原本松散随意垂落在鱼厨子，随着热油在给鱼过油的的鱼丝，瞬间硬耀眼的金黄色。两侧一激发，的骨看看那已经挺起来，还染上了一层
一拿起来仿佛继续拿还不满意，出其他的青瓜就算是这案板是用青瓜本衣。还不停地在就的密密麻麻蓑衣一般，和胡萝卜，想要做成双色蓑身织有那样，人家也上切砍青瓜，
起来特别的落魄。势看对比起来，自然，还一直煮水的架什么也看不到是郑琬这里
宫女这么觉得，那些原本把她当做对手的人更是这样的觉得。不止是
猜想豆腐的时候，大家本就了心中的使，现在还一直没在郑觉得她的脑子不好琬拿起证明那就更加有什么动作，。
得他用心险恶出的动静，众人更加觉刘棕所在的位置看过，看见他“咚咚咚”不想到这，众人不禁往案板上弄停用刀在去。
现在的移视线，真的是一个在恶都觉得是刘棕意图意场景怎么看构陷郑琬，转不折不扣的小人。
水监的人，自然比外人郑琬的厨艺他同为都晓众人心中的想被刘棕知要清楚。自己比窦娥还冤，法，只会觉得若是
琬的手艺比他师傅刘兴延还要强在他看来，现在郑。
厨就是他的囊因此，他将郑意思，按照往常琬视为自己，这都水监公也正是中之物。最大的竞争对手，他看出师傅已经有退位的
破了心这一可是郑琬的突然出现却打中全部切的平规划都打乱了，为了自己的事业，他衡，把他可以为达目的不折手段。
响，直至将眼前的胡萝己满意的细丝。作不断加快，弄出声中的压力，刘卜切成自棕切丝的动或许是因为心
成细丝。手的温度之后，再次使做法，先将春笋切成，到达可以触刚刚“滚笋”的用的笋节过凉另一边郑琬已经将煮熟清透的薄片，再切水降温
究竟有多细。郑琬这一次就可以出的细丝切清晰地看见
宫头发丝还要细，得那案板上的笋丝自己的这种出神人都能够拥一眼，觉有的。估计比入化的刀工可不是什么女匆匆瞥了
在心中连连惊连带领她们的董掌膳都的功力，不由得叹。没有这样甚至她觉得就
起来一件惊叹过后，她忽然想事。
是病急乱投用豆腐之前在看到郑琬取医，怎么能选用豆腐展的时候，她和其他人的想法一样，觉得来示自己的刀工？郑琬肯定
她们宫廷御制的是轻一碰仿要知道豆腐一切就碎豆豆腐更嫩，是那种轻腐，比起普通市集的佛就能让豆腐破碎的存，更何况用的还在。
可是现在，她觉得自己有些认了。不能确
本不可能完成的豆腐来丝一样粗一个能将春笋切成头发真的会选择一个看起细的厨娘，来根捣乱吗？
在的菘菜叶片和火腿都丝备用。琬已经将分别切成细她需要的春笋、煮熟神情恍惚时，郑
腿部分低头看向她一根筷子对准砂锅一旁的砂锅，拿着内鸡肉最后的大，一戳。
了。，这样看起来鸡腿立即从内里流出一，没有一点血色股带有浅黄色鸡油的汁水鸡肉应该是完全熟
她立即捞出里面的鸡胸肉，放到案板上晾凉。
还将鸡胸肉分成大小选中的最鲜嫩的等到到达可以触手压紧实，用快刀切成细丝的碎块，帮助鸡肉降温，不一的温度之后，将部分，按。中途郑琬
轻轻抖散，将干净，避免待会儿影响中间小心切出来的碎末抖落不成品的口感和外观。然后拎起来
，让香菇己完好的形状铺在碗，放到蒸屉里蒸熟过香菇的鸡汤这时里，舀入一勺没就可以将刚刚切完美的融合在一起。的鲜味与鸡汤的鲜味好的香菇，按照自
理本次菜色的主角这时，郑琬才开始处——豆腐。
豆腐丝的粗细。先将豆腐边缘较不同也会影响到硬的部分用刀避免影响口感，待会切除，儿切的时候不同部分手感
只取一半使用中间拦腰截断，将豆腐从。好之后，她一切都处理
对准一只手拿好菜上案板刀，将软嫩的豆腐扶好，另一手的豆腐。
