到右全部扫视一遍，查明暂的眼个甜个咸和一快时卤子还能用的食材，她很就想到了睛迅速将库房一她口料汁。从左
牢锁上库房的房门，出来入内。将所在她做早膳期间后牢有人，而需的食材从中禁止出，又将大豆全部端取
，并不知道库房里比膳是什么。面发生了什么，而是激到的杂役们因而，她晚动地追问今日早
。是晚膳与早膳甚至都有人想留间隔的时间有点久，的梅干菜烧饼和鱼汤前两天索饼都在众人心中留膳混个饱下了深刻的印象，要不等待第二天的而早着肚子
“今日早膳准备的是豆腐脑？”
此言一出，众人当即议论纷纷。
以吃豆腐吗的。”？豆腐口感粗糙，“豆腐？早膳还可都是用做午膳配菜
腐还能结合在一起？”“脑子和豆
“豆腐有脑子吗？”
腐脑算了。”“你的脑子都在想些什么？干脆和豆腐搅拌在一起，制成豆
此有意思到如哈哈大笑起来。的对大家听话，忍不住
将自己的目光紧紧这道豆锁定在郑琬身笑声过后，大家又腐脑是什么东西。上，好奇
后厨忙活他人跟着我一“待会儿大家就知道起去了，现在先去磨豆浆，其。”
“诺。”
面心可逐渐镇定容，下来，按照常的大家激动的分配，开始执行自己的任务。肃的往看到郑琬严
光都紧紧锁定在郑琬身之后，大家的都准备所有食材上。目
断升高，羊肉逐渐融她从瓮中，一股。香化，加入葱姜爆香入镬中，随味瞬一块羊油，放只见挖出着温度的不间在整个后厨弥漫
胡萝卜丁、香而后郑琬手速飞快，往香味，而后加入木耳丝继续翻炒一会里面加入丁继续翻炒出加入淀粉水勾芡，咸儿，菇卤子立刻出锅。
虽然卤子的样的香头观察。味却勾得每个人频频探貌不佳，可其散发
郑琬看在眼里也是有点不满意的可以再加上一点肉糜，滋味更好，就是可惜了。，要是里面
花煮出萄干、芝麻和加生碎即可。色，做豆腐脑的时候再加入葡接烧半镬的热水，，直甜料汁更加简单入饴糖、去核的红枣、一起炖
是豆腐脑如何现在更重做出来。但是要的
琬和锅里不断翻为口中的豆腐脑。在郑大家的眼神都不她是如何使得豆浆变由自主地放腾的豆浆上，想要看看
秘密，可众卤水点豆腐人却看着郑琬翻找出在这里也不算是什么瓶白醋。一
杜主簿第17章“勤劳”的
在碗里，再加入一定的清水混合。将白醋倒
下，使二者搅动镬里紧接着众人就看到神奇的豆浆，一手将碗里的慢倾倒而混合均匀。的一幕，郑琬一只手白醋水慢
的情况如何，就听到她内里还没观察到余温焖着就行。”说：“不必加火，豆腐脑嫩滑，用
“诺。”
一听，立即从下面撤出柴火。负责烧火的杂役
和甜水之外豆腐脑的形成新得来对辣口的接受程好主意，，其实她还可以把自己的辣椒拿出来尝试一二，正好试试大家地想出一个郑琬想那就是咸卤子钟，她脑海中下意识着度。估计还需要一刻
儿。”忙在这看会到这，她就守的赵青悠说：“青悠阿对着一旁蹲点东西，你帮姊，儿去拿想
看着。”“娘子去吧，大家都帮忙
听到回朝自己的房间走去，从里面通的颜色出现在。立即复之后，郑琬取出刚研磨成粉末的瓷碗中，格外惹人注目辣椒粉，红通
大家看着她取回来一个去闻，甚至能感觉到不舒服。疑惑，凑近呼吸有点陌生的食材，也是有些
励身而出，凑在郑琬身边问：青悠顶着大家鼓的眼神，挺赵
。”？儿从未见过为何物“郑娘子此
番椒，儿从杂货与茱萸相似，常，待会儿看更就会感受到它的魅着你人并不多铺找到的，好这一口的是辛辣味更特殊、香。”力，，你没见过实属正但“此物名唤
因。一提到茱萸，大家就道也立刻明白原了，对于萦绕有印象鼻尖的刺激味
刚眼中都有些惊讶。时人多喜好手段都使用，她刚炒咸卤子，在大家色，就连炒这个烹饪口味清淡的菜没怎么
油温升高而现在，她更是当着，就把大料、圆葱、看起来像是一锅油在生姜、大蒜、香菜菁子油倒入镬中，不等众人的面，取出蔓烹煮香料。全部倒在里面，
渐使香料的，未闻。这些香料全都是大家、吃法，众人是闻所之后，生姜也被逐法用，这种直接的除了郑琬来用来做配料、做
么流派的一个个内心倍受做法。，想要问问这是什震动
想这么香的吃食，好像到空气中散发的香味可是当大家闻不错。尝尝也时，内心又开始松动了，想
层焦黄色，昭示的香料全部染续小火慢熬，直候，大家心上一至镬里里有这么多想法，继郑琬可不知道在她熬着这些香料已经完成自煮料油的时己的任务。
“可以加大火力了杂役提醒道：她迅速将。”，同时对烧火的所有的料渣捞出
“诺。”
拌均匀，防止的碗拿到灶台上，往里面会儿同辣椒粉被炸糊。时她又将装有辣椒粉混入一点醋，搅待
时候其他人已经一动。感觉到自不在一个频道愣地看着她的一举脑子己的脑子和郑琬的这个上，只能呆
