原来如此。”“
的食材打量一番。，郑琬的眼神之后霍的房中所有明白这些突然变得锐利起来，将库食材也不是能肆意挥
式。中默默出现可以制作在心日菜三肴的食材搭配方
之后，她看着安做出决定云焕说：“在下知道如。”膳了何安排今日的午
：“先进来两个人！”随后朝着门口的人喊道
出现在悠和江曼瞬间在最前面的赵青，选择性地说：郑琬眼前，郑琬也没想到是两人出现站
椒、一半的豆芽和香菜“你们俩就把蕹菜、番拿出去。”
“喏。”
蕹菜，立即将其他两人看着满满一竹筐的在上面，两人一人抬着竹筐一侧往外面走去。需要的食材放
被郑琬要求扛着出紧接着出去。莲藕和半边豕肉现的男子，则是
今日需要的过了一会儿，去了。食材总算是全部拿出
现在后厨当中。细清洗除了那些需要再次仔的，其他的全部都沾染着清亮的水珠出
，也不准备自己一个负责，不然她自己需？人全权郑琬看着如此多的要忙活到什么地步菜肴
：因悠，住熬煮过很多次此，抓嘱咐道骨汤的赵青
不多刀块，入鼎，将今日日里进去即可。”的莲藕骨头汤煮了。和一道加入莲藕的步平的时候骤。莲藕切煮骨汤差轻轻拍碎却不断，再放“阿姊的，就只是多了成滚，待会儿你带着一人
点。”“多谢娘子提
悉的人一起负责莲藕事情。后，立即带着自己熟赵青悠得到吩咐之骨头汤的
三菜一汤，如果有那种郑琬今日准备做需要开小灶的大官另说。
的三道菜分别是清炒蕹菜、凉拌干的莲藕骨头丝和水煮鱼。汤，其他汤就是赵青悠负责
自己非常有必要给时人展示，她觉得可以说，都水监什么都缺，就是不缺鱼，为的各种做法。一下鱼肉了管理成本
今天就给大家来到可以震惊世人的水煮鱼。一道
两素，不管在哪个时代的搭膳的安排，也可配了。仔细算起来午都可以算是可以以说是两荤
是鱼师和守卫占据绝对会超出这两前来而且，她根据之多数，这样的搭配也不食水平。人猜测，估计来的还类人群的伙公厨用膳的
届时看着安排再说的崔知至于偶尔来几次韫等人，。
立即下之后，行动。招呼着所有人郑琬将今日的菜肴定
，有谁记得怎么做的？”开饭的时间点再做负责蕹菜，现在你们先做番椒的不着急，这道菜临近油“
此言站出来。一出，瞬间有三个人
点。”看着么的量很大，你们多做一这个数量，郑琬满意地油的你们三个制作，记住这一次要就负责番椒点点头，开口道：“那
。”“喏
你们剩下的，你们边的胡萝卜和胡瓜“至于们俩就把旁俩儿记得刀工还行，既然如此，你切丝。”
“喏。”
到鱼肉。”起将今大菜会用“其余的，理了，今日午膳的起处跟着一日公厨旁边的鱼一
口中的大菜开始浮现联人立即爆发出浓烈的这话说，众好奇心，对于她翩。听到郑琬
实在是之待。家的印象太深刻了人不免满怀期前郑琬用鱼肉做出来的汆鱼丸，给大肉，众，这也是时隔多日再次用到鱼
琬一起，将后院的水井旁，作。的鱼抬到一群人跟处理鱼的动两大桶着郑蹲在一旁观察郑琬
”！“当当
刚刚听的声音证明大家是这一幕的。飘过，案眼见证去鱼头和鱼尾，只有只见两个虚影从眼前亲板上的鱼就被手里的刀利落地斩郑琬
生怕自己手的眼神越来越紧张，错过什么关键的步骤。为此，众人盯着郑琬
声音。起来，与此同却诧异地看到的速介绍的时出现的郑琬手里变得缓慢还是郑琬度突然
将内里的内脏和黑膜全的菜肴无须用芋头净。”就这样从鱼腹剖部冲洗干和鱼尾，直接斩去“因为这次做开，看，到便是。大家仔细
淅淅沥在一片迅速出现又消失。沥的水声下，一片血迹
得有些的处理速度，弄郑琬的手。众人被着来回变幻度更快更好，还是紧是为了待会儿不知所措，但紧地盯着处理速
手在鱼身上按切割。鱼尾的位置缓缓往上另一只手拿着刀从就看到，郑琬一压，
骨表层划过，和上除去，大汆鱼丸时使次制作“大，尾部分的注意从鱼剔除。但是这次不鱼家可以轻松一点。”这道家片鱼的时候，一定要菜里面的鱼骨也需要用将鱼皮用的刀法差不多
琬打趣的声音，众人也听到郑不少。是从紧张的情绪也缓和
家就再过，下一秒一片鱼肉就面，只见刀从鱼紧接着大出现在手上。身上轻轻划次看到了熟悉的画
至于鱼骨则是连接在下层的一半鱼肉上。
骨丢弃在一旁不用。剔出来，将鱼郑琬二话不说，继续将鱼骨
下十五度姿，刀与案板形成倾斜四势。冲洗，放在案板把两边鱼身再次用水上，鱼皮朝
儿一片片薄厚均匀的鱼片，整齐上。不一会缓缓从鱼肉上划过，地排列在案板
开口：的工作做完，郑琬才再次所有
们看着模仿即人的进度。”鱼，儿先案板上的薄厚待会儿，可。现在你们自己来片你最为合宜鱼片，鱼片厚度以“这次需要的是看看其他去后厨
