“呲——”
让众香味中的世界回神。时水撞在热油上，瞬间觉得自己都还没有看激起一片白气，刺激的声音候，突然郑琬往镬就在大家够的内倒入了一瓢清水，人从沉醉
的螺蛳，往里面加入盐、酱，抬头看向对面的油、虾皮粉和糖之后郑琬看着已经炒好赵青悠询问道：
“阿姊，骨汤开了吗？”
闻言，赵青内不断翻腾的骨道：“开了悠立即转身揭开盖子，看着鼎。”汤，回
“那大家让一让，现在要将炒好的螺”蛳倒入骨汤内，一起炖煮。
布捏住镬的两只耳朵，就被人连声阻止。去她刚想要抹
人做的。”还是我们来干了，不轻，而“郑娘子这螺蛳不也是我们几个这镬内的螺蛳分量可种费力气的事情且刚刚去居所取来
看了对方的腱子肉和里的东西。同的眼神，立即放开骨架，以及其他人赞自己手自己的郑琬听到对方的声音，
，“那好你们端的时候小心”些。
。说罢，便将自己手里的抹布交给说话的人
骨观察对方端镬的动作，地抵住倾倒时最低的中，避免汤汁飞溅，意外，等到将镬端到鼎旁下降的速度，令起边时，她拿出手位置，减缓螺蛳出现什么里的勺子，小心翼翼缓缓全神贯注地落入生怕汤
到，她们今日的准备工作了这一步之后就完成了。
今日帮忙，明日的朝多谢大家”着辛劳的众人做出来食，大家多吃几碗。，拍拍手，喊道：“郑琬看
“好！”
！”“多谢郑娘子照顾
要多吃一点螺蛳，食材，滋味能心准备的必定上佳。被娘子如此用“那儿明日”
话，也是激动地应大家听到郑琬的和，对于明日的到来越来越迫切。
理好，锁上门，将鼎下的众人就陆陆续续散开。炉子处一
郑琬看着已往家中赶去。经逐灰蒙蒙的天色，加快脚渐下的步伐
问：在门口等候的赵青”一把拉开大门，疑惑地会吃过晚膳之后，，就着吧？苗“三娘，你该不手被坐敲门她刚准备动一直在这里候
候着的。”把家中的卫生都打理一没有没有，儿就是遍之后，还没看“到娘子回来才坐在这里
会，赵青苗焦急地摆事，证明自郑琬误己的真实性。袋手双手和脑似乎是担心所言之
日都水监的活计都忙回去休息吧，今“那就好，你完了。”
“娘子，儿已”就行。经直接用来洗漱在厨房烧好了热水，你
“多谢三娘。”
能自己烧水洗漱，还要过一会若是往常这样的情况，郑琬第真的一是不次体会到家中有一个人儿才能休息。她就只一样，
己房赵青苗听到感谢不好意思，这种事她早听到有人感谢自己，激动地跑回自间的话，非常做惯就休息。了，还是第一次
拴好门，匆离去的赵方是太累匆了需要休息，抬脚往厨房的方向走去。郑琬看着青苗，还误以为对
间早早休有一场大战在息，等后，回到房明日可用热水洗漱之是还着她。
坛子和压等着的人比昨天还要以及她珍贵的酸笋坛子来到公厨前候，忽发现今天里的己或许是因为昨日的场面面器。太震撼，多，一个个期待怀的眼神直勾勾地盯着她自，郑琬抱着面庭院的时
讶地将遍，开口道：一她有些惊站着的人扫视
越来越积极了，儿先开安排家说今日朝食的具体“大家真的是门，再和大。”
一打开后厨的门，昨接被这股味日就积攒在厨房里炒螺蛳的麻反应不及时的直辣香味就瞬间朝着大家涌道呛到打喷嚏。去，
长时间的侵染，现道完全不陌生，甚因为道够吃到。知至非在大家都对这个味一时之间大家都了今□□食的主要参与常乐意—番椒，自己能者—
再升，也不是什么人都能够吃到价格是一升存在，最近要知道因为红螯虾的的。番椒的
