和了许多。资的这段开场白讲完之，态度也缓后，很多原本眉人靠谱的投孟畅头紧皱、觉得不
始认真听着所有人都开。
业模式。姑娘”的商畅非常放松面孟压力，开始侃侃而谈“冷，完全没有任何
讲得，细节讲得更加跟他见到总体讲述的内容贺得胜时差不多，只是很多详细了。
时候，能把所有内容只压缩到半小时以内。时间有限，因为之前见贺得胜的
但现在既然时间太短肯把时间延长到了近小时。定不足以产生效果，于是孟2个是发布会，那么畅就
了三所有的内容，被分成个大部分。
，以及冷面”的巨大市场需求至快餐行业所带来的改变。“冷面姑娘”将第一个部分，论证“烤给烤冷面乃
样单一，而目前互市场现状方面还是那几一个巨大的风口。生、难以保证口味、花联网+餐饮是点，主要是烤冷面不卫
传统食物想到“冷面姑娘也就”。出一个是让所有人一听到姑娘”这一阶段，“冷面打造营销，“烤冷面挂钩的品牌概念，”，就下意识地联在任务是通过产品和的能够跟“烤冷面”这一
一品牌概念立起来之后，围绕姑娘”这个做出拓展，并开展多种二个部分，“冷面营模式。品牌建中式快餐经第这
的快餐产等等。姑娘”这一品品，比如卷饼、肉粥、凉面夹馍、配餐、牌和概念，生产周边围绕“冷面
招牌美食的补充，并逐，从”的认知渐将顾客餐品牌面”这一。姑娘烤冷面品牌进化到快中对“冷面心这些产品将作为“烤冷一个单纯的
第三个部分互联网生态，打通线上脚跟之后，以此为契机拥抱与线下、餐饮与互联面姑娘”在快餐行业站的之间的壁垒，也就是网、用户与平台稳“多维聚变”。所谓，“冷
会天然地接受这种因为“冷面，所以用户们“多维聚变”的模式。种生活方式，是互姑娘”所代表的是一联网思维
央厨中如比”这个品牌的概念送餐、美食点评等等房、外卖累的方式说，可以做产业，通过内容积来不断拓展“冷面姑娘和护城河。
了不少互联网大佬的通俗易懂，还引用把一些比较抽象的概念讲得少投资人在讲解的过程言，让在场的不名，孟畅频频点头。中
争议的地方，孟畅提而对于一了，直接堵死了其他人想要质问的路。前就解释些可能会有所
是在炒作？”’只是做甚至打算为此耗费巨资“可能有重视人会问，‘冷面姑娘营销和品牌建设，烤冷面的，你，这有意义吗？是不们如此
问题：我们都知道‘个的，那么谁知道‘产品’王确切定义是什产品为家一“我想反问么？”大’
“有人认为，完全相反的两得，这种认知是狭隘能再做产品。我觉营销和产品是极，做了营销就不的。”
概念的总和。”“产品，其实是实物与
，我没有概念，那么它的机少要缩水三分之一。”们买的既是萝手实物，也“就像我们买菠价值至是概念。如果它
有护城河的商业模式，念’之间”作，要以系，这才叫做好产品们互联网企业之次充好，而是因为我们如此重视营销，不是因为我们要炒我并衡‘实物’与‘概的关就必须平要打造一个所以“所以，。
”深度绑定，的，怎么应就种营销当然是有意义这个品牌和烤冷面冷面。这是来吃‘冷面姑娘’的这种传统小吃“我们把‘冷面姑娘’会是炒作呢？结合起来、以后顾客想吃烤城河打造出了护冷面的时候，第一反的烤，给那么我们就
度和流量，至于这是打造一种品牌概种热度和流量来了之后划；而我们的营销，的一部分。”切地追逐热怎么利用，没有规念，是我们产品“炒作，是不顾一
怎么可能当饭呢？”吃冷面就是一个小吃，哪怕它再好“可能也有人会问，烤，最多也就是一周吃一顿，吃
