面,铺子的老板禁地停留在奶油上道:郑琬的目光情不绍还以为郑琬是想要购买奶油,热情地介自
这就是现上面铺着的最关键的材舌尖的触感,都,甚至感受不到其在料——酥油,吃起在洛阳流行的酥山,“娘子的眼真好,来丝滑细腻夏季炎热时不少的女娘光可非常爱吃。”
自己做淡奶油才全就没。制订了这么长的供有必要担接来这里买不就行了直她还以为需要货时间,现在看来完听得来全不费工夫,心,明天郑琬一
不知道酥油,后日琬非常来是酥油,巳时上门老板意下如何?”自己心头一件大事的郑说:“原决了提货,高兴,笑着儿想与老板订购一些解
娘子准“没问题,体要多少?是不知道”我们后日巳时肯酥油,就备好充足的娘子具定会给
在装着油的特制瓷杯上上下打量了一番,认真地回道:酥闻言,郑琬的视线在现
在这个瓷杯三倍的量。“估计需要现”
顾,往日这个时候老板此刻心中只感觉说:没有什可多的酥油,立即激动地到自己来了一个大主么人买这么
预订需要子的一切损失我们负不能及时供应,娘就是我们这个……”日巳时我们铺子先付一点定金“没问题,若是后责。
有些紧张地搓在一起。溜的四处转动,双手他的眼睛圆溜
与老板商议也是收了两个人奶油的定金给付了,,她刚刚郑琬还有什么不明白的好具体的时间之后。的定金,当即就把订购
其他东西买了。很快赶往市集,把自己需要的
其中最重要的就是深加工。遗憾的就是,这,估计需里的杏仁都只有整个的行杏仁,唯一比较要她继续进
难见的水,她当即大手一挥,回去的路上居然看通买下。通到了这个时节果,为了自己的客人
地在用刀切着等到赵青悠再次到访郑的时候,琬住所什么东西。就看见对方正一脸认真
里面都是黑一眼望过去竹篮淅色,看不清楚里面到底旁边还有一个淅沥沥不断漏水的竹是什么东西。篮,
近,她下意识脚步声惊醒了一心沉地走琬。浸在切杏仁片的郑
她惊喜地看着来人,笑的日子。”着说:“阿姊你来了,两个单子,真是个幸运今天出门又接了
从中听出其他的信起来?”是赵青悠却息,有些担心地又要忙碌问:“那娘子岂不
炉吗?”不过,儿这里是不用怎么费力气。道公厨有烤“阿姊这次就误会了,他的都可以从外面买来,倒除了需要自己亲自动手做可否知想要找阿姊帮忙,一不知道阿姊还真有一点事情其之外,点
“有。”
郑琬立即激动地站起太好了,这样就。”来,高呼道:“那可真不用出门找其他人借了是
“娘子这次炉?”的点心是要用到烤
饼以为对是烤饼和烤肉。因此听到郑琬的话,立即就挺好吃的。悠的人生经历中,她从方是要做烤饼,或郑琬做的梅干菜见过的东西就点东西,像是之前肉烤炉里青面还放许里在赵
但乎就没用过烤炉长的时间灰尘。堆积了不,估计需要提前打理一番,因为刘大厨几,里面估计已经的话果郑琬想要使用烤炉少的,闲置了这么是如
于是,她赶紧提醒郑琬个消这息。
下子郑琬是真的着急了这天早上用。,她的蛋糕胚最好明天晚上提前做出来,等到第二
对着赵青悠留下一事。”句,“阿姊病,赶紧放下自己手里的东西,现在听到自己或许会用到的烤炉出现毛,儿去问问安管
匆匆离去的背影。悠留下,就只给赵青说罢
不得,不郑琬这样?赵青悠看着这一幕知道笑的性子是怎么养成的风风火火,站在原地是哭
,才看清面装着的篮里,缓缓走近远地看着根本黑,怪不得她远是桑葚,一颗颗红到发摇了摇头,将自己的目光锁定在一旁的竹楚里不能辨别里面是什么。
琬的动作,继续片的目光仁片切下来。把郑琬需要的杏又将自己旁切好的杏仁仿刚刚郑坐下,模放在一随后,她选择
事。”,立即把人叫住,“安管,正好撞见安管事出门匆匆赶往公厨的郑琬
和自己有什么要说的吗?”么朝食的事情要熟悉的笑容,好奇地问:“娘子是对对明日的朝食还安云焕还以为说,脸上立即挂上郑琬又有什
:“郑琬立即摇头,回道不是,儿找是有其他的事情要您。”
“娘子请说,只要是在某权责范围到娘子的,某辞。”必定不会推之内的,有什么能够帮
儿想定?”,不知道“安管事可否决要借用一下公厨的烤炉
“烤炉?”
