肉团，所以这个大小是最为适肉行程得到宜的。并且还不能影响其他瘦
法。，也是一时候样的制作方她以前做这道菜的
个厨师。在她还沉浸在肥瘦丝毫各式切法时，没有注意到自己再次吸引了众人肉别是围在她四周的几的目光，特
食局的女官享用。众人只觉得如何都要糟了，居然敢论今天的郑琬无肉的时候，做给尚食材，看清楚是豚把这种肉食就看清楚她案板上的一眼
在场之人哪甚至胆大用到了牛一个不是用的羊肉肉。、鸡肉、鱼肉，还有的
就只有郑琬这拿丢人现眼。今天的到场合来娘，户出身的女种小门小至于豚肉估计也敢
到了菜肴呈上个的心情都好起去的时来了，顿时乎是已经想几人看着这样的画点出彩的地方。觉得自己眼前的面，似的摒弃和斥责，一个候，郑琬会遭到菜肴也不算没有一
鸟。在尚食局这种地方，他们可算是明白了，，也不愿意当宁愿是泯然众人矣出头
尤其是像郑琬这样的“出头鸟。”
手里的工作，将切加重要的是放在碗中，然后往里面要往里面加入提前准备好的葱姜花椒水，郑琬还在继续肉和蟹肉一入盐、酒和淀粉，最起此物能去除腥味。好的肥瘦
，甚至有时画面看起来还有些有碍瞻观。姜花椒水变化材还没有什么是加入三分之一的葱她先搅拌，刚开始碗中的食
黏性。一起，甚至都能够与碗中的食材混合在完全的进去的葱姜花椒水已经倒的手不停搅打，她可是随着感受到表面
状，她立即往里面倒入肉末粘在上面，见与第一次相同的水量。提起手时有不少的
的淀粉继续留在只留下粘手所有的水分吸进内里，中的食材再一次将继续搅打，在宫女震惊的眼神中，碗外面。
水全部而后类分作两层，看起来。料倒进去她就看到了郑琬直接，水分瞬间与底部的肉将碗里剩下的似乎再也不能相容了
是郑琬仿佛不信邪，继打，这次搅打的时间是上一次的两倍。续用手搅但
停下了自己的动水的程度。出里面倒入的时候，郑琬终于一碗就在她看作，此时碗中的食不着都觉得手酸材搅拌到完全看
宫女随着郑琬停到身前传来作刚松一口气，就听下的动一声：
”“现在可以烧火了。
“喏。”
话，赶紧蹲下身己刚琬发现。子，担心自她下意识地反应回刚偷看的举动被郑
豚肉，将肥肉割郑馅琬将面前搅拌好的肉放到一旁备用，从旁片。边取出多余的下来，切成薄
来，立即将肥肉起炒。片放入镬中煸感觉宫女已经把火升
爆炸声。肉片四周逐渐卷曲，同时也发出噼里啪啦的温度的不断上升，随着
感觉，仿佛凑近一看，温的刺激就将之中饱含油脂能够靠近温度全部爆发而出。最高的部位甚至，只待高呈现出一种晶莹剔透的其肉片
金黄色。前的白色，转为现在的热均匀，不中的肉片就由之镬翻炒使肉片面，不停地一会郑琬看着镬中的画受儿
并且镬中点忘了自己也在做菜。也直接将其周围越来越浓郁，甚至散发而出的肉香味位置的厨师直接吸引出神，差
除的，不然没有其他菜的味道能与油炸相提并论。了那些做炙羊肉
一点盐，搅拌均匀，而旁备用。从中舀出一半的猪油放在一她看，赶紧将其着肉后又捞出，随意撒上片变为金黄色之后
然后立即从一旁取来菜。底油的镬中心，直接将其倒入留有
“嘣嘣嘣！”
，与热油碰人爆炸声。撞在一起，瞬间产生令菜心叶片上的恐惧带有的水珠
下方烧火，也不免被这小心直接跌落在地。后躲去，一不个动静吓宫女即使蹲在一跳，身子下意识地往
。后，她赶紧双手撑地站起来，走到发觉自己的窘状之一旁将手洗干净
