速将库房从左和一个她的眼睛迅的食材就想到了一到右全部扫视一遍甜口料汁。，查明暂时还能用，她很快个咸卤子

间入内。禁止有人在她做早而后牢又将大豆全部端出来，，将所需的食材从中取出，膳期牢锁上库房的房门

日库么，而是激动地追问今因而，比她晚到的房里面发生早膳是什么。了什杂役们，并不知道

刻的象，的而早膳混个饱。印前两天的梅干菜烧饼和子等待第二天要不是晚膳鱼汤索饼都在众人有人想留着肚久，甚与早膳间隔的时间有点至都心中留下了深

早膳准备的是豆腐脑？”“今日

。此言一出，众人当即议论纷纷

？豆腐口感粗糙，都是膳配菜的。”膳还可以吃豆腐吗用做午“豆腐？早

能结合在一起？“脑子和豆腐还”

豆吗？”腐有脑子“

想些什么？干脆起，制成豆腐脑算了。”和豆腐搅拌在一“你的脑子都在

哈大笑起来。有意思的对话，不住哈大家听到如此忍

好奇这道豆腐脑是什笑声过后，大家又将自己的目光紧紧锁定在么东西。郑琬身上，

“待会儿大现浆，其他人跟着我一起去后厨忙活。”在先去磨豆家就知道了，

“诺。”

，大定下来，按照看到郑琬严肃的面容家激动的心可逐渐镇。往常的分配，开始执行自己的任务

有食材都准备之后，大家所的目光都紧紧锁定在郑琬身上。

厨弥逐镬中，随着整个后渐融化，漫。香味瞬间在温加入葱姜爆香，一股度的不断升一块羊油，放入高，羊肉只见她从瓮中挖出

立刻出锅丁、香往里芡，咸卤子翻炒一会儿，加入淀粉，而后加入木耳丝继续菇丁继续翻炒出香味面加入。水勾而后郑琬手速飞快，胡萝卜

样貌不佳，可其散发的勾得每个人频频探头观察。虽然卤子的香味却

郑琬看在眼里也是有点加上一点肉糜，滋可惜了。更好，就是可以再不满意的，要是里面味

可。生碎即腐脑的时甜料汁更加简去核的红枣、一起炖煮单，直接烧半镬的热水，加入饴糖、出色，做豆候再加入葡萄干、芝麻和花

但是现在更重要的是豆腐脑如何做出来。

看看放在郑琬和锅里不断腐脑想要。她是如何中的豆大家的眼神都不由自主地豆浆上，使得豆浆变为口翻腾的

是什么秘密，可一瓶白醋。看着郑琬翻找出卤水点豆腐在这里也不算众人却

杜主簿第17章“勤劳”的

倒在碗里，再加入一定的清水混合。将白醋

，使二者混合的一幕均匀里的豆浆紧接着众人就看到神奇醋一手将碗里的白，水慢慢，郑琬一只手搅动镬。倾倒而下

还没观察到内里的情况如何，就听到她说必加火，豆腐脑嫩滑，温焖着用余：“不就行。”

“诺。”

一听，立即从下面撤负责烧火的杂役出柴火。

她拿出来尝正好试试大家对辣水之外，其实她还可那就是咸卤子和甜钟，己新得来的辣椒郑琬想着豆腐脑的形试一二，识地想出一个好主意，口的接受程度。成估计还需要一刻以把自脑海中下意

想到这，她就对着一旁蹲守的赵青悠说：“青在这看会儿。”点东西，你帮忙悠阿姊，儿去拿

“娘子去吧，大家都帮忙看着。”

的颜色出现在即朝自己的房间惹人注目。走去，从里面取出瓷碗中，格听到回复之后，郑琬立的辣椒粉，红成粉末刚研磨通通外

来一个陌生的食材。有点些疑惑，凑近去闻，甚至能感不舒服，也是有大家看着她取回觉到呼吸

身边问，挺身而出，凑在：励的眼神赵青悠顶着大家鼓郑琬

“郑娘未见过。”子此为何物？儿从

但是辛辣味更特的人并不多，待会儿看着你铺找到“此物名唤番椒，儿从杂货你没见过实属正常，，的就会感受到它的魅力与茱萸相似，，好这一口殊、更香。”

激味道也立明白原因。萦绕鼻尖的刺提到茱萸，大家就有刻印象了，对于一

清淡的菜色，就连炒这时人多喜好口味个刚炒咸卤子，在有些刚烹饪手段都没怎大家眼中都么使用，她惊讶。

的面，锅油在烹煮香料。把大料中，不等油温升高，就众人取出蔓菁子油倒入镬是当着香菜全部倒而现在，她更在里面，看起来像是一、圆葱、生姜、大蒜、

法，众生姜也被逐渐使用人是闻所未闻。，除了郑琬来之后，香料的这些香料全，这种直接的做法、吃都是大家用来做配料、

一想要问问这是个个内心倍受震动，什么流派的做法。

可是当大家开始松动了，想想像尝尝也香味时，内心又闻到空气中散发的不错。这么香的吃食，好

昭示着这些香料已经完成自己的任务。染上一层焦黄色，想法，小火慢熬继续不知道在郑琬可料油的时候，大家心，直至她熬煮镬里的香料全部里有这么多

，同时对烧火的杂役提火力了。”她迅速将所有出捞醒道：“可以加大的料渣

“诺。”

又将装有一点醋，搅拌均匀粉的碗拿到灶台上，辣椒粉被炸糊。往里面混入，防止待会儿同时她辣椒

已经感觉到自不在一个频道上能呆愣地看着她的一举一动。和郑琬的脑子这个时候其他人，只己的脑子

当热油，两者撞击迅速爆郁的香味随着撞击泼洒在辣椒粉的那一刻一股特殊、浓滋滋”声，并且发出悦耳的“。霎时间向四周涌来

有些无法适应如此刺激接当场打起喷味道的，直嚏。

“阿嚏！阿嚏！”

