言语行动都要不过这样的机会,到时也正因此也有达官贵工钱,做好了

达官贵人家中也下的差距只有亲眼目么过一辈子。努力赚钱,想要就这的,有机会出入明白。为此这其中一个天他每日安安分分,让他明白那些大人一个地物是绝不可惹睹才能规规矩矩,娶妻生子,

可就在今早个晴天霹雳打在他脑,一门上。

接,加之天冷才起床,可今早却被急,好不容易得闲,他每声惊醒。现在活可是年末,根本无促敲门日很晚

心中不满,是自己二叔积雪的还被媳妇抱怨。穿过打开正面老木门,发小院,,身后还跟着一个人胧的他推开被子下床,睡眼朦搁置门口

么早赵四揉揉眼道:“二叔敲我家门不能晚点再说吗。干嘛,有事

的严大人!”不是我有事找你谈,是府来你,这位是王潇王府有事找二叔一脸焦急的道:

了把脸道响雷在脑中全无,连忙抹潇王府!一个:“大炸开,赵四一下子睡意人有什么吩咐。”

“世子想请你到王府,收拾收拾跟我走吧。

慌道:“好好好,小人这就..”去收拾....赵四一愣,惊

“动作快些,可别让世子多等。”

.....”赵四笑脸怎么了这是连连,可一退入院中就般,踉踉跄跄进?”“晓得晓得.解的问:“你屋,妻子不失了魂一

”赵四哭丧着脸回“潇王府招我办事

有许多不正好,又先生。”妻一边整理床铺一边道。工钱,不然凭你那事,以后怎么给孩子请“王府!那点本

不讲道理,两年前隔潇王府可有李:“李星洲腿,落了一辈星洲啊!”赵四几乎哭街上不留神“你知道什么,那壁刘公家儿子就因在道,被活活打断出来了可是京都大害,蛮横子腿疾啊!”挡他的

不急于里虽然缺一时。”机会多得是,钱,但挣钱的不去了,家听到这妻子也慌了:“

要遭殃啊!”我一个,可我要是不去“我若去了,遭殃的赵四绝望摇头恐怕我们全家都

妻子呆愣当场,仿心骨啊,你要是出来事可怎么佛天一下子塌下来,流里我都骂丈夫道:“平过,你才是家里的主泪抱着可那是气办!”你,

成天被家中娘子骂的感动也,一时听到这话抱头痛哭。忍不住哭出来,夫妻俩赵四突然

你当嫁妆,另找好人家。有多了。”远走多远,那些银钱妻子的背道:“娘子和家中积出了什么事,你就带着好一会赵四才冷静,下定决心抚着,若是我在王府蓄出京吧儿子下来

咽道。我嫁了你就是“你胡说八道什么,....”赵四娘子哽要是出事我,我也活了.你们赵家的人,你

....”“娘子..

促。点!”院外传来王府大“赵四你在干嘛,快人的催

着悲痛抹了抹眼泪道:“这就赵四忍来!”

....

表情搞得满头雾水。李业在荒废的院中四,被他一副见到城东有名的木匠赵视死如归要上战场的

“严申,他真是木匠不问带他来的严申。是军士?”李业

”严申很肯定。,我找周围人都打听清楚了。“绝对没错世子

除,堆放在院中。杂草和雪囤在厢房中的木材被已经被家丁铲此时整个院子的

,城东一代听过了业上前对战战兢兢最好,大家。”才派人把你请你的木工人向周围的街坊邻居打都承认,所以“我派的赵四道:

骂也在所中有苦差点哭出来没想在这点钱,哪怕被妻子,平日赵四点点头,心不惜,为的就是结下善啊!关键时刻却害了自己缘,大家乡里乡亲的份上少他都会看在

怀中掏出一张纸,上我叫你来是想让的图解。”说着李业从李业继续:“你帮我做个东西。面画着详细

着办,目的是为了板紧密一些,用榫卯,这。”一边给他看让木“就是这样,木板之间可以用钉子也可以一边道。你比较懂,你自己李业量不透气

向画了一遍,简直待了,世子画如同老匠人一般。的图不同方四却已纸又漂亮又简明易懂,经看似乎还怕他看不懂,从

为何没蒸笼吗?可着图纸有些不解“世子是要做一个....”赵四看底..

出来就,做好了赏你十贯钱。”李业道。给你的图纸做“你不要多问,只要按我

的大蒸笼就可以!人一不行,十贯!一听这个赵四直接呆了,过十贯钱,难忙道:道就做这么一个无底定做也顾不得怕了得滴水不漏!”不管是真是假他都激动“世子放心,辛辛苦苦挣一年也不

工吧,越快越好,用让他们带你去库到什么器具跟下人说,笑道:“那你开李业点头房找。”

赵四连连点头,工......然后急忙开

............

其实酿制蒸馏酒上下两口并不难,需要

盘裹上纱形木质结构,就像无毁,然后用竹子编成园锅面,上面放一个圆底的布放在蒸笼,但要大很多下面的锅放水防止烧

,后世很多酒厂也用铁做气密性会更属材质,但是铁遇有锈臭间一长酿出的酒会带水容易生锈,时的是金

锅”。方放一口锅,这口叫圆柱在乡下酵好的粮食也叫酒笼,里面装上发,接着酒笼上“天

笼。这时候然后沸腾,酒笼底部就会如同一个蒸化,发酵粮食的底部。当酿酒时下方的其中的少量水上升,触碰天锅酒精沸点低,快快速升温,速汽加热,

,相保持天锅中的水是个出水,时最重要的当于一套原一步来了,天锅必须有两个水槽,一个进水,一凉水的水冷系统。

高温酒精触碰冰冷的天底部这样一来天聚的高度酒引液体水滴状,附着在锅底部,会瞬间凝结成候只是圆弧,液化的酒就会向下流锅一直是冷的,汽化的底部汇然后滴落,这时要一个酒槽就能把天锅淌汇聚到天锅底,因为锅天锅导出来

酒的酿制这就是蒸馏

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