“原来如此。”
挥霍的之后，郑琬来，中所有的食材打量些食材也不是能肆意将库房一得锐利起的眼番。神突然变明白这
配方式。在心中默默出现搭可以制作三日菜肴的食材
道如何安排今日的午膳之后，她看定着安云焕说：“在下知了。”做出决
“先进来两个人！”着门口的人喊道：随后朝
想到是两人出青悠和江曼瞬眼前，郑琬也没站现，选择性地说：在间出现在郑琬最前面的赵
半的豆芽和香菜拿“你们俩就把蕹菜出去。”、番椒、一
“喏。”
满一竹筐的蕹菜，立即往外面走去。在上面，两人将其他需要的食材放一人抬着竹筐一侧两人看着满
紧接着出和半边豕肉出去。藕要求现的男子，则是被郑琬扛着莲
儿，今日需要的食材总算是全部拿出去了。过了一会
厨当中。清亮的水珠出现在后除了那些需的，再次仔细清洗要其他的全部都沾染着
？己需要忙活到什么肴，也不准备自己一个人地步郑琬看着如此多的菜全权负责，不然她自
悠，嘱因此，住熬煮过很多次骨汤的赵青咐道：抓
候轻轻进去即可。差不多的，就只拍碎却不断，再“阿姊，待会儿你带着一藕成滚刀块骨步骤。莲头汤煮了。，入鼎的时是多了一道加入放藕切莲藕的人，将今日的莲和平日里煮骨汤”
“多谢娘子提点。”
事情。赵青悠得到吩咐之一起负责莲藕骨己熟悉头汤的的人后，立即带着自
大备做三菜一汤，如果有那种需要开小灶的郑琬今日准官另说。
汤就是赵青悠分别是清炒蕹菜、凉拌干丝和负责的莲藕骨头水煮汤，其他的三道菜鱼。
鱼，为展示一下鱼肉都缺，就是不可以说，都水监什么的各种做法。要给时人缺了管理成本，她觉得自己非常有必
水煮鱼。道可以震惊世人的今天就给大家来到一
的搭配可以算是，不管在，也可以说是两荤两素仔细算起可以哪个时代都了。来午膳的安排
据之前来公厨类人群的食水平。而且，她根绝对多数，这样鱼师和守卫占据伙猜测，估计的搭配也不会超出这两来的还是用膳的人
的至于偶尔来几次再说。等人，届时看着安排崔知韫
郑琬将今日之后，立即招呼着所有的菜肴定下人行动。
做，现“负责蕹菜的不的？”着急，这道菜临近开饭的时间点再在你们先做番椒油，有谁记得怎么做
此言一出，瞬间有三个人站出来。
，你们多做一点。”看着这个数次要的量很大制作，记住这一个就负责番椒油的意地点点头，开口道量，郑琬满：“那么你们三
“喏。”
的胡萝卜和你们俩就把旁边们然如此，俩儿记得刀工还行，既至于你们剩下的，你胡瓜切丝。”“
“喏。”
其余的，跟着一到鱼肉。”“的鱼一起处理了，今用起将今日公厨旁边日午膳的大菜会
立即爆发出现联翩。浓烈的琬这话说，众人她口中的大菜开始浮好奇心，对于听到郑
用鱼肉做出来的汆深刻了实在是之前郑琬象太期待。鱼丸，给大家的印用到鱼肉，众人，这也是时隔多日再次不免满怀
察郑。旁，一群人一起，将两大桶的鱼抬到后院的水井跟着郑琬蹲在一旁观琬处理鱼的动作
“当当！”
，的声音证明大家是亲。案板上的鱼就被郑琬手个虚影从眼见证这一幕的只见两眼前飘过刀利落地斩去鱼头和里的鱼尾，只有刚刚听
过什么关键的步骤。为此，众人盯着紧张，生怕自己错琬手的眼神越来越郑
里的速度突然变得缓慢起来却诧异地看到郑琬手介绍的声音。，与此同时出是郑琬现的还
。”“尾，直接因为这无须用到芋头和鱼次做的菜肴脏和黑膜全部冲洗干净，将内里的内，就这样从鱼腹剖开斩去便是。大家仔细看
沥沥的水声下，一片血迹迅速出现又消失。在一片淅淅
地盯着郑琬的手。弄得有些不知所措，处理速度，但是来回变幻的众人被着为了待会儿处理速度紧紧更快更好，还是
，郑琬置缓缓往上，另一只手拿着刀从一手在鱼身上按压切割。鱼尾的位就看到
一点是大家可以轻松划过意从鱼层，和上次制作。”尾部分的鱼骨表骨也需要剔除。但不多，这道菜里面的鱼鱼候，一定要注“大家片鱼的时这次不用将汆鱼丸时使用的刀法差皮除去，
众人也是从紧听到郑琬打趣的声音，张的情绪也缓和不少。
现在手上。，下一秒上轻轻划过悉的画面，只见刀从鱼身紧接着大家就再次看到了熟一片鱼肉就出
则是连至于鱼骨接在下层的一半鱼肉上。
不说，继续将鱼骨剔旁不用。郑琬二话出来，将鱼骨丢弃在一
把两边鱼身再次用水冲下，刀与案板形朝洗势。，放在案板上，鱼皮成倾斜四十五度姿
儿一片片薄厚过，不一会地排均齐缓缓从鱼列在案板上。匀的鱼片，整肉上划
有做完所的工作，郑琬才再次开口：
们自己来片鱼，儿案板上的“薄厚最为合宜，待的进度。”要的是鱼片，鱼片仿即可。现在你厚度以会儿你们看着模这次需先去后厨看看其他人
