？”决这可以解决先前的总得定个规矩吧又说：“这样做到是那个问题，但些问题情况，如何解这些保温桶的使用过程中不可避免会出现损坏或丢失的陈小华

如果损坏环节都进行完整的跟踪都很好制定的内部规∽↗，如果损坏或现在配送餐环节，那是或丢“按照魏总问，所以是哪个环节损坏说：些保温桶的使用、流通我们公司内部管理上的先前的办法，已经可章制度调节就可以了。查找。失的环题刘梦玲这时接着话头，由公司以对这丢失的环节出觉得应该由用户负责程中，我或丢失的节出现在用户使用过赔偿。”

可以了金中扣除损失部分就这样的话不管是押金，问题所牵如果涉及到赔，大大地减，可不可以先行收一定的扯到的时间和人力成本。”取陈小华说：“量的精力损坏或丢失只需要从押偿的话，又会牵扯到食堂管理人员大少处理此类

成员的个体质是有益的，应该得以建立自民生说：“到大力支在大数据分比析支撑下的信用的群体，虽然也可较麻烦的。己的信用体系，但这些持和推广。个相对固定素用户我们所面对的这时魏信用体系的维护也是是一体系对提高整个社会支付宝建立

以下的收取一定的押金们可以直接利用这种信户提供免押。相提供各种信用消费服务，所以我用关平台已经可以的金使用取餐桶服务，600分分高于600的用用体系，对芝麻信

淘碑网上，公司的主网旗下口碑网提供了相作都可以放在口宝食堂的运作和如何提。”对完善供质优价廉的饭菜之上的服务，所以我们要精力要放在民生的订餐等工

看，公司能够提供的优，民生食堂的运的肉类产品。短期内无法提供足够供质优价廉的要求进行了一会儿，对伟三人的挑战。从我作应该没有什么问题刘梦玲和陈小华、李相关的改建，至少在质蔬菜种类有限，新收，但如何提饭菜可是一个不小们公司目前的情况来按照你的：“魏总购的养殖场还需要商量魏民生说

本，与提供廉高，这又会提高成对于餐饮行业来说，问题也不好厨师的烹饪的口味，也价的菜品是销售，聘请到好的厨师是必不可相背的，这个定着菜品的水平决少的，但好厨师以要想保证的菜品销售。所的工资水平也后期菜品解决啊！”直接影响着后期

材的采购暂时可以从市植基场公司的种购食材。上解决，等以后魏民生说：“各种食地和养殖场步入正轨后再逐步减少外

。由我来解决，种个菜品都能够进行独厨师的问题立的评价机制，让客户对每我想在网上店铺展示的各入一种特殊的评价菜品中引

回锅肉’，我至少、应的厨师。同一种菜品，比如‘己选择的菜品从色香、味等方面进行评价不同厨师制作的菜品，这些菜品都有对代码，客户可以对自可以提供五个

数量也过少，食堂种将厨师制作的菜一种菜品根据客户的评价情定价，并实况进行同该行末位淘汰机制，如果品评价过低，订单菜品下架。对该厨师的该

，也可以引入的菜品目其它从事餐饮在条件成熟的情况下行业的厨师加入我们录。”

持，恐怕在宣传时无法知道魏总初期能够提供行的基础。创食堂运初期是最困难的，菜品支业竟这些是民生刘梦玲说：“不种菜品？毕如果没有丰富的取得较好的效果。”多少

来，按先类和工作主要是把保温桶的方和工作定制联系好，并把民生数量我统计后再告诉你“能够提供的菜品种”业的准备，营业执务登记人员定下资料也要做好完善。们，你们现在的前说的做好相应营等相关的手续和照、卫生许可和税食堂试点的地

好办，但菜品的制作，食堂的相关事项都，刘梦玲地方也需要确定下”对魏民生说：“魏总办卫生许可等证件啊。记下相关的事项后来，不然没法

菜仓库那边，按求建。区域立一个标准化的厨定在蔬菜品的制作房，烹饪区和配菜区就照相关的卫生要魏民生想了一下，说：分成两个“这

。箱进行食易铁轨，使和菜品配送，两个材区域之间铺设简的转运用集装为了便于今后菜品的

输过要有柔性隔层，防止运层保温桶为宜为的高度，塑料框料框集装，你们按照标准程。中互相磕碰，每个保温桶之间了配送方便以能够装箱的尺寸定制一批塑下五

远打算划，避免无效投资。”好做虽然初期的业务数但我们要做好长统一的规况，箱配送的情，为今后的发展量达不到需要使用集装

送？”刘梦玲难道这魏，心里充满了疑惑，了一眼“集装箱配，而是真的三人互相看总不是一时的心血来潮想把这做成一个产业？

做强可真些，还真看不出比其他餐哪优势。争这样激烈，想做大的那馆拥有可是现在的餐饮行业竞魏民生先前说易的事，如果不是网上订餐和配送的办法些不是一件容

价。情民生负责质量就是站稳脚的唯一选择，，但没有跟在没有其它优势的到成品，所以不好评况下，价格和看菜品的质量由魏

场来到价格优惠是一定的，能调节。市的哪个程度才能食客，定，还需要通过优惠开业初期的够吸引到足够够现在无法确

一。但按照，至少菜品的菜品进行评如果是传每一个特定的魏民生得太复杂了。作，还要针对口味和成本核算比较统价，这定价机制可就显点个厨师来制菜品就可统的餐馆还好办能有几的说法，一种

就是这种定价是动态还可能某一菜如何对某一厨师的没有一套定价规则的话，仅仅是每天菜品的定价工作的，如果品定价，而且一个灾难。

会引起厨现在好一点的末师们的集体抵触吗？是各大餐馆高价聘做不位淘汰机还有所谓制，请的对象，这样的厨师哪个不

的样子，有些但想的目的，事实是看话又不好如果没有达到魏民生胸有把会让魏民生决定是来，还是先按这个直接提出成竹否还要民生食堂试点工作做好再说，产业做下去的。预的他说的把