多少？”“具体有
竖起两根手指，解释道：“两大桶。”郑琬不好意思地笑笑，
吸一口凉气，，估计闻也不是那么好消耗的。都吃得腰肥肚言，杜明兆倒人圆，今日两大桶昨日一桶他们几个
着脸说：“带回家给家中父母尝尝。”他觍子可不可以买点，某想于是，那娘
螯虾都是“自是可以牛鱼师送给在些红下的。”，这
“多谢娘子。”
以吃到那样的美味，的笑意就没有消杜明兆脸上失的时候。听着自己今天还可
他就想到郑琬自快红螯虾肯定很辛苦，很己一个人处理这么多立即提议道：
公厨派下的任务，某去给娘子叫几个人帮忙。”“既然是崔监丞
，“多谢杜主簿，认同地点点头体谅。”想了一下自己的工作量郑琬
。的制作商议了一小之后，两人再对红螯虾会儿，才一起回到公厨
道：“崔监丞找郑要从你们这里抽即喊事，还需娘子办杜明兆看到刘兴延，立要几个帮手，调。”
娘子有什么看得的人一起忙活足够了“郑要紧，午膳剩下。”上眼的尽管说，崔监丞的大事
要赵青悠、苏苗…郑琬看了自悉且手脚麻动排列整齐的人们开口道：“那就利的人，…”，优先选择自己熟
第35章十三香
她每迅速从队那个人就喊道一个人的名字,伍中站出来。
，示意。着自己熟悉的五个人对着一旁的杜明兆颔首说完名字之后，她看
白？”“子只要了郑娘可明既是五人,那就这五人吧。刘时辰也不可拖延，你大厨午膳的
供应膳食的时辰一致。里”“小的明白，必定和平日
连连点头表示自己的决心。立延刘兴即做出保证,弯着腰,
回去把这个消里也没有什么自己需要看着的，才转身知韫。息告诉崔儿，觉得这了一会杜明兆看
自去。己新得来的人手,往自郑琬则是带着己居所的位置走
眼了,原本他以为郑台和人手,现在崔监丞？饭的架势,琬是要借用公这样可是把刘兴延看傻仿佛是这副样子看起来,那她去哪里做菜厨的灶没有在公厨做给
可以说是麻房，当然是郑琬居所雀虽小，五脏俱全经过她这些日子的添置,目前她个人的。附近的位置,小厨
膳。晚不然也不可能和昨日一样，一下子提供这么多人的
走到居所之后，郑琬看个人就不知看己身起来有点下的几恐怖的生物。后的五个人，赵青悠道害不害怕红螯虾这种红螯虾，但是剩不担心，毕竟她也处理、吃过着跟在自她倒是
于是眼前的几个人,提醒道：她看着，自己
有什是红鳌虾,也不知道不。”需要处理的种生物？待会儿，要是前是否有了解过这你们之会的，直接请教么“你们来帮忙，赵青悠即可
“诺。”
，连忙应声。到，这句话提个人立即意识剩下四醒的是自己
汹高举的钳织的生物出现在自声音，以及那气势开木盆上的盖子，一红色下木盆发出的螯虾不断挣扎，划动子。抹暗沉的己的视线里，再配上红与黑色交一秒，就看到郑琬揭汹
画面，四看到如此具有冲击性的一步。猛地一下子人下意识地往后大退
上手。”这窍，很快就能解释道：“至比它还要好处理个红动，笑着注意到几人的举。待会儿会先教大家处理的而诀郑琬螯虾与螃蟹差不多，甚害怕，大家不用太
的动作感到羞愧可以退缩的。，并且都来到这里了，也不是她们想要退缩四人也为自己刚刚就
柔和下来，对慰的微笑，也勾起嘴一听郑琬这么说心面角。，紧张的表情瞬间里还来了一点信郑琬安心
郑琬看着这一幕点点头，理方法。”马教大家处喊道：“你们也坐，满意地下，儿立
起来更加强势，举着两把钳子就在有人都坐等到所，木上来回移动。下之后同伴的身看盆内张牙舞爪的红螯虾
黄击到的时候，己脑子被这一幕冲手。就在大家觉得自，突然闯入一只突然在红黑色的世界中白色的
，就看到手从红螯虾的大脑与身体目标的也不知道它是如何找准木盆中迅速捏住一只的关节处。
准红虾的脑子。看到一把剪刀对下一秒，就螯
只听“咔嚓”一声袋就被剪掉一半。而后用剪刀夹着外壳外壳虽然被剪碎，连着里面的内脏一起缓缓拉起。接在一起，，红螯虾巨大的脑器还连了，但是内里的脏
淡的黄色。留在大家视线里以看到淡的就只有停止活动脑子的红螯虾，从脑袋剩余的部分，只可和挣扎，以及被削减一半
情。人吧？”，对的表那副“很简单沿着拿着红螯虾的手看过去，就看到郑琬
，不是自己亲眼所见琬，这样一个看起来软软柔要柔的女娘能够做刚刚那干脆利落的姿势，大出来的。家也不敢相信是郑
声了。，生的时候就郑琬出还在怀疑人在几人
剪、一拉，脑袋的夹住红螯虾脑袋的一用剪刀个斜角，而后一理虾失去了反抗的力量的。部分就可以方才见到的一样，只需是能够处，儿相信大家自己都“就如同大家只要后面红螯处理干净了。
一试？”你们谁要试
说着，她就把自己手面前。里的剪刀递到四人
而后黄四人对视一眼，动站出来，开口道：“儿来试一试穗主。”