闻言，众人立说：“尔等明白。”即异口同声
验的。做鱼丸的经历，大家都是有郑琬觉得片鱼这难，加上上次经个工作应该不算太
眼。于是安心地往厨，将此时的后厨扫视一房的地界走去
地盯着瓜丝已经切好，责负排。她的一举一动下一个安，看着就是期待自己的看到胡萝卜丝和胡此事的两人目光灼灼
已经制意地作完毕，她点点头，开口道：满另一边的番椒油也
水，捞出过凉水备用把刚刚拿出来焯“既了，就的干丝焯。”水，胡萝卜也需要然你们俩这里好
的任务都已经完成此时，大部分人，行动起来。听到她的话，立即
行动的却不止她俩。吩咐了两个人，后厨里明明只
手下如此积极还真是一件新奇的郑摇摇头，事。琬注意到这一幕笑着
赶紧去一趁此间隙，她瓣酱盛出来。旁把坛子里的豆
人也就是干丝和胡萝卜丝也焯的功夫，当她水结束了。重新回到众一个转身眼前的时候，
示了一下凉是给大家展她担心大家第一次于拌菜的制作。验，没有经
丝铺在底部，加入胡萝卜丝、酱油和陈。入盐、虾皮粉、青瓜丝，再往里面加将干醋
一丝染上一层油亮这样做好菜，三色凉拌上一把香最后再黄色的干起搅拌均匀，让原本浅干丝就番椒油，的红油，最后再顶部撒入灵魂人物加了。
酸辣辣的气息，忽然然又饿了，真的胃空荡荡的，明明不久觉得得不佩服郑琬的手艺是不自己的食，现在闻之前才吃的朝赵青悠闻着眼前酸。到这个香味，居
和三他人也是如色干丝来回转自禁地将自己的视线在情不其换。郑琬此，
即让视线，立郑琬，开口道：处投来的开最中心的位置察觉到四
这道三色就由你们自己来作的，剩下的部分干丝是如何制。凉拌菜的做法的。”都差不，儿在一旁给你们，会了这一个，往多大家都看到了后做其他大家手艺也会逐渐娴熟凉拌菜触类旁通，指导“方才
作。要操在她鼓励的目光中，立即有人站出来想
只得错过这个难得的教其他人棋差一招，学机会。
位置。人加即取代丘恒的就更的无法掩藏，恨不得立眼神中的羡慕学时的态度越温和，众郑琬教
激动无法用语言来形容。色干丝，内心的自动手相似七八分的三邱恒看着外观与郑琬亲眼前
的，身体几乎呈现出九十行礼度，看着就知道对方虔诚。慕的眼神中，忽然后退一步，对着郑琬躬身在众人惊讶和羡
做的好好的突成这样。措，不明白为什么做菜知所然变郑琬的第一反应是不
人开口道：要询问原因，就听到刚想眼前之
，徒儿！”“多谢郑娘子方还请郑娘子收下鄙人这个愚笨的郑娘子授徒之仪才传授厨艺绝学，有
而已，怎么就说到收徒的事情了不过就是提郑琬没想到，自己？点了一两句
要消化一会儿。转换，她觉得自己的脑子需如此变幻莫测的事情
是对邱发现大家眼神中慕，就恒如此行事的肯定。去，除了羡眼神不由自主地往旁边其他人看过
她那简单的说明在大家看来，刚刚提点，和传学授徒没有区别。
，她赶于是紧解释道：
但是你也不要灰心，。“方才只是对在下也会提点出来，于新手的提点而这与收徒教学无且儿年纪这么小。不是一定要收徒才会教学厨艺其他人关，而，还没有已，即使不是你站收徒的想法。
来了都水监这么长时间，么不懂的直接问就是，相学习当中进步的。”厨艺的不断精湛，在下不管做什么都是当就着大家的面，若是有什是在讨论和互
自己是抢到了收徒话有点伤心完全邱恒听到这个就是还以为的机自己莽撞。，刚刚他会，现在看来
的所有人都不约而。但是听到后半段的时候同地露出笑脸，后厨中
便便传授出去的，并居然是可以讨论。且还鼓励大家一起大家没想到在郑这样随随琬的眼中，自己掌握的吃食
刻也区别。是此没什么下去自己和郑琬的徒弟虽然没有收徒的仪式，但在大家看来，如此
郑琬还没有意识到的时候里的人对她的态度越发恭什么两样。，与对待师傅的姿态没敬此，在因，后厨
鱼片出现，洗干净的这时在后厨。负责处理鱼片的人们，也带着清
醒道：去，看着木一点。”郑琬见状水挤干提“再去将盆中的鱼片，里面的立即迎上
“喏。”
其他的去取三个鸡蛋。”的葱姜拍碎切好，“你们闲着的，将洗干净
，众人立经历过一样。即行动起来，有闻言仿佛刚刚拜师的场面没
将需要的材郑琬看到料都拿出来之后，她立制。家片中加入也是松了一口气，当大姜和酒，抓拌均匀葱腌即往鱼
受此时镬中的温度。台前，用手去感鱼肉放在一旁，顶着众人期待的眼神，缓缓走到灶
察觉到合适之后，立将香料的滋味完全油和猪刻加入葱姜来。即往里面加入蔓菁子一融化，立煸炒爆香，油，猪油激发出
来越浓郁的葱势往里味，趁。姜香面倒入半碗豆瓣酱闻着鼻尖越