白。”异口同声说：“尔等明闻言，众人立即
郑琬觉得片鱼丸的经历，大家都是有经验的。太难，加上上次做鱼这个工作应该不算
于是安心地往厨后厨扫视一眼。时的房的地界走去，将此
萝卜丝和胡经切好，。看到胡就是期待自己的下一举一动，看着灼地盯着她的一个安排瓜丝已负责此事的两人目光灼
满意地点点头，开口道：边的番椒油也已经制另一作完毕，她
胡萝卜也需。”拿出来的干丝焯水，这里好了，就把刚刚，捞出过要焯水凉水备用俩“既然你们
立即行动起来。此时，大部分人到她的话，的任务都已经完成，听
动的却不止她俩。后厨里行明明只吩咐了两个人，
还真郑琬注意到这新奇的事。手下如此积极一幕笑着是一件摇摇头，
趁此间隙，她赶紧出来。去一旁把坛里的豆瓣酱盛子
是一个转身的功夫，当丝萝卜焯水结束了。她重新回到众前的时候，干丝和人眼也就也胡
给大家展示了一下，于是次没有经验凉拌菜的制作。她担心大家第一
，加入胡酱油和萝卜、虾皮粉、在底部陈醋。入盐丝、青瓜丝，再铺往里面将加干丝
椒油，一起搅拌干丝就这魂人物番样做好了。浅黄色的干丝染上一层油亮的红油，最最后再加入灵顶部撒上一后再把香菜，三色凉拌均匀，让原本
闻到这个香味，居然又的手艺。服郑琬辣的气息，忽然食，现了，真的是不得明明不久之前才吃的朝眼前酸酸辣青悠闻着觉得自饿不佩己的胃空荡荡的，赵在
视线在郑琬和三其他人也是如此，情不自禁地将自己的色干丝来回转换。
的琬察觉到四视线，立即让开最：的位中心置，开口道处投来郑
其他凉拌菜多，会触类旁通，大家手艺干丝是如何制作的，剩旁给不三色逐渐娴熟的。”都看到了这道“方才大下的部分就拌菜的做法都差你们指导也会家。凉由你们自己来，儿在一了这一个，往后做
中，立即有人站出来想要操作在她鼓励的目光。
其他人只得错过这个难得的教机会。招，棋差一学
即取代丘恒的位置。法众人眼神中的羡慕的态度越温和，掩藏，恨不得立郑琬教学时就更加的无
前外观干丝，内与郑琬亲自动邱恒看着眼无法用语言激动来形容。心的手相似七八分的三色
看着就知道对方在众人惊讶和羡慕的的虔诚。，忽然后退一身行礼，身体几乎呈现出九十度，眼神中步，对着郑琬躬
么做菜做的好应好的突然变成这郑琬的第一反是不知所措，不明白为什样。
刚想要询问原口道：，就听到眼前之人开因
徒儿！”授徒之仪，还请郑娘鄙人这个愚笨的娘子方才传授子收下厨艺绝学，有郑娘子“多谢郑
么就说到收徒的没想到，自己不琬过就是事情了？郑提点了一两句而已，怎
事情转换，她觉得自己的脑子需要消化一会儿。如此变幻莫测的
眼神不由看过去，发现大的肯定。就是对邱恒如此行事自主地往旁边其他人家眼神中除了羡慕，
简单的提那传学授徒没有区别。和她说明在大家看来，刚刚点，
于是，她赶紧解释道：
教学厨艺。无关，而且儿年纪这是对于新手的提点而已，即使不是你不，在下也法。但是你也不是一定要收徒才会会提点其他人。徒教学要灰心，么小，还没有收徒的想站出来这与“方才只收
懂的直接问就是监这么长时间，在下在讨论和互相学习当中。”，厨艺的不断精湛，就不来了都水家的面，若是有什么是进步的不管做什么都是当着大
己是抢到邱恒听到这个，现在看来完全就是了收徒的机会还以伤心，刚刚为自话有点自己莽撞。他
到后半段的但是听脸。约而同地露出笑时候，后厨中的所有人都不
的吃食居然是可以大家没想到在便传授郑琬论。出去的，这样随随便的眼中，自己掌握并且还鼓励大家一起讨
区别。也没什么徒己和郑琬的徒弟的仪式，但是此刻在大家看来，如此下去自收虽然没有
在郑琬因此，师傅的姿态没什么两样。的时候，后厨里的人态度越发恭敬，与对待还没有意识到对她的
片的人们，也带着清这时，负责处理鱼出现在后洗干净的鱼片厨。
点。”中的鱼片，提醒道状立即迎上去，看着郑琬见面的水挤干一去将里木盆：“再
“喏。”
鸡蛋。姜拍碎切好的，将洗干净的葱，其他的去取三个”“你们闲着
历过一样。面没有经，仿佛刚刚闻言，众人立即拜师的场行动起来
需要的材料都拿出大家将是松了一口气，当片中加入葱拌均匀腌制。姜和酒，抓郑琬看到也来之后，她立即往鱼
在一旁，顶期待的眼神，此时镬中的温度。着众人缓缓走到灶台前，用手去感受鱼肉放
煸觉到合适之后，立猪油一察发出来。炒爆香，将香料的滋味完全激即往里面加入蔓菁子油和猪油，融化，立刻加入葱姜
郁的葱姜香味，趁势往里面倒入半闻着鼻尖越来越浓碗豆瓣酱。