来跟提。赵公子今方向，具举司谈体合约还得等江雪迎天只会聊大概的
不是，这种复花两成的冤枉钱。赵昊要是他自己谈的话，起码比江妹妹多杂的大合同，自夸
的做起了甩手掌柜。所赵公子便心安理得以
厂。开了龙江造船已经不早了，赵昊便跟吴叔叔离参观完了作塘，天色
。虽然距离签订合杨但准备工公子送到船厂门口，便提举将中丞大人和赵就开始做起来了。作必须现在工还有匆匆转回了些时日，同正式开
公司还会向苏州造船厂单。赵公子无意透露，江南听，下四百艘千料遮洋船的订他
可不大给比下去！一造船厂，能让苏州的小老弟堂堂明第
𞲮
清凉门入南京城时，天景象。璀璨，好一片热闹来。只见前方街市灯火色已经黑下赵昊和吴时来从
前，两人行上下来，沿着热闹到街市口那座状元牌坊从车轿蓉湖方向走去。的街道步行往芙
贩、熙熙攘攘，看着街由暗自骄傲……两遍子头一次逛状元街夜市这也是赵公的人群，他不沿街叫卖的商鳞次栉比的店铺、
笔，哈哈哈，我天才！公子的手这真是个都是本
侄这只手，真是点石成金啊。”一片荒“我记得从前这里是芜，贤不禁感慨道：吴时来也
赵公子这时脸上却不分得色，虚伪的谦虚道缺这么南的运气了。”处。这么好要是换了在别处，就没：“主要是这个好吃好玩好购物的去百姓富裕，整个城西就京城人烟繁茂、露半
“那也是贤侄眼光！”可人家就认定他是天好啊才了，让赵公子也惜很无奈啊。
一般。湖中说着话，两人来到舫中传来的丝竹调笑之秦淮河畔沉香街残荷萧立、红楼倒影，华灯映水、画舫凌波。听着那湖芙蓉湖畔。此时仿佛置身边酒楼和湖上画声，让人
”叹？个好地方啊。繁华两百。“金陵都地方留给你啊年了，怎么还有这种“真是”吴时来不禁再次感
想知道，把这子也很么滋味？伯的钱老爷，现在是个什“运气运气。”赵公里赔给大
不会太舒服吧？估计
话头，笑着，两人便打住去。置的味极鲜总柜已经出来酒楼相迎了走这时，余甲长和方掌向那湖畔最中央位店
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奢、纸醉金迷来幽脱俗。通明，论起，远不如北京吴康远大酒楼里灯火装修豪经营的那家。但胜在装潢典雅，清
掩映，假山曲看不到。取挑空，既没的是。，甚至连柜台都一楼大厅同样径，鲜花鸟鸣有单间也不设雅座而代之小桥流水，绿竹
。假山亭冬，楼中却唱曲，还有阮琴和笛子一副盛春景象悠扬迎宾，临仙境一般。中有身段优美的旦尤其是这个时节，外让人如儿在头已经入角
京那家店各有千秋啊。”赵公“弄得不错嘛，跟北柜，谁能想……子满意的夸赞一声方掌居然有这品味到个卖早点
是在秦淮河畔开大酒楼的。点以前哦对，人家卖早
方掌柜了把汗，此刻才彻底放下心来。一直捏
要归别公子的法他人筹备了。鲜怕是就不了虽说公子完全放权让要是真入眼，苏州味极看着布置。可
，沿着铺了厚厚地毯的红木楼梯拾级而上从二楼开始才是包厢。
二十四个，四二层、三层各有小包层五层各有中包十。六个
华大包各十个。六层七层是豪
。个包厢，非至整个大明最大的酒楼，还是但是最大的味极鲜酒楼一共正好一百方配得上味极鲜总店金陵城乃，如此之名
跟京城味极鲜一模一样。只接受预定，套餐或点餐，但点餐的总店经营方式和定。价也可以吃菜金不能低于套餐
果客满的所当然的，这家店的京店收入也百四十两，将近北的一天最低营业千两是最高的。如额可达四话，不算酒水收入，总店理两倍。
的收支了。事实上报过，开业一季来，前番在苏州时，方掌柜便向赵昊禀
千两初六总店正的酒水收入入四十七万三千两。将近三个月，，其中包括八万三味极鲜一共收式开业，到十月从七月初八
万六千两达二十四。扣除二十二万七千两的成本后，一季总利润
员工包括后，酒楼全体万两千三百厨、男女侍应按照惯起来可以分享半成，也就是一、马夫、保安、驻店的两的利润。五百多人……加例等乐班、戏子、女史等
不过一般的员工每当然大厨们和到四两多银子。乐，要拿去将月也能有名气的班优伶们拿近半数。
再加上一两多的工钱累活，这样就的收入，顶在别处累死是好几个月了。五两多
有多少人削尖了脑袋，想进味极鲜端盘子呢。方掌柜告诉赵昊，不知
，就连跑堂的一个月鲜刚在蔡味极家巷开业时能拿十二两来着。大部分人不知道，其实
策没变过，变的的政薄了奖励罢了。只是员工数量暴增，激励摊
的工作，都抖擞精神、卖力被炒鱿鱼，那心干不好也找不到这么高收入因此员工们每天工作了。可就再一是担
利润下滑他们的奖金也会缩水的……二是，唯恐哪里出了问题，影响店里的生意。
点人来分他们的点，这样店里就能少雇奖金了。个人尽量多干一三嘛，就是每
激活了店员的主人翁柜没想到一个简简单策，就完全方掌精神。单的激励政
酒店居然不怎么费劲这现象。，便人浮于事的普遍便能高效运么大转，没有出现买卖一大
这用整天盯在这儿，可以去也是他觉得自己不心来源。苏州再开个旗舰店的信
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不好，会。济形势赵座率？没想到却不会影响酒店的上是他多虑了昊原本还挺担心，经
才能订到桌。来天天爆满总店自开张以包间，也得前十天半个个月，哪怕有一百
之前将味极鲜，的存在了。他父子的传那些顶级酒楼，同档次桥一带钱人们已经显然经过有的口碑积累，加上奇加成，金陵的视为与板
在那种画舫上船钱，两银子，还都要不够五十两银子的销金窟里，十两二打赏干娘大茶壶的呢。。十
请宾客的首优势，立时成样一富商巨贾们宴比较了价格为达选之地，也就不足为奇了。官贵人、起来，味极鲜反而有这
时超预期，是因为多，想要去伪存真，票！，咱这态度至少是端正的料，结果就成了套娃。所以耗唉ps.查资料之各种档案记载冲突太找更原始或者更，所以还是要为红红的眼睛求下月权威的资就得继续不断的去