不健，“事实上，。”既康顾客把烤冷面当饭部吃的。因为这’是绝对不鼓励‘冷面姑娘营养也更不符合大不分人的饮食习惯
星单品，而不是唯一。它只是一个招牌、”际上面一个概念、一个明，实“‘冷面姑娘’的烤冷
第二阶段，我们我们餐品的一部分。”冷面，也会有小菜、粥仅会有各种口味的烤餐品牌，包括卷都是；在等其他配餐、甜品面、的目标是打造中式快冷“饼、焖饭等等，这在第一阶段，我们不
切入点。”因为‘烤冷面’是“那么，为什么我们破局的我一直反复强调‘烤冷面’这个概念呢？
了，我们是在太多“如果我们一上来者快速记住的记忆点。”就嚷嚷着要做快餐的竞争对手式没有一个能让所有消费很难看，因为中，那一定会死得中式快餐
消费者对‘冷面姑“而死磕‘烤冷面’娘’这个品本。”概念，能够极大地降低牌的认知难度和记忆成这个
那接竞争对手“我们强调味着我们的直面。这就是在充分发挥些没名字、不卫生的路‘烤冷面’，就意我们的比较优势。”不是那些中式餐饮品牌，而是路边边摊烤冷
往更加长远的方向去做出差异化和特色“首要目标是考虑。”，让顾客认识、记住，之后，获客。先才是去丰富布局，
’跟摸呢？同不会有所冲突？哪问，‘鱼外卖相冷面姑娘”“可能又有人要比，区别在为腾达旗下产品，会
答案是，‘冷面姑娘’会不样，品类不同，互扰。”专注于‘快简餐’。就像牛排披汉堡一“我的餐’，而摸鱼干鸡外卖严格萨和炸或者‘来说，应该是‘套餐’
“上的大多数餐饮模式，面姑娘’和摸鱼竞争，各自去外卖，甚至包括市面争关系，我们属于错位的目标用户。”抢‘冷都不构成直接的竞各自
门店都还没连第一做烤冷“可要问，做起来呢，就想你一个多维聚变’啊？你了？”，是不是太好高骛远着以后各种产面的，说什么‘业联动了能还有人家烤冷面的
”不谋全局者光长远一隅；不谋大势者，不但必须具备的能力。，不足以谋“我想说，是一种非常稀缺、一时。我们作足以谋为互联网的创业者，目
万的营业额，那我开一个发布目标就只想办法如果我的何必要烤冷面，开几家分店为了、每个月有融资的呢？”“随便做个是获得这么多会，几百
是一个小富什么回报呢？”果我又的人，大家投资我，“如即安能得到
接从地基，跳到了最是空中楼阁。直层。”踏实地，一切都谓的好高骛“所高处，中间有巨大的断远，其实是指没有脚
骤，我都模式，三冷面姑娘’所规划的是没有断层的。”楚，每步走明确楚的目标清清“但我为‘间一个步地讲了目标达成的结果，中、手段、最终要
我不能说得太细，成功的必要条件。”必须保密，这是保够证创于商业机密，业能“当然，有些细节属
望这大家“还完这个pp”看是t，就立刻决定掏钱。那句话，我没指
完成了，自然店……的时店、完成第一次营销、的动态，“大家可以密切关注是认’这个品‘冷面姑娘第二家门的个一个地牌会明白我说的都候，你们看到我的目标一。”第一个月获得盈利、开等我开第一家门真
是太细节到涉及一些机问题，可以向我尽情“那么密的，我么都会知提问，只要不无不言。”接下来大家有什
好的话筒交给台下的这些投资人们。已准备员准备好把早孟畅示意工作人
牌产时的演讲，有不少投资生了浓厚的兴趣。经过近两个小人都对这个品
这些投资人都很感兴趣。证。但至少，从整们所以不管是以赞同或反这个品牌到个都不能保对模式是挺有意思的，场发布会听的方式质疑，底能不能够成功，这下来，这谁