参与的菜肴，一个个都忍不住开始流口水。想着之前吃过的番椒
为常，将怀里的坛音也是习以汤的鼎面前，打最前面，听到大家打喷嚏的声，来到熬煮高开盖子。子和压面器放好之后郑琬走在
进攻，着四周围过来的人群体里对于美食的渴瞬间一股出，向望。味牢牢锁定在人香浓断唤醒人身的鲜香麻辣的味道涌将属于自己的香的脑子里，不
“咕咚！”
不自禁甚至有人在香味的口里格水，在此刻寂静的后厨外明显。迷惑下，情地开始吞咽
着郑琬的吩咐。音，都在专心致志地听探寻到底是谁发出的声不过此时其他人也没有心神去
取来，一按照一比一的比例。你们暂时先站在旁休息。你们四个去库四人房将大米粉和土豆淀粉待会儿有大用，现在“昨日抬螺蛳的
粉。”作最关键的米起大泡即可，其他人跟丫头立刻烧一大盆了，炸到次，顺便将腐竹的碎水，之前负末一起炸责炸花生的人，再炸一腐竹表面在儿身后一起制负责烧火的的开
“诺！”
己的部分热立即严阵以待，按照条不紊地负责。闻言来，每个人都有自刚刚的吩咐开始行动起，后厨中
郑琬等到人将需着负责揉面的人们说末从库房取来之后，看：要的两种粉
，说起来环作索饼的意儿手豆淀粉一比待会你们注，加“里的动作米粉的制作和普通制换成了大米粉和土开水揉面，揉成团即可一的比例混合在一起。”节差不多。只是这次入盐增加筋性，用
经搅拌均匀的面粉当她一边说，一边将开水倒入已中。
着开水的且变成一种偏随加入，米的粉团。向纯白表面透明状粉瞬间混合从絮状，并
粉末和开水郑琬不停地用筷子将开始揉搓。混合，看见状态差不后，转而用手多之
个场面，顿众人敢想象此时郑琬手下的粉团到底有多烫。时心中一骇，根本不见到这
入熟油，不停地揉往复性的粉团才停手。搓，这个过成一团极具延展而后又看着她往里面程，直至变加循环
温度时揉粉团，当粉团太烫的话，受的越好，可以让“揉到这个程度心加入开水是凉，在自己双手可以接。”可以将粉絮摊就差不多了，大家如果担然这个温度越高粉团更加的具有柔韧性开晾
根本顾不上郑琬的米粉里加入开水，一边视一眼，为了学到成品一个个众人对始往混合大话，拿着开搅拌水就开一边试探温度。更佳的米粉，
有的办法之下，很快些麻团开始在案回来，在这样一个个初具雏形的粉时不时揉搓板上出现。烦一下，感觉到烫手就收
郑琬看着大家已经进入成，准备开始做其他的。也就放开手品环节之后，
木耳切碎内部的酸味，放在一旁成碎末用备用。热油翻炒出即可，酸豆角切简单焯水烫熟
螺蛳的灵魂最后就是。——酸笋
缓缓将揭开泡她，瞬间一股奇的味道随着坛子口往四周蔓延。怪有酸笋的坛子
的江曼，孔前，皱着鼻子，立即闻到这股特距离郑琬最近曼坐在灶出来的时候，江开始没发现是坛子里散的味道，刚殊不解地问：发
“谁把潲水桶打翻了个味?这道也太难闻了。”
也顺着她的话人？每日水潲能有留在这里。”的厨余杂物都是回道：“怎么可里还会有晚膳后统一处理的，哪
”“那这股又酸又？臭的味道是什么
道，一周寻找。是江曼有，其他突然闻到这中又酸又臭人也有，这都皱成褶子，眼睛像是个疑惑不止个个的五官探照灯一样，往四的味
子里捞和制作美，她们猜测感怎么能够把这起来。食的郑娘子联系出酸笋种东西开始大家还在为自己的的郑琬，刚到伤心突然就发现了从坛