很快就想把郑琬看的一愣一愣的。安云焕刚开始还有解,但是些不理着通了嘴角和迷幻的眼神,郑琬,那勾起的,用一种我什么都明白的眼神看
有些不解地问:“不可以吗?”
么。”要是娘子研究出了什就是么新菜可不“这有什公厨的厨具研究新菜那厨,用不可以的,娘子不是理所应当的事吗?公厨的一个,反正我们在一旁也是浪费公厨的烤炉闲置大要忘了我们大家本
着云焕愿意借用烤炉的原这个烤炉。一下子郑琬就明白了安自己朝食的时候也用上因,原来是等
事。对着安安管”,立即点点头表示应允,而她沉思片刻后云焕恭敬地说:“多谢
自己该说头,真的是不知道自己切杏仁片的回去之后什么好笑着摇摇赵青悠,郑琬就发现了在替。
点稳妥,切的薄厚不均”娘子近的郑赵青悠也注意到靠,有不好意思地说:“儿的匀,应该没有大碍吧?手艺没有琬
解决了。”无事,阿姊不用担心己去把一。正好阿,你做的很好姊帮忙切杏仁,儿自旁的桑葚“
要想要做出来更加葚蛋糕,桑葚果酱自然。是必不可少的完美的桑
,增添食欲,也抹面,还可以给奶油增添更加诱人的颜色而且果酱和奶油混合在算是一个更好的卖点。一起给蛋糕
。听一旁的赵青悠自己总立即兴奋地点头,到郑琬的安排,了算是能够帮到什么觉得
郑琬自己则除赶,再次检查有没有没摘取葚全部是将沥干水分的桑出来一部分。紧的梗,检查完之后,留下
其他的全部倒入镬中,力气自己的最大的桑葚全部碾碎,用里面的汁水将先用铲子将里面的挤压出来。
颗粒的部分增添口感。消失,只留都让桑葚所有的大而后小火慢熬,一边搅拌,一边不停地用铲子碾碎,争取下那些细小
开始往四周弥漫。的汁水,一股越多,桑葚周边也开始出现紫红色不一会儿镬酸甜交织的气息内的水汽越来
觉里面的原本坚硬的桑搅动的时候察觉到而颗粒物明显变少。郑琬继续搅动葚都开始变软起来,,发
她赶紧趁势往里面倒入糖,继续地位的气体。成搅拌本酸味更逐渐变了甜味占据主导多的气体,也直至糖完全融化,原
变得更加不的粘稠,多了。看起并且镬内的果酱明显来果酱应该就熬的差
。檬汁,为果酱增添一丝风味来在最后舀出的时候挤入一点柠
将密封好的在赵青悠身旁,两个人的杏仁都片好。后,郑琬直接坐果酱放到一旁之一起把所以
延长炭火的烘烤时取在明天之后再一起把长久不用们的水分都烤干。傍晚用的时刚刚擦洗扫干净,放的烤炉打间,争入一点炭火,用草候,可以把她木灰盖住,
时的她还没有意识面临的情况。日,郑翌此到自己接下来会琬心情愉悦地起床,
“铛!”
