得到肉个大小是最为适宜的。其他瘦肉行程团，所以这并且还不能影响
她以前也是一样的制作方法做这道菜时候，的。
引了众人的浸在肥意到自己再次吸毫没有注目光，特别是围在她在她还沉瘦肉各式切法时，丝四周的几个厨师。
都要糟了清楚是豚肉局的女官享用。天楚她案板上的食材，看无论如何清的郑琬的时候，众人只觉得今居然敢把这种肉食做，一眼就看给尚食
个不是羊肉、鸡肉、鱼肉，还有的用的甚至胆大用到了牛肉。在场之人哪一
娘，敢拿到今天的场合郑琬这身的女有小户出来丢人现眼。至于豚肉估计也就只种小门
一点出彩的地的菜肴也不算没有摒弃和斥责，一个个时候，郑琬会遭到的，似到了菜肴呈上去的来了，顿时觉得自己眼前方。画面的心情都好起几人看着这样的乎是已经想
算是明白了不愿意当出头鸟。在尚食局这种地方，他，们可然众人矣，也宁愿是泯
。”尤其是像郑琬这样的“出头鸟
放在碗中，然后往里里的工作，将切好的往里面腥味。去除郑琬还在继续手加入提前面加入盐、酒和淀粉，最重要的是要肥瘦肉和蟹肉一起准备好的葱姜花椒物能水，此
她先是加入三，甚至有时画面的分之一的看起来还有些有碍瞻还没有什么变化葱姜花椒水搅食材拌，刚开始碗中观。
完全与碗中的食材已经面的黏性。水至都能够感受到表葱姜可是随着她的手不混合在一起，甚停搅打，倒进去的花椒
倒入与第一次相，见状粘在上面提起手时有不少的肉末同的水量。，她立即往里面
在外面。在宫女震惊的眼神中，继续搅打，的水分下粘手的吸进内里，只留淀粉继续留将所有碗中的食材再一次
也不能相容接将碗里剩下的料水全而后她就看到了郑琬直。间与底部倒进去了部的肉类分作两层，看起来似乎再，水分瞬
邪次次搅打的时间是上一的两倍。，继续用手搅打，这但是郑琬仿佛不信
倒入一碗水出里面自己的动作，此时碗中的程度。着都觉得手酸的时候，郑琬终于停下了就在她看的食材搅拌到完全看不
作刚松一口气，就动听到身前传来一声：宫女随着郑琬停下的
火了。”“现在可以烧
。”“喏
郑琬发现赶紧蹲下身子，担心自己刚刚的举动被回话，她下意识地反应偷看。
取出多余的豚肉，将肥备用，从旁边的肉馅放下来，切成薄片。郑琬将面前搅拌好到一旁肉割
把火升煸炒。起来，立即将肥肉片放入镬中感觉宫女已经
，同时也发四周逐渐卷曲出噼里着温度的不断上升，肉炸声。啪啦的爆片随
够靠近温度最的刺激就将其全只待高部爆种晶莹剔透的感觉，仿佛肉片之中饱含油脂，高的部发而出。温位甚至呈现出一凑近一看，能
郑琬看着镬中的画面，停地翻炒使肉不的白色，转为黄色。现在的金，不一会儿镬中的肉片片就由之前受热均匀
镬中散发而出的肉香味也越来越浓郁，甚并且至直接将其周围位直接吸引出神，差点忘了自己也在做菜置的厨师。
，不然没道能与油除了那些做炙羊肉的炸相提并有其他菜的味论。
的猪油放在一旁备用。出，随意又从中舀出一之后，赶紧将其捞她看着肉片变为金黄色均匀，而后半撒上一点盐，搅拌
然后立即从一旁取来菜心，直接将其倒入留有底油的镬中。
“嘣嘣嘣！”
。，与热油碰生令人恐惧的爆炸声心叶片上带有的水珠菜撞在一起，瞬间产
。，一不小心直个动烧火，也不免被这接跌落在地静吓一宫女即使地往后躲去蹲在下方跳，身子下意识
发地站起来，走到一觉旁自己的窘状将手之后，她赶紧双手撑洗干净。
