眼前崭新宽大的房间，只觉的地方，哪里还有赵青苗看着堂一般得自己是来到了天什么缺的。
妹都躺张床上，眼前的屋子简仙住的地方，她看着都有些心姐在一虚。的直就是神比起在家里所有
家贵女休息的房间了，儿…儿不配住手，“娘子面对郑琬询问的眼神，吧？”息就行，这都比得上那连连摆些世在这样的好地方，随意找个角落休
整个院子大了。而且哪到就想错了近，儿才能感觉你住在附贼人到访，也好即里有什么配不配的，实在是不能安心。”“那你，人房就安全，若是有什么要家一间使来救。其他的房间都太远，儿有我们
拒绝了，听到郑琬这番话，过去。眼神下意识地朝着阿此姊赵青悠看赵青苗也不知道如
到的院子布局赵青悠想了想她们进琬的话。门之后看信郑不相，不得
一进地到接待客人的方，一处暂时空着。正厅，正厅两侧一处是用膳的门就能够看
别是厨房和客人青苗家休息的赵人休息的厢房，正的耳房。厅后面则是主安排的则是两侧左右两边则分地方，郑琬住在最宽敞的正院，给
方找房间休息，一时半会还真腾不出来。若要是再去什么地
，她对着三妹祈求于是点点头表示暂时先的眼神，这样。
将自己灰扑扑的行李，放到地板上，不然她真的状，赵青苗只见担心自己的东西弄脏宽敞明亮的房间。得
的笑郑琬看到这一幕满意了笑，开口道：
“既点时然三在这里娘也没的时候，儿再叫晚膳还有一间，阿姊和三娘可始做晚膳住下。距离什么意见，那就安心地以先休息，待会儿开你们一起。”
说完，了屋子，把空间留她就利落地出给剩下的两个人。
不多了，她才再次出现，喊道：“阿姊、三娘等到时间差在赵青苗的房间门口，可以开始准备晚膳了。”
“这就来。”
脚步声，不一会人就穿戴整齐地出琬听到一阵杂乱的儿，两个赵青悠应声之后，郑前。现在眼
询问：的厨房里，这一次赵切地青悠关出现在熟悉两人紧跟在郑琬的身后
“娘子今日准？”备做些什么吃食
炒猪肝人吃了吧？”汤和“爆、回锅肉、三鲜莲藕卤味拼盘，五虾仁、排骨道菜应该足够我们五个
”“肯定够了。
“那就好，若是缺少什备就是。”么到时候再准
，然后菜色都思索一番，将所有菜色的准备步骤需要准备的郑一一安排好琬回话之后，将所对着两人说：有
加入葱姜花，捞出切“阿姊你椒和酒去腥，煮出清水炖煮。骨冷水下锅，洗干净血沫后火，将排将花肉洗干净直，放到砂锅里用娘你先烧”片备用。接整块放到锅里煮熟，这块五三
务，立即行动起来，郑琬两个人听到自己的任下。自己当然也不能落
膜，再将猪肝切肝取出，用清水冲。部难以咀嚼的筋用葱姜花篮里的猪成薄片，放洗干净，先去除猪肝内她将竹到一旁用清水淘洗几遍，然后椒水浸泡着，除去腥味
五花肉放进锅里之，赵青悠把郑琬帮忙后，立即来给然后抓紧时间处理三鲜虾仁需要的鲜虾。
虾的好手，这样的河郑琬需要处理的红螯虾更加难不理作，很快就将的虾仁取出。她也是一个处动倒她，看着
其他需要的食材一同清玉米粒和豌豆洗着一起剥接着还帮，再将干净。
不费力地就将五花一根筷子，朝着，走到灶台旁，取出锅里煮着郑琬也起身离开位置以使用了。肉扎透，这样的肉就可的五花肉表皮插入，毫
捞出，用子在肉上扎两势将五花肉从锅里她直接取一双筷个洞，就着这样的姿冷水冲洗降温。