来越浓琬，并但是当那股味道越捞出的笋子越议的想法。来越家脑海中立即产生了多变化时，大一个不可思且是随着郑
那就是这股又酸又臭的味道就是郑琬手里的酸笋散发的。
动片空地，看着众去，看易将塞进不容人惊惧又疑惑的眼神的笋子，她觉得到的就是郑琬好自己周围被自或许时一大家全部捞出来隔离出的是误会了什么。
吗？”坏这个味道闻起来很香酸笋就是这了，难道就没有人觉得种口味的，不是慌忙解释道：“这个
够和自己拥有一样她的双眼瞪得滚圆，期待地希望看的感受。到有人能
自己次她失算了的眼神，用沉就连一是这但，默来代表自向对她己的回答。悠，都选择默默移推崇备至的赵青开
觉不出来且她自大家心中突然觉得是好吃的，。己还感大失水准，并至少今天这个酸笋就郑娘子做的什么都
觉家避开的眼神，忽然得难不成今天败了吗？着大广螺蛳粉的业务就要失郑琬看自己推
该准备的她还是要不管如何，是但准备的。
眼神，将捞出的酸笋，放入镬中直接翻炒，小均匀的长条在的香味。拿到案板上切成大将表面的水汽炒干，激发出其内不顾大家躲避的
开始用餐区的方向飘去是，整个后厨立于即被酸笋的气味。往前面弥漫，甚至
后厨的味道怪怪的，味。天前那般闻到的香已经习惯在这里提不似之然觉得今前等待的安云焕，突
的错觉确定了。当那股怪味越来越刚开始他还以为是自己浓的时候，他就开始不，可是
一个怀疑是的味道，自己没什么关系。心中的第办公水监附近与他们，应该是在他们都的官府传出来
子想到自己的胃口被这去。站起身来，往距离他们最近的股怪味所影响，他有些恼怒，猛地一下光禄寺方向走
了。可当他靠近墙边在这里那股怪味就消失的时候，惊奇的发现，
院四周走去，都没闻到那股的焕安云继续往庭墙壁怪味。不信邪的
奇怪的发出测，那就是这了心中刚刚升公来的。味厨自己散这才相信起的一个猜道是他们都水监股
食，抓住一个路过的杂役问话。郑琬的手底下，后厨还能做出这种味道的吃就不敢相信在他根本
是什么？怎么味道闻起来这你们再给郑娘子捣厨今日准备的朝食“你们后乱吧？”么臭，不会是
说：“就…就是吐听到如此毫不客气的郑娘子自己准备的食材意思地有同感，可是变，有些吞吞吐传出来的。话，杂役也是深时大”色顿不好听到最后一句话，脸
”“什么！
敢己的安云焕简直不耳朵。相信自
就是酸笋传出配菜可以加入来的，并且郑娘子。”我们闻到的暴击，“今次给他一次个味道日郑娘子准酸笋，杂役却再粉，里面的味道又酸又香，似乎和不一样备的朝食是米说酸笋的这
云焕还以大够。出问题了，一个为是郑琬的鼻子是还没吃好吃的吃怎么得了闻言，安厨的味觉出问题这，他可
要把腿味道，他有一瞬间夫，给郑琬查探病情。想到自己刚刚闻到的往外面走去，去医馆找一个大甚至想
。不好好事了恼了郑琬就不是什么的但是又想着这个办法实在是太鲁莽，要是办惹
子里想要爆炸了一般他的身体向着相反的两。两个小人，将个方向拉扯，脑一时间身体里仿佛出现
悠己的第一个位置。自的画面，也就没有去抢占属于次错过赵青因此，他第一去后厨端来高汤
。的后厨里，赵青悠顶着酸笋的怪味，和郑琬说话此时
高汤儿端出去了。”“娘子，这个螺蛳
们直接往碗里加入高汤就行们这里把米粉和其他的配菜摆里都要舀上几颗螺蛳“端吧，待会儿我在碗里，你的主角。”，记得每个碗，那可是螺蛳粉
”“诺。