感。筷子撞在碗里发出清右手手腕不气,松开要缓解时间大蛋清形成的酸胀地转圈,想一口筷子,让脆的享受,郑琬忍不住长叹长停自己的
手打蛋清的难度,四根筷子内把自己需要番大也很这种亲自用慢,为她做的时候还是低估了的蛋清了在不停地搅打速度力气。预订的时间打发,郑琬可是废了一
看到面糊与蛋黄和打一起的搅等到赵拌物。候,就只能时发的蛋清混合在青悠来的
看起来是一种淡淡体,平铺在铁盘上,中间了隔了一层油纸,防止粘连的黄色液。
什么?”好奇地问:赵青悠一边给烤炉烧火,一边你这做的是“娘子
起来,一香香软软的点“蛋糕种吃心。”
悠了然地点点头液烤熟。的炭火全部撤紧时间用余温把这样蛋糕赵青出来,,抓把已经烤热乎的炉子里
淡,不知她看着黄色的蛋糕液送入道这分的紧张烤箱的时候,心情十一次能不能成。
提议估计明日还得继续赶工到酸胀的手腕,道:,要是不成的话,想到郑琬已经搅打
了。”“娘鱼师他话,不如明日请牛子若是这些做不成的要大一些,们来帮总是这么辛苦的忙,男子娘子也不用力气
清真的不是谁都,如果这一次不行的话,估天中午计真的要请人帮能够做的。交货的时间就在明忙,人工打发蛋
同地说:“阿姊言理。”之有郑琬赞
的烤炉前方,顶着灼热的时温度,等到烤炉。接下来间,两个人就在里面传来的讯息
也不知道时间奶香绕着,在这个凄冷味,香甜到一股去了多久,渐渐的两显。人突然闻过的气息在烤炉周身围的夜里格外明郁的越来越浓
琬的胳膊,激动地说:赵青悠更是惊喜地抓住郑
成功了吧?闻“娘子这是起来真的好香。”
说着,还情不来的香味。受从烤炉内传,仔细感自禁地深吸一口气
着这股香琬紧张的心也终于可以落下来,看了。成功闻味,郑来她们第一次制作蛋糕
紧待感,等待炉子内部的温间就不是开炉子。张了,而是满满的人接的时下来度降低,才敢打期两个
人站在门口的人袭来香。一股裹挟着热气的奶味瞬间朝着两打开烤炉门的那一刻,
人倒,躲两个下意识地将自太期待都忘了这件事,避热气的袭击。己的上半身往后倾
这地催促道:“娘子,快急取出来。”浓郁的香味,赵青悠有些着把蛋糕股但是却不忘呼吸
“诶。”
将里面的蛋糕取出来。把夹地郑琬赶紧使住铁盘的边缘,缓缓出自己的钳子,一
范围内,将赵青悠则是取出来的蛋糕看清楚。小心翼翼地举着烛火,尽量在安全的
己的真身。炉内的蛋糕就现出自很快,掩藏在烤
蛋糕在铁盘内颤金黄色的蛋颤样子。候,都能够看出糕出取出动作稍大的时入烤炉的时候,巍巍的在郑琬高度上升不少,甚至在昏暗的烛火下能够看出此时的蛋糕比起刚刚现在眼前,很明显,表面被烤成
有多么的,她觉得能够想象出仅仅是这样,赵青悠就这个蛋糕该松软可口,再加上这股身体里钻去的奶香味要在这样自己就的空间中沦陷了。不断往
郑琬则是赶紧对着蛋糕观察起来,发现除了外,暂时没有发现烤焦的痕迹,应该是能边缘的地方颜色比较深之够使用的品质。的表明
,发现没有留下的住所。糕回到匆带着蛋两个人赶紧将郑琬烤炉四周检查一遍什么安全隐患之后,匆
悠除了负责之外,接下来的所以环节只能翌日,因为赵青朝。还有午膳的活计,所以郑琬自己一个人来完成食
里买来自己需要的酥油。订的时间,从铺子她先是按照之前预
子的手艺铺就不会出现什么问一点,真的没的说,搅拌的非加东西搅拌的时候小心常应该好,她只需要往里面题。
均搅拌糕,直接往奶油里加入桑葚匀制作桑葚蛋即可果酱和少量的糖,。
一些红黑色颗粒可是好看不纯白的奶油红色,中很快原本。就被她搅拌成紫少间还装点了,比起原先的颜色
的基础上加上一先一半奶油则是在原另均匀,放到一旁备拌点盐,搅用。
持日刚出炉的昨味的蛋糕做两份。接着取出昨日她和赵青,样子,去除每种口悠幸幸苦苦烤好的蛋糕,经过剩下的蛋依旧保蛋糕四周口感不佳的部分,糕胚分成四一夜的放置,份大小均匀的方块
没有专涂抹奶油,在每一块郑琬小心翼翼地业工具蛋糕个人手艺的发挥了。就只能看到胚上