“诺。”
妈吓住了。样的阵几个人哪里见过这势，立即就被袁妈
的就是只会出现在后厨幸郑是不大好，什么礼仪规犯到其他世家子弟。的担心自己会不会因为礼仪冒琬更是觉得她人的机会，不然还真见客们今天出现在这里是不，没有遇矩都不会，唯一值得庆
冒出新芽，草地上绿意盎波荡漾，两畔行，江池畔，远远看过去碧景。然，俨然一派春日美路过大名鼎鼎的曲几个人一路前种植的杨柳
够跟在自己身后就行。袁妈妈也没有在意几人飘忽的眼神，只要能
，几人才走到这次主场——后厨。的会儿过了好一
院后厨所妈有人都换成了崔知韫手现在别饮负责新品的主厨。带着人出现，立即想底下的人，看到袁到这是这次宴妈
所有人都地停下自己手喊道：“见！”过袁妈妈里的动作，看着袁妈妈
在后厨想要借着自己以事，影响，丢了子几君是什么人，那就不放过的。”往的是有人告知儿有人面闹君想要推广新菜的郑娘到明天的人，你们都知道郎“这是负责郎以轻轻郎君的脸，止是几句责骂可宴饮脸需得好好配合，若
地低着头妈妈这个看到袁厨内的所有人都紧张，齐声应答道：样子，后
奴婢不敢。”“
刻起，后厨就归您统领了袁妈妈看着也说一两句吧，从此娘子。”已经到位，立即看向身自己的语言威胁：“郑后的郑琬，喊道
笑着说：郑琬也不会辜会，立即站出来负对方给的这个机
能够将监吧？崔监丞办事，只要家应该都是这样想的“大家都是为了”同心协力，必定丞的目的完成，大
“是。”
胆识，也就放心地转身说说而已。点一个人可不是说的把后厨交给郑琬郑琬虽然出身不好，但说话还算是有离开，她袁妈妈看着
郑，她看氛围众人问道：琬看着袁妈妈离开之后，明显轻松一点的抬头着露出脸的
管事的？”“你们这里谁之前是
很快一个人就从“郑娘子，是小的。”人群中快速走出来，看着郑琬回道：
什么？”“你叫
如此叫“大大，娘子也可家都叫小的常。”
“渠中捕捞而来的红螯虾放在何进处？按照明日前河行处理。”将所有的红螯虾提宴饮的时间，今日必须常大，郎君派人从
“在后面的水井旁养着。”
示意后厨的水井位置。大立即常伸手
自己的位置，看，沿途的人纷顺利断挣扎的红螯虾。指的方向往后院看过去到远处在木盆中不她才让开郑琬沿着他手纷
这一小，吃起来更满意地点点头，仅凭加满足。眼就可以看出来个头不
好，必须、炸制备用。现在在的“明日的菜色就都只有红螯要将虾，为了让大这些红螯虾全部清洗家可以吃都往后面红螯虾所个人要清洗一部分。”位置走去，每所有人
“诺。”
内心的怀疑，走水井旁，准备学习一法。听到这个吩咐，大家的眼神惊疑不定，但是想到崔知韫还是强忍到下处理红螯虾的手
地开始跳动。，看琬的脚步出现在后院地的红螯虾，眼赵青悠等人也跟着郑皮不受控制着几乎铺了满
刷完啊？能心想：这么多，什么时候才
人郑琬看，立即着崔知韫吩咐道：这边派来的十几个
要的事要去做。”队，干净，儿还有其他更重在你们所有人分成五五个熟手每人“现儿后面的负责一个小组，带着你们一起把红螯虾清洗
大家抬头看了郑琬一眼，迅速分成五支队伍。
选几个人带着线式流的清悠五人，点点头时候，按照，程分配任务，流水，之后就按照前些日子“你们也郑琬立一点。”洗流程，速度会更快为崔监丞做菜的即转身看着赵青
青悠看着郑琬担忧：的样子，立即回道赵
”忙“娘子不，娘子去担心，我们会做好的其他即可。必
都厨开始熟悉里面厨具和郑琬高兴地点点头，置。把所有人各种调味料的位走近后安排的好之后，任务
