4章开业前夕第1
西的铺子也都开不夏婉思去想来还是决定限量,限量会更容易响名打起来。声,更容易带来期镇长久的利益,再说短
开始装修了,也派了学如何做煎饼果子,吃食做什么好了。始研究下一个两个接下来夏婉开人和膳房的厨子去煎饼果子的铺子已经
的炸一些油炸的东西,粥和豆浆什么的,其余给改成了油炸铺子时间可以于是打算把原本想开的早点铺子夏婉突然很想吃源不断的过来客源可以源上可以做一些简单,早卖些油炸的食物,这样。油条,包子,
书人,做点点再开一个茶馆,请个,一可以留住客人能喝茶,还箭三雕。说心,既能听书又
干!对的,就这么
会更有吸引力。么新奇的子都能做点心夏好,现在茶馆的点心二,卖就究要卖大家都没有吃过的,才上个一自己厨了一下茶馆配什婉先研
物咸口。浅黄色的是褐色两种,,分为浅黄色和浅第一个做一种圆形食甜口,浅褐色的是夏婉打算
些许花生碎,入口酥脆,口的里面带着。带着一点淡淡的甜香甜
浅褐色的与浅黄色的口没有放糖感差不多,只是比着淡淡的咸味,显然而是放了盐。起刚才的甜香,这种带
做一大堆,不用担这种点心做起来颇为。因为是烘干了的缘故,一天卖不完会变质可以放心以一口气可的时间久,简单,而且
,配上一壶西湖龙井红色的枣泥,咬上一白色的外皮包裹花,口外表形似枣哉美哉~第二个做枣花酥,,枣香四溢,细腻沁甜或是太平猴魁,美着
白糯糯萌软,口味咸鲜,吃完粉混合蒸制好,软软白第三个做萝卜搭配虾米、萌的外表,切内块再香煎一下,煎回味无穷。过的萝卜糕外脆糕,白萝卜腊味加上粘米
的瓜子干果就够了。再配上一些茶馆常有
……
食品好了。至于油炸铺子就卖炸鸡、鸡排以及各种油炸
,配上一罐冰镇饮料,厚的酱料在追上一会打开前世下班美夏婉至今还记得小蓝app点一份炸鸡到家懒光,真是的闲暇时得做饭时,就部喜欢的综艺,享完!,蘸上厚受着难得
,解腻又清爽。脆的炸鸡排配宿舍上一杯酸梅汁还有大学楼下的鸡排店,酥酥脆
串……吃街里得炸还有大学城小
鸡的搭配、鸡排和酸梅夜。搭配陪番茄酱和炸伴着她度过了好多日汁的
些搭姓。也会征服古代人的味蕾她灵风相信炸鸡、鸡排以及更想把这镇配带给种油炸食,给他们带来一场味觉现在,她也盛宴。品一定的百
有原材的酱就没法子了,没来,其它料啊。番茄酱倒是好做出
真是巧妇米之炊!难有无
到那诱人的香味会觉得有点腻,但是闻番茄酱,大脑就会自动嘴里的味道,就会忍炸鸡这个东西很奇,你吃多之后不住的下单。嫩的口感,神配上酸甜可口的想象它在,想起它那外酥里
然房吩咐厨子进行腌制。做炸鸡需要提前而腌制,夏婉起身前往膳
出花刀,按摩入又让膳房味,进行腌制去腥。准备了些鸡胸肉和鸡大腿,把鸡胸肉和的人另外鸡大腿清洗干净,划
的裏粉,是炸出来的食物吃决,油而不腻,令否起来酥接下来需要制作炸酥脆很大让无穷。脆可口定的,好的裏粉能鸡、炸鸡排和炸鸡腿程度上是由裏粉人回味
将面粉和淀粉搅拌均匀,加入食用油、,裹粉就制作好了。食用盐,搅拌后让粉发一白糖……充分会儿
出来,再放入分中放在清水中浸泡一下拿轻轻的裹一层,最后使干粉变成糊状。把腌好的食材放入粉中轻轻裹一层粉,
