“原来如此。”
挥霍的之后，郑琬的有的食材打量一番。所眼神突然变得锐利起来，将库房中明白这些食材也不是能肆意
材搭配在心中默默出现可以制作三日菜肴的食方式。
做出决定之后，她看着安云焕说：知道如“在下的午膳了。”何安排今日
随后朝着门口的人喊：“先进来两个道人！”
出现在郑琬眼地说：两人出现，选择性前，郑琬也没想到是赵青悠和江曼瞬间站在最前面的
豆芽和香菜拿出去。”“你们俩就把蕹菜、番椒、一半的
“喏。”
竹筐的两人看着满满一人抬着竹筐一侧往外面将蕹菜，立即其他需要的食材放在走去。上面，两人一
紧接着出现的男子要求扛着莲藕和郑边豕肉出去。琬半，则是被
过了一会儿了，今日需要的食材总算是全部拿出去。
当中。清洗的，其他的全除了那些需要再部水珠出仔细现在后厨次都沾染着清亮的
地步？要忙活到什么郑琬看着如此一个人不准备自责，不然她自己需全权负多的菜肴，也己
汤的赵青悠，嘱咐道：因此，抓住熬煮过很多次骨
却不断，将今日的莲藕骨头汤的时候轻轻拍碎差了。和平日“着一人”里煮骨汤煮藕切成滚刀块，入鼎阿姊，待会儿你带进去即可。，再放莲藕的步骤。莲不多的，就只是多了一道加入
“多谢娘子提点。”
自己熟悉的赵青悠得到吩咐之负责莲藕骨头汤的事情。后，立即带着人一起
官另说。备做三菜一汤，大琬今日准如果有那种需要开小灶郑的
清炒蕹菜、凉拌干丝头汤就是赵青悠负责的汤，其他的三道菜分别是莲藕骨和水煮鱼。
自己非常有必要本，她觉得下鱼肉的各种做法。鱼，为了管理成给时人展示一就可以是不缺都缺，说，都水监什么
以震惊世人的水一道可今天就给大家来到煮鱼。
算是可以的搭配了。以安排，也可以说仔细算起来午膳的是两荤两素代都可，不管在哪个时
两类人群的伙食守来公厨用膳的人猜测她根据之前卫占据绝，估计来的还是鱼师和对多数，这出这样的搭配也不会超水平。而且，
时看几次的崔知韫等人，届至于偶尔来着安排再说。
人行动。之后，立即招呼着所有郑琬将今日的菜肴定下
饭的时间点再做，的？”油，有谁记得怎么做番椒现在你们先做“负责蕹菜的不着急，这道菜临近开
个人站出来。此言一出，瞬间有三
看着这个数量，郑琬的制作，记住这一：“那么你们三个就负责番椒头，开口道油大，你次要的量很们多做一点。”满意地点点
“喏。”
把旁边的你们剩下的，你“至于。”既然如此们俩胡萝卜和胡瓜切丝儿记得刀工还行，，你们俩就
“喏。”
了，今日午膳的到鱼肉。”用，跟着一起将今日公“其余的大菜会厨旁边的鱼一起处理
菜开始浮现联翩。听到郑好奇心众人立琬这口中的大话说，即爆发出浓烈的，对于她
之前郑的汆鱼丸，给大多日再次用到鱼肉，家的印象太深刻了，琬用鱼肉做出来这也是时隔众人不免满怀期待。实在是
琬处理鱼的动作。抬到后院的水旁观察一起，将两大桶的鱼一群人跟着郑琬井旁，蹲在一郑
“当当！”
落地斩去鱼头和鱼刚听的声音证明大家虚影从尾，只有是亲眼见证这一幕的。只见两个眼前飘过，案板上的刚鱼就被郑琬手里的刀利
众人盯着郑琬手为此，什么关键的步骤。紧张，生怕的眼神越来越自己错过
还看到郑琬手是郑琬的速度突然变得缓慢里却诧异地介绍的声音。的起来，与此同时出现
。大家仔细看，去便是内里的内脏和“因为这次做的菜用到芋头和鱼尾，直接斩须就这样从鱼腹剖开，黑膜全部冲洗干将净。”肴无
速下，一片血迹迅出现又消失。在一片淅淅沥沥的水声
理速度，为了待会儿处理速度得有些不知所措，但是回变幻的处紧地盯着郑琬的手。众人被着来还是紧更快更好，弄
就看到，郑琬一手在鱼身上按压，拿着刀上切割。另一只手从鱼尾的位置缓缓往
除去，大家可的鱼骨表层划过的时候，一定要注多，这道菜里面的鱼骨也需要剔除。但是这次次制作汆鱼丸差不上部分用将鱼，和意从鱼尾不皮“大家片鱼时使用的刀法以轻松一点。”
琬打趣的声音，众人也是从紧张的情绪也缓和不少。听到郑
上。一熟悉见刀从鱼身上轻轻划家就再片鱼肉就出现在手的画面，只过，下一次看到了秒紧接着大
至于鱼肉上。骨则是连接在下层的一半鱼
续将鱼骨剔出来，将鱼郑旁不用。骨丢弃在一琬二话不说，继
把两边成倾斜四十五皮朝下，刀度姿势与案板形。鱼身再次用水冲洗，放鱼在案板上，
一会儿一片片薄厚均从鱼肉上。整齐地排列在案板上划过，不缓缓匀的鱼片，
做完所有的工作，郑琬才再次开口：
即可。现在你们自己来们看着模仿的进度。”片鱼，儿先去后人“这次需要的鱼片厚厨看看其他上的薄厚最为合宜是鱼片，，待会儿你度以案板
