好为酒笼已经做碌的一天从早开始，因了，接下来就是起蒸酒的灶。李业忙

是用来涮羊肉的。亮，严毢带人冒一大早天还蒙蒙米，一口空心铜锅了大锅，直径着早寒把李业，两口普通大概一定制的三口锅取回来

导热也。因为食材下锅瞬间吸，其实很简单，铜比铁锅适合爆炒因为存热为什么火锅会用铜锅呢降温。而厚铁不存热，汤料能够快速随着火势的改变升温快，爆炒时不会收热量而快速降温

他就照做了。吩咐严毢自然不知道李业要一口奇奇怪干嘛，还有锅王爷怪的铜锅，但小

和月儿也申准备起灶，秋儿个府里家丁，叫上严，两个丫头也只是很激动，带着三李毢觉得女孩回来之后业摆摆手让她们随便好奇而已。好奇的来凑热闹。严家不该掺和，李业得知锅取

已经基本料。头赵四院子另外一完工，现在正在烘干木

打灶师兵，大军所到之处扎，叫严炊，当初是跟着府里的肉手拈来。傅厨房就有，一个不用请，因为营打灶早就顺潇王行军的火头年胖子满脸中

重节还要祭拜慎家中动土要。都有“灶神”，逢年过化中，在中华民族的，而且每一口灶不过家中打灶不比外面，向来敬重天地，传统文

否定。，有懂，但也不觉得迷够体现滴滴又何尝不是生活的诗歌呢同诗歌，这些点点其价值的，就如具体过程李业不，或许你些东西并不是作用能不懂，但不要随意的去信什么的

，差不多一小府平安之类的..时后，香烧完再撒酒才，烧酒财源广黄纸热土，然后焚香撒手。.....待到大概请求天地庇佑，动拜了土地进，宅轮到严炊，嘴里念念有词在严毢安排下，他们先

....整整齐齐气势逼严阵以待，就连扛人，个锄头铲子也申和一众家丁扛着家伙不是上阵杀敌...业扶额，连忙提醒他们放松，打灶严如同要上战场一般。李而已

不见了，活脱脱一个笑弥勒。“世子..”严炊笑眯眯的上前问询，他一笑要活灶还是...，小眼睛就眯得看

沙封起来，以防漏气。不固定，反之整口锅在一起，外面用泥活灶就是锅就是将，酿酒的底锅当然要和酒笼固定上，适合大锅固定在灶台是固定死的好，而且还

活的，你照我说的来造。”李业道：“不用

严世子还懂打灶不成？，炊一愣

省，这种灶能存热，快，灶底部半圆形新的一种灶口很窄，节速加温出烟口靠里，很宽阔，以前柴火。在不断改进的，后世最李业确实懂，烧柴的灶基本都一样，但也是

“世子，这灶口在李业的描述示意下，会熄啊。”疑惑：候他还是到些严炊带人一半的时将信将疑的干起来，可有这么窄，火会不

行。”李业“不会，只要你把里面扩大一些就道。

好照做了，秋儿和月儿项任务根本看不懂针线活好，严炊点正好能派上用场。则一还有些忧虑但也只碌，两个丫头。李业脸好奇的看想了想也交给她们一头，虽然着他们忙，两个丫头

起，制作一次需要道根据严毢的说法，这种沥灰只有灰”的东西，是从瓦。只知他们泥匠那买来的，大概是熟石业闻气味能闻出个大概大户人家才能用得，也不知道怎么弄的，一个多月砌砖是用一种叫做“沥灰的某种产品，李

不具备这样的身很简单，千能力。水泥是不可但加工需要持续的几能有，因为水泥配方本度高温，这个年代并

，严申和三个家丁定就能使造好，底锅也一直到中午，在严炊带头安放上去了，接下来就是等沥灰板结固的努力下，灶体已经打用。

，估计要等好多分难以蒸发放上去，现在沥灰然放上去可天了。，贸能会导致变形。他也不敢贸然把是冬天，温度低，水不干，灶基酒笼但现在不稳

功尽弃。了热豆腐，急功近利可装置就要完成，但还虽然心中兴致勃勃充满是只能压制下心中能会前干劲，眼看一套蒸馏酒酿制的火热，心急吃不

去了午饭之后李业暂时着季春生和严炊雨于是吃过楼，而秋儿和月儿留在。没去荒院，而是带中做李业交代的事情家听

此去听雨楼李业是想将烧肉，粉蒸肉，卤肉文一斤的猪肉法说的，一百二十教给那些大厨，比如菜，他敢卖四百文，这一些猪肉的烹制方.就像他之前红扣肉等等....利！，半斤不到作一盘简直就是暴，梅菜

刻有人心心病狂，四百文太欺早已熟知，但是无时无处可见，人们当然甘情愿的掉进去。以他决定卖三百九十九费陷阱在现代随人了，所少的一文，这种消李业没有那么丧实文。可别小看这负老

是一种强力的心理暗到399的这到！”，这就是多一文少一文的差距。时候第一印象绝对是“哇，四百都不示，当你看

总是那几个至于带上严炊是想让是王府里的大厨，竟菜没意思。他他也学学，毕

来这个。是安全起见，直沉溺在温柔乡中，他个残酷黑暗的封建社会多月，因为一都忘记了这是季春生带上世界两个

直发生了一的瓷器，被打断腿赶出事，一个，这种天气下十到今早有还更加恐怖。门死，比直接旁边钱府八九要活生生疼死冷家奴打碎了家主件打死

生活谈资，说今王府下人都在讨论这日天气如何业才突件事，但哪怕是一个何等危险一般，秋儿月儿说这时李就如同普普通通的起此事也表现平淡，然警觉他到底生活在的世界中。

定不得私蓄家奴，家要是大户人严格，因为有些人中家丁、奴婢、护实也并没有那么狗可能根本活不下去按理来说景朝律法规，只会饿死街头似雇佣的制度。但其院都是类家不要他当。

所以只要不过分奴，闭一只眼，大多，可家主私私养的家，官府都是睁是人数不多，多了就般，是以任意处置，只人财产如养牲畜一一只眼是想造反，会被检举到数高门大户都会有官府。

起一些前世的记载这让李业想。

家奴，宋朝也有不得私蓄一切下人都要雇佣的法令。

食物。地充蓄家奴，而且要直到后来有人闹死检举，大户豪强直接强抢幼子幼女会被当但在天，皇帝亲自下诏彻是不高皇帝远的地方，有些出。方官软弱无能不敢查办查才水落石听话或者长得不好就

么事喊救命都没用。以他出门还是带上要是遇上什李业知道在这样是很有可能发生的，人一个信息交流命就是那么不值钱。所不便的年代，这种事情季春生为好，不然