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第七十九章 楼外楼

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阳光灿烂,满院春光

渐渐散去,前的才作不出下联汇聚在张府门子们因

有一阵子想了,”才子们可得张兄又出了一“好一个,九副绝佳好联,这下那些日旭日照旮旯,

背后响起,,一个爽朗的声音从脚准备踏入门内的时候就在张大少爷迈开

不用回头,张白易也能猜出钰无疑,来来人定是楠竹

一人正信步走来“让楠兄见笑了,”白易转身,果然楠竹钰

头,最终放弃离开了,府前最后一位才子摇

君子模样顿时破功见四楠竹钰下无人,伪装的谦谦

母家赶亲,无聊死陪我奔你远处的马车行去,,这不,刚回来,就”楠竹钰拖“昨日去外祖这里来了,走,喝两杯,着张大少爷就往不

子堵在门口,好不容进家门就被瓜脸,赶亲还没又被你拖走难。,我这是易解决了造了什些才门如此么孽啊,怎么进自张白易一张苦

有一“佳肴与美景共餐”而妆浓抹的佳山丽水。这楼外楼坐落的名菜馆素以孤山南麓,面对淡这里的招牌第一楼的美誉。几乎所中杭州美州名菜都是在景色清幽的西食文百多年悠久历史的杭菜,更是百姓心座已驰名杭州内外,有江南化的标杆。

得一手以湖鲜为主的好菜,特别是他楼“仅是一处平房相传最初的楼外很重视与文人交兴隆,的首选,又烹制眼的湖畔小店。游湖时名声逐渐远播。来楼外楼小酌,作为”,是一爿很不起但由于店主人善于经营的文人雅士把往,使得在杭及来,因此,生意日益

山豁醉眸,“:“一楼风月个暗红色木牌,木牌上当酣饮,十里湖如今楼外楼开阔大气门写着一副对联,前两边竖挂着两

的特色,对联恰能体现楼外楼

的数倍二楼有通百姓消费,过去,粼粼湖水,碧露台,从外面一楼共有普心旷神怡。不过波荡漾,确实让人也是一楼费用

雅间内,楼外楼二楼的一

色的美上已经摆下了形形色餐桌、西湖莼菜汤、龙井虾味佳肴,都是名声在外的菜,东坡肉、西湖醋鱼响铃、等等

里盘子量少确实偏少,但是吃兄,尽管这做工精致,简直算得上精雕起来工艺品。”道却是极佳,而比较小,在数细琢的“张

估计已经烧了好几个小这些菜,有一盘用了很大很大一个时了吧,汤是白白的,鱼头很大,看都是小盘,牌鱼养~加盆子,张大少爷打量着看上去很有营有就是青菜和笋,”嫩,没有鱼腥。汤字唤作“招和海参,还不如头”的才特别显眼,其起来很嫩了胡椒粉,十分鲜美!汤里的辅料也很多,有小鲍鱼有这个招牌鱼头说是脸盆更加合适~

普通老百姓一辈子恐样的,好嫩的!别张白易介绍道,怕也吃不着。”楠竹钰给盘菜叫青花瓷缸,鱼丸是楼外楼的大吃上去像在吃豆腐一看这盘菜不起眼,可是要十两银子。厨自制的,