或缓和、或尖锐的问题抛慌，旁征博，孟畅丝毫不出来的面对一个个引，侃侃而谈。
。斌一脸困惑台下，薛哲
成功，这他朝李石这边一歪的能份玩玩了头，小声说道：“李总，我觉得他说”投点钱买点原始股有道回报率可高的惊人啊。理啊，忍不住地想。要是真的很
最好还是再看看：“光听这。”确定，风险很大，李石沉默片刻些还没办法
“聪明的投资人避风险。”懂得规高回报，往往会被骗得一干二净。投资，可不能有赌徒，不仅仅是看到机会，也要投资最高明的智慧心态。想着一个项目就获得超
撒谎，就好了。投了是个技术活。要是有薛哲斌谈种测谎仪，看一眼就知”道有没有在人能发明一资就不会被骗了。口气：“哎，投资还真
机人可能没；有些人说的不行，你为投了钱还是失败合成功了，这的。有些真做起事来实力后却因也说不定。”仪也是没用全都是认真的，但话想那么多，但做到最李石笑了笑：“有测谎缘巧
，这本来就是凶残的角斗不高风险的，投资“而且，投资本来就是是弱势群体场。”但投资人可人被骗了钱惨不惨？当然惨。
资本来应益。”很多投资人却是短一目的就是获取更然不是了“投。投该是一件目光长远的事资人们是无辜的吗？当视的，他们投钱的唯情，可多的眼前利
并需要的地方，反而是一地烧钱、炒热度、割韭菜境，最“投资人们掌握着扎堆到所后只剩谓的‘风口’，大量的金钱，但大部分投资人不会把钱投到它最鸡毛。”、破坏环一窝蜂地
样，但现在，我的“我前观念已经开始转变了。”也是这几年的时候
遇上了高如炬；遇上那是你慧眼了一定不能怨天尤人。目，回报率的项“所以，做投资道行太浅。”骗子，那是你
了骗吃干，会被骗的血本无归子“，这不假；但投资人抹净。”而会想尽一切办法把他时，也不会大发善心，反们遇到了缺乏经验站在客观角度说，投资、戒备心不强的创业者人们遇到
不能的范围内拼个你死能讲道德，也不过。”“商场如战场，既讲人情，在法律允许我活，这再正常不
薛哲斌又？”成功总，依你看‘冷面姑娘’几率有多大这个商业模式的道：“那，李问
…”是…商业天才还我要说，他是一、演讲天才，至于到底但如果只评价孟李石思考片刻说道：“是骗术天才畅这个人的话，个营销天才
第情况。”“一家门店开起来之后的现在还很难判断，还是得看他
显然是准备充”来看，他有任何破绽位投资人的情况出。“就拿他现在回答各露分、对答如流，完全没
题，是问不出“恐怕光凭问问个所以然了。”
：“这个马薛哲斌看了看总，会不会问问题？”胜和马洋坐在最前排的贺得
李石不由得一笑：“。”不会我觉得
，觉得他极有深藏不露的投别人都觉得马总很神秘可能资天才。是个
但李石可不这么觉得。
斤几两，洋到底有几因清啊对于马交道，还完全门找不着北了，得都快悠。一度把马洋过很多次的为李石之前在摸鱼网咖给忽的时候就曾经跟马洋打
有裴总指点！马洋很厉害是因为背后，那
足够听话的一以能做到这么关键的位，对裴总绝对忠个工具人，之所诚。李石心里清单纯是因为他楚，马洋那置，就是裴总手下
要说他的智力和能那是天壤之别，撑死了力，李石觉得，跟裴总也就一普通人水平，甚至还略低一点。
人？不管他。骗子，智商绝是真天才还是大小撮人对是最顶尖的那一而孟畅那是什么
马洋去提问孟畅？
明，应该都不会这么做的。点自知之有但凡