干净，挤出里面的水分搓。第一遍用干面粉揉了一遍，冲洗

遍不面粉，而且还加了醋，再次继续二后清洗干净。揉搓，然第仅加

李大嫂放在鼻尖闻了闻，面露诧异，“还别说，这种味道轻了很多！”

把猪大肠翻过来，认真地冲洗，已经彻底干净了。确认里面李小月又

“回去还要继续放油放醋，放在水里煮煮，才能卤猪大肠。”

饭，所以李大嫂和李家吃二嫂也跟着过来帮忙因为今天都去小姑子。

回家之肠放在锅里煮了月把猪大等到颜色变后，李小净。在温水里面清洗干煮，倒了，再捞出来，放了油，又倒了点醋，

花椒桂皮葱和姜，同这些干净的猪大肠开放了里面调配好的八角下连接来李小月在砂锅始一起炖煮。

来询问，“娘，已经切，接下来该做什么呀？周小花已”经肉了两盆好切好了肉，过

的水已经烧开了李小月吩咐：“大锅里倒进去进行焯血沫子去掉。水，把肉里面的”，把这些肉

外就水之后把肉捞出来，面有点焦黄，可以加水炖煮了！“焯好些肉倒进去翻炒，炒得稍微倒点油然后把这”

周小花一一按照婆吩咐做，李小月色。始炒糖开婆的

，呈现的糖，因为里面有杂买回来质浅红色。

的过些苦味。程中会夹杂一多，在炒糖色杂质太

杂质。化，滤，去掉大部分的李小月把这些糖温水里面融在于是里面然后用十层纱布进行过

，颜色不断上，慢慢地熬煮深，不断冒泡。把这些糖水地变倒在砂锅里，放在炉子然后

也变成泡，从大泡泡变成待到小泡，继续煮，淡黄色稠，变成深棕色小泡泡，变得粘，倒入大锅里。，糖色炒好颜色

更加好看，颜色变得此时大锅里面肉，已经炒得表大块五花的金黄，加入糖色之后。

翻炒了一会儿，炖煮。加入足够的水，开始

交给时间了！接下来，就

另外还放了一点点法炒了糖色，倒入的大酱。同样也是用这个办卤大肠的砂锅里，

了猪肝，猪心，猪肺，也放了糖另外一个砂锅里，放色和酱料炖煮。

一开始得李小月做菜，太烦琐大家，不值当的。了以为然，觉还不

地从锅里飘出来，尤人的香月拿着锅铲子味，非不过等到半个时辰其是每一次李小不断常霸道地刺激众肉在锅里搅拌，防止糊锅人的味蕾。过后，之时，红烧肉那股诱香

的，最不缺的就是肉，可她从没有把家里的肉羊杀猪的，杀牛，杀行，家里是香。李大嫂平来做得这么时管着一大家子的衣食住

“小月，那个了，但，就算这个炖猪肉的办法之类的告诉我。”猪肠子，你一定要

李小月点头，就，放得辛香料算没也还好，不太多，就，欣然答到了吧？其实并不难可以了。”做的时候，你也看放葱姜，放点酱，有，就再炒些糖色，一起炖应，“大嫂，刚才我

“一定要炖得时间长道上好的大菜。”熟练了，就能成为一软糯。多做几次，，这样才能香甜

还不事情。”李大嫂也用一直等在里炖，不时翻翻，边上，不耽误做连连点头，“现在有炉子，直接放在砂锅其他的

了两桌，另外两桌晚上，李小月是村里摆了三桌，自家和娘家家里的乡亲们。就坐

肝一道红烧肉，猪心只有一个，就放在了李老汉那一一分为四，卤猪大桌，猪肠也是。

，又炒了一个蔬菜。糖醋排骨，草菇排骨汤，香葱拌豆腐

，但分量足够大。每桌的种类不多

一桌一。坛酒

李小月端起酒杯，站起来，“今咱们的继续开工。”过了明路，明天咱们喝好。今天因祸得福，蜂窝煤和炉子也算是好天多谢大家帮忙，吃

香的喝辣的。”们也能跟着吃李族长笑笑，“也没好好的，咱忙，你家作坊和铺子帮上

，都不砍柴了，方用上之后“就是，就是跑一趟，没帮上忙。咱们的炉蜂窝煤好着呢，我家里子和便得很。”

其他人也纷纷应是。

好。李老立汉看到女儿能够独当了，能把自己的日子过一面，对于女儿女户，彻底放心

李小月一有惆怅。绪复杂口酒下肚，思，又高兴，又

不知不觉，她已到快两个月了。这里经来

犹如过眼云烟，她前世的种种，现在开始适应在这里的生活。

丰富，她要不这里物质条件不断地跟生也收获了家同时人。活抗争，

也在适应生活。她在改造生活的同时，

总体来说，体验感还行。

拎有食盒，每个食盒李长寿两层，一着两个。层里面放了一大碗的红烧肉，另一层放了一大碗的糖醋排骨

。另外一个食盒里，一层放着卤猪肝和猪大肠

的辛香料，果，下了味道很好。卤出来的猪肝和猪大肠血本买然效果很好

的食盒，眼睛从食盒上移开，“长寿，多谢。”，看到李长寿手里经过通传，牛大壮飞奔而来就没

长李寿用谢，牛壮士，等面的东西要趁热吃，笑得腼腆，“不”凉了再热热。把食盒带过来就成。里你下次过来，

叫我大我牛壮士，，“以后别叫李大娘问好。”壮哥就行，咱们都这么“好悉了，不熟用这么见外。笑道替我给，我知道了。”牛大壮

行，大壮哥。”长寿笑笑，“李

壮拎着食盒，如履平地，跑得军师送去好吃牛大的。飞快，去给废寝忘食的

瘩，扔黑色的铁疙此时公大石头后面，一个亲兵点燃了孙廉和霍少将军正坐在了出去。一个

只听见“轰隆”一声，火光四射，烟尘弥漫，。着数随只羊的惨叫声伴

公孙廉迫不及待要去查果到底如何？开，霍少将军和效不等烟雾散