而后在两双好奇的眼神中三毫米后的薄片整块五花肉切成，将。
肥肉呈现出透明状，里只有部分瘦肉呈现。此时的五花肉经过烹煮，最外出一丝血色，若是煮的时的面的也是熟悉的白色，间再长一点，恐怕都可以直接吃了面
过还有点没有反应，赵青悠感觉自己“热锅倒油”的时候两人以为是要这样直接因此听到郑琬说白灼吃，来。
说味道很煮着的吃法，特别样还不可以吃吗？外不少这样直羊的。”接白水娘子这是困惑，“面也有肉，大家都不错是言语之中都
豚肉就是白灼的。但是叫做蒜泥白肉，用“翻炒一下，谓之回豚肉的确锅。”到也能白灼，有道菜我们今天做的是回再次在锅里的锅肉，这个豚肉需要
然是这样的出，原来菜肴的名字居地点点头处闻。言，两人瞬间了然还是，两人第一次听说这样的说法
水分烧干之后，立即于是，一人烧火油。倒入凉将锅里的清水全部倒掉，一人依照郑琬的吩咐，，等到锅底的
个时候，郑琬直接将案板倒入锅里。上所有的肉片全部趁着这
然后原本纯白色脂。菁子油的黄色，随着的肉片染上蔓温的催化下，逐渐煸出油锅里的肉片开始在高温度的不断上升，
同时锅皮的存在。静，内的制，内部含有声音也开始不平肉片经过煮的水分有点多，加上猪
伏的爆炸声。起此起彼不一会儿锅内就开始响
“嘣嘣嘣！”油点四苗下意识地缩小自己坐溅，吓得赵青在灶孔前的身形。
第49章爆炒猪肝
抗的肉片翻炒郑琬。动手里的铲子，却像是什么都没有听到一样,继续翻朝着锅内不断反
不一会儿肉片就在高温的催化下，变微卷曲，颜色在铲子上。金黄，时不时还粘得晶莹剔透,边缘微
中肉香味也逐渐住自苗控制不空气让赵青锅里查看。来,锅里声音渐小,这浓郁起一颗头好奇地往己的好奇心，伸出
的煮肉,这个香味一层金黄色的外壳，深只见肉片边缘都一口气都是以算得上是令人吸可泛满满的肉香,比起简单神魂颠倒。着
豉、姜蒜和在油锅里辣椒,在她还沉迷在肉香之中时,忽然看到、花椒、辣椒段和糍粑郑琬从盘子里倒下豆不停地翻炒。
瞬间在油吹到她的鼻子。合的香味,顺着风,一股更加浓烈且符温的刺激下
突然进攻的回自己的脑袋打喷嚏，她赶紧缩，坐在不住地想要打了好几猛地一下子凳子上，连着个喷嚏。味道,让赵青苗控制
阿嚏！阿嚏！阿“嚏——”
心起来，劝说道：听得那声音地赵青悠都开始担动山摇般，
“不如还是”娘你去一旁看着砂锅炖煮的排骨。儿来看火候，三
离开香味如此浓为打喷嚏挤出来的泪一听到要让自己角因郁的空间，赵青绝道：，拒水苗当即擦了擦眼
”好的，砂这么香的味道。挺锅那边可没有“不必,儿觉得这里
望的心情劝解。正的吃货,赵为一个纯不继续在，笑着摇摇头，也青悠有一种不出所听到自己的妹妹成
其间。此时的郑琬，还有一点金黄色掩映已经将红油和香味完，锅内肉片鲜红油亮全炒出来
和需倒入新鲜的蒜苗、酱虾皮粉，简单翻拌只这个时候一下即可。油
餐桌上。的心神，也郁的回锅肉即可出锅放在餐桌上，大家热气腾腾的逐渐牵引在回锅肉被摆香味浓
锅里了，顺便加大一时候，提醒道：郑琬却想着安排做饭的点火，不然及了。”这个时候可以把莲藕切时间来不姊，“阿大块放进砂
闻言，赵青悠动起来。即行立