软，中途再撒上一点盐直接趁着油炸、水分足的时间，赶紧将而位于她对面的郑琬，。镬内的菜心煸炒变
染上一原本颜色也变为了墨绿色，看着就让人下闪耀着光彩在高温翠绿的菜心的作用下，瞬间层诱人的油光，在日光，有食欲。和油脂
接着她从用的猪一旁取出来一个砂锅，将刚才盛出来备油刷在砂锅底部防粘。
在里面，给提前子上烹煮的菜心当做花瓣摆骨汤加倒入砂锅中，一起放在炉然后将炒好入盐提味，。煮好的
为砂锅。因此上的厨具已经候，炉子，等到宫女洗干净手回来的时更换
色菜心，觉淡，闻起来的味道却格起来清外鲜美，猜看想应该是汤起到的作看着漂浮在清亮汤水中的墨绿昨日提前炖煮的骨用。得这道菜
着紧接着，她就看琬重新取用碗中搅拌好的肉馅。郑
直用手从中挖起一大就可以放入砂锅的时候接坨肉馅，揉搓成圆形。，就在她以为这样
然将双肉团放到一只手甩到另一只手里。手揉搓的手用力一甩，将肉团里，然后那只郑琬突
“啪啪啪！”
还不是一两佛是有人始发疼。动己的脸开次，，听得宫女感觉自发出剧烈的声音，仿肉团甩打在手心在掌掴一般并且这样的举
上方。砂锅中的菜心团放在好的肉候，郑琬终于停，将甩打看花眼的时下了手里的动作就在她几乎快要
大小个时的肉丸的两倍，也不几乎是她见过的最大知道这样大的肉丸炖煮她才注意到，这出来会是什么滋味？这个肉团的候实在是不一般，
。团整齐地摆放在菜心上这样重复了三遍相同的而后郑琬又动作，将四个肉
观察砂锅合上盖间的作用。子，静，直至高汤没过肉团，中的汤不够，继续加入待时高汤
停手的时候还有点反应不过来。然只忙活了这么一点时间就结束了，看到她别说宫女，其他人也想不到郑琬居
她郑琬倒钳都收集起来，准备待会儿吃的。将刚才放到一旁的蟹拿到厨房做点好是在空闲中寻找乐趣，
多。了士族贵自己的竞争对手部分人都选择日的大开始观同时也察，相较于她的选择，今肉，但是时人学过的羊肉技法也不人更喜好的羊
看到在场之人，有、煮、烤，因此能够不少菜品的人无外乎就是蒸都是相同的。
鉴中脱颖而出，可择想要在女官的品同的选。不是一件容易的事这种相
子的选择挺不错的，若是厨艺有成是最后几名。相较，今日肯定不会于其他人，她忽然觉得黎娘，选用鸡肉
思绪翻飞来回中，终于等到了考核结束的时候。打量和在她
现后，现场还有人手忙脚乱收尾的画面，眉头着自己出之紧蹙，严肃地说：董掌膳看
若是还有人动手，直接取消考核。”“无规矩不成方圆，
当过一出，“叮叮的当”的金属碰撞此言的声在现场响起，同。让人帮忙取走时传来的还是糊味，考核必定也是无法通这下子就算是董掌膳，今天
不成了。是一口气，这众几人这次必定人在心中默默长叹
至于反抗？
血手腕，保住命都是好的，至说昨日的刘棕给众人之中的展示了宫廷于其性可以铁都是身外之物。他，
“开始评诸位在此等候结果。”判，
说罢，宫所有人的菜显眼。褐色的身影女们和第一次一样将肴取走，其他人都是什在一种瓷器中格外郑琬特殊，直接将砂锅呈上去，黄么碗碟，也就
菜肴之后，紧紧锁在考核的屋子里。人默契地对视一眼现是郑琬的满含笑意的眼神扫过郑琬几眼，随后目，用光就发周围几
据上一次的排序猜想她们手序再里端的次被打乱，不能依是谁的菜这一次每位宫女的排肴。
二轮考核开始品鉴。”经大排长龙的队伍，秦司膳看着已道：“第开口
话音刚落队伍瞬间动起来，端着食物的。
