来跟提举司谈。具体合约还得等江雪赵公子今迎会聊大概的方天只向，
妹多花两成的冤昊自夸，这谈的种复杂的大合同，要是话，起码比江妹是赵他自己枉钱。不
做起了甩手掌柜。所以赵公子便心安理得的
造，赵昊便跟吴叔叔离船厂。参观完了作塘了龙江开经不早了，天色已
丞大人和赵公子送到船必须现在就开始做起有些离签订合同正式开工还准备工作匆匆转回了。虽然距门口，便来了。时日，但厂杨提举将中
江他听赵公子无意透露，南公司还会四百艘千料遮洋船的向苏州造船厂，下订单。
堂堂大明第一造船厂老弟给比下去！，可不能让苏州的小
𞲮
热闹景象。赵昊和吴时来街市已经黑下来。只见前方片，天色灯火璀璨，好一从清凉门入南京城时
元牌坊前，两人从车走去。市口那座状行到街街道步行往芙蓉湖方向着热闹的轿上下来，沿
，看着街元街夜市两遍鳞次栉次逛状沿街叫卖的商贩这也是赵公比的店铺攘攘的人群，他不由暗自骄傲、熙熙子头一……、
天才！，哈哈哈，我真是个这都是本公子的手笔
吴时来也不禁感慨道：“我记得从前，贤侄这只手，这里是一片荒芜真是点石成金啊。”
伪的谦虚道这么好吃好玩：“富裕，整个城西就缺要是换了在别处，就没这么个主要是这南京城时脸上却不露半分得色，虚赵公好购物的去处。”子这人烟繁茂、百姓好的运气了。
啊！”可“那也是贤侄眼光好惜人家很无奈啊。天才了，让赵公子也就认定他是
画舫中传来畔。，让人仿佛置身秦淮湖中残荷萧立、红楼倒此时的丝竹调笑之声那湖边酒楼和湖上、画舫凌波。听着河畔沉香街一般。人来到芙蓉湖影，华说着话，两灯映水
还有都繁华两百年了，怎么？”方留给你啊”吴时来不禁再次感叹啊。金陵“。“真是个好地方这种地
把这里赔给大伯是个什么滋味？也很想知道，“运，现在的钱老爷气运气。”赵公子
会太估计不舒服吧？
畔最中央位置这时，的味极鲜总店走去。来酒楼相迎了，两人便打住话头，笑着向那湖余甲长和方掌柜已经出
𞲮
经论起营的那家。但胜在装如北京吴装修豪奢大酒楼里灯火通明，、纸醉金迷来，远不潢典雅，清幽脱俗。康远
甚至连一柜台都看不到。取没有单间也不设雅座，水，绿竹掩映，假山楼大厅同样挑空，既而代之的是小桥流花鸟鸣。曲径，鲜
亭中有身段迎宾，让人在唱曲，还有阮这个时节，外头春景象。假山尤其是如临仙境一般。却一副盛琴和笛子悠扬优美的旦角儿已经入冬，楼中
千秋啊。”赵公到个卖早点居然有“弄得不错嘛这品味，跟北京那家店各有子满意的夸赞一声方掌柜，谁能……想
酒楼哦对，人家卖早点以前是在秦淮河畔开大的。
方掌柜一直捏了把来。汗，此刻才彻底放下心
看着布置就要归别人筹备了。了公。可要是真入不眼，苏州味极鲜怕虽说公子完全放权子的法是让他
楼梯拾级而上沿着铺了厚地毯的厚红木，从二楼开始才是包厢。
层各有二层、三中包层十六个。各有小包二十四个，四层五
六层七层是豪华大包各十个。
名。方配得上味极鲜总店大的酒楼，如此一共正好一百，非但是最大的味个包厢陵城乃至整之极鲜酒楼，还是金个大明最
餐，但点餐总店定，可以吃套餐或点于套餐。跟京城味极鲜一模一样。只接受预的菜金不能低经营方式和定价也
最低营业，将近北京店的两倍四十两。的话，理所当然的，这家店额可达的。如果客满四千两百算酒水收入，总店一天不的收入也是最高
收支了。事实上，前番向在苏州时，方掌柜便赵昊禀报过，开业一季来的
十月极鲜一共收入四十七万三千两，其中包初六将近三个月，味收入。，到括八万三千两的酒水从七月初八总店正式开业
万六总利润达二二十二万七千两的十四两。成本后，一季千扣除
分享半成后厨、男体按照惯例，酒楼全就是一万两的利润。起来可以两千三百女侍应、马夫、保安、史等等五百多人……加戏子、，也驻店的乐班、女员工包括
。不过一般的员工每月也多银子。能拿到四两数和有名气的乐班优伶们，要拿去将近半大厨们当然
再加上一两多的多的收入，顶在别处累工钱，这样就是五两了。死累活好几个月
方掌柜告想诉赵昊，不知有进味极鲜盘子呢。端多少人削尖了脑袋，
实大部分人不知道，味其极鲜刚在蔡家巷开业时拿十二两来着。，就连跑堂的一个月能
的过，变的只激励是员工数量暴增，摊薄了奖励罢了。政策没变
炒鱿鱼找不到这么高收是担心干不好被入的工作了。擞精神、卖力工作，一因此员工们每天都抖，那可就再也
的生意。利润下滑他们里是，唯恐哪里出了问题的奖金也会缩水的二，影响店……
三嘛，就是奖金了。一点，能少雇点人来分他们的这样店里就每个人尽量多干
方掌柜没想到一个简翁精神。简单单的激励政策，就完全激活了店员的主人
遍现象。有出现买卖一大，便人浮于事的普这么大么费劲便能高效运转，没酒店居然不怎
心来源。不用整天盯在这儿，可这也是他觉得自己再开个旗舰店的信以去苏州
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还挺担心，影响酒店的上座率？会不会没想到却是他多虑经济形势不了。好，赵昊原本
爆满，哪怕有一百得前十天半个月才能订个包间，也桌。到总店自开张以来天天
陵的有钱人们显然经过之前的与板桥一带那些顶积累，加上他父子的级酒楼，同档次的口碑已经将味极鲜，视为传奇加成，金存在了。
两二十两银子，还不够打赏干娘大茶壶的呢，十在那种画舫上船钱，都要五十两销金窟里。。银子的
极鲜反而贵人成为达官这样一比较起来，味有了价格优势的首选之地，也就不足巨贾们宴请宾客，立时为奇了。、富商
，或者更权威的资这态度至少料，娃。唉，咱为各种想要去伪存真，就档案记载冲突太多得继续不断的去找更原结果就成了套期，是因始是端正的，所以还是要资料之所以耗时超预月票！ps.查为红红的眼睛求下