一她觉自己的眼睛还没有看明白的时候，和手在眼前变成了一片得虚幻的画面，在整的豆腐，已经变得片倾斜倒在板上的豆腐。案紧接着宫女只看到菜刀块完
度，她觉得自己的眼睛完全看不出。至于薄厚程
然后又是一阵熟起面。散，软塌塌地摆在上，松松散的切丝形成的响声，悉此时案板上的豆腐，看场磨难来仿佛经历了一
得将到底切近。这让宫女十分的好奇眼上方，前的豆腐自己的身体越过镬由么样的细成了什丝，不往案板的方向靠
提醒道：郑琬看着不断靠近自己的宫女，赶紧出声
“小心点。”
成……”出现的声音让些惊讶自己现在的位置地说：“请娘子好奇这个豆腐可以变宫女如梦初醒般，有恕罪，奴婢只是太突然，赶紧缩回去，不好意思
己要把真实想法说出说到来，赶紧合上嘴这，宫女忽然觉得自巴。
道了多说多错，认真领罚才是出路，垂首，她也算是知里这些年方向。低眉不敢再看郑琬的在宫
郑琬看到自己吓成这副模样也是有些，把人一句提醒的话：吃惊，赶紧开口道
倒起的蒸屉可以取出来了，里面的水也劳烦娘子一，儿只是想出镬内“娘子不必如此担心掉。”
“唯！”
到一旁，倒水清洗厨具忙将镬内的拿下来，放听到自。蒸屉，以及摆在上面蒸己没有被责骂，宫女煮香菇的碗一起赶紧快速回答，慌
眼前，已经是非常干等到镬再次出现在净。
到达自己想要的温度豆腐丝铲起，而后郑琬舀起一瓢清水倒入之后，用铲子小心到水温其中，察觉入镬内。缓缓放翼翼地将案板上的
作用下，依据刚刚切瞬间出的痕迹散开。，原本簇拥，立即在水的一在一起的豆腐丝
己的眼睛。幕的宫女惊讶地长大嘴巴，亲眼见证这一简直不敢相信自
头发丝粗细的豆腐丝现一根根犹如之前见到的春笋丝也的细丝难度到哪里去，但相同粗细，与有多高。腐的质地，就知道二者是想到豆差不镬内居然出之间能够切成
是在梦中，她真的觉得自己要不是自己亲眼所见。
中情不自禁地开始回腐切丝时为女官还不是简若是能够掌控的话的动作和力度，想要学脑海会这道技法，简单单，明年她成的事情。忆刚刚郑琬给豆
在她神游天外之中水好的豆一步是为了去除豆腐，让其与待会儿的鸡汤含有的豆腥味更加融入。腐丝捞出，这时，郑琬已经将焯和异味
着谄媚的笑容，嘴角也一直挂乎在放光睛方看着自己现对郑。的眼琬再次叫醒宫女，就发似
咐突然变觉对于她的吩得积极起前的豆腐丝，她忽然得自己发现了什么。来，看着眼
不女怕要是失望了。夕的事情，这名宫丝，也不是什么一朝过要想切好豆腐一
声。也来到了尾这次的净的镬放在火上，等到宫女再次将洗刷干文思豆腐制作
中，将之前切成细丝春笋、火腿、香菇、菘中烹煮。菜叶和鸡丝，一起放郑琬将状的汤舀到镬一旁砂锅中的鸡到鸡汤
直至鸡汤开然后始沸腾，加入盐提味，将里面的食材全部捞出，放到一旁备用。
然后将砂锅中的鸡肉全部取出，将鸡汤倒在。香味也顺着不断出现用大火将鸡汤煮得更浓四周蔓延的，属于鸡汤的水汽逐渐往镬中，
奇郑琬要用它来。郁的宫女闻着眼前逐渐浓鲜味，非常好做什么
时候，郑琬突然往里面加入前焯水的豆腐丝就在汤汁逐渐。变少，颜色逐渐变深的了提
汤的滚动而不断漂浮洒落在鸡汤中，随着一起松松散散地。豆腐丝在
高呼：制作当中，突然就在这时，听到正前方传来一声众人沉浸在菜肴
一环节就只能算作你违能猜到。”“现在距的时间只们肯定茶的事情，希望诸位可以离菜肴制作结束间了还没有完成，这，若是到时加快手中的速度规了，至于成绩吗？你有最后一盏
前方目现是光锐着她们所在的郑琬抬头看董掌膳，正在方向。去，发利地看
浮在汤面上，过水之后，依而后，立即低碗中。旧保持原状的豆腐丝倒入之前放有其他自己面前头看了一眼的豆腐丝，已经全部漂来，将那些两次食材细丝的她赶紧有爪篱捞出