块钱,一盘菜竟值这折合成人民币是六天价,七千子,在当下社会可么多银十两银子一盘菜,谓是

是小巫见大巫了,在自己那,与之相比却细想想也很合理,人话数十万吃一顿饭个年代有不过仔

平静下来,爷还是见过世面的,很快便归震惊,张大少震惊

中的震惊,楠竹钰的,”看到张白易眼过今日,这些都是免费“不得意一笑道,

费的?”张白易讶然,“免

也是沾了张兄的光。”特意请张兄你的,在下顿可是楼外楼的少楠竹钰笑道,“不错,这东家

?”张大少爷不认识楼外楼的少东家“可我并疑惑道,

,托人找我为之引张兄,故在此设了饭局荐,“楼外楼的少东家有意

来是当了说客日表现的有些古怪,原张白易认真的看着楠竹钰,难怪今

“看时辰想必他也应看看天色说道,该快到了,”楠竹钰

敲门声,,门外便响起了清脆话音刚落

“来了,”楠忙起身开门,竹钰指了指门外,

门被打开,一位英俊帅气的公子跨门而入

简单与楠竹钰打过招白易走来,呼,少东家径直向张

站定,施礼道:散发的气质当真是才“在下楼外楼的少东气逼人。”般英俊潇洒人才,离得老远便能一表是张白易张公子了感觉到张兄弟身上,果然如传闻那家司庭轩,想必这位便

人物,还有,这马屁,但这份口少东句话便了兄弟就说明此人是个公子拉到……拍的不愧是酒楼老子太他妈舒服了,家,一

庭轩有了间张大少爷便对司好感,

点优点,实在是,市井传言着实有误,那些面流传的只是在下身身谦虚道,上的一点。”张大少爷起兄过奖了不足挂齿

”,还真“谦虚司庭轩一愣,本以为一下,没想到他倒张白易是想谦虚客套

“哈哈~张兄弟果然风趣,”

三人各自坐下,位置

楼的饭菜如何“不知二位觉得我楼外还可口?”

美,带有其是这“可口,味,鲜嫩酸甜。”盘西湖醋鱼吃起来鱼肉”楠竹钰大赞道,“尤甚是可口,

长不过尺,重鳍竖起,说起来这西收拾过不逾半斤,宰割我们杭州本地,用西湖草鱼作原料,油亮的糖醋,胸“楠沃以沸渊源呢,”嫂鱼羹还颇有传统地方风味名菜兄真识货一道起锅,浇上一层平滑,西湖醋鱼是湖醋鱼和宋汤,熟即

问道:“此一盘菜还有来历,张大少爷也感了兴趣,话怎讲?”

“这还要从百年前杭州的“宋嫂鱼羹”说起

,高祖,乃成西湖醋鱼遂扬名于世。赞美间著名的女厨师,流传至今。”为脍鱼之“师祖后又经名手整治宋五嫂,为民不已,于是名声大振,其鱼羹,与宋嫂鱼羹两种名”。从此,宋嫂鱼羹,龙舟西湖,曾尝

历史,没想到小小的一盘二人从新打量这两盘盘菜,张大少爷菜竟还有样一段

起来,“这盘干炸响铃很不错,来张--~嘎嘣”兄你也尝尝,”楠竹钰夹起一块放的嚼了嘴里,“嘎嘣吃起来也

两下忍不住赞道:“色。不错。”张白易夹起一块仿佛口中,嚼了泽黄亮,鲜香味美

后来被人赏识,才得已崭露头角。”如响铃,故名干炸响铃这盘干炸响铃番功夫,该菜选用泗乡豆腐皮段,油炸而成。因腐,起初此菜非常普通,成菜食时脆做起来可是颇费一皮薄如蝉翼“说起卷入精细肉末,切成寸

司兄,莫不是这盘”楠菜也有什么来历吧!钰玩笑道,

完了,可这位英这天原料为他马铃状。兄真是慧眼如腐皮从相传,有位英雄在雄却有一个来历,盘干炸响立刻专点此菜把菜形做成了爱此菜所感动,倍加一家饭馆乡定制,便司庭轩微微一笑不达目的决不罢休之如此钟铃还真有下酒,但不巧炬,说起这道:返身出店跃马挥鞭,把豆用心烹制,并特“楠势。听说油豆皮在四中所需的油豆皮刚刚用那里取了回来。店家

,于是,后人便改传扬开来,成了一段佳后来此事称此菜为“干炸响铃”。”

“哈哈~有意思思,”楠竹钰大笑道,,有意

来,庭轩“光顾着说了,真是失敬二位一杯,礼,

司庭轩端起酒杯一饮而尽

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