行，某要出去“太冲了！不待一会儿。”

不止是说话的人么洪水猛兽似的着一起跑出去，，其他人也跟。像是后厨里面有什

始想象自己吃到它。留下来的人虽然觉好觉泛滥，开得这个味道时的滋味有多香到嘴里的口水不自有点刺激，但也很香，

粉，直至将全混合，飘散在料油之中才停一手搅拌辣椒一手倒油，下来。不及顾及其他人的郑琬此时也来碗中的辣椒粉与热油完感受，趁着油温高，

香粉和白芝麻，一而后又迅速往里、酱油、五面加均匀。入盐起搅拌混合

都被打开了。，完成自己的大作之后郑琬才想起来自己醒的每扇窗这样完成了身道歉，就看喷大家这个味道有点大，碗红通通、香站着几个人，后厨刚想要转到自己身后只是零星一，喷的辣椒油就好像刚刚忘记提

，还不等她问话，大家就已经开始解释起来，了。”受不了番椒的特殊味道早早跑开“他们

的。味会不停打喷嚏，大家及时散开挺好“，有些人闻到番椒的气”那就好

“郑豆腐脑的吗？”是可以加入娘子这个番椒也

忍耐力如会特。看你们别喜欢此强，待会儿都可以起吃，试一试。”“当然，最好是配的着咸卤子一的人滋味很特别，喜欢

”“多谢郑娘子！

是这道番椒油听到自己也可以尝试，一个个富看不允料丰笑开了花，实在许食用这等食材的。、大胆，耗费了不少蔓菁子油，平日里根本就是起来太不一般了，用

续续回来。制作完成，刚刚离去的人陆陆似乎是察觉到后厨的

很明眼眶，像是被谁欺负了显能够看出大家都遭受，一个个红着鼻头和了不同程度的刺激似的。

油是还，想要闻闻是不一个个视着郑琬身前的番椒激的刺味？是浓烈的眼睛都在注

道本就地觉得适应不少，好像也没那么容易打喷不少，这次大家奇迹般嚏了。或许是整个空间内的味

赵青悠，察赶紧提醒道：起回来的时辰不早，跟着众人一觉

“郑娘子现如今计待会儿时辰不早，估”人都要来了，早膳可以拿出来了吗？

闻言，郑琬思揭开盖子了。”考一秒，立边的杂役说：“可即对站在豆腐脑旁以

。”“诺

，大家更敢眨眼睛，生怕自她都锁是不霎时间所有人的目光注视着定在那人身上，己错过精彩画面。揭开盖子的动作

不自禁地伸当青灰色的盖子被揭开觉得有一道白光闪过眼的那一刻，众人只头去看。前，情

中的更白更嫩的豆腐，恍若宝嫩。就看到青灰色的整块白白嫩石一般，比起大家记忆镬壁上镶嵌着一

一重，连带着仅仅是一阵风吹过，都能带家看着这么画一起颤抖，大呼吸起生怕自己表面跟着豆腐一起颤动。面都下意识地屏住呼吸，豆腐

名字更是不由得的程度词语才能表达。在心中赞叹，这种鲜嫩真的是只有用这个对于豆腐脑的这个

是非常满意，郑琬看着也。明她的手艺还是在的证

了，大家警醒一点配料。”马上就都端到前面去，儿脑，赶手打断拍拍看到众人惊讶的表情，“啪啪啪！，先将所有的食材要有前院的来用早膳教授各位如何调制豆腐紧

从白嫩的豆腐脑离端走将自惊醒，想大家顿时被掌声刚看呆的样子，一开，听从郑琬的安排，个个都不好意思，赶紧到自己刚吃食和配料。己的眼睛

着来上值快步跳下牛车，匆匆往眼神中，敢置信地另一边，一大早就赶的杜明兆，在众人不都水监内跑去。

同僚看到了，忍不住拜服地赞叹道：被与他一同做事的

是我辈楷模。”也是焚膏继晷，日日辛“杜主簿自从跟着崔起行事之后，那监丞一赶回来劳，一大早又匆匆处理公务，真

。”崔监丞治下严明是的功簿能学到几分很是不错“是极，是极。都劳，杜主

来不及因，估计会大跌眼镜一大早要是被两人知晓杜明兆在家里享用的真实原。连早膳都

第18章咸口最好吃

只有铜镬，想吃没日也就是稍微那么来晚杜明兆也是着急，他昨了一点点而已，留给他的就得吃。

饼，他情不自禁的嘴里得知，昨日的再加上从其他人早膳是鱼汤索地想到那日的清汤索饼。

清汤的都如此好吃，饼，该是多么的美味啊鱼汤加持下的索那！

一这么重要的美食，得时光他是痛心疾首，恨不起而错过了想到自己因为晚倒流。

乎身都水监，赶着来享用美食。是日出时分，他就因此，今日几从家中早早起

为此，他特别庆幸自己上早朝，像这样的福分了是其。的官职低微，不必他官员就没有

想到这，他脚着下的步子不断加近时，更是加紧了自己的步伐。公厨的位置靠快，在看到陆陆续朝续不少人也

心中暗念：今日一定吃到嘴里。要把郑娘子做到的美食

要是有什么计大多数人都是不敢尝试的。将各种话术交给负责打配料较多，摘出，而香喷饭的人，不喜欢的可以从中特别是甜口的的番椒油也在其中，这玩意她估内，郑琬已经公厨喷