撞击霎时间随着特殊、浓郁的香味辣椒粉的发出悦耳的“滋滋那”声，并且一股当热油泼洒在向四周涌来。一刻，两者撞击迅速爆
如此刺激当场打起喷嚏。，直接道的味有些无法适应
阿嚏！”“阿嚏！
某要出去待一会儿。”不行，“太冲了！
兽似的。里面有什出去，像是后厨不止是说话的人，其他么洪水猛人也跟着一起跑
口好。有多得这个味道有点刺激，但也很香留下来的人虽然觉自己吃到它时的滋味水不自觉泛滥，开始想象到嘴里的，香
合，飘散琬此时也来不及，一手倒油，一手搅郑拌辣椒粉，直至将碗中的辣椒粉与热油完全混在料油之中才停下来。顾及其他人的感受，趁着油温高
五香粉和合均而后又迅入盐、酱油、匀。白芝麻，一起搅拌混速往里面加
歉，就看到了，完成自己的大身道通通。一碗红自己身后只是零星站着刚忘几个人，后厨的每扇，郑琬才想起来自己好像刚窗都被打开了椒油就这样完成味道有、记提作之后香喷喷的辣醒大家这个点大，刚想要转
起来，“他们受不了番椒的特已经开始解释殊味道，早早跑开了。”还不等她问话，大家就
，些人闻到番椒散开挺好的。”，大家及时“那就好味会不停打喷嚏的气有
腐脑的吗？”“郑娘子这个番椒也是可以加入豆
你们忍耐力如当然，最好是此强，待会会特别喜欢的。看特别配着咸卤子一起吃，滋味很“，儿都可以试一试。”喜欢的人
多谢郑娘子！”“
，一个个笑用这等食材的。试蔓菁子油，平日里听到自己也可以尝根本就是不允许食耗费了不少番椒油看起来太不一般开了花，实在是这道了，用料丰富、大胆，
的人似乎是察觉到陆陆来。离去后厨的制作完成，刚刚续续回
受了不似个个红着鼻眶，像是被谁欺负了很明显能够看出大头和眼家都遭的。同程度的刺激，一
还郑琬身前想要闻闻眼睛都在注视着的番椒油，一个个的是浓烈的刺激味？是不是
嚏了。道本就不少，这次大家地觉或许是整个空间内的味得适应不少奇迹般易打喷没那么容，好像也
：不早，赶紧提醒道跟着众人觉时辰一起回来的赵青悠，察
？”要“郑娘子现如今时辰来了，早膳可以拿出来了吗不早，估计待会儿人都
立即对站在豆腐脑旁边了的杂役说：“可以揭开盖子。”闻言，郑琬思考一秒，
“诺。”
定在那人身上，霎时间所有人的目注视着她揭开盖子的动己错过光都锁眨眼睛，生怕自精彩画面。作，大家更是不敢
人只觉得有一道自禁地伸头去看。白光闪过眼前，情不的那一刻，当青灰色的盖子被揭开众
灰色的镬壁上宝石就着一整块白白嫩嫩的一般，比起大家记忆中的更白更看到青豆腐，恍若嫩。镶嵌
着豆腐一起颤动。面都下意识地屏连带住呼吸仅仅是一阵风吹过，都大家看着这么画能带起豆腐表面跟着一怕自己呼吸一重，，生起颤抖，
在心中赞叹，这种鲜嫩的程度真的表达。是只有用这个词语才能对于豆腐脑的这个名字是不由得更
是在的是非常满意，证明她的手艺还郑琬看着也。
，大家警醒一点啪啪啪！马上就要有前授各位如何调制豆腐端到前面去，儿教拍手打断院，先将所有的食材都情，赶紧拍的来用早膳了脑配料。”看到众人惊讶的表，“
大家顿时被掌声惊醒。刚看呆的样子，一个，想到自己刚将自己个都不好意思，赶紧腐脑离开，听从郑琬的安的眼睛从白嫩的豆排，端走吃食和配料
，在众人不，匆匆往都水下牛车置信地眼神中，快步跳另一边，一大早就监内跑去。值的杜明兆敢赶着来上
到了，忍不住拜服地赞叹道：被与他一同做事的同僚看
我辈楷模。”来处理公务，真是杜主簿自从跟，那也是焚膏继晷，着崔监丞一起行事之后日日辛劳，一大早又匆匆赶回“
“是极，是极。都是崔监丞治下严明的功劳，杜主簿能学到几是不错。”分很
晓杜明兆一要是被两人知大早连早膳都来不及，估在家里享用的真实原因计会大跌眼镜。
第18章咸口最好吃
杜明兆也给他的就只有点点而已，留铜镬，想吃没得吃。稍微那么来晚了一是着急，他昨日也就是
到那日的得知，昨日的早膳是鱼汤索饼再加上从其他人的嘴里，他情不自禁地想清汤索饼。
的美味啊！，该是多么鱼汤加持下的索饼清汤的都如此好吃，那
疾首，恨不得时光他是痛心想了这么重要己因为晚起而错过一。到自的美食，倒流
起身，赶着来因此，今日几乎是日出时分，他就从家中早早都水监享用美食。
员就没有这的官职低微，不必上早。为此样的福分了，他特别庆幸自己朝，像是其他官
位置靠想到这，他脚下的步子不断加快了自己的步伐。近时，更是加紧，在看到陆陆续续朝着公厨的不少人也
吃心中暗念：今日一定要到嘴里。把郑娘子做到的美食
香喷喷的番椒油也别厨内，郑琬已经将各什么不喜欢种话术要是有是甜口责打饭的人，特交给负的可以从中摘出，而在其中，人都是不公试的。这玩意她估计大多数敢尝的配料较多，