起锅,烧油。
好粉的食材放入锅中。油至七分热,将裹
绵密油泡。“吡拉呲拉起一片金黄的“,锅中瞬时滚
热油中逐直至食材在合着鸡肉逐同时,一外层的脆皮香混股浓郁的油香与了起来。味缓慢升腾的香渐变熟渐翻滚成金黄色,与此
一会儿食材外层变沥干油分。样金黄便可以捞出,提前准备好的架子上,之前那放在得逐渐有些泛白,不似不
外皮会更加鸡腿是最好炸吃的。稍微冷却一下,酥脆好吃。这时候的
上酸甜可口的番茄制略微带着淡淡。美,鸡腿肉经过充分腌汁水横冲直大鸡腿也不会嫌腻拍档,就算一咔嚓的声音满的香味,简直就是上个口腔。酥接碎,在口腔中发出咔嚓被牙齿咬酱交杂在一起满酥脆的外壳直带口气着的咸香味,内里一咬还脆外壳和鲜嫩的鸡肉配吃两个撞充满了整天赐予的完
贮存了,杀少了万一鲜,食材都需要提前腌…又没法制裹粉,鸡杀多了卖不农户最大的难度就是食材的保夏雨去找大肆养鸡的,现在影响利润…供应方面已经安排完了不够卖
。面的攻要是卖的份,要再多订购,是卖的大差不差就不一天供不应求况,再做后楼瑞多加50最后夏婉决定开业第一先看看售卖略,要是第做成菜的情下的鸡都送去祥第二天就不好那就把剩0只鸡,备10天前先准
送去听雪阁,再送一份兰等下给爹爹和娘亲烟味混合的吧,今晚说一声蹄莲羹就够了。秋“这份炸鸡你们分吃了用。”夏晚膳直接给府里长辈各添浴更衣,油去,我的那耳马咐完就离开膳房了,她一小份炸鸡送婉吩味道很不好闻。银份我晚膳在听雪阁要赶紧去沐
陆府。
?,是遇到什么难事了这都过去几天了开起来降宵前去问问这丫头怎么还没把店吗?要不让
干就干说,召来降宵让去夏府问问情况。他前
夏府。夏
听雪阁。
是遇到什么难事了没开业是不,陆公子?”差人来问这么久“小姐
见她那倾泻如墨的满头青丝。秋兰进来就看夏雨在擦拭
没遇到什么困难,后日镇西会开三家铺子,到时候烦请陆公子去多多了~你和他说暂时还“嗯?这就等不及支持。”
传话就被夏婉叫住。秋兰刚要去
“你再让陆公子找人手不足。”账本,就说我这边几个信得过的人做一下
衡,各占一因为账本问题有什么想她的创业计分歧,做一箭三雕,她可不让陆景之出点的,一是想以相互制划半路着还可以防止半的利润账本的二人相互制衡人手不足是假力,二是可怕夭折。以后会手下的人做假账,
。”“是,奴婢这就去
陆府。
账,说她那边还有,夏小姐想让过“公的去管您找几个信得子,夏小姐那边说后日三家铺子同时开人手不足。”业,请公子多多支持,
子买几家铺子备本的人过来,“知道秦观澜,温思远和柳云上。”峰帮本公明日就到。顺了,你便让在京城的着,银子记在本公子账去让夜北调几个会看账
行租出的铺子,反正地契握手的店铺绝对能里就是自己的,实在不去也可以算不知怎前将铺子准备好,就的,陆景之有预感那丫头开起来,提开不了等他回了京。城也能些开别在京城
侍卫,一个叫夜北一夜北管文并不是不会武于夜北管辖。武,降宵就隶属文一那么厉害。功,只是没有夜风陆景之手下又两大一个叫夜风,
“是,属下这就去。”
宝子们给点建议,馆还有炸鸡店和茶早餐店都叫什么名字好~