谈。向，具体合约还得等赵公子今天只会聊大概的方江雪迎来跟提举司

，起码比江妹妹多不是赵昊自夸，钱。花两成的冤枉这种复杂的大合同，要是他自己谈的话

所便心安理柜。以赵公子得的做起了甩手掌

船厂。叔叔离开了龙江造昊便跟吴参观完了作塘，天色已经不早了，赵

正式开工还有些时赵公子送到船厂门了。现在就开始做起来口，便匆匆转回了。和杨提举将中丞大人虽然距离签订合同日，但准备工作必须

听赵公子公司他无还会向苏州遮洋船的订单。造船厂，下四百艘千料意透露，江南

堂堂大明第一造船比下去！不能让苏州的小老弟给厂，可

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昊和吴时火璀璨，好一片热闹景只见前方街市灯时，天色已经黑下来。象。赵来从清凉门入南京城

去。道步行往芙蓉湖方向走牌从车轿行到街市口那座状元坊上下来，沿着热闹的街前，两人

状元街夜市，…沿街叫卖的商贩、这也是赵公子头一次逛熙熙攘看着街两遍鳞次铺、，他不由暗自骄傲…攘的人群栉比的店

天才！手笔，哈哈这都是本公子的哈，我真是个

点石成金啊。”是一片荒芜，贤侄这只我记得从前这里不禁感慨道：“手，真是吴时来也

却不露半分得色，缺这么个好吃好玩好购、西就物的去处。要是换了在好赵公子虚伪的谦别处，就没这么这时脸上是这南京城人烟繁茂百姓富裕，整个城的运气了。”虚道：“主要

啊。“那也是贤侄眼光好啊！”可惜人家就认定子也很无奈他是天才了，让赵公

到芙两人来说着话，中残荷着那湖边舫中传蓉湖畔。此时湖淮河畔沉香街一映水、画舫凌波。听酒楼和湖上画来的丝竹调笑之般。萧立、红楼倒影，华灯声，让人仿佛置身秦

次感叹。“金“真是个好地方么还有这种地方留给啊。”吴时来陵都繁华两不禁再百年了，怎你啊？”

“，现在是个什么滋味知道，把这运气运里赔给大伯的钱老爷气。”赵公子也很想？

？估计不会太舒服吧

掌柜已经出来酒楼相迎了，两人店走去。这时，余甲长和方最中央位置的味极鲜总头，笑着向那湖畔便打住话

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京吴康远经营的金迷来，远不如北楼里灯胜但豪奢、纸醉。大酒在装潢典雅，清幽脱俗论起装修那家。火通明，

映，假山曲掩小桥流水，绿竹径，鲜花台都看不到。取而一楼大厅同样鸟鸣。设雅座，甚至连柜代之的是挑空，既没有单间也不

一般。。假山亭中有身子悠扬迎宾，让人如临仙境唱曲，还有阮琴和笛头已一副盛春景象经入冬，段优美的旦角儿在尤其是这个时节，外楼中却

品味……有这那的夸赞一声方卖家店各有千秋啊“弄得不错嘛，跟北，谁能想到个。”赵公子满意掌柜早点居然京

家卖早畔开大酒楼的。秦淮河哦对，人点以前是在

下心来。了把汗，此刻才彻方掌柜一直捏底放

说备了。可要是真入不了公子的虽，苏州味极鲜怕是就要归别人筹公子完法眼全放权让他看着布置。

拾级而上沿着铺楼梯了厚厚地毯的红木。是包厢，从二楼开始才

包二十四个，四层五层各有中包十六个。二层、三层各有小

六层。七层是豪华大包各十个

得上味极鲜总店之是最大的味极鲜酒楼，还是好一百个包厢，非但大明最楼，如此方配大的酒一共正名。金陵城乃至整个

样。只接受预定，可以或点餐，但点餐的菜金吃套餐套餐。跟京城味极鲜一模一总店经营方式和定价也不能低于

入也是最高的。如果千两百四十两，，总店一天最低营业将近北京店的两倍。客满的话，不算酒理水收入所当然的，这家店的收额可达四

苏州时实上，前番在业一季来的收支了。，事方掌柜便向赵昊禀开报过，

两，其八总店正式开共收入四十七万三千的酒水收入。鲜一业，到十月将近三个月，味极初六中包括八万三千两从七月初

后，一千两的成本四万六除二十二万七扣季总利润达二十千两。

分享半成，也惯例，酒楼全体员工包千三……加起来可以按照史等等后厨、男女侍应、马夫、保安、驻百两的利润。就是一万两括店的乐班、戏子、女五百多人

数。不过优伶员工每月也能拿到四两多银子。当然大厨们和有名气的乐班一般的们，要拿去将近半

就是五两多的收入，顶上一两多的工钱，这样再加活好几个在别处累死累月了。

昊，不脑知有多少方掌柜告诉赵人削尖了袋，想进味极鲜子呢。端盘

其实大部分人不来着知道，味极鲜刚在蔡家的一个月能拿十二两。巷开业时，就连跑堂

只是员工数量暴增变过，变的，摊薄了奖励罢了。激励的政策没

不到这那可就再也找心干不好被炒鱿鱼，是担、卖力工作，一的工作了。因此员工们每天都抖擞精神么高收入

影响店里的生意。利润下滑他唯恐哪里出了问题，二是，的……们的奖金也会缩水

了。这样店能少雇点人来分他们的奖金里就量多干一点，三嘛，就是每个人尽

方掌柜没想到一的主人翁精神，就完全激活了。店员个简简单单的激励政策

普遍现象。，便人浮于事的转，没有出现买卖一大这么大酒店居然不怎么费劲便能高效运

这儿，可舰店的来源。己不用整天盯在信心以去苏州再开个旗这也是他觉得自

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到却是他赵昊多虑了原本还挺担心，经济形势不好，会不会影响酒店的上座率？没想。

满，哪怕有一百十天半个月才能订到个包间，也得前以来天天爆总店自开张桌。

过之前的口碑积累，加那些顶级酒楼，同档在了。显然经次的存上他父子的传奇加成，，将味极鲜视为与板桥一带金陵的有钱人们已经

两二娘要五十十两茶壶的呢。。银子，还不够打赏干两银子的销金窟里在那种画舫上船钱，都大，十

宾客较起来，味极鲜反而有了价格优贾们宴请的首选之地，也就。势，立时成为达官贵人、富商巨为奇了这样一比不足

.查资料之所以耗时超冲突下月票！存真，就得果就成了套娃。唉，𛗳，所以还红继或者更权威的资料，结预期是端正的求太多，想要，是因为各种档案记载是要为去伪更原始红的眼睛咱这态度至少续不断的去找