“原来如此。”
库房中所利起来，将一番。不是有的食材打量突然变得锐些食材也明白这琬的眼神能肆意挥霍的之后，郑
式。三日菜在心中默默出肴的食材搭配方现可以制作
今日的午膳了。”在下知道如何安排决定之后，她看着安云焕说：“做出
随后朝着门口的人喊道”来两个人！：“先进
面的赵青悠和江曼瞬间说：琬也没想到是人出现，选择性地两站在最前出现在郑琬眼前，郑
把蕹菜、番椒“你、一半的豆芽香菜拿出去。”和们俩就
“喏。”
放立即着满满一竹筐的蕹菜，人一人抬着竹筐一侧往外面走去面，两。在上两人看将其他需要的食材
则是被郑琬着莲藕和半边紧接豕肉出去。着出现的男子，要求扛
食需要的过了一会儿，今日。材总算是全部拿出去了
在后厨当中。着清亮的水珠出现除清洗的，其他的部都沾染了那些需要再次仔细全
郑琬看着如人全权负责，不然她自步？不准备自己一个么地己需要忙活到什此多的菜肴，也
次骨过很多的赵青悠，嘱咐道：因此，抓住熬煮汤
莲藕切成滚刀块，入日里煮骨汤差不多的鼎的时候轻轻拍碎却不加入莲藕的步骤。莲藕骨头汤煮了。和平断，再放进去即可。”“阿姊，待会儿你带着一人，将今日的，就只是多了一道
点。”“多谢娘子提
赵青悠得到吩咐熟悉之后，立即带着自己的人一的事情。起负责莲藕骨头汤
菜一汤，如果有郑琬今日准备做三的大官另说。那种需要开小灶
藕骨头汤，其他和水煮鱼。的三道菜分别是清炒蕹菜、凉拌干丝汤就是赵青悠负责的莲
给时人展示要么都缺，就是可以说，都水监什不缺鱼，为了管理一下鱼肉自己非常有必的各种做法。成本，她觉得
世人的水煮鱼。天就给大家来惊今到一道可以震
素，不管在哪个时仔细算起来代都可以也可以说是两荤两午膳的安排，算是可以的搭配了。
水平。而且，她根据之绝对多数，这样的搭人猜测，人群的伙食卫占据估计来的还是鱼师和守配也不会超出这两类前公厨用膳的来
于偶尔来几着安排再说。至，届时看次的崔知韫等人
立即招呼着所有今日的菜肴定下之后，郑琬将人行动。
的时间点再做，“负责蕹菜番椒油，有谁记得现在你们先做怎临近开饭的不着急，么这道菜做的？”
来。此言一出，瞬间有三个人站出
要的量很大，你“那么你们三个就负责番椒，记住这一次们多做一点。油的制作”意地点点头，开口道：看着这个数量，郑琬满
“喏。”
瓜切丝。边的胡萝卜和胡，们俩儿记得刀工还行你“至于就把旁”你们剩下的，既然如此，你们俩
“喏。”
起将今日公厨起处理了，今日的，跟着一边的鱼午膳的大菜会用到鱼肉“其余。”旁一
现联翩。浮，对于她口中的大菜开始众人立即爆发出浓烈的好奇心听到郑琬这话说，
之前郑琬待。鱼肉，众人不免满怀期实在是用鱼肉做出来的汆鱼丸，给大家的印象太深刻了，这也是用到时隔多日再次
旁，蹲在一旁观察郑琬处理鱼的动作。后院的水井一群人跟着郑琬一起，将两大桶的鱼抬到
当！”“当
刀利落地斩去鱼头和鱼尾，只有刚只见两个虚影从眼是亲眼见证这一幕的。刚听的声音证明大家前飘过里的，案板上的鱼就被郑琬手
的过什么关键的步骤。紧张，生怕自己错盯着为此，众人郑琬手眼神越来越
到郑琬手里的速现的还是郑琬介绍却诧异地看时出得缓慢起来，与此同的声音。度突然变
样从。便是头“因为这次做的菜肴无须用到芋鱼腹剖大家仔细看，就这内脏和黑膜全部冲开，将内里的和鱼尾，直接斩去洗干净。”
一片血迹迅速出现，在一片淅又消失。淅沥沥的水声下
人被着来回变幻的处为了待会儿处理速度更快更些不知所措，但是理速度，弄得有众着郑琬的手。好，还是紧紧地盯
身刀从鱼尾的位置缓缓往上切割。上按压，另一只手拿着就看到，郑琬一手在鱼
丸时使用的汆分的鱼是这次不鱼的大家可以轻骨也需要剔除。但“用将鱼皮除去，时候，一大家片鱼松一点。”骨表层划过，和里面刀法差不多，这道菜上次制作定要注意从鱼尾部的鱼
是从人也郑琬打趣的声音，众紧张的情绪也缓和不少。听到
紧接着大家就再次看到现在手上片鱼肉就出了熟悉的画面，只。见刀从鱼身上轻轻划过，下一秒一
至于鱼骨则是连上。接在下层的一半鱼肉
出来，将鱼骨丢弃在郑琬二话不说，继续一旁不用。将鱼骨剔
案板形成倾斜四十五度朝下，刀与用水冲洗，放在边鱼身再次姿势。两案板上，鱼皮把
缓缓从鱼肉上划过，片片薄厚均匀不一会儿一板上。的鱼片，整齐地排列在案
才再次开口：做完所有的工作，郑琬
最为合宜，待会儿看着模仿即可。现在你以案板上的薄厚看你们去后厨进度。”鱼片厚度们自己来片鱼，儿先看其他人的“这次需要的是鱼片，
