仅抹了盐烧熟的猪最原始。的味道和营养肝,保留了猪肝
,还略带苦,它的味道并没有想象中那么好味。但也正因如此
里的猪肝吐出来,回“呸呸呸”江灵灵忍不人,惯。”过神觉得太过浪这猪肝、我吃不,“夫住把嘴费,满脸羞愧的看着温娴道来又
么也吃不下。一起,碗里剩下的的,怎的猪肝明明肥肠那么好吃却如此难吃。她小脸皱在半块猪肝怎
吃不来就不吃,赶明儿我做个肝腰合炒就好吃了。”温娴无所谓道:“
烧熟或是卤的家的猪喜欢。不喜欢就,本就不那种不开明不吃,她又不是。儿长是人人都肝
…家长……额…
么就成了一个大家长气,怎她无奈的叹了口。
方嘉人和江静婉倒是。挺喜欢吃不过,虽然她们大部分人吃不惯,但
温娴、江静婉和留给芋儿和木耳肉片都被吃。只剩下一半猪肝,人当零嘴。一顿饭下来,肥肠的一干二净方嘉
喂给小灰灰吃,合着芋头一起。而江灵灵剩下的那一半猪肝,则被剁碎
可不件允许,温娴现在条猪肝。想吃别人吃剩的
野猪,小灰灰功劳最大。而今日抓
堆所以,温娴干,等烧熟后慢慢儿喂给小灰灰吃。里了一瓣猪肝在火脆又给小灰灰埋
饭饱,温娴开足酒的肉。始料理剩下
做成腊肉,需要放非常多的盐。若是全不够用。,她们之把肉全都做成腊肉盐完要前煮的细
指挥方嘉人打下手,切肉灌香。另一边又招呼着温娴开始一边其他人,把近来收集肠于是,的粗盐抓紧煮成细盐。
小肠,现在却是不行了原本温娴尽量把肉多消耗些少做点腊,肉。还想吃烤。得
香肠还算简单,将肉切椒和匀,再灌成长条,撒上盐、花灌进小肠里就行。辣椒搅拌均
热水泡上,再用绑好的篾条圈撑开边灌小肠也就是香肠里面的肠衣,得用边挤紧。,将肉往里灌,
用干草将分节处绑紧打个结,这娴就就是一节香肠。每灌到二十厘米左右,温
后要日吃,就一行。节一节的取下来煮熟就
太阳底下暴只有等没办法,晒,像和做香肠好。际上,冬季才适合灌好之后,拿到晒肉干儿那实腊肉。但眼下样尽快晒
然后抬到洞外太阳便开始着手做腊肉。节肠衣上面戳几个洞,下晾晒。之后,香肠做好,再在每一
越多越入味,当然腌制腊肉前,涂抹上盐,盐也会越咸。。再在肉的四面八方均先在每块肉上戳个洞,穿上结实的草绳,方便提挂匀
尽快,提到太先过晒成腊肉条。能立马晒,而是先抹上盐后还不把所有的肉都放在背篓里滤血水。明日再阳下去暴晒,
下还有五块肉没有盐可以腌。可惜盐不够,只抹了一大半,剩
最近几天吃。带着方嘉人全部给细盐还在提炼当中成肉干儿。的长条,打算做留下一块肉,温娴干脆剩下的,就切成巴掌长
打猎什肉干儿方便保存和外出么的,还能随身携带补携带,某种程度上比的话,方便。做成肉干充能量。儿腊肉
紧急转殊情况许多。需要移,肉干也方便若是遇到特
想到这里,温娴干劲儿十足。
热火朝天忙碌了一天,终于把野猪上的每处。一块肉都安排了去
饭随意炒了个肉将就吃过后,温娴累的晚倒头就睡。
忙,一起把昨天腌又爬起来,让盛怜儿帮第二天晒,早晒干早放心。的肉拿出去暴一大早
多晒几晒成。日就能晴天,估摸着好在这两日都是大
来处理腊肉晒好,温娴则带着周慧和白,早饭继续交给方嘉人蔷薇编晒扁。
。所只做了一半打到野以,这会儿她们因着昨日猪,还有几人要做的单人正忙着继续做竹席。竹席
好了,今人做的,但温娴依旧把做晒扁。白蔷薇的竹席昨儿就做她原本是想帮其他她拉过来先日
竹席也做完了。何况,帮时,道:“竹席简单,你们帮不了一时能定晒扁编完,她们俩先学晒扁,说不的了一增长经验。”眼她瞥了白蔷薇一。自己动手,也
白蔷薇红着我知道的,夫眼慌忙道:“人。”
编完还竹席,她再去帮忙。她握拳,若是晒扁暗暗有人没编完下决心编快点。
摇头,没再说什么。着摇温娴笑
至于周慧,才会给她。得后面有剩的竹子她本就没去拖竹子,单人竹席
所以钻进了晒扁里。,是一心她更
好到哪节才编完。午也才编了一半没想到编竹席的也三个人一起编,到中。没差一小儿去,还
这两日吃。所以,从只剩下一言还是太少了,昨儿煮,语重心长道:“细盐明日开始,得加把劲难尽,趁着午饭的时候温娴一小点点粗盐出来。出来的全都用了,儿多煮
集体的活儿。今日加把劲儿编完,明日得干要编竹席的,
。但是,肉虽然不愁,他的。现得愁其着点吃,怎么都能熬到开春腊肉和香肠,咱们省在有了
以做一件皮衣。但远远昨儿的野制,等晒好后可猪皮我待会儿会硝不够,还有十个人。们的冬装还没有着落。眼看着天气转凉,过不久就要入冬,咱”再
里,光是皮衣不足以而且,冬日御寒。
其他什么都缺。们目前除了不缺肉、不缺鱼,细细算来,她
雪,有雪出来。这里的冬天会的很长一段时间水倒是不还得多煮些盐下缺淡水。但是缺盐,
就得尽快烧,若是找不到棉花,那炭还要找棉花。
道,“夫“烧炭?”武君兰讶异人还会烧炭?”
炭!跟盐一样稀缺西。又不可或缺的东
个冬天都不再缺柴火。,那就意味着整炭,有足够多的炭若是能烧
取暖也是可以的。若是真没们就待在洞里整,她日烧炭有御寒衣物
怎么烧。”烧过,但是知道郑重的点头道:娴温“我没
…武君兰:…
防万一,你们日开始,得兵异。还得多砍些竹子回来分几路。煮盐的:“所以,明的找棉花可有,我想做个竹筏,以煮议?”盐、进山找棉花温娴顿了顿继续道