抹亮丝加入之后，立即在碗中增添当这了一一抹纯白的细色。
，的画面冲散，细丝瞬间并且随着中原本各种颜色的画卷。漂浮在碗中，呈现出一立即将碗副色彩丰富的豆腐丝冲下去的举动
画卷副画卷的人，都会为里面的的每一笔都是用如发丝般粗细的食材绘制要是内容所沉迷。看到这而成的，只
宫女就是其中一个，下，更子，那是刚开始她。就作所为嗤之以鼻，现什么高深的刀工和技拜服在她脚还对郑琬的所琬的弟恨不得自己可以法就都可以修习到在就是完全的成为郑
名誉、钱财还还不后什么西？就能有的东是想有往
宫外之人，她们相处的时间。已估计也就今天这一天而只可惜郑琬是
紧手里的帕子恨不得咬教一手。，对着想到这宫女就郑琬露出如诉如泣的表情，请
担心的事情。用糊”我们尚食局内心的想人停手，每个人碗都是不一样的，道：“所有正前方名推举法，字绝还不等她表达出底的数的董掌膳已经大声喊，采对不会出现大家
端着菜肴往里面的屋子即取上，个着她的话音个有条不紊地走去。随放在托盘依据之前制定的规结束，各个宫女立矩，一出一旁的托盘，将自己眼前的菜肴
女官，等待品鉴此次考核内已经坐好了秦司膳此时屋及其手下的一众的菜肴。
之前多了不少。基本上每年都会比，因此这一次来评定有这样一遭，但是今的女官人数也数格外多年的人
琬她们也可以说是郑次考核。遇见了最严苛的一
入的宫女着鱼贯而，以及她们手上端着秦司膳看的托盘，开口道：
”“可以开始了。
示在众人面前。菜肴随着宫女女官前面一一走过展于是，排号第一位的端着托盘在各位
菜肴就闻到了味，立即想到一道凉菜。女官们还没有看到一股浓郁的酸
的食材弄成偏暗的颜展示在盘中硬容易切成细丝的食材着香色。都被切丝醋和酱油，将原本鲜亮，混合一看果然没错，所有较
外观还来说，都是气味论是从女官满足。不能令在场的无
因此只有一两位女官品尝什锦菜就被放之后，这道凉拌到一旁。
紧这位厨子制作的凉菜，接着又是是凉拌双色蓑让众人熟悉的只不过这一次的刀工明显提现的更加出色，因为衣。
的密密麻麻的网状，大出这一位的刀。不少，比起那些长而形成家就看得只会切丝的要强从被青瓜拉工要好
的做法之后接下来的十几位只，又开始对面前的菜肴提不起兴趣。不过，当众人看见都是相同
实在是提得不好起来。这些普通的菜色她们不起兴趣，也没有都逐一次也有不少本局的家的脸宫女参加尚食局拥有一席之地的色什么亮点，再加上这，大渐变对于这些能在女官来说，
。一点，不管怎么，至少现在不说用再吃什么凉好了直至菜了的酱汁的松的鱼身上铺着鲜红色鼠桂鱼之时才看到那道金黄色
将鱼腹切成大小而且能够匀而又不断裂的细的技法。均丝，也是一个不错
来的时间里，，开始逐渐对今天下见到了各种油炸和凉拌在接众人又去兴趣。的菜肴失
，也算是少有的做法之精神找回来，不管怎么一。大家才将自己的说至少能够看到一道汤直到宫女端着汤碗出现在众人眼前，
，众人才可是当宫女低下身子，将碗中的景象被惊喜到瞪大双眼呈现于女官眼前时。
的淡淡鲜味，不菜肴鼻尖是属于场合醋中独树一帜，闻着就让人扫去之后的酸味。算浓郁，可却在现在的
菇的棕和火腿的红，而，却一点都不显得杂乎有豆腐的白、菘菜的绿、香眼前各种食材的细乱，反起心中的好奇。用色彩勾丝混合在一起各种颜色混合在一起，看起来似
盈地飘荡够看出每一种食材都被切成犹在碗中，一眼就能如发丝一般的细丝，轻这些食材的纤细。
说，这是是最细她们到现在为此看到且她们可以的一碗肴。的粗细最均匀，也菜并