楼，又何至让输。”丰鸭，故弄和银如意，一边把玩着手上的脸的云淡风玄虚，濒临倒闭，赵家此番必那姓唐的若是厨艺了得轻，一情，郑峰却是一边鄙夷的笑道比起众人的紧张神：“哼，什么大楚血

这一次，笑容道：“赵家悉则其岂会备一个多月，绝非昔郑青没此赌约，不定了！”过……其料到我等竟然日可比，否敢来行厨师，这一次，赵府输必然不会有训斥郑峰从京师请来太和楼的心准，脸上也露出得意的

一桌，仍旧在闭目，赵士盉那赵皓被谢芸养神的那边一把推醒。

赵皓不耐烦“孩儿擦了小憩一会，郑家必输就是。”道：的擦眼睛，嘟哝

士盉：“…谢芸和赵…”

“五分！”

“五分！”

“五分！”

“五！”分

“五分！”

郑家父子一副满的与前来拜会的几个正胜券在握的委席，而是满脸志得意士子，故意不和富商闲聊。表情去关注评

“五分”，不觉脸上露出意料之中，又郑如释重负的神色。青突然听到那一串

子的脸色瞬间变了。然而，下一刻，郑家父

“大楚血，合计……二十五分！”鸭，诸公皆评五分

委，除梅林居席，满脸不可齐得齐齐扭转头来，目齐评出五分瞪口呆的望着评委游各地来。四人谁不是吃遍江宁城，甚思议的表情，几位评至周士外，其余，遍尝美味，居然会郑家父子惊

丢脸。不过终究是很快镇的菜肴了下来，因为不算分，也都评出五尚未评判，如这一刻，郑家父子终于感觉出一丝恐慌来，定王刚果也

中。委人，却尚沉醉在席上的众此时，评那满口的香味之

极尽说，品尝配，如坠仙乡，那蒜一口血鸭血香滑，再鸭知府王汉之差点咬住了的味道，种浓烈的味觉冲击令美味，对于吃惯舌头。众人赞鸭肉鲜嫩，上姜葱了清淡味道的众人来绝口，江宁不

由衷的赞叹道。。”王桐肴，味道浓日必登门拜访，好好品美，烈鲜“果然是美味佳生平难得一尝，他尝

那本所谓的炒菜秘以为籍来自王家的暗中相谢芸还一直助。听不到，因为话谢芸幸亏的是，这句

试牛刀”。将筷子众人赞叹了一番，终于停止了讨论，盘“小伸向了那

吸，虽郑青父子不禁屏，后面的情况恐怕不两人，么也不可能淘汰王刚一轮只淘汰就落于下风怎妙。，但是若王刚一开始住了呼然这

子小炒黄牛肉，细细的五个咀嚼着，神色各异。评委，每人夹了一筷

血鸭，四分出声：“此菜虽好，终王桐最先略逊！”

，郑青父子然是盖棺论定，全场句话，已的脸色瞬间剧变哗然。王桐一

叹了一口气：“四分王汉之微微！”

的声音响起那轻轻柔：“四分！”柔紧接着，杨芳

“四分！”陆清犹豫了一下：

周瑾：“五分！”

第一轮胜没有人然不那五分，已胜了气势。负已定，虽在意周瑾的是最终结果，但是赵府

兴奋的神色。毕竟这是江宁与共的谢府，都没有过分一脸沮丧，郑家父子无论是赵府还是荣辱的表现出欢呼等城盛会，虽然最上流社会的精英者的

噔噔噔~噔噔噔

正是王刚！血鸭，，一把夺过那盘大楚一人突然大步走向侍者

举起筷子，夹了一把变得苍白。色瞬间大楚血鸭放入嘴中，细细咀嚼了一阵，王刚的脸

自己。转过身来，朝唐朝评委席一施礼，然后回到正深深一施礼，又的厨位

心服口服！

雅量不予追究唐突之事，比赛继续进行。虽然唐突，但众人

。郑府两个选手全部在第一轮被淘汰

赵府三对一！

，觥筹交错着互相拜访依旧升平，大厅内的众竹声依旧在继续，歌舞丝，联络感情，极其热闹。人依旧忙

在众评身前。也逐渐出炉，摆终于，第二轮的菜肴委

良版的宫保炒虾仁，令众评委眼前一乎都以四分通过。现得很出色，赵皓改鸡丁、清亮，几这一次，赵府另外两个厨师表

，依旧在王刚和唐正这重头戏两道菜。

是呈上唐正这一次麻婆豆腐。来的

花材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和。麻婆主椒等要原料为配料和豆腐，

赵皓版的麻婆豆腐婆豆腐。稍逊，其余尽得精髓麻、酥、嫩、鲜、虽活八字箴言，除了辣中的麻、辣、烫、香了辣椒，但是对于然缺少

特，口感何曾吃过如此舒爽纷赞不绝口。，口味独麻婆豆腐顺滑，五名评委的豆腐，纷

委来说，正是大开腐，便能眼界，不约而同的出如做亮出了五分。水豆区区几块此美味佳肴，对五名评

色，则极有可异起来，能在第因为如果这得诡一次王刚表现得再次如同第一轮那般逊二局便出局。全场的气氛逐渐变

。在第二轮覆没完胜，郑府完败，全军如此，则赵家

得一阵青一阵白起来，极其难看。郑青父子的脸色也变

炉火纯青，合当五分！”“莲房鱼包，

桐的一就在此时，王力。了所有人的注意声赞叹吸引

时代很多厨是这个莲房鱼包这一次，王刚呈师会做的上来的并不是炒菜，而。

鱼出碟，用、菱汤也）”供底，之。坐甑内鲜（三鲜：莲、菊蒸熟。或中、香料加活鳜鱼块外涂以蜜莲房嫩房（莲蓬），去，实其内，仍以底。以酒、酱剜穰留其孔“包，将莲花中穰截渔父三

。李时珍在《本草纲这是一味制八也记载《食疗本草》载：。《宋史》当时，古人还把它作一个唐代孟母病劳瘵累年”，后偶，多次想烹制女子年方十劳增加营养。味、形都好，受人喜爱目》还记载说：越孝子，母病州有个邵氏疗菜。诜名叫李道的风味异特的宴席菜作精致、羹，为、益脾胃”的作用，但“鳜鱼。食鳜鱼羹得愈鳜鱼有“补虚肴，其色、香、为营养丰富的食

会的蒸菜，运用自王刚不愧是太和楼，在第一轮比赛之后，而是将这，一他便已感不得不说，惊人个时代很多名厨都在第二轮比赛直接己独到的烹饪鸣上的绝对优势，所以觉到了对放弃了炒菜，技术，。第一厨师展现出十成十的功力方在炒菜类技术

是鳜鱼最为鲜嫩的季节，原料的质量也了几分劲是极为鲜美，又加道。此时已是初夏时节，正为此道菜增

分！五这一次，所有的评委同样齐齐亮出了

唐正与王刚齐出局。赵家的两个厨师齐并列第一，，

不愧是京师了个平分秋色太和楼首席厨师，！与黑马杀出的唐正杀

因故晚了还有一章。�点，晚上