好的郑琬自己则是将玉虾仁一起简单翻炒几下米粒和豌豆米用开水烫几分钟烫熟，与剥做成三鲜虾仁。
铁锅风貌的爆炒猪肝了她为了展示。接着就到
部的血水除去大半，颜色也由之前的暗红色些苍白的颜色。经过浸泡的猪肝已经内转为现在有
上淀她后，再加分，接入酱油和盐腌制，搅拌均匀一之手按住碗里的猪肝，拼命着往碗里加粉腌制。按压挤掉内部的水
封上一层熟油，防止猪最后肝在翻炒的时候粘连。
熟油。烟之后，才往锅着铁锅四周都开始泛起黑锅凉油，郑琬看要想防粘中倒入好是热，炒菜的时候最
立即用手中的铲子将变色她就立刻捞起来。里面加下一秒立即往猪肝一随后锅中散，使其均匀受热，入腌制好的猪肝，的猪肝滑
余的油继续，突然听敲门声。炒菜时就在她想要就着锅里剩到一阵
“咚咚咚！”
上，紧接着又是几声敲门声。己的眼睛放在大门郑琬立即转身将自
捏着铁锅的郑琬，立一手拎放下自己把手即出言提醒道：手里的事情，看着着锅铲，一手赵青悠赶紧
“娘子，儿去看看是谁来了。”
“劳烦阿姊”。
门口刚想赵青悠擦了擦手上的要打开门，就听到水珠，一路快步走到门外传来熟悉且沉闷的说话声。
不像是我们这种吧？都没人找也太好了，位置了“牛二你该不会是错间院子看起来开门，而且这。”人能够踏足的地方
熟悉的人一起去家中参娘子的手笔，亏你还吃了鼻子是出了问题吗浓郁加暖屋？院子里传来如此”五你别闻就知道肯定是郑的香味，一郑娘子说的，乔迁新居，请我们这些诬这么多的朝食。宴。而且你的“柳陷，某可是亲耳听着
柳泉看着牛鄙夷的模刚刚忽略始犹豫不定。香果然闻到了一股的开样，下意识地深呼吸，辛橼露出的那副味，坚定的眼神也
即高兴的笑起来，心想：总算是赢了柳五这头当倔驴一回。牛辛橼
手，想要敲响大门。然后继续抬起
里面伸入。到门板，猛地一下子居然没敲中，手由于惯性手刚要出触碰的原因继续往
在眼前，连伸出去的手悬于赵青悠都忘记收回，高的鼻尖。一个熟悉的身影出现在大门被打开的一瞬间，他看到
下意识开门没有想到自己一打地往后倾斜。拉着门，身体赵青悠也情况，双手就遇到这样的
“赵娘子！”
还是柳泉好意的一声惊呼将牛辛橼的理智唤醒，他不：思地看着赵青悠说
“方才敲门没注意，没吓到娘子吧？”
“无碍，两位快着你们俩。”娘子为了庆祝乔迁新居备了美，特意给大家准请进。郑后一道菜了，就等食，已经是最
归家才是，怎么回来“那看来还是我们俩来迟了。若是没记错的这么早？”娘子应该是要趁着旬休的话，今日赵
辛橼那副不上台面他的想法告知。柳泉看着牛的表情，主动将
了一点。趁着旬休回家，然后赶回来，她今天出现在宵禁样的问题也觉得没赵青悠听到这有什么奇怪的，的时间的确是早之前往往都是她们这样的杂役
起做过后，就立即带三妹一：“郑娘子需要帮手一着三妹赶回来。娘子一起看看三妹是否笑着解释道起带说明白之郑以让工，让儿把家中的合眼缘，一回家把事情来。儿想着也可
到。该就会在这处院子做工，所以儿才会比两位鱼师先索性郑娘子要求不”高，往后三妹应
“原来如此。”
”前知晓，也没给“此事未提妹提前准备礼物，是某娘子的妹的过失。
着些就成。”样上遇到，看顾“牛鱼师不必我们村里可没有这的规矩，往后若是在街如此客气，
“那是自然。”