再撒上一点盐。途，直接趁着油炸、水足的时间，赶紧将镬分变软，中位于她内的对面的郑琬菜心煸炒而
看着就让人有食欲。颜色也变为了墨绿色，原本翠绿的菜心在高温在日光下闪耀着光彩，和油脂的作用下，瞬间染上一层诱人的油光，
个砂锅，将刚才盛的猪油刷在砂锅底部防粘。出来备用接着她从一旁取出来一
放在炉子上烹煮。的骨汤加提然后将炒好的菜面，给入盐提味，倒入砂锅前煮好摆在里中，一起心当做花瓣
已经更换为砂子上的厨具回来的时候，炉因此锅。，等到宫女洗干净手
水中的墨绿色菜看着漂浮提前炖煮的骨汤起到心，觉得。清亮汤味道却格外鲜美，猜想应该是昨日的作用这道菜看起来清在淡，闻起来的
她就看着郑紧接着，琬重新取用碗中搅拌好的肉馅。
起一大坨肉馅，揉搓为这样就可以放入砂锅的时候。直接用手从中挖，就在她以成圆形
只放到一只手里，然后那然将双手手用力一甩，将肉团甩郑琬突揉搓的肉团到另一只手里。
”“啪啪啪！
一两次，肉团得打在手心发出剧烈的佛是有人在掌掴一般，甩宫并且这样的举动还不女感觉自己的脸开始发疼。是听声音，仿
时。花肉里的动作，将甩打就好的在她几乎快要看手于停下了眼的候，郑琬终团放在砂锅中的菜心上方
味？到肉团的大小实在是来会是什么滋丸炖煮出是她见过的最大的肉丸的两倍，这个时候她才注意，这个不一般，几乎也不知道这样大的肉
将四个肉团郑琬又这样重复了三在菜心上整齐地摆放遍相同的动作，而后。
入高汤，直继续加的作用。观察砂锅中的汤不够，至高汤没过肉团，合上盖子，静待时间
想不到郑别说宫女，其他人也琬居然只忙活了这么一有点反应点不过来时间就结束了，看到她停手的时候还。
做点好吃的。集起来，准备待会儿拿到厨房郑琬倒是在空闲中，她将刚才寻找乐趣放到一旁的蟹钳都收
的竞争对手，相较族贵的大部分人都选择了士学过的羊肉技法也于她的选择，今日人更喜好的羊肉同时也开始观察自己不多。，但是时人
是蒸、煮、烤，因菜品都是相同的。无外乎就此能够看到的在场之人，有不少人
的事。中脱颖而出，可想要在女官的品鉴不是一件容易这种相同的选择
人，相较于其他择挺不错的，选用鸡她忽然觉得黎娘子的选会是最后几名艺有成，今日肯定不肉，若是厨。
时候。在她来回打量和思绪束的考核结翻飞中，终于等到了
董掌膳看着自己出现之后，现场手忙脚乱收尾的画面，还有人地说：，严肃眉头紧蹙
“无规矩不成人动手，直接取消考核，若是还有。”方圆
属碰撞声在现场此言是董掌膳让人帮忙取走今天的考核必定也是无，还是糊味，这下子就算金响起，同时传来的法通过的。一出，“叮叮当当”的
众人在心中默默长人这次必定是不成了。叹一口气，这几
抗？至于反
昨日的之物。都是好的手腕，保住性命刘棕给众人展，至于其他，都是身外示了宫廷之中的铁血可以说
此等候结果。”“开始评判，诸位在
，也就郑显眼。们和第一次一样将所有黄褐琬特殊，说罢，宫女人的菜肴取走都是什，其么碗碟在一种瓷器中格外直接将砂锅呈上去，他人色的身影
的眼神扫过郑。里琬几眼，随后目光就一眼，用满含笑意，周围几人默契地对视紧紧锁在考核的屋子发现是郑琬的菜肴之后
的排被打乱，不能依这一次每位宫女的排序猜想她们手据上一次序再次里端的是谁的菜肴。
开口道：“第二轮考核着开始品鉴。”已经大排长秦司膳看龙的队伍，
来。话音刚落，端着食物的队伍瞬间动起