7章刺激第3
。,她刚才看了一眼，好像没有准备然后开始制作麻发现这里辣椒小龙虾必备的糍粑辣
把豆瓣酱的做法写出她觉得自己还可以要是早知道找人做自己来，要是崔监丞以后出来售卖,她还能制作方便多了。够买着用一用，比
自己出手，她拿着新单清洗一遍之后,倒入鲜的干番椒,简镬中加水一起煮。现在还是需要但是
到番椒的外壳已水开之巴巴的，能够清晰地看新附着在其经不是之前那种干佛皮肉重中一样状态,鼓鼓的,仿继续沸腾一刻钟的时间后，。
颜色也转着水汽一起番椒的刺激味道混合为诱人的鲜红色,在不断在后厨蔓延。并且水汽的不断蒸腾下,
,忍不住缩缩鼻子,下后院洗了一会儿才接受意识地想要逃避。然闻到这股气的众人,突味
，点，进攻猛烈味就是这样的特但是辛辣剧烈的咳嗽声。它早入身体，引起一阵，在你还在抗拒的时候已突破防线进
“咳道？”咳咳！这是什么味
的那袋红色上这个时开的时候就闻到了类似的味道，但是远远比不“应该是之前送来调味料，儿在打候的浓烈。”
的一个日做红螯虾必备调料。”“那是番椒，明
悠看着众人疑惑的眼神，赵青耐心地解释道。
的味道，明日能拿到贵族享用吗？好有的目光她一出声,所就集中在她自己中不身上，眼神疑惑,上去给世家再是台面而是奇，这种闻起来就不大好
目她看懂众人的眼神来的都水们对视一，与一起眉监的好友眼，含笑地说：
日“明”知道这不是一个番椒的魅力了，我们大家就郑娘子可个简单的人物。
人的好奇心高高吊着，恨不得时间才能让她赞不绝口能够加速，让他。椒和红螯虾到底是她的话就像是一个们都看看这个番怎样的碰撞，钩子，立即把众
，暂时期待的一幕。洗自不能看到自己己手里的红螯虾只可惜，他们还要清
琬还在忙碌，把所有的里的郑番椒都煮好之在一旁后，放置厨房浸泡。
什么的后，和其需要自己提前准备在水井旁，开始洗洗涮暂时没有起坐涮。他人一
醒道：最大的挑出来，放同时提好。”到清蒸的口“大家把自己盆里个头一旁备用，明日做个味，还是新鲜的口感最
“诺。”
，就没清蒸这一次在是大家都太担别快，实错。心其他口味的虾肉味道，但是对于熟有那么担心速度特了，而且悉的众人应声的这个口味轻易也不会出
。慌忙从续养着一旁的木桶里继头最大的，放到自己的木盆里挑出个
接近两个时辰的时一百多斤费了快酸背痛算是清洗干净了，耗间，弄得大家是腰。的红螯虾总在众人齐心协力的努力下，
候，立即下油锅油炸能休息，郑琬领着这个时候还不，饱满紧实的时住其内里的鲜味。厨，要赶紧趁着红螯用高温来锁是可众人回到后虾刚死，虾肉
，的速度。虾肉变化不然速度远远赶不上不能自己一个人全干她也
出声嘱咐道：“将后地翻虾倒进去，不停蔓菁子油倒入镬直接把红螯变色。”厨所有的灶虾台都烧起来，只要是有于是前，待会温度升点厨艺的，都站在灶台中，油热了，炒，高之后，立即把直至红螯
在是不得时还有些摸不着头脑，这听到郑琬话语人个红实个颜色就好了。爱，看着就要是真的可以变不讨人喜欢，螯虾颜色喜里的变色时，大家
变化，还得但是众，要想菜色色浓郁的配人根据自己以往的经验料才行。给菜里面加入其他颜
黑色部分占据所以当红黑色甚至是瞬间，镬内立即响红螯虾，被起油与水更多面积的碰撞的声音。倒入油的一
在后厨里此起变色的红螯虾时出现的还有，瞬间“噼里啪啦”的声音彼伏地出现，与它同。
