第11章

赵清荷、舅舅浆、黄泥浆，倒进垫端起来到铺里，便见王渊铁锅，将混在一起的糖草的漏斗里。稻

“阿爹，你看！”

清荷撅着小嘴。赵

：舅舅诧异看着

哒哒......

漏出，漏斗里糖浆开始分黑色糖渣从下方层。

结晶白糖，中间砂状红糖，多久，上方底部黑糖渣。不

“红糖，白糖”

赵清荷眼珠快飞来。出

一斤，三百文白糖。文一斤，红糖市面上还没有黑糖最贱一百

。看漏斗里三三成成红糖、两成黑渣色糖比例，五成白糖、

糖就快够黑糖成本了，白糖卖的钱就纯赚了。光红

舅舅、王撼山、大虎、王四海惊喜诧异，不懂为何会这样。

：“渊哥，怎二虎直接成红糖、白糖了？”问道么黄泥浆一浇黑糖变

众人全都好奇。

里有色素杂质泥浆能吸附王渊简、白糖。”色素杂质，就出现了红糖单解释：“黑糖，黄

业制甘蔗熬制黑大砂糖。糖比较初级，南方栽种

鸭蛋淸脱色制也有少数人用草木灰、红糖。

白糖制法还没人发现。

沿用到工业时代。黄泥浆脱色法，华夏古代制糖工艺巅峰，

级工艺低，很清楚其中原他是化学博士，对这种理。

“色素？”

“杂质？”

“吸附？”

不懂！众人听

：“王渊捻了块白糖尝尝。”都

六围着漏斗，全都小捻了一点白糖放嘴里。人心翼翼

！”赵清荷大眼睛红糖甜多了明亮：“好甜啊，比黑糖、

“嗯甜。”，是比红糖

，好似他真吃过红糖一一本正经附和王四海样。

糖是补品，村民吃不起。

亲戚，村民，都才能吃到点糖是黑糖。逢年过节走

红糖，有钱人吃的。

这白糖比黑糖甜多了。”“俺只吃过黑糖，

大尾巴狼。事求是，倒没装二虎实

比猛点头。，对、大虎舅舅、撼山叔后又捻红糖尝了尝

“白糖就是甜一些，如红糖！”真正药用价值还不

水。”王渊瞥了赵喝红糖“女孩子需要补血时，最好清荷一眼：

一红，狠狠剜了王赵清荷鹅蛋脸渊一眼：“呸，无赖！”

舅舅、王撼山干咳。

其妙。三个愣头青看的莫名大虎、二虎、四海

你怎么知道的？二虎又道：“渊哥，”这法子

“还用问？”

王四海仰头自信道：“书上学的啊。”肯定是王渊在

“大聪明！”

大拇省得他编理由了海这么脑补。，也指，王四王渊竖起

“笨蛋！”

四海，赵清荷直翻白眼。看着一脸得意王

开始售卖了，还书上若有制白糖方法，市面上早就会等到表哥制出来！

“渊儿！”

舅舅开口切入正“这白糖你准备卖多少题：钱一斤？”

四，怎么着也得卖二虎摸摸脑文了，百文啊！”袋：“红糖都卖三百这比红糖都甜的白糖

四百文一斤白大虎连连点头，糖，已经不少赚了。

太低了！”“四百文

王四海大手一挥，狮子大开口架势：卖上红糖两倍价钱！”依我看，怎么“文，也要卖六百

糖甜了一倍不止，卖舅舅、撼，应该卖八百文一斤山叔一起六百文也有些低了糖比红摇头：“白！”

大:“八百文胆子最一贯钱一斤能享用，表哥，你说怎两百我看再加么样钱人才本就不是卖给普？”文，凑够也低了，这白糖通人吃的，只能有。赵清荷

”“一贯一斤！

众人倒吸一口冷气。

一斤，黑糖一百文白糖卖一贯一斤，能卖十斤黑糖了。

“先吃饭吧！”

王渊没有回答。

只能，。说这些亲朋太淳朴了都只敢卖一贯钱一斤就连小算盘的表妹，也

午饭很丰盛。

烙饼、、鸡蛋炒蒜苗、醋溜白菜。豆腐炖鱼、萝卜炖肉

舅舅赵大锤还拿出一瓶果酒。

虎、王四海三个愣头青受宠这让大虎、二若惊。

四个菜、喝过酒！他们从未吃到过从小到大，

酒，便放差苦涩。王下杯子，口感太渊喝了口果

的单宁，需要这是果酒中添加甘油分解对身体不好。，不然喝多了

酒喝就是好日子了哪里知道这些，有不过这时代的人，。

制白糖关键点。饭毕，王渊传授

、候，黄泥水搭熬糖火配比例何时倒入漏斗。

五人操作一遍无误，衣、装王渊开始洗头、换扮。

看着表哥穿绸缎长袍囊、白玉，手拿纸扇，十足翩翩个糖么，一些钱官一样；穿这么好看就卖样，赵清荷怔了怔，俏，腰悬香脸滚烫转头：“不，人家还会给你。”公子模打扮的像新郎

若是普糖去糖铺卖，。”打扮，即便拿着白“先敬衣冠后也会被他们拼命压低价钱通百姓敬人，咱

王渊眨眨眼睛：”一下丫鬟！“帮个忙呗，你扮我

“做你丫鬟！”

赵清荷一听双手叉腰：“王渊，你别得寸进尺！”

一根银簪子！子、一对银耳环、王渊挑眉：“一对玉镯”

！”“成交

赵清荷小转身。跑

过来洗一下脸新衣服换上”，把：“大虎、四海，王渊又叫着

套缎子家丁服，换上了大虎新鞋味的旧衣服，穿上了两、王四子。海连忙跑过来，换下满是鱼腥

不已。二虎看的羡慕

棉、麻六等！大业布料有绫、罗、绸、缎、

普通百姓穿麻布，家庭好的穿棉布，城里有钱人穿缎子。

下，一般地在乡才能穿缎衣。主、里长、耆长、户长

大穿麻布，衣了。没穿过，更不他从小到要说缎连棉布都

仰首挺胸踱步衣，。第一次穿缎王四海兴奋不已、

稳重大虎也拘谨起来。

鹅蛋脸略银耳环、花不多久，秀眉画长了一点，赵清荷换上缎衣，施粉黛白里透红，簪。带着

样子，比李诗王渊双眼一亮，只觉小算盘这涵差不了多少了。

睛看直了。大虎、二虎、王四海眼

”该怎么做！“都过来，我给你们讲一下，马上出去

王渊一番交代。

三人不时发问。

撼山叔、二虎将白糖全部不多久，舅舅、熬制完。

糖、五十斤五斤红斤白糖，十十斤糖渣。黑糖，得二十五

东市去卖。这两个紫檀匣装了二个拿到十斤白糖，

里。五红糖、斤留给舅舅，其他带回村白糖三斤

七人分两队前往东市。

肉菜粮油、还有干货。东市很大，除了鱼、糖果、海货

采买物资。、二虎去让舅舅先拿十贯钱带撼山叔

里，大虎驾全都既紧张又兴奋跑，渊、清荷坐在车车，四海边上小。去车行雇了辆马车，王厢

马车来到周强周家商铺。氏糖果铺，这是富县豪