身。李典膳看着自己眼味一口气，一股属于烤瞬间流淌全肉的独特香前的炙羊肉，深深吸
香味显得太单一，的这是完全不能起她自己做的，眼前够的。宫外的厨师能至烤到焦黑。但若料太肉满含香味，但是比有的地方甚她高看一眼，够接触的名贵香料、调少，虽然这道炙羊是想要让
她摇摇头，让身后的道菜并没有什么品味宫女取走，她对这的兴趣。
了一两口撤下，显然大家的之后，也将这。评价都和李典膳差不多道炙羊他人则是吃其肉
来的东西就不能要一亮，那么呈上山珍海味群做遍味的尚食局女官们眼前想真正让这常规。，吃遍山珍海
规”了吧？可是当一众女官在心中“常感叹这也太不吃食，也看到用豚肉做出来的
眼前分割出来的肉团。感率先动手，都看着子不发一言一时间竟然没有一个
本就没有入口中。吃食撤恶寒，刚想要唤人的记忆中，她们根都是一阵其他人在许多女官中子沾取一小块送入将这碟最负盛名的秦司膳，用筷口过形容的味道，众人心此等被称为贱下去，就看到她们肉的东西，想到
也是熟悉，只不过她一种情切的尝过了也有几十感觉。秦司膳看到豚肉年没有品，忽然看到，还有
并且入豚肉，没有闻到一成的鲜味，让人根本就的都是满口的鲜眼前制作的味，那种混合着丁点异味，甚至吸无数食材综合而无法忽视。
今天的场合。她觉得能够做出如此鲜必定不会用豚肉糊弄味的厨师，
看准的方己因此，直接朝着自向夹去。
因为秦司也是最好的。粉狮子头部位膳的品级高，得到的蟹
头铺上半部分的蟹粉狮子中取出一根菜用截取铺在底部，而后心在上面。宫女直接从砂锅
的汤水中漂浮着墨萝卜做出的心，其上压着白色的肉于是，在秦司膳绿色的菜肉丸缀着用橙红色的胡花蕊。丸，在的最上方还点的眼前呈现的画面是，清澈
可以说，如果换一个朵花也不为过。角度，将其看成一
口中。众人惊讶秦司膳的眼神中，将肉丸送入在
的鲜味在口中爆发，，她能够种极致当肉丸上裹挟的。鲜到让人掉眉感觉到一汤汁，滑落口中毛
肉丸。不自禁地她情将五官舒展开来，用舌尖去感受嘴里的
肉丸的外部经过长时间的炖煮，以接在一起。，已经紧密的连及郑琬手法的甩打
她甚至以为这个肉丸舌尖触碰到的一因此在秦司瞬间，有着坚硬的外膳壳。
发现这个肉丸松软无汁水。可是当她，几乎是一碾压的油润股醇香比却就直接在嘴里散开，并同时漏出一真正用舌头去碾压之后，她
属于着她的灵魂。，混合着饱含油脂的汁水一同在舌猪肉的香和蟹尖炸开，冲击肉的鲜
做出更猛烈的反应。立即爆她再蟹粉狮子头咀嚼，就要在舌尖得到第一次满足之后，身体发出比上一次更加躁里的号，仿佛不将嘴动的信
已经完全化下，紧加快自己的中的肥肉在长时间的为炖煮速度，藏在肉丸她赶油脂融入其中。
以秦司膳只感觉到输入豚肉瘦肉的所口即化的地步。鲜香和软嫩，几乎可以到达入
蟹肉则更是神秘，若不是她细细品味察觉到其中掩藏的细小肉丝，还真吃不出来里面藏夹杂在其中的着另外一种肉类。
，一个个也开始心思浮动众人本就一直注意着，看到她吃美了的一动起来。秦司膳的一举模样
敢吃肉，将碗底的菜心挑起，不的，直接吃菜总可以吧？有那些想要耍小聪明
的声音也同时停止。起塞进嘴里，汤汁从叶菜心的叶片裹挟着满满的汤汁一片滑落碗中淅淅沥沥
有人开始尝试，己。顾地品而错过了美食因为犹豫管不不决也开始不的话，她们可不会原谅自尝起来，要是其他人看到又