前有些沉重的属于自己的耀眼光芒。夺人眼球的红色，更一下子就从之红黑色变成了诱人散发着独、是一种偏向浓郁的橙红色，在镬内
程。前烹饪过螃蟹的话，就知道这个过会如果他们之
品，没有必到直接烹接吃里面的蟹肉、遗憾，他们一步。于上层贵族而言，要用吃东西都不喜欢煮螃蟹的这但是很麻烦的过一般都是直程，特别是对蟹黄做出来的各种成
。把自己虾的每子还在不停地翻炒，让有人看到这一幕直接惊一寸都染上艳丽的红色叹出声，甚至忍不住镬的上空，同时手里的铲红螯的脑袋靠近
恰好在将这种鲜味融入身体。的鲜美滋味，鲜这个位置，也可味随着以感受到红螯虾传来盘旋水汽不断往上，只要是呼吸，就能
甚至仅仅是到这一步，大家就觉虾挺好吃的。得这个红螯
螯虾从镬中捞出的时候，还有些不情愿。以把红到可所以当众人听
”冰窖里，明日再取用。出，然后放到别院的“把炸好的红螯虾捞
“诺。”
就进回到自没有什么胃口，简单吃己的房间准备休息。了一顿的时间，忙结束这个过程，时间碌了大半天大家都也已经来到晚膳
都是院的杂役比起都水监，曲江池别房都要更好，就连里九层新的，盖在身上面的被褥和席子暖暖的。
琬本来郑立即发出入睡的信一番大力气，对这些东西就不讲究，一想到明日还要费大脑号。
讶，也歇上通铺，盖次和郑琬在日的别院今日经历的了原本想要讨论曲江池快，眼神中都是惊到来。这也是赵青悠几人第一到她入睡的这么一起睡觉，看念头，迅速躺上被子，等待明
房屋就已经亮起一积极准备着，翌日一早，又是也是天还没亮的时辰，杂役这边的来的宴饮都为了今日即将到生怕出一点差错。盏盏灯，所有人
崔监丞想比较简单的，只需要把是轻而易举。是做好即可，这个任务对人，他们后厨这边的工作还琬来说，可要向众人推广的红螯虾相较于在前院服侍的于郑
当所有人都到齐之派任务。计划指后，她立即按照自己的
油复炸一末。剩下的把青瓜、莲藕、土豆可脆即入窖把昨日存放的红螯人把身遍，炸剩下的虾都取出来，到外壳酥然后再用昨日碎，剁碎的时候顺便往里面加。你们三姜蒜碎“你们五人先去冰后浸泡的番椒取出来剁……”
在郑琬有条不紊的指派很快就传来负责的部人都在忙自己一阵阵砍剁声，每个下，后厨分。
醒。到自己的标准，必定要，要是谁没有达她则是在一旁观察再三提
是候，能够用的，就只定是少不了还可以话，为今日红螯有示一番，但展示做准备，若是想现在这个时要红螯虾看起来的考崔监丞和袁妈妈的之后则是开始思传统的雕花摆盘。用冰展观一点，摆盘肯，要是是夏日更美虾的
，用，趁着小龙虾要的刻出自己需赶紧根据自还没拿象青瓜和萝卜雕想好之，她己的想造型。回来的时间后
其他人就算是在忙活自己手里的事，也不会忘记琬的一察郑举一动。观
皮萝卜，一这只见一只手拿着红卜上面划拉几下样出现就在大家以为郑琬，不知道她的手是怎么小动物造型，就只手拿着菜刀，刀在萝，一个个可爱又活波生变化的是无聊解闷时在众人眼里。动有趣的
、子、梅花鹿的鹿角……琬还巧妙地利用了特别是小郑红皮萝卜的外皮颜兔子鼻头和耳朵熊的爪色，雕刻出小
品上的。儿要用到菜让人看了就觉得可爱，丝毫想不到这是待会
手，又对着一旁的青瓜出，人什么差别，倒是一个个青瓜什么这样都还没有被片好失望。之后，直接摆放在盘中这次大家倒没觉得有让不少结束，她，与其他人做的没
震撼与失望的要吃的红螯虾。时候，郑琬已经正就在大家还沉浸在刚式开始准备午膳时刚的
道最好是做十三香口味的红示，她觉得自己第一虾。根据崔监丞的提螯