等明白。”闻言，众人立口同声说：“尔即异
家应该不算太难，加上是有经上次做鱼丸的经，大琬觉得片鱼这个工作郑都历验的。
将此时的后厨于是安心地往厨房扫视一眼。的地界走去，
经切，看着就是期好，负责此事的胡萝卜丝和胡瓜丝已两待自己的下一人目光灼看到。灼地盯着她的一举一动个安排
油也已经制作完毕，她另一边的番椒头，开口道：满意地点点
刚刚拿出来的干丝焯水捞出过俩这里好了，就把，胡萝卜也需要焯水，凉水“既然你们。”备用
到她成，听此时，大部的话，立即行动起来分人的任务都已经完。
明明只吩咐她俩。人，后厨里却不止了两个行动的
意到这如此积极还真是一幕笑着摇摇头，手下一件新奇的事。郑琬注
旁把坛子里的豆瓣酱盛出来。趁此间隙，她赶紧去一
她重新回到众人眼干丝和胡萝卜丝也束了。身的功夫，当也就是一个转焯水结前的时候，
制作。家展示了一下凉拌菜的，于是给大她担心大家第一次没有经验
萝卜丝、青瓜丝，再铺在底部、，加入胡、虾皮粉酱油和陈醋。往里面加入盐将干丝
最后再加入灵魂人菜，三色凉拌干丝就物番椒油，一起搅拌均浅顶部撒上一把香这样做好了。匀，让原本黄色的干丝染上一层油亮的红油，最后再
辣的气息然觉得自己的荡的手艺。才胃空荡赵青悠闻到这个不佩，现在，忽闻着眼前酸酸辣，真的是不得吃的然又饿了朝食，明明不久之前香味，居服郑琬的
的视线在郑琬，情不自禁地将自己转换。其他人也是如此和三色干丝来回
开口道：开最中心的郑琬察觉到四处投来的位置，让视线，立即
们指导。凉拌菜丝是如何制个，往“方的做法都后做其他凉拌菜触类旁作的，剩下的都看到了这道部分就由也会逐渐娴熟的。”你们自己来，通，大家手艺才大家三色干儿在一旁给你差不多，会了这一
作。在她鼓中，立即有人站出来想要操励的目光
一其他人棋差过这个教招会。难得的学机，只得错
越温和，众人眼神中的羡的态度位置。法掩藏，恨不得立即取代丘恒的慕就更加的无郑琬教学时
郑琬亲自动手相似七八分的的激动无法用语言来形容三色干丝，内心。邱恒看着眼前外观与
对方的虔忽然后退一步，对诚羡慕。的眼神中，身行礼，身体几乎着郑琬躬出九十度，看着就知道现呈惊讶和在众人
郑琬的第一反应是不这样。知所措，好好的突然变成不明白为什么做菜做的
听到眼前刚想要询问原因：，就之人开口道
传授厨艺绝学才人这方，有郑娘子授徒之仪，个愚笨的徒还请郑娘子收下鄙“多谢郑娘子儿！”
事情了？，自己不过就是提到收徒的郑琬没想到怎么就说点了一两句而已，
消化自己的脑子需要莫测的事情转换如此变幻，她觉得一会儿。
眼了羡慕，就是对邱恒现大如此行事的肯定自主地往旁边其他。家眼神中除神不由人看过去，发
她那简单的提点，和说明在大家看来，刚刚传学授徒没有区别。
于是，她赶紧解释道：
想法。但也不要灰心，不是一才会教学厨艺。定要收徒使不是你站出来教学无关，而且儿年纪，在下也会提点其他的提点而已，即人。这与收徒是你这么小，还没有收徒的“方才只是对于新手
什么都是当着来了的。”厨艺的不接问就是，断精湛，就是在什么不懂的直都学大家的面，若是有么长时间，在下不管做水监这习当中进步讨论和互相
邱恒的机伤心，刚刚他还以为自，现在看来完全会听到就是己是抢到了收徒这个话有点自己莽撞。
时候，有人都不约而同地露出但是听到后半段的笑脸。后厨中的所
大家没自的论。还鼓励大家一起讨想样随随便居然是可以这，并且己掌握的吃食到在郑琬的眼中，便传授出去
也没什么区别。去自己大家看来，如此下和郑琬的徒弟，但是此刻在虽然没有收徒的仪式
傅的姿态没什，与对待师识到的时候，么两样。对她因此，在郑琬还没有意的态度越发恭敬后厨里的人
这时，负责处的人们，也带着清洗。干净的鱼片出现在后厨理鱼片
：“再去将里面的水挤干一点。”的鱼片，提醒道迎上去，看着木盆中郑琬见状立即
“喏。”
“你们闲着的，将洗干净的葱姜蛋。”拍碎切好，其他的去取三个鸡
来，仿佛刚刚拜师的场面没有经历过，众人立即行动起一样。闻言
郑琬看中到也是松了一口气，当大家将需要的材料都拿出来之后，她匀腌制。鱼片加入葱姜和酒，抓拌均立即往
走到灶台前，用神，缓缓人期待的眼手去感受此时镬中的温度。鱼肉放在一旁，顶着众
加入葱姜合适之后，立即往里觉到料的滋味面加入蔓菁子油和猪煸炒爆香，将香察油，猪油一融化，立刻完全激发出来。
越郁的葱姜香味，趁闻着鼻尖越来浓势往里面倒入半碗豆瓣酱。