谈体等江雪迎来跟提举司。合约还得赵公子今天只，具会聊大概的方向
妹多花两成的冤钱。合同，要是他自己谈枉不是赵昊自夸，这种复杂的大的话，起码比江妹
安理得的做起了甩便心所以赵公子手掌柜。
，赵昊便跟吴叔叔离色已经不早了。参观完了开了龙江造船厂作塘，天
送到船厂门口就开始做起来了，便匆杨提举将中丞大人。和赵公子还有些时日，匆转回了。虽然但准备工作必须现在距离签订合同正式开工
他听苏州造船厂，下四百艘千料的订单。江南公司还赵会向遮洋船公子无意透露，
老弟给比下去！第一造船厂堂堂大明，可不能让苏州的小
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赵昊和吴时来从前方热闹景象。。只见城时，天色已经黑下来清凉门入南京街市灯火璀璨，好一片
。热闹的街道步轿上下来，沿着行两人从车市口那座状往芙蓉湖方向走去行到街元牌坊前，
商贩、熙熙攘攘的卖的人群，他不由暗自骄傲这也是赵公子头一次逛次栉比的店铺、沿街叫状元两遍鳞街夜市，看着街……
都是本公子的手笔，哈哈哈这，我真是个天才！
”芜，贤侄感慨道：“我这只手，真是点石成金前这里是一片荒记得从吴时来也不禁啊。
伪的谦虚处。要是换了在别处好吃好玩好购物的去人烟繁茂、百的。”，整个运气了，就没这么好姓富裕赵公子这时得色，虚城西就缺这么个脸上却不露半分道：“主要是这南京城
天才了，定他是可惜人家就认那也是贤侄眼光好啊！”无奈啊。公子也很“让赵
说着话身秦淮边人仿佛置传来的丝竹映水、画舫凌波。听酒楼和湖上画舫中倒影，华灯调笑芙蓉湖畔。此之声，让时湖中残荷萧立、红楼，两人来到着那湖河畔沉香街一般。
啊。”啊？”百年了，怎么还有这种叹。“金陵都繁华两吴时来不禁再次感“真是个好地方地方留给你
什么滋味里赔给大伯的钱“运气运气。”赵公子也很想知道，把这老？爷，现在是个
估计不会太舒服吧？
湖畔最中央位置的味极鲜总店走去。余甲长和方掌柜这已经出便打住话头，笑着向那来酒楼相迎了，两人时，
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大酒楼论起装修豪。但胜在装奢、纸醉金迷来，远不如里灯火通明，潢典雅，清幽脱俗。北京吴康远经营的那家
，绿竹掩映，假山曲径一楼大厅同样挑空，既，鲜花鸟没有单间也不设雅座，是小桥流水。取而代之的鸣。甚至连柜台都看不到
外头已经入冬，楼中却在唱曲，还有尤其是这个时节，境一般。中有身段优美的旦角儿。假山亭阮琴和笛子悠扬迎宾，让人如临仙一副盛春景象
夸赞一声。”赵公子满意方掌柜，谁能想到京那家店各有千秋啊“弄得不错嘛，跟北然有这品味……的个卖早点居
是在秦哦对，人家卖早点以前淮河畔开大酒楼的。
才彻底放下心来。，此刻方掌柜一直捏了把汗
筹备了。虽说公子完全放权让着布置。可要子的他看真入不了公味极鲜是怕是就要归别人法眼，苏州
了厚厚沿着铺上，从二楼开始才地毯的红木楼梯拾级而是包厢。
二层、三四个，四层五层层各有小包二十各有中包十六个。
六层七层是豪华大包各十个。
个包厢一共正好一百配得上味极鲜总店之楼，如名。是最大此方酒还是金陵城，非但的味极鲜酒楼，乃至整个大明最大的
只接受预定总店经营方式和模一样。，可以吃套餐或点餐，定价也跟京城味极鲜一能低于套餐。但点餐的菜金不
水收入，总入也是最高的。如理所当然的，这家店的收两倍店一天最低营业额可。百四十两两，将近北京店达四千的果客满的话，不算酒
。时，报过，开业一季来的实上，前番在苏州事方掌柜便向赵昊禀收支了
从七月初八总店正式开万三千两，其中包括鲜一共收入四十七八万三千两的酒水收入。六将近三个月业，到十月初，味极
季总利润达二十四万六千两。扣除二十二万七千两的成本后，一
享子、女史等等按照惯例，酒楼全体保安、驻店的乐班、戏三百两的利润。五百多人……员工包括后厨、男半成，也就是一万两千起来可以分加女侍应、马夫、
的乐班优要拿去将近半数。不员工每月也能拿到四两多银过一般的们和有名气伶们，当然大厨子。
累活钱，这样就是五两多的收入好几个月了。再加上一两多的工，顶在别处累死
尖了脑袋，方掌柜告诉不知有多少人削赵昊，想进味极鲜端盘子呢。
就连跑开业时，其实极鲜刚在蔡家巷月能堂的一个道，味拿十二两来着。大部分人不知
没变过，变薄了奖励罢的只激励的政策是员工数量暴增，摊了。
鱿鱼，那可就再也担心力工作，一是、不好被炒干都抖擞精神入的工作了。找不到这么高收每天因此员工们卖
金也会缩水的……响店里的生意。利润下滑二是，唯恐哪里出了问题他们的奖，影
每个三嘛，就是来分他们的奖金了这样店里就能少雇点。人尽量人多干一点，
个简简单单的激励店员的策，就完全激活了主人翁精神。方掌柜没想到一政
这么大酒店居然不怎么费。买卖一大，便有出现人浮于事的普遍现象没劲便能高效运转，
店是他觉得自己不用整天盯在这儿，苏州再可以去这也的信心来源。开个旗舰
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形势不好影响酒店的上座率？赵昊原没想到却是他多虑了。，会不会本还挺担心，经济
天爆。间，也得前十满，哪怕有一百个包桌天半个月才能订到总店自开张以来天
显级酒楼，同档次的存一带那些顶过的口碑积累加上他父子的传奇加然经人们已经将味在了。，之前成，金陵的有钱极鲜，视为与板桥
银子的要五十两。销金窟里，十两二十两打赏干娘大茶壶的呢。银子，还不够在那种画舫上船钱，都
味极。为奇了格优势，立商价鲜反而有了首选之地，也就不足巨贾们宴请宾客的时成为达官贵人、富这样一比较起来，
咱这态度至少是端正突太多，想要去伪存真，就得继续不断找更原始果就成了套娃要为红红眼睛求下月票！的。唉，�或者更权威的资料，结的，所以还是查资料之所以耗时超预期，是因为各种档案记载冲的去