，随意接着从郑琬的手中取过住内心的恐惧，一位幸运者。选取从爬满红螯虾的木盆中剪刀，强忍
己的大脑忽略掉手中的挣扎，她努力控制强制让自对准红螯虾的头部。红螯自己心一狠，直接将剪刀的手和眼睛，虾剧烈
“咔嚓！”
发出，中虾脑壳碎裂的声音扎的力气开始减弱黄穗立即察觉到自己手红螯。的红螯虾挣
死去，同时因她睁开眼就看手中的红螯虾已为经到自己外一起剪碎，部还残留了一点异物。内太用力，直接将脑袋内
她紧张地看了郑评价。眼，而后立即垂首低眉，等待郑琬的琬一
“很不错！”
是有光一样看着郑琬。抬起来，眼神中像此言一出，她立即
刀得处理这个小龙虾还是“你第头部一挑就能挑走一次看，是不是觉表现很不错。而且能有这样的，即使还残存着一些异物，只要用剪你们现在看挺容易的。”
再将尾部一下，用力一把扯抽出。扭、一扯红螯然后又举起自己手中的虾，对准其已经无将内部的虾线法活动的腿，直接
净。后，有看着郑交给几人之大家将干其处理琬将处理红螯虾的技法
刷干净后面扯腿和扯虾线，，实在是觉得自己。虾里里外外洗大胆的处理脑袋，剩下配了人手分还是害怕的，就留红螯重新的则是将在
用的吃食，没有一这可是要送给崔知韫享个人敢有丝毫的怠慢。
红螯虾兆告诉自己的话，最好将所有口味的出来。杜明郑琬也想到做法都做
，那就较喜欢的口味还是她她的记忆中卖的最好的几个口味，但是要数其前世来的蒜香、麻在算上一个个人比用在小之前就做出辣，还以龙虾身上，是十三香小龙虾。，虾的做法很多，都可
好她把自己十三香的深思熟虑之后，她还是觉得贵精不贵多这次调味料也弄出来了就做这三种口味，正。
切好放在一旁备把经典的配菜都洗好、索做法，一边时候，她也没闲着，一边思用。在其他人处理红螯虾的
螯虾的钳子。等到所有的红螯虾都清洗干净之后，她才敲裂红
在对于红螯虾的恐惧消散不少，可以跟刚刚面对面的冲击，现人也因为着一起帮忙。其他
来到了很快，就做菜的时候。可以开始
得有什么。炸酥炸透，郑琬和赵青悠见惯了不觉还是和之前一样的先把处理好的红螯虾
到了变戏法似的但在黄穗四人就像是看居然变成了来就能让人的食欲增甚至有点暗起刚刚的样子仅仅看起先红黑色，亮眼的鲜红色，比沉的红螯虾，添不少。，原
，一边开口道郑琬捞出炸好的红螯虾她一边看着火候，只留下炒制，舀去镬中多余的油：十三香的部分。
取阿”桌上装有圆葱的碗“青悠姊，麻烦将一旁来。
。她接过装有姜蒜、味炸出，全部渗皮的碗，直接倒入镬圆葱和八角中，将其香入油中桂
至香料的红色全部油中加入姜蒜和糍粑辣直炒出来。表皮变黄、变干才捞椒，把辣椒出，而后再次往
着一股刺激鼻腔的浓烈气味。空气中仿佛有什么隐藏的炸弹一一辣椒与油完全反应，此时糍粑炸裂似的，弥漫
“阿嚏！”
“阿嚏！阿嚏！”
喷道的崔打住开始打喷嚏。观察的几人开始点味能在另一侧闻到一嚏，就连只不只是站在郑琬身后知韫，都忍不
他只是走出来解闷而已，股浓烈的刺激香味。没想到居然又闻到了那
想到这是为自己到变化的香味传来离开。准备的，他强体传来的不适续站了一会儿，闻感，继忍着身之后，才安心的
此的红螯虾，再次增添时，郑琬已经将就是亮眼红色了一抹艳丽的的红色。螯虾倒入镬中，为原本红
的鲜香与富的迷人滋味。辣椒的香味混合在一次丰红螯虾内部起，散发出一种层
以往里面加入盐和酱油—十三香！决定趁着这个时候就可，以及性调味料—决定这道菜风味的
，就可以将即可出炉。她这次糕一起加进翻拌均匀入，炖煮一刻钟的时间准备的年
不一样。香红螯虾加的还是土豆和青的蒜瓜和的风味也是青瓜，配菜不一样带来麻辣红螯虾加的则至于其他藕段，
望。着不断朝自己逼近的对于红螯等待期间香味，努力克制，大家闻心中虾的渴
全忘却了刚刚面虾身体，浑身香味的红螯虾感到嘴舞爪的红螯上下散发着诱人颜色和在大家的脑海中，已经完是看着蜷缩着时产生的恐惧，现在都对张牙馋。
闻着闻着，大家甚至都有点忘记这是再给菜，好奇地问：准备的饭崔知韫
娘子，这些红么时候熟呀？“郑”螯虾什
”“。还有半刻钟的时间
么异样。没有感觉到什答，郑琬自然而然地回
友的袖口感觉是要觉得黄穗怎么醒道：自己吃的样子，赶紧拉拉好倒是黄穗的好友于思，，提
“这是要给崔监丞准备的。”
：“儿明下来，有即垮白。”的美食世界中的黄穗，点沮丧地幻想的话，角立说忽然听上扬的嘴还沉浸在香味弥漫到这样一句打破自己
勾地盯开。汁，根本不但是不是这着她的语气可愿意挪镬内不断翻腾的汤么说的，眼睛也直勾
起跳跃。到自己的跳，与镬心内汤汁翻滚的节奏一甚至她能够感觉