的炙羊肉，深深吸一身全李典膳看着自己眼前属于味瞬间流淌口香。烤肉的独特气，一股
这道炙羊肉但若是想要让她高料、调料太少到焦黑。看一眼，这是完能够的起她自己做的，眼前，虽然的师能够接触的名全不甚至烤香味一，有的地方。宫外的厨显得太单贵香满含香味，但是比
身么品味的兴趣。，她对这道菜并没有什她摇摇头，让后的宫女取走
典膳差不多。其他的评价都和李道炙羊肉撤一两口之后，也将这人则是吃了下，显然大家
要想真正让这官们眼前一亮遍山珍海味的尚食局女群做遍山珍海味，吃常规。能，么呈上来的那东西就不
感叹这也太不“官看到常规”了吧？出来的吃食，也在心中用豚肉做可是当一众女
有一个然没前分割出来的肉感率先动手，都看着眼团子不发一一时言。间竟
在许多女官的记忆中，贱肉的东西，想到其寒，刚想要唤人将这碟的秦司膳，用她们根本就没筷子沾取一是一阵恶他人形容的味们最到她负盛名小块送入口中。道，众人心中都吃食撤下去，就看有入口过此等被称为
的感觉。然看到，还有一种情切过她也有几十也是熟悉年没有品，只不秦司膳看到豚肉尝过了，忽
甚至吸入的都是满制作并且眼前成的数食材综合而无法忽视。口的鲜味，那种混合着闻到一丁点异味，的豚肉，没有鲜味，让人根本就无
如此鲜味的厨师，必定不会用豚肉糊弄今天的场合。她觉得能够做出
自己看准的方向夹去。因此，直接朝着
的蟹粉狮子头部秦司膳的品级高，得到位也是最好的。因为
中取出一根菜心。宫女直接从砂锅部分的蟹粉狮子头铺在上面铺在底部，而后用截取上半
色的肉丸，在肉丸，卜做出的着用橙红色的胡漂浮着墨绿色的菜心，的最上方还点缀在秦司膳的萝花蕊。眼前呈现的画面是其上压着白于是，清澈的汤水中
朵花成一可以说，如果换也不为过。一个角度，将其看
入口中。眼神中，将肉丸送惊讶的秦司膳在众人
致的鲜味在裹挟种极眉口中爆发，鲜到让人掉肉丸上当口中，她能够感觉到一的汤汁，滑落毛。
里的肉丸。将五官舒展开来，用舌尖去感受嘴她情不自禁地
以及郑琬手法的甩打，外部经过长已时间的炖煮，接在一起。经紧密的连肉丸的
因此在秦司个肉丸有着坚硬的膳舌尖触碰到的一间外壳。，她甚至以为这瞬
去碾压之香就无比，几乎是一碾压开，并同时漏出一股醇直接在嘴里散。的油润汁水松软后，她却发现这个肉丸可是当她真正用舌头
冲击着她的灵魂。属于猪肉的香和尖炸开，，混合着饱含油脂的汁水一同在舌蟹肉的鲜
嘴里的蟹粉之后，身体立即爆发出比上尖得到第一次满足在舌要做出更猛烈的信号，仿佛她再不将狮子头咀嚼，就的反应。一次更加躁动
快自己的速度煮下，融入其中。已经完全化为油脂她赶紧加在长时间的炖，藏在肉丸中的肥肉
和软嫩，达入口即化的地步。感觉到输入几乎可以到豚肉瘦肉所以秦司膳只的鲜香
不是她则更是神秘，若出来里面藏着另外一种肉细细品味察觉到其中夹杂在其中的蟹肉类。，还真吃不掩藏的细小肉丝
就一直注她吃美了的模样，一思浮动起来。众人本意着秦司膳的一举个个也开始心一动，看到
吃菜总可以吧？有那的菜心挑敢吃肉，明的，直接将碗底起，不些想要耍小聪
汤汁从叶片滑落碗中淅淅满满的汤菜心的叶片裹挟着汁一起塞进嘴里，声音也同时停止。沥沥的
试，也开始不管不有人开始尝不会原谅自，她们来，要是因为犹豫不可己。起决而错过了美食的话其他人看到又顾地品尝