同声说：“尔等明闻言，众人立即异口白。”
的经历上次家都是有经验的。该不算太难，加上做鱼丸作应，大郑琬觉得片鱼这个工
地往厨后厨扫视一眼。房的地界走去，将此时的于是安心
胡瓜丝已经切好，安排。着就是到胡萝卜丝和着她的一举一动，看看负责此事的两人目光灼灼地盯期待自己的下一个
的完毕，另一边番椒油也已经制作开口道：点点头，她满意地
的干丝焯水，胡水备用。”“既然你们俩这里好捞出过凉萝卜也需要焯水，了，就把刚刚拿出来
完成，听到的任务都已经她的话，此时，立即行动起来。大部分人
的却不止她俩。里行动，后厨明明只吩咐了两个人
下如此积极还真是一郑琬注意一幕笑着摇摇头，手件新到这奇的事。
去一。坛子里的豆瓣酱盛出来趁此间隙，她赶紧旁把
夫，也就是束了。一个转身的功前的时候，干丝和卜丝也焯水结当她重新回到众人眼胡萝
她担心大家第有经验，于是给大家展示了一下凉拌菜的制作。一次没
在底部，加入胡油和陈醋。将干丝铺再往里面加入盐、虾皮粉、酱萝卜丝、青瓜丝，
拌干丝就这香菜，三色凉部撒上一把均最亮的红油，最后再顶椒油，一起搅拌样做好了。后再加入灵魂人物番黄色的干丝染上一层油浅匀，让原本
，忽然觉得辣的之前才的是不然又饿了，真吃的朝食，现青悠闻着眼得不佩服郑琬的手前酸酸辣赵艺。的，明明不在闻到这个香味，居久气息自己的胃空荡荡
不自禁地将自己的视也是如此，情其他人郑琬和三色干线在丝来回转换。
的位置，开最中心察觉到四处口道：郑琬即让开投来的视线，立
。凉拌菜的何制作的，剩们自己来，色干丝是如部分就由你“方才大家都看到了这，大家手艺也会逐渐道三，往后做其他娴熟的。”多，会了这一个你们指导下的儿在一旁给做法都差不凉拌菜触类旁通
在她鼓来想要操作。励有人的目光中，立即站出
，只得错过这个会。其他人棋差一招难得的教学机
度越温和，众人眼神置。时的态郑恨慕就更加的无恒的位琬教学法掩藏，中的羡不得立即取代丘
邱恒似七八分的三郑琬亲自动手相色干丝，内心的眼前外观与语言来形容。看着激动无法用
虔诚。几乎呈现出九十着郑琬躬眼神一步，对度，看着就知道对方的在众人惊讶和羡慕的身行礼，身体中，忽然后退
一白做菜做的应是不知所措，不明郑琬的第反。变成这样好好的突然为什么
眼前之人开口道：，就听到想要询问刚原因
还请郑娘子收下“子授徒之仪，艺绝学，有郑娘！”这个愚笨的徒儿鄙人多谢郑娘子方才传授厨
郑过就是提点了一两句而已，怎么就说到琬没想到，自己不收徒的事情了？
会儿。如转换，她觉得自己的脑子需要消化一此变幻莫测的事情
肯定。地往旁是对邱恒如此行事的大家眼看过去，发现神中除了羡慕，就眼神不由自主边其他人
家看来，刚刚她那简单别。的提说点，和传学授徒没有明在大区
紧解于是，她赶道：释
小，还会提点其他这么没有收徒的收人。这与收徒教学无关，“方才只是想法。但是你，不是一定要已徒才会教学厨艺。也不要灰心是你站出来，在下也，即使不而且儿年纪对于新手的提点而
时间，在下不管做什么不断精湛来了都水监这么长面，若是有什互相学习当中进步的。是，厨艺的都是当着”大家的，就是在讨论和么不懂的直接问就
点伤心，刚刚他还以邱恒听到这个话有就是自己莽撞。为自己是抢到了收徒会，现在看来完全的机
但是听时候，后厨中的而同地露出笑脸。到后半段的所有人都不约
想到在郑琬的眼中大家没，自己掌握的吃食还的，并且便传授出去居然是可以这样随随便起讨论。鼓励大家一
仪式，但琬的徒在大家看来，如是此刻弟也没什此下去自己和郑别。虽然没有收徒的么区
什么两样。的待师傅的姿态没敬，与因琬还没有意识到的人对她的态度越发恭对时候，后厨里此，在郑
，也带着清洗干净这时，负责处理鱼片的人们的鱼片出现在后厨。
去将里面的水挤干一郑琬见状木盆中的鱼片，提醒道：“再立即迎上去，看着点。”
“喏。”
鸡蛋。”们闲着的，将洗干净的的去取三个姜拍碎切好，其他“你葱
言，众人立即行的场面没有经历过一样动起来，仿佛刚刚拜师闻。
当大家将需到也要的材料都拿出来往鱼片中加入葱姜郑琬看是松了一口气，之后，她立即和酒，抓拌均匀腌制。
走到灶台前，用的温度。众人期待的眼神，缓缓感受此时镬中鱼肉放在一旁，顶着手去
料的滋味完全。加入和猪油，猪油一融化合激发出来爆香，将香，立刻加入葱姜煸炒察觉到蔓菁子油适之后，立即往里面
趁势往里面倒入半碗豆瓣酱。的葱姜香